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烹一道“鲜辣香醇”
...浙江经营赣菜商户的交易额五年平均增速达21%,增速超过闽菜、鲁菜等菜系。“江西小炒”在江浙沪地区遍地开花,交易额连年攀升,侧面反映了江西人在外奋力拼搏的创业故事。2001年,老家在分宜县高岚乡的钟云发来到上海...……更多
福州参赛团队夺得7金1银
...深中国烹饪大师陈道如的带领下,以福州乡宴风味的11道闽菜参赛,获得团体金奖第一名。参赛的11道闽菜为:凉菜两道,分别为锦绣大绘盘、长乐炸糟鳗;热菜9道,分别为极品佛跳墙、鸡汤汆海蚌、龙腾彩云飞、三味帝王蟹、...……更多
2024广州米其林指南正式发布,中国内地又一颗米其林绿星诞生
...成功蝉联星级殊荣。令人欣喜的是,由陈明媚主厨掌舵的闽菜餐厅屿首次登榜获得米其林一星肯定。屿闽菜餐厅选址在远离市中心的黄埔区,并与邻近的美术馆合作,在店内摆放了不少艺术品,加上雅致的装潢,整室文艺感十足...……更多
本文转自:中国新闻网中新网天津1月15日电 为持续弘扬北京冬奥精神,不断提升天津市冰雪消费氛围,14日,2023天津冰雪消费节启动仪式在东丽万达广场成功举办。本次活动由天津市商务局、市体育局共同指导,市商业联合会...……更多
倾听他们的闽南菜情缘故事
本文转自:厦门日报本报记者探访我市入围“闽菜馆”授权餐饮企业的大厨和经营者倾听他们的闽南菜情缘故事近日,福建省商务厅公布2023“闽菜馆”授权的企业名单,厦门20家餐饮企业入围,其中,既有大牌酒店餐厅,也有...……更多
我省出台措施扩消费 稳外贸稳外资
...、以旧换新等活动稳定大宗消费。扩大重点消费,加快新闽菜推广,打造“山海融合·敢为天下鲜”新闽菜IP;围绕构建福厦高铁“一小时生活圈,推进商圈、步行街、一刻钟便民生活圈建设;实施县域商业建设行动,加快推进...……更多
750亿元!潜江小龙虾全产业链高质量发展取得新成效
...地理标志品牌推广清单。“潜江龙虾”还先后走进沈阳、北京、成都、西安、郑州开展专题宣传推介活动,分别与天津河西区共同举办“潜江龙虾(哪吒)网络音乐节”、与青岛国信集团共同开展潜江龙虾(青岛)海天美食节、...……更多
...标准化品牌化产业化发展三年行动计划 到2025年——全省餐饮业营业额破2000亿元日前,省政府办公厅印发《滇菜标准化品牌化产业化发展三年行动计划(2023—2025年)》(以下简称《行动计划》),其中明确将以产业培育为核心...……更多
...系小吃美食整体品牌的影响力和吸引力;同时加快发展新闽菜,打造“山海融合·敢为天下鲜”闽菜名片,支持福州、泉州等地申报创建“世界美食之都”,打造“坐高铁、逛福建,品闽菜、享福味”美食之旅。中国跨交会、“5...……更多
...,做大做强海洋经济?眼下,乘着预制菜东风,不少传统闽菜以预制菜的形式进入市场,成为热销产品。亿达公司也瞅准了商机,进军预制菜市场。“我们最近又研制了一款海带苗预制菜产品,解冻后烫熟凉拌即可食用,今年仅...……更多
海内外餐饮界精英聚世界美食之都扬州 共推海外中餐繁荣发展
...”研讨暨海外推广活动在世界美食之都扬州举行,海内外餐饮界精英汇聚瘦西湖畔,共同探讨中餐全球化发展机遇与挑战,共同推进中餐文化传播和中餐业更好发展。12月5日,2023海外惠侨工程“中餐繁荣工作”研讨暨海外推广...……更多
自建供应链是必选项吗?对话西贝餐饮董事长贾国龙:高质量的供应链能力 是“中餐现代化”的前提
...建供应链。面对这一变化,西贝餐饮董事长贾国龙在接受北京商报记者专访时表示,伴随着三产加速融合、数字化建设进一步推进,餐饮上下游协同变得愈发紧密。未来,餐饮企业在供应链建设上将呈现更加精细、更加协同、更...……更多
...域、历史文化街区以及大型商圈举办八闽美食嘉年华及“闽菜飘香 食在榕城”餐饮促销活动,发放200万元餐饮专项消费券。开展福品消费促进行动。结合重要消费节点,举办福品促消费活动以及2025跨年购启动仪式,发放300万元...……更多
...同时就申创工作提出6个重点任务。响应《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案(2023—2025年)》的号召,制定推进泉州市餐饮产业高发展政策措施,以美食助力“世遗之城、奋斗之城、国潮之城、烟火之城”的城市形象塑造...……更多
全省各地消费旺市场活
...出“一县一桌菜”,举办特色美食文化节等活动,提高新闽菜影响力,促进餐饮消费。中秋团圆宴、亲友宴、婚庆宴等成为假期消费热点。美团数据显示,“双节”期间全省生活服务(涉及吃、住、游、娱场景)到店消费同比增...……更多
