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几十元和几百元的铁锅,到底有什么区别?千万别乱买
...补充剂里面的铁种类非常多,但可以大致分为这样两类:血红素铁和非血红素铁。 含铁的血红蛋白 | Wikipedia我们对血红素铁的吸收率比较高,能达到 15%到 35%。平时的鸭血猪血,还有红肉,动物肝脏里的铁,主要是这一类。而...……更多
人体缺铁后,身体会有3大表现!用铁锅炒菜吃真的能补铁吗?
...确实能让食物中融入微量的铁元素,但这部分铁主要以非血红素铁的形式存在,人体对其的吸收率非常低,大约只有3%左右。人体真正需要的,是易于吸收的血红素铁,常见于肉类、鱼类和动物内脏中。铁锅中的铁,没有经过生...……更多
吃铁锅炒的菜能补铁吗?丨中新真探
...放微量的铁元素进入食物中。但这种铁主要以无机铁(非血红素铁)的形式存在,人体对其吸收率极低。(来源:@科学辟谣 中国新闻网微博) 【编辑:刘阳禾】 ……更多
喝“有水垢的水”会得结石?铁锅炒菜能补铁?真相是……
...放微量的铁元素进入食物中。但这种铁主要以无机铁(非血红素铁)的形式存在,且人体对其吸收率极低,远不如从动物性食物(比如红肉、肝脏)中获取的血红素铁。如何高效补铁? 想要高效补铁,建议优先选择来自牛羊猪...……更多
食欲不振?可能需要补点“铁”
...■误区三:多吃红枣补铁,铁锅炒菜补铁食物中的铁分为血红素铁和非血红素铁,血红素铁多见于肉类产品(如瘦肉、鸭血、动物内脏等),其吸收率可达15%-35%。植物性食物中的铁为非血红素铁,其吸收率低,通常在10%以下。...……更多
神奇的莱顿弗罗斯特效应
...斯特效应和不粘锅的原理就很容易被忽悠,因为利用普通铁锅也能做到无油煎鸡蛋。这究竟是怎么回事呢?下面就让我们一起来感受莱顿弗罗斯特效应的神奇之处吧!莱顿弗罗斯特效应,最早在1732年,由荷兰植物学家和医生赫...……更多
养生误区或许你也中招了,快来看看
...但多吃菠菜却不能够帮助补血。原因是菠菜中的铁属于非血红素铁,被人体有效吸收率只有2%-3%,相比于动物性食物中的血红素铁,吸收率比较低。而且菠菜本身也不适合贫血的人吃。其中含有比较多的草酸,食用后还可能对人...……更多
2022-12-19 20:49:00误区,养生
不粘锅真的会致癌吗?以下为你提供答案
...对其是否有致癌风险存在疑问。本文将通过对比不粘锅、铁锅、不锈钢锅和铝锅的特点和安全性来探讨,旨在为读者提供科学准确的信息,让大家能够在烹饪时做出明智的选择。在现代快节奏的生活中,烹饪已经成为了许多人的...……更多
为啥刚炒完菜不能用水冲铁锅?要不是大厨提醒,差点犯了大错
铁锅是一种常用的家用烹饪设备,适用于翻炒蒸煮食材或者是用作其他的烹饪用途。这几乎是人人家中必备的一个物品,但是很多人对于铁锅烹饪食物后的清洗和保养问题似乎都是一窍不通。还有一些人在刚炒完菜之后,甚至...……更多
大女主人设翻车,张雨绮爆料变铁锅炖自己?
下场锤张雨绮的,不是劈腿弟弟于适,而是袁巴元的前女友葛晓倩。在张雨绮爆料完于适后,葛晓倩立马站出来发文,称张雨绮自己做着插足别人感情劈腿的恶心事,还要买热搜道德审判别人。不仅如此,她还爆料张雨绮非法...……更多
“毒铁锅”遭央视多次曝光:每年流入市场50万口,应该如何鉴别?
