• 我的订阅
  • 头条热搜
风靡东北的铁锅炖大鹅,为何到了南方却不受欢迎?网友:4个原因
...下文的比较找出铁锅炖大鹅在南方无法走红的具体原因。南方人大多数没有吃鹅的习惯,这是因为南北方的饮食习惯不同。在东北地区,铁锅炖大鹅这道美食早已风靡网络,家喻户晓。每当逢年过节,几乎所有东北家庭的餐桌上...……更多
...朵颐。都说东北菜“硬”,最直接的体现便在这分量上。南方人吃东西讲究少量多样,东北人想的是要吃就吃得敞亮。在这一点上,东北铁锅炖的确是东北菜的代表,满满一大锅,颇有气吞山河之势,展现了不拘一格的做派和不...……更多
没有一条大马哈鱼,能逃过东北人的铁锅
...0,你也赶紧回家吧。”“行吧那就。”然而当南方人来到东北,看到大马哈鱼红白相间、肉质细腻的鱼肉,或者从刨开的鱼腹中取出橙红晶莹的鱼籽,他们会用刚被传染的大碴子味语调,发出这样的惊呼——“...……更多
“毒铁锅”遭央视多次曝光,把美食变成“毒药”,大家应提高警惕
...喜闻Talk编辑|喜闻Talk前言总感觉小时候在农村,家里的大铁锅做出来的饭菜巨香!!现在锅的种类越来越多,有不锈钢锅,合金锅,铝锅,铁锅等等,几十块钱到几千万的都有。老一辈们也不是单纯的图便宜,他们还认为最重要...……更多
千人品尝“红场御宴”
...报名参加包饺子大赛,包好的饺子可以全部带走,“不管南方人还是北方人,大家欢聚一堂都是一家人”。西城红场精心策划推出“红场御宴”,参与活动的餐饮品牌涵盖各种口味和特色,从传统的东北菜到精致的南方风味,西...……更多
重庆南坪美食探店:火爆的东北往事铁锅炖
...给大家安利一家位于重庆南坪的东北菜馆,叫“东北往事铁锅炖”。没错,你没听错,就是在南坪,你也能吃到地道的东北菜!这家店的人气可是超高,每次去都是座无虚席,可见它的魅力有多大。首先,我要说的是他们家的招...……更多
铁锅炖大鹅被带火,大鹅:我有点想法
哈尔滨铁锅炖大鹅最近火出圈了!这道特色美食究竟有何魅力,能让人排队两三个小时只为品尝一口?哈尔滨铁锅炖大鹅,凭借其独特风味和用餐体验,成为了全国游客争相品尝的美食。这道东北特色菜选用农家鹅为原料,经...……更多
为啥刚炒完菜不能用水冲铁锅?要不是大厨提醒,差点犯了大错!
导语:为啥刚炒完菜不能用水冲铁锅?要不是大厨提醒,差点犯了大错!子曰:“工欲善其事必先利其器”,凡是喜欢美食的朋友,你要是没有几口趁手的好锅,绝对不好意思说热爱美食、热爱烹饪,还有一点,那就是越喜欢...……更多
铁锅炖依然火爆炖大鹅最受青睐
本文转自:哈尔滨日报美食铁锅炖依然火爆炖大鹅最受青睐中央大街商圈铁锅炖门店“店店爆满”顾客在铁锅炖店外等位。 本报讯(记者 董艳春文/摄)即便是到14时30分,山河屯铁锅炖通江街店外还有几十位顾客在等位。5月3...……更多
古人做饭都用什么器具
宋朝之前还没有铁锅,那古人是拿什么做饭的?铁锅炖肉在铁器发展的时代,铁锅的发明可以说是改变了中国烹饪的历史进程,也正是因为铁质锅具的穿线,煎炸烹炒,五花八门的菜系,北京的爆肚、西湖的醋鱼、四川的鱼香肉...……更多
首届松花江滑冰马拉松|给东北人一口锅,能炖下全世界!松花江上的雪谷铁锅炖,1月25日等你尝
...下围炉煮茶的浪漫东北人的雪中围炉煮茶是一锅热腾腾的铁锅炖和亲友团围坐一桌子吃的就是这份蒸腾的热情铁锅炖里可以是世间万物只要可以入口的都能用一口铁锅以“炖”的形式呈现传统东北大菜“打底”小鸡炖蘑菇、排骨...……更多