...活动,推动绿色智能家电消费。餐饮消费复苏行动。提升闽菜知名度、美誉度和影响力。引导“闽菜馆”入驻景区、旅游集散服务中心、交通服务区、酒店等,全年支持50个“闽菜馆”。支持创建9个以上特色美食街(城)。组织...……更多
让语音产业“落地有声”
...北部,北依辽蒙、南接京津,地理位置决定了承德方言与北京方言接近。1953年,我国组织专家到滦平县金沟屯、巴克什营、火斗山3地进行普通话标准音采集。经调查发现,当地方言语速适中、字正腔圆、直接清晰,易于学习推...……更多
“侯官福宴”开宴 展示八闽风味
本文转自:福州晚报新闽菜首场“董克平餐桌”昨日亮相“侯官福宴”开宴展示八闽风味“侯官福宴”活动现场。美食达人用手机拍摄佛跳墙。 佛跳墙。闽南沙茶龙虾面 福州晚报讯 昨日,“闽味100”系列活动正式启动,久负...……更多
36氪首发丨把河豚预制菜推向餐厅和厨房,「肆月河豚」完成3500万元A+轮融资
...的重要推动者,是行业协会的会长单位。近年来,母公司北京河豚家族科技产业有限公司牵头起草了《传统河豚烹饪标准》、《冰鲜河豚鱼流通规范》,并参与制定了《餐饮外卖包装通用规范》、《水产品预制菜质量管理规范》...……更多
2024年国际蜂联亚洲区域研讨会在北京密云启幕
本文转自:人民网-北京频道人民网北京9月3日电 (记者鲍聪颖)9月2日,由中国农业科学院蜜蜂研究所主办,中国养蜂学会、北京市密云区人民政府承办的“2024年国际蜂联亚洲区域研讨会”启幕。本次盛会以“蜜蜂,让生活更...……更多
工信部等6部门:鼓励在餐饮、物流等领域应用可生物降解产品
本文转自:人民网人民网北京1月16日电 (记者申佳平)据工业和信息化部官网消息,为引导基于大宗农作物秸秆及剩余物等非粮生物质的生物基材料(以下统称为“非粮生物基材料”)产业创新发展,促进工农业协调发展,助...……更多
南县农商银行:“贷”动稻虾产业 助力富民强县
...购贷”等信贷产品,为辖内从事稻虾种养、收购、加工、餐饮、饲料购销及冷链运输等相关行业农户、个体工商户、农村经济组织、小微企业提供金融支持。另一方面科技赋能,擦亮产业品牌。为助力南县“稻虾共生”特色产业...……更多
...。川菜的麻辣醇鲜、苏菜的甜香酥烂,还有徽菜的焖炖和闽菜的煨煎,未到年三十,已经三尺垂涎。不少餐厅年夜饭预订火热,某消费平台数据显示,进入2月,网友对于“年夜饭预订”关注度持续升温,相关关键词搜索量月环...……更多
链博会|从农业到消费,“链主”助力产业供应链绿色转型
...质的问题。值得注意的是,在链博会上,世界资源研究所北京代表处首席代表方莉博士表示,供应链绿色发展,还要关注“全球塑料公约”谈判进程。这个公约或将对很多领域产生重大影响。艾默生针对循环塑料全生命周期,从...……更多
从学徒到非遗技艺传承人
...学徒到非遗技艺传承人——记全国五一劳动奖章获得者、北京萃华楼餐饮管理集团出品研发总监王培欣中国烹饪大师、鲁菜国家级特级大师、北京老字号工匠、2022年首都劳动奖章获得者……作为餐饮界“名人”,北京萃华楼餐...……更多
本文转自:中国新闻网中新网北京3月28日电(记者 陈杭)北京拟立法促进乡村振兴,支持农业科研机构、高等学校和科技人员与乡镇人民政府、村级组织建立联系合作机制,开展实用技术研究和农业技术推广服务活动,建立科技...……更多
农产品从地头直供餐桌
...道本报东营讯 近日,东营市河口区六合街道联合河口区餐饮业商会开展丽泽“菜篮子”、梅家“菜篮子”订单式农业项目,开创了河口“基地直采+企业直供”的直采直销零售新模式,打通了生鲜农产品从“田间地头”到“厨房...……更多
闽南刮起“淮扬”风 “江南灶”在福州连开两家新餐厅
...厅。新开业的“江南灶·融小馆”就餐场景。 淮扬菜和闽菜虽同属中国八大菜系,但此前这两个菜系的融合与交流并不如粤菜、川菜等密切。日前,淮扬菜代表“江南灶”在福州连开两家全新品牌餐厅,强势进军福建,引起业...……更多
...集团打出了一套“组合拳”:积极招引剧组,前往西安、北京,以及横店、象山等地招引剧组,多次拜访国内知名影视企业;加强行业协作,加入中国电影美术学会,参加北京电视节目交易会等行业各类活动;设立外招办,在北...……更多
商家“蹭热出招”带旺文旅消费
...人员,确认以上消息属实。紧邻此次周杰伦演唱会场馆的闽菜文化博物馆福宴馆,特意推出了周杰伦演唱会特享套餐,价格分为386元、588元以及888元三种。“目前套餐的预订量已有几十桌。”福宴馆员工说,他们希望,外地来看...……更多
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我国规模最大,这一世界级石化产业基地建成!
