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...城市都有它独特的味道，那长沙的味道一定是“喷香”的臭豆腐味。长沙臭豆腐。人民网记者 袁蒙摄黄豆经过筛选、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、发酵等多道工序，制作成臭豆腐生胚；一块块卤水浸泡过的生胚，闻起来臭臭的，...……更多
2023-02-22 09:38:00长沙,臭豆腐,湖南,烟火,味道,臭豆腐
...。以下就是长沙特色美食的介绍，来了就得吃个遍。1、臭豆腐
首先，不得不提的就是臭豆腐。这道被誉为“闻起来臭，吃起来香”的经典小吃，在长沙的大街小巷随处可见。炸至金黄的豆腐外皮酥脆，内里却是嫩滑多汁，搭配...……更多
2024-02-24 16:31:00长沙,美食,香辣,猪血,长沙,团子
...菜”。湘菜属于传统八大菜系之一，在人们普遍认知中，臭豆腐、红烧肉、剁椒鱼头等就是湘菜代名词，“重口味、家常菜、小制作”是它们共同的特征。湘菜辣椒炒肉。活动主办方供图近年来，湘菜正以“新面貌”示人。众多...……更多
2023-12-28 16:19:00湘菜,湖南,味道,国际,湘菜,湖南
...商业街，还是在千百公里外的旅游景区，你一定都能发现臭豆腐的身影。臭豆腐以其独特的风味，牢牢抓住其追随者的味蕾，在中国小吃的江湖混战中霸占一席之地。 不过，这些街头随处可见的臭豆腐，真的能放心吃吗？ 臭豆...……更多
2023-10-05 13:38:00臭豆腐,景区,臭豆腐,卤水,发酵,亚铁
...欢迎，是因为在其烹制过程中十分注重火候和烹饪技巧。臭豆腐是一道具有浓郁臭味但口感丰富的传统美食。湖南最出名的特色小吃之一就是臭豆腐。
它外皮香脆、内里韧软，释放出一股独特的臭味。虽然其名字中含有“臭”...……更多
2024-05-04 06:46:00打卡,湖南,美食,湖南,美食,永州
...区东牌楼58号
5.**黑色经典**黑色经典是长沙非常有名的臭豆腐品牌，在长沙有很多分店。他们家的臭豆腐非常有特色，豆腐外酥里嫩，配上特制的酱料，味道非常好。除了臭豆腐，他们家的糖油粑粑也非常不错，口感软糯，甜...……更多
2024-09-14 16:45:00长沙,一次性,餐厅,最好,美食,长沙
...者万凌 摄昨天中午，记者看到一家名为“黑色经典·长沙臭豆腐”的门店前排起长队，20岁的祈嘉豪站在油锅前熟练地拌料、打包、收款。街对面的“鱼湘情”酸菜鱼米饭馆同样食客盈门，44岁的祈金龙忙着搭配食材，都没空跟...……更多
2023-01-23 17:17:00小吃店,湖南,武汉,食客,大年,小吃
...区前进大街1816号的文和里·手可摘星城项目地，小龙虾、臭豆腐、老长沙大盆牛蛙……让他们在“星城烟火”中大快朵颐。“披星戴月地玩乐是长沙人独有的城市浪漫，作为与长沙一字之差的城市长春，老铁们也同样有颗爱吃爱...……更多
2023-11-05 07:25:00星城,春城,食客,烟火,长沙,星城
...@追风少年发布视频称，在长沙太平街一公厕内，发现有臭豆腐店员用洗手池的下水管冲洗臭豆腐原材料，引发关注。由于该网友并不知道是太平街附近的哪一家臭豆腐小吃店，记者将相关情况反映给了长沙市12345政务服务热线，...……更多
2024-10-28 16:50:00原材,长沙,公厕,臭豆腐,店员,原材料
...北大校花彭高唱结束7年北漂生活返回家乡长沙卖起台湾臭豆腐，居然宾客爆满！彭高唱，传说中的别人家的优秀孩子，一路仿佛开挂般，保送至北大，年纪轻轻就斩获各项荣誉，外形好，气质佳，文采一流，着实令人羡慕。在...……更多