...各类冰雪体育赛事活动400项次。江苏:冰雪运动“热” 南方人上冰场不只在北方,南方地区的冰雪热也在被点燃。在江苏南京,当地打造户外冰雪场地,为多年龄段消费者提供冰雪体验项目。南京市民禹萍:因为我是南方人,...……更多
鼎、甗与鍪:古代中国烹饪器具的传奇故事
...哪种烹饪方式,都离不开最基本的厨房器具——锅。尽管铁锅的历史只有2000年,但这并不代表我们的祖先就只会用清水煮菜。那么,在铁锅被发明之前,我们的祖先又是使用什么器皿来烹饪美食的呢?这是一个值得我们深入探...……更多
“年货大集”消费热度不减 特色美食碰撞出浓烈年味儿
...,大家不仅可以逛大集买年货,还能品尝到东北特色美食铁锅炖的多种吃法。冰天雪地中品尝热气腾腾的铁锅炖是怎样一种感受?我们跟随总台记者王亚平一起去现场看看。总台记者 王亚平:我现在就是在长春市莲花岛年货大...……更多
猪肉、鸡鸭都靠边站!春天多吃这个肉,老人说它是“致肉之首”!
...推崇。本文将深入探讨鹅肉的营养与特点,并分享经典的铁锅炖大鹅做法,让我们在享受美食的同时,助力免疫力提升,健康迎接春天的到来。鹅肉的独特魅力春季养生需要适当的饮食调理,而在各类肉类食物中,鹅肉被誉为“...……更多
侨乡文昌铁锅摆“矩阵” 特色村宴话乡谊
...转自:中国新闻网中新社海南文昌4月2日电 题:侨乡文昌铁锅摆“矩阵” 特色村宴话乡谊中新社记者 符宇群又到一年清明时节,知名侨乡海南文昌迎来很多海外乡亲回乡祭祖。团聚之时,家乡的亲人会置办一场丰盛的宴席。此...……更多
又见北山洋芋花开
...。随着时代的不断推进,这时的洋芋走进了城市,走上了南方人的餐桌,迎来了它华丽的转身,成了人们致富路上的宝贝,而洋芋的身份,也由此从粮食的角色转换为蔬菜的角色,进超市占市场,下广东入深圳,土蛋蛋变成了金...……更多
东北美食第一狠城,凭什么香翻一众南方人?
...权转载自地道风物(ID:didaofengwu)作者: 风物菌当一个南方人说“北方都是美食荒漠”的时候,你无需太多反驳,只需要说两个字:延边。延边位于中国东北吉林省东南部,全称是延边朝鲜族自治州,是中国最大的朝鲜族聚居...……更多
女子哈尔滨吃铁锅炖提醒避雷?网友晒各地行情力证不贵
...槽,称上月底和老公孩子在哈尔滨旅游时,随便选了一家铁锅炖,上菜时发现分量很少。58元的锅包肉,跟想象中的不一样,一点点的豆角要28元,排骨鸡爪锅要218元,加了一份粉条要19元,大可乐18元一瓶,一次性的小碗米饭一...……更多
演员菅纫姿:在沈阳洗浴中心泡澡看到了自己演的电视剧
...都是东北人,结果她这个正宗的东北人竟然在剧里演一个南方人,“大家看我的外表都以为我是南方人,但一张嘴就露馅了。和东北人一起工作,就会不自觉冒出口音。”菅纫姿说,自己一回到沈阳就和家人去了洗浴中心,“对...……更多
宋朝之前的古人用什么方法做出来菜呢
...方便,然而在古代却才只是一千多年的事情,在宋朝诞生铁锅之前,人们其实是根本没有办法进行炒这种烹饪方式的,换句话说,宋朝之前人们吃不到炒的菜。那么,宋朝之前的古人究竟吃的是什么,用什么方法做出来的菜呢?1....……更多
“毒铁锅”遭央视多次曝光:每年流入市场50万口,应该如何鉴别?