在很多人的回忆中,都有一口大铁锅,很多魂牵梦绕的美食都由这口铁锅制作而成,大锅菜、炖排骨、各种各样的炒菜,引得人垂涎三尺。就连铁锅本身都有营养,食物在和铁锅“亲密接触”的时候,会释放很多微量元素,例...……更多
“毒铁锅”遭央视多次曝光,把美食变成“毒药”,大家应提高警惕
...喜闻Talk编辑|喜闻Talk前言总感觉小时候在农村,家里的大铁锅做出来的饭菜巨香!!现在锅的种类越来越多,有不锈钢锅,合金锅,铝锅,铁锅等等,几十块钱到几千万的都有。老一辈们也不是单纯的图便宜,他们还认为最重要...……更多
新买的铁锅千万别直接使用,多做一步骤,从此不易不生锈也不粘锅
...又该如何处理呢?接下来,我就来给大家介绍一下。一、铁锅和不粘锅的区别一般来说,锅的种类又分为铁锅和不粘锅这两种,这两种锅又有其各自的优缺点。不粘锅则是在普通的金属或陶瓷制成的锅上涂上一层特殊的涂层,使...……更多
铁锅炖依然火爆炖大鹅最受青睐
本文转自:哈尔滨日报美食铁锅炖依然火爆炖大鹅最受青睐中央大街商圈铁锅炖门店“店店爆满”顾客在铁锅炖店外等位。 本报讯(记者 董艳春文/摄)即便是到14时30分,山河屯铁锅炖通江街店外还有几十位顾客在等位。5月3...……更多
本文转自:人民网-广西频道1月15日,陆川铁锅品牌溯源码系统启用仪式举行,标志着陆川铁锅产业规范化发展又迈出了坚实的一步,为塑造安全、健康、耐用的陆川铁锅品牌提供有力支撑,将进一步助推陆川铁锅高质量发展。...……更多
什么是毒铁锅?它是如何让炒菜变“毒药”的?
...环境中的重金属含量超标。央视曝光:化工废桶“变身”铁锅,重金属超标,如何辨别毒铁锅?央视曾报道过一则令人震惊的新闻:在江西某炼铁厂,化工铁桶被任意弃置,刺鼻气味弥漫在空气中。令人惊心的是,工人们竟然将...……更多
为啥刚炒完菜不能用水冲铁锅?要不是大厨提醒,差点犯了大错!
导语:为啥刚炒完菜不能用水冲铁锅?要不是大厨提醒,差点犯了大错!子曰:“工欲善其事必先利其器”,凡是喜欢美食的朋友,你要是没有几口趁手的好锅,绝对不好意思说热爱美食、热爱烹饪,还有一点,那就是越喜欢...……更多
广阔天地乡每周六举办铸铁锅集市
...自:平顶山日报提高产品知晓率广阔天地乡每周六举办铸铁锅集市本报讯 (记者张鸿雨)12月2日,在郏县广阔天地乡知青文化广场集市上,各种型号、造型的铸铁锅摆放在23家商户的摊位上,吸引众多“赶集”的群众咨询、选购...……更多
...施日报□ 谢祥涛小时候,我家厨房里有两口大小不一的铁锅,是当时农村的标配,一口锅用来炒菜烧水,一口锅用来蒸饭煮猪食。就是这两口大铁锅,解决了我家吃饭和许多生活问题。由于家境贫寒,锅里没煮过什么山珍海味...……更多
...2月31日 03版)“鹅、鹅、鹅,曲项向天歌,拔毛烧开水,铁锅炖大鹅。”一首诙谐有趣的东北顺口溜,道出了铁锅炖大鹅在东北美食界不可撼动的地位。铁锅炖,顾名思义,用铁锅炖制的菜肴。这一口黝黑锃亮的大铁锅除了炖大...……更多
宋朝之前的古人用什么方法做出来菜呢
...方便,然而在古代却才只是一千多年的事情,在宋朝诞生铁锅之前,人们其实是根本没有办法进行炒这种烹饪方式的,换句话说,宋朝之前人们吃不到炒的菜。那么,宋朝之前的古人究竟吃的是什么,用什么方法做出来的菜呢?1....……更多
铁锅炒菜能补铁吗?此铁非彼铁,这么多年都理解错了
在日常生活中,我们常常听到这样一种说法:用铁锅炒菜可以补充铁元素,对身体有好处。那么,这个说法是真的吗?让我们一起来探究一下。首先,我们需要了解铁在人体中的作用。铁是人体必需的微量元素之一,参与血红...……更多
风靡东北的铁锅炖大鹅,为何到了南方却不受欢迎?网友:4个原因
在东北风靡的家常美食——铁锅炖大鹅,近年来受到了南方朋友们的喜爱。然而,在南方推广这道菜却遭遇了相当大的阻力。为什么在南方地区铁锅炖大鹅受欢迎程度较低?从业者应该采取怎样的措施来开拓南方市场?希望我...……更多
风靡东北的铁锅炖大鹅,为什么到了南方却没市场?网友:4个原因
大鹅炖在铁锅里,这是一道在东北地区非常受欢迎的家常美食,最近几年也备受南方朋友们的青睐。然而在南方想要推广这道菜时,却遭遇到了相当大的阻力。南方为何不欢迎铁锅炖大鹅?业内人士应该如何在南方市场取得突...……更多
一口铁锅引发一场国家战争,50万人为此断送性命
...量大增,不论是制作武器,还是打成锅具都是非常了得,铁锅和炒菜也从此大范围推广。后来中原易主,蒙古族统治中国,元世祖忽必烈成立元朝,却没有get到中原人的冶炼金属技能。明朝建立后,皇帝朱元璋和朱棣都打压蒙古...……更多
宋朝之前没有铁锅,那古人是怎样烹饪食物的?