记者昨天(18日)从中国石化获悉,随着镇海炼化千万吨扩能和高端新材料项目全面竣工,宁波地区炼油总能力突破5000万吨,标志着我国规模最大的世界级石化产业基地全面建成
2024-12-20 09:34:00
一组海报看中国绿色创新智慧
《关于持久性有机污染物的斯德哥尔摩公约》于2001年在瑞典斯德哥尔摩通过,2004年生效。作为公约文书制定和首批签约国之一
2024-12-20 09:34:00
本文转自:人民网-北京频道人民网北京12月20日电 (记者李博)记者从北京市经济和信息化局获悉,2024信用北京暨信用中关村论坛·京津冀晋信用协同交流会日前举行
2024-12-20 09:37:00
近日,同方全球人寿唐山中支积极开展以“金融消保在身边 保障权益防风险”为主题的常态化金融宣传教育活动,旨在进一步提升社会公众的金融素养和风险防范意识
2024-12-20 09:39:00
12月16日上午,暖阳高照。在保定市高阳县锦华街道温馨家园社区,县政协委员、社区党支部书记张凤卓正入户走访。“老李,这两天下水道还返味儿不
2024-12-20 09:40:00
2024影像盘点 | 光影交织的故事 —摄影师 辛刚
2024影像盘点 | 光影交织的故事 —摄影师 辛刚1月6日,《萝卜喜获大丰收》 摄于重庆合川区渭沱镇七星村小群蔬菜种植基地
2024-12-20 09:46:00
儿童公园 休闲惬意
12月19日,重庆垫江县牡丹城片区儿童公园,不少市民带着小孩在公园里或玩耍或散步,十分惬意。公园里,小朋友在玩球。据了解
2024-12-20 09:46:00
500余名“红岩骑手”成为基层治理“合伙人”
12月18日,重庆市沙坪坝区渝碚路街道汉渝路社区的一小区,“红岩骑手”喻文博在向老人们发放防电诈宣传单。沙坪坝区坚持“城市对骑手更友好
2024-12-20 09:46:00
2024影像盘点 | 回望2024:守望·前行 —摄影师 陈仕川
2024影像盘点 | 回望2024:守望·前行 —摄影师 陈仕川1月7日,2023-2024年重庆市职业院校技能大赛高职组“智能电子产品设计与开发”赛项在位于永川区的重庆科创职业学院举行
2024-12-20 09:46:00
系列图解 | 为何要关闭邮件自动转发、自动下载附件功能?
策划:黄河新闻网采编中心编辑:胡娜设计:叶娟娟
2024-12-20 09:50:00
近日,人保财险衡水市分公司进社区进行普法宣传活动。本次宣传活动以法治宣传、防范非法集资、电信诈骗及反洗钱宣传为主,为社区来往居民发放传单
2024-12-20 09:50:00
近日,行唐联社组织开展了《中华人民共和国统计法》专题培训。行唐联社领导班子、各业务部门经理及业务骨干、各网点负责人共计40余人参加
2024-12-20 09:54:00
大遗址是规模宏大的人类活动遗存,具有重要的历史、文化和科学价值。河北省有7处遗址入选国家大遗址保护利用“十四五”专项规划
2024-12-20 09:54:00
又一次去澳门旅游,来自北京的温女士多了一个新的“打卡点”——去最新开放的保利美高梅博物馆看4件圆明园兽首原件。博物馆中央展厅里
2024-12-20 10:04:00
记者从商务部了解到,今年9月以来,电动自行车以旧换新工作有序推进,进度不断加快。截至目前,全国电动自行车以旧换新数量突破100万辆
2024-12-20 10:04:00