在很多人的回忆中,都有一口大铁锅,很多魂牵梦绕的美食都由这口铁锅制作而成,大锅菜、炖排骨、各种各样的炒菜,引得人垂涎三尺。就连铁锅本身都有营养,食物在和铁锅“亲密接触”的时候,会释放很多微量元素,例...……更多
你吃过最好吃的东北菜是什么?网评这3种上榜,每次都撑到扶墙走
...是什么?网评这3种上榜,每次都撑到扶墙走。1:东北的铁锅炖大鹅,哎呀,那可是一道充满乡土气息的美食啊。咱们东北人,对待吃的是真讲究,哪怕是一只鹅,也要炖得入味,口感十足。 铁锅炖大鹅,顾名思义,就是用铁...……更多
宋朝之前没有铁锅,那古人是怎样烹饪食物的?
...各种烹饪炊具的出现实在是令人目不暇接,而在这其中,铁锅可以说是中国老百姓最为重要的炊具了。然而当我们翻阅史料,就会发现一个令人意想不到的问题,那就是直到宋朝时期,中国的冶铁技术才得以突飞猛进,换句话来...……更多
跟着土著品尝地道东北菜,错过可就OUT了!
...长沙人民如此激动?那就是限定版的【东北浪漫玫瑰花】铁锅炖,这道菜品不仅在味觉上给人带来极致享受,更在视觉上呈现出粉色玫瑰的浪漫,而且只需9.9r就能享受到四个这样的美味,真的是物美价廉,仪式感满满!说起这...……更多
什么是毒铁锅?它是如何让炒菜变“毒药”的?
...环境中的重金属含量超标。央视曝光:化工废桶“变身”铁锅,重金属超标,如何辨别毒铁锅?央视曾报道过一则令人震惊的新闻:在江西某炼铁厂,化工铁桶被任意弃置,刺鼻气味弥漫在空气中。令人惊心的是,工人们竟然将...……更多
一口铁锅炖“万物”
...东北人一口锅,能乱炖整个人间……”在寒冷的东北,围铁锅,坐火炕,吃上一口热腾腾的铁锅炖,构成了东北人难以忘怀的冬日记忆。为体验这一口美味,笔者来到了南门口的东北铁锅炖。到店时正值饭点,店铺生意火爆,连...……更多
铁锅炖大鹅是东北的招牌菜,但为啥鹅蛋少有人吃?
导语:铁锅炖大鹅是东北的招牌菜,但为啥鹅蛋少有人吃?也很少有鹅蛋卖?我也是刚刚知道,真的涨知识了!在东北的农村,看家护院的除了狗以外,还有一种动物不知你是否能猜到?要我说是大鹅你信吗?的确它就是大鹅...……更多
为什么只有中国炒菜,欧美国家却不炒?
...之一是由于历史和文化差异。在中国古代,炒菜使用的是铁锅,而铁锅制作和冶铁技术的普及在欧美国家比较晚。炒菜在中国的发展更加早期且更加成熟,而在欧美国家则没有得到同样的发展机会。欧美国家的饮食习惯与中国也...……更多
...了的就是滑雪。现在的东北依然处于雪季,滑雪也是很多南方人的心之所向。杭州姑娘小于是第一次到东北旅游,由于没有经验,欣赏雪景时出了一些小意外,“去之前我看网上大家分享的照片都戴着墨镜,我以为是为了摆拍,...……更多
更多关于健康的资讯:
c反应蛋白增高都是炎症引起的吗?这几种因素也不能忽视!
C反应蛋白是一种重要的蛋白质,其在炎症反应中起着重要作用。当身体受到感染、组织损伤或其他疾病刺激时,CRP会在肝脏中产生并释放到血液中
2024-05-28 12:35:00
化疗与放疗:真的会加速死亡吗?