...各种烹饪炊具的出现实在是令人目不暇接,而在这其中,铁锅可以说是中国老百姓最为重要的炊具了。然而当我们翻阅史料,就会发现一个令人意想不到的问题,那就是直到宋朝时期,中国的冶铁技术才得以突飞猛进,换句话来...……更多
新版团体标准《章丘铁锅》(T/ZQTX 002-2025)正式发布 济南市市场监管局标准和质量服务中心助力产业升级
...局标准和质量服务中心指导下,新一版的团体标准《章丘铁锅》(T/ZQTX 002-2025)正式发布,对产品分类进行细化,对各类技术指标进行明确规定,更好保障产品性能,更好助力传统瑰宝的传承与发展。“章丘铁锅”凭借独特的工...……更多
古人做饭都用什么器具
宋朝之前还没有铁锅,那古人是拿什么做饭的?铁锅炖肉在铁器发展的时代,铁锅的发明可以说是改变了中国烹饪的历史进程,也正是因为铁质锅具的穿线,煎炸烹炒,五花八门的菜系,北京的爆肚、西湖的醋鱼、四川的鱼香肉...……更多
苏美冠章丘锻打铁锅 烹饪文化传承与生活美学的交融
...地方,更承载着人们对生活品质的追求。苏美冠章丘锻打铁锅系列的推出,为这一追求提供了新的注解,将中式烹饪文化传承与生活美学巧妙融合。重拾传统烹饪的温度苏美冠章丘锻打铁锅采用熟铁材质,遵循传统锻打工艺,这...……更多
首届松花江滑冰马拉松|给东北人一口锅,能炖下全世界!松花江上的雪谷铁锅炖,1月25日等你尝
...下围炉煮茶的浪漫东北人的雪中围炉煮茶是一锅热腾腾的铁锅炖和亲友团围坐一桌子吃的就是这份蒸腾的热情铁锅炖里可以是世间万物只要可以入口的都能用一口铁锅以“炖”的形式呈现传统东北大菜“打底”小鸡炖蘑菇、排骨...……更多
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线下体验线上下单,“宁工品推”再加码政企合力打造惠民盛宴,点燃消费新引擎南报网讯(记者徐宁)8月29日—8月31日,“宁工品推”消费品惠民系列活动在江宁区举办
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羽乐科技晋级“数据要素×”大赛决赛,以数据智能赋能行业创新!
近日,2025年“数据要素×”大赛各分赛区决赛入围名单正式公布。本届大赛由国家数据局、中央网信办、工业和信息化部、人力资源社会保障部等20个部委联合主办
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近日,英伟达正式宣布其新一代机器人计算平台JetsonThor开发套件及量产模组全面上市,这款被称为“机器人大脑”的革命性产品
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集萃智造研发智能养老机器人入选“国家级试点”递送物品助喂药 轻扶起身防跌倒南报网讯(通讯员芦玲玲记者徐宁)记者昨天从市工信局获悉
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全国首批专利产业化综合保险在宁落地全链条“上保险”,让企业无惧“试错”南报网讯(记者曹丽珍)“有了保险的支撑,我们才有勇气敢于‘试错’
2025-09-03 07:39:00
江苏南京:攀高逐新,数据推动经济加“数”前行
记者走进主城最大的数智城,超1800家数商企业集聚于此——攀高逐新,数据推动经济加“数”前行汉卫研究院的智慧疾控综合管理平台犹如一个“数据大脑”
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在选择家用净水器时,除了核心的过滤效果,日常使用体验往往更直接地影响幸福感。本次净水器推荐将聚焦于用户最关心的四大实用维度
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9月1日晚,腾讯回应被米哈游起诉:“本次诉讼系米哈游因自身民事诉讼需要,希望调取相关QQ用户资料,但根据保护用户隐私的相关法律规定
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