2024-01-25 10:44:00西施,之路,接地,校花,豆腐,北大
...、大型兔子气球，引来游玩市民拍照打卡；大肉串、长沙臭豆腐、火爆鱿鱼……特色美食谗哭小孩；碰碰车、射击、套圈、手工制作……不光孩子们玩疯了，80后90后还可以找找童年的感觉。“湖南崖迎新春灯会”今年举办第二...……更多
2024-02-16 15:52:00年味,灯会,湖南,迎新,烟火,基层
本文转自：新民晚报嗍酸辣粉吃臭豆腐 做糖画捏面人“七宝新春美食汇”活动热闹非凡 摊主和游客对新年充满信心小吃摊头人气满满 糖画吸引了不少小朋友驻足 李晓明 摄
春节假期哪里去？不妨来七宝老街逛一逛。大年初一...……更多
2023-01-23 13:06:00面人,臭豆腐,七宝,摊主,美食,老街
中国的臭豆腐是一种穿越时空而来的美食奇妙产物，其特别的魅力在于外貌平凡普通，甚至有些令人不悦，但却隐藏着让人难以抗拒的独特风味。此味非比寻常，乃是一种集历史与文化于一体的食尚艺术，其背后的故事与诗词...……更多
2024-07-09 14:34:00臭豆腐,最好,地方,全国,臭豆腐,豆腐
...意中夹带着儿时的美好回忆和独特的风味。湖南省长沙的臭豆腐，这种独具风味的美食，以“闻着臭、吃着香”而闻名，受到了各地食客的喜爱。在长沙，火宫殿炸制的臭豆腐尤为出色，外酥内软，口感鲜美。百余年来，前去火...……更多
2024-04-24 10:07:00迄今为止,美食,地方,长沙,下河,板鸭
...的美食——毛豆腐，便诞生了。他们学着湖北的手法制作臭豆腐，但在调味上却显得吝啬，仅撒些许盐便以为足够，然而实际效果却不尽如人意，显然调料使用不足。
未曾料想，他们烹制的湖北佳肴竟飘散出一股近似粑粑的浓...……更多
2024-06-08 12:49:00八大菜系,老祖,湖北,老祖宗,菜系,道菜
...以吸引追新、个性化的新一代消费者。“比如，米粉配合臭豆腐、糖油粑粑等长沙小吃做成四宫格，既丰富了口味，又满足了年轻人拍照发朋友圈的社交特性。”周加桥打算继续在长沙开分店，让更多人吃上地道的湖南米粉。游...……更多
2023-02-02 17:03:00米粉,长沙,街区,激活,特色,产业
...文化遗迹处。其次，长沙的美食非常有名，尤其是辣椒和臭豆腐，但如果你不太能吃辣或对味道比较敏感，就得注意一下了。最后，由于长沙的天气多变，建议提前查看天气预报，以便更好地安排行程。长沙不仅是湖南的心脏，...……更多
2023-11-12 19:19:00长沙,遗迹,景观,城市,历史,长沙
...样的体验？这里有这样一份账单：1杯奶茶16元、1份非遗臭豆腐6片12元、1盆小龙虾18只48元，1份糖油粑粑10元。不到100元的消费，却能让人吃得好、吃到爽。据不完全统计，长沙的夜经济直接带动就业10万人，间接带动就业100万人...……更多
2024-04-03 23:23:00湖南,中国,传播,宁乡,长沙,湖南
...日，有网友发布视频称，在长沙太平街一公厕内，发现有臭豆腐店员用洗手池的下水管冲洗臭豆腐原材料，引发关注。10月27日，该视频发布者表示，26日晚，他去太平街附近的一个公厕，看到有人把洗手池的下水管掏出来往桶里...……更多
2024-10-29 13:52:00非本,原材,长沙,公厕,臭豆腐,门店
...士的儿子在一旁悄悄“爆料”，“妈妈来长沙就是专门吃臭豆腐来的，第一天来长沙的时候马上就去买了臭豆腐。”陈女士忍不住笑出声，“确实是这样。在我们那里吃的臭豆腐都不正宗，这次终于吃到了正宗的，味道很不错。...……更多
2024-05-20 09:56:00四口,长沙,臭豆腐,广东,爆料,亲子