在医学界,化疗和放疗是治疗癌症的两种常见手段。然而,许多人对这些治疗方法的效果持怀疑态度,甚至有人认为化疗和放疗会让人死得更快
2024-05-28 12:36:00
治疗晚期肝内胆管癌,静脉化疗和动脉化疗谁更有效?
老张今年刚退休,前几天因腹痛到医院就诊,发现肝占位,经过肝穿刺活检提示肝内胆管癌,因分期较晚暂时不能手术切除。咨询好多医生
2024-05-28 12:39:00
肝癌合并门静脉癌栓,放疗和介入,哪个效果好?
放疗和介入治疗,哪个能更好地治疗肝癌合并门静脉癌栓?这是许多患者在确诊后都会遇到的问题。首先,我们先来了解一下肝癌合并门静脉癌栓
2024-05-28 12:38:00
中医可以治疗癌症?你相信吗?
在当今医疗科技飞速发展的时代,人们越来越关注各种治疗癌症的方法。中医作为一种传统医学,有着悠久的历史和独特的理论体系,那么中医能否在治疗癌症方面发挥一定的作用呢
2024-05-28 12:36:00
什么是门诊慢特病?我们该如何办理和报销呢?
大家好!相信很多朋友都知道,去医院看病时,我们可以使用医疗保险来报销部分费用。但是,你知道医疗保险其实还有一个隐藏的福利吗
2024-05-28 12:39:00
同房后出血,健康警示!别再忽视了!
在夫妻生活中,女性有时会出现同房后少量出血的情况。这种情况需要引起重视,及时记录出血时间,并确定出血时间和月经的关系。如果出血不是在月经期间
2024-05-28 13:40:00
三阴性乳腺癌预后究竟如何?分期比分型更重要
三阴性乳腺癌是乳腺癌中的一类,总体占比10~20%左右,主要特点是ER、PR、HER-2这三个治疗靶点全部阴性表达。而这三个靶点恰好又是乳腺癌目前最重要
2024-05-28 13:40:00
乳腺癌患者美容需谨慎,一步错步步错
乳腺癌,作为女性健康的头号杀手,一直备受关注。然而,很多乳腺癌患者在治疗过程中,也渴望保持美丽的容颜。那么,乳腺癌患者能否进行面部美容呢
2024-05-28 13:41:00
化疗是否适合乳腺癌患者?决定因素是什么?
化疗是乳腺癌治疗中常见的一种方式,但并不是所有患者都需要接受化疗。根据患者的病情和身体状况,化疗的需求会有所不同。以下是关于乳腺癌患者是否应该接受化疗的一些建议和信息
2024-05-28 13:43:00
想要知道水果和蔬菜的区别?可以相互替代吗?看这里!
众所周知,水果和蔬菜都是健康饮食的重要组成部分,但它们之间存在一些区别。那么,水果能代替蔬菜吗?本文将探讨这个问题,并给出一些建议
2024-05-28 13:47:00
瘦腿针:纤细双腿的医学新选择
在追求美丽的道路上,越来越多的人开始关注腿部线条的塑造。纤细修长的双腿不仅是许多人的梦想,更是时尚与自信的体现。在众多瘦腿方法中
2024-05-28 14:01:00
只吃素不吃肉,就能减肥?快来看看!
随着健康意识的提高,越来越多的人开始关注饮食与健康的关系。其中,“吃素”成为了一种流行的减肥方式。然而,只吃素不吃肉,真的能减肥吗
2024-05-28 13:48:00
如何控制食盐摄入量?了解什么是清淡饮食
在我们的日常生活中,食盐是一种必不可少的调味品。但是,过量摄入食盐会导致高血压、心血管疾病等健康问题。因此,了解如何控制食盐摄入量
2024-05-28 13:49:00
植发行业的发展趋势与第八届亚洲毛发移植大会的启示
随着生活品质的提升和审美观念的转变,植发行业正迎来前所未有的发展机遇。近年来,从技术创新到市场规模的扩大,再到消费者需求的多元化
2024-05-28 14:01:00