...长沙面塑、皮影、剪纸、木雕等古老又精彩的非遗展演，臭豆腐、糖油粑粑、靖港八大碗、宁乡四碟等非遗美食，让市民游客在浓浓烟火气中感受湖南年味。
为传承中华传统文化，灯会活动现场重磅推出新春贺岁专场演艺，长...……更多
2024-02-04 16:45:00灯会,首届,长沙,灯组,长沙市,灯会
...自助取餐点，由顾客自觉付款，随时取餐。攸县文化广场臭豆腐摊位。“小摊点成本低，创业起步门槛低，但人流量很高，摆摊近两个月来，日收入最高能达好几百元。摊位上自主付款的产品也从没丢失过，市民整体素质很高。...……更多
2023-11-20 10:28:00攸县,亮起,老字号,广场,文化,经济
...有一些美食在外国人眼里却是特别的重口味。第一种就是臭豆腐了，湖南长沙臭豆腐是最出名的一种小吃，香香脆脆的臭豆腐经过油炸之后会有一股臭味，不过淋上辣椒酱之后吃起来特别的特别的香。可能这种臭味外国人接受不...……更多
2024-02-23 06:54:00人眼,口福,口味,外国,美食,网友
...子洲夜市。这地方简直就是美食版的“淘宝”，啥都有！臭豆腐、糖油粑粑、炸串、米粉……你想要的，这里都有！特别是那臭豆腐，简直是橘子洲夜市的“镇店之宝”，虽然闻起来有点“上头”，但吃起来，哇塞，简直是人间...……更多
2024-02-24 16:50:00吃货,长沙,美味,攻略,美食,地方
...铭欣和朋友刚喝完网红奶茶，看到灌入特制辣椒汁的长沙臭豆腐，又忍不住排队购买。“去了岳麓山、岳麓书院，还吃了辣椒炒肉、剁椒鱼头。”郭铭欣说，香港居民到内地城市一日游、短途游成为潮流，喜欢感受不同的民俗风...……更多
2024-05-01 14:44:00港人,场景,消费,香港,港人,消费
...，美味无比。这便是毛豆腐诞生的由来。他们模仿湖北的臭豆腐制作技艺，但吝啬于使用足够的调味料，误以为仅凭少量盐分就能达到效果，结果大相径庭。出人意料的是，由于调味失误，他们精心制作的臭豆腐竟然释放出与粪...……更多
2024-06-08 12:50:00来龙,八大菜系,鼻祖,湖北,菜系,道菜
...着丰富的美食文化，游客可以品尝到正宗的湖南美食，如臭豆腐、腊肉等，让你的味蕾尽情享受湖湘美食的魅力。【当地文化】伪山，位于湖南省长沙市，拥有丰富的当地文化特色。这里的民俗文化、历史文化与自然风光相互交...……更多
2023-10-15 12:22:00沩山,长沙,自然,文化,沩山,文化
...夜市，整齐划一的摊位上，新疆羊肉串、珠山喝螺、长沙臭豆腐……各地特色美食云集，摊位前食客络绎不绝。慕名而来的市民，边逛边品尝美食，小摊主们忙得不亦乐乎。42岁的摊主周老板刚收拾停当，摊前就陆续迎来食客，...……更多
2024-08-11 14:08:00零陵,动能,湖南,清凉,夏日,消费
...听戏的茶馆；湘江上缓缓行驶的机帆船；老长沙饭馆里的臭豆腐、姊妹团子、糖油粑粑……这些带有浓郁地域色彩的描写，栩栩如生地展现了宏大历史背景下芸芸众生的日常生活。细品《国术》，读者不仅可以领略武术大师波澜...……更多
2023-03-16 04:45:00长沙,湖南,宗师,书香,一代,国术
...，一起加入了《月亮粑粑》大合唱。歌曲中，糖油粑粑和臭豆腐是长沙的撩人烟火气，岳麓山、橘子洲、杜甫江阁风景一一被点亮，湘酒配湘菜是打开长沙的正确方式。最好玩的还是酒鬼酒专属IP人物形象“酉三爷”，它脱胎自...……更多
2024-09-13 16:04:00长沙人,长沙,长沙,酒鬼,湖南,湖湘
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