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...基础。金华两头乌和金华火腿,都是有着金华鲜明标识的土特产,但随着时代的发展,与众多传统产业一样,面临老味道如何适宜“新味蕾”的难题。“传统火腿发酵时间长,味鲜但偏咸;两头乌肌间脂肪含量高,肉香但偏肥。...……更多
“中华熊猫猪”这张金名片,金华如何擦得更亮?
...三产业融合等作出了系列部署。省委、省政府提出推动“土特产”先行示范,做强做大生态畜牧、健康水产等10大农业特色经典产业。同时,随着人们生活品质提升,高端猪肉、农文旅融合新业态需求显现出良好预期,金华两头...……更多
本文转自:中国新闻网中新社金华4月1日电 (钱晨菲 董易鑫)4月1日,浙江省金华市政府新闻办举行金华两头乌和金华火腿全产业链高质量发展政策解读新闻发布会,计划到2030年,金华两头乌产能达100万头以上,金华火腿产量突...……更多
浙江金华以城市之名推动“养猪卖猪”高质量发展
本文转自:中国新闻网中新网金华4月1日电(董易鑫)4月1日,金华两头乌和金华火腿全产业链高质量发展政策解读新闻发布会在浙江金华举行。会上,金华市副市长李斌峰介绍了金华两头乌和金华火腿全产业链高质量发展的实施...……更多
探寻金华火腿美味背后的“数字秘决”
...朋友来说,腊味即年味。春节前后,在“火腿之都”浙江金华,火腿作为走亲访友佳品又掀起了热销的浪潮。与往年不同的是,在美味的背后,传统的火腿腌制悄然开启了一场“黑科技”加持的数字蝶变。金猪智管,火腿源头好...……更多
...擦亮“ 金字招牌金字招牌””推动共同富裕——浙江省金华市“金华火腿”国家地理标志保护示范区建设综述提到浙江省金华市,很多人脑海里的第一反应就是——“金华火腿”。近年来,金华市市场监管局牢固树立新发展理...……更多
曾全网爆火的猪景房,暂不接受预定
...3日,有社交媒体账号发布一则“猪景房”视频动态,称金华有园区猪景房8888元一晚、入住就送一头猪。该动态引发网友讨论,有网友质疑是否有人花高价住猪景房,有网友表示酒店赠送的猪品种值这个价,也有极个别网友在评...……更多
...重点联系指导名录,全国共有60件地理标志入选,浙江省金华市“金华两头乌猪”入围。这是该市继“金华火腿”入选第一批地理标志运用促进重点联系指导名录后,第二个纳入名录管理的地理标志产品。此次评定是通过地方申...……更多
8888元一晚“猪景房”?经营方:非房费而是年卡套餐
继“虎景房”“鱼景房”之后,浙江金华一家牧场推出的8888元住一夜的“猪景房”,在近期又引发关注。红星新闻记者在多个探店博主的短视频中看到,所谓“猪景房”即客人入住的房间紧挨着“猪圈”,透过一面巨大的透明...……更多
揭秘金华火腿的多样食用方法:美味绝伦的餐桌必备
金华火腿是中国传统名菜,以其独特的风味和悠久的历史闻名于世。它不仅是中餐烹饪中的珍贵食材,还因其丰富的营养成分备受推崇。本文将详细介绍金华火腿的多种食用方法,帮助您在家中也能轻松制作出风味独特的美味...……更多
金华火腿的美味十重奏:创新食用方法与实用小贴士
...丰富的营养,让无数食客为之倾倒。今天,我们就来解锁金华火腿的十种创意食用方法,让你的餐桌因火腿而更加丰富多彩。1.金华火腿煎蛋步骤:先将金华火腿切成薄片,热锅冷油后,放入火腿片慢煎至微焦,然后打入鸡蛋,...……更多
2023“万味奇遇·暖味汀间”美食节开启
...入席,解锁江南风味地图。【家乡老菜酒香东坡肉】精选金华两头乌、溧阳农家风干老菜,陈年黄酒层层激活两头乌肌理脂香。加入酱油和糖,小火慢煨至香气四溢。色如红枣,醇郁入味,越咀越香。【温州玫瑰鱼丸汤】烹制江...……更多
金华火腿进入腌制季
本文转自:新华网11月6日,在浙江省金华市一家火腿企业,技师在腌制金华火腿。立冬将至,浙江省金华市的火腿生产企业进入腌制忙碌时期。新华社发(时宽兵摄)11月6日,在浙江省金华市一家火腿企业,技师在腌制金华火...……更多
本文转自:中国市场监管报本报讯 浙江省金华市市场监管局1月29日透露,《地理标志产品质量要求金华火腿》(GB/T 19088-2008)国家标准日前被国家标准化管理委员会列入修订项目。本批列入标准修订计划项目的国家地理标志产...……更多
浙江省金华市的火腿生产企业进入火腿加工、晒制高峰期
浙江省金华市的火腿生产企业进入火腿加工、晒制高峰期,众多火腿在晒场沐浴日光,形成一道独特的风景。图为在金华市婺城区雅畈镇一家企业,工作人员在晒场翻晒火腿。 翁忻旸 摄《中国质量报》 ……更多
8888元一晚“猪景房”:紧挨猪圈赏猪,离店时可获赠一头“熊猫猪”
...房、江景房、湖景房,你可听过“猪景房”?近日,浙江金华一家牧场凭借一晚8888元的“猪景房”房价火爆全网。所谓“猪景房”,就是房间紧挨着猪圈,隔着玻璃就能看到数百头大猪小猪吃喝拉撒睡。“猪景房”凭什么卖这...……更多
历史经典走入现代 浙江茶产业、丝绸产业、中药产业、木雕产业规模均超200亿元
...经典产业与时俱进的独特魅力。展厅拐角处,一只逼真的金华两头乌模型吸引了不少人,只见边上围绕着经典大火腿、开袋即食的火腿丝、火腿XO酱、火腿冰淇淋等产品。“我们要让1400多年历史的金华火腿年轻起来。”金字火腿...……更多
郑州百荣世贸商城:春节前后,金华火腿礼盒销售一空
...一边指着空荡荡的货架告诉第一财经记者说,自己今年光金华火腿就备货了400多万元,但如今,这些货品已经基本卖空了,店里也只剩下几提样品。“今年(要比往年)卖得好得多,今年的生意比往年做得都省劲。”内心的开心...……更多
...机。除了粽子与黄酒这样具有明显节日效应的特色商品,金华火腿也在海外享有盛名。金字火腿股份有限公司是一家传统“老字号”企业。为助力“老字号”开拓国外市场,杭州海关所属金华海关深入企业走访调研、问需于企,...……更多
钱江观潮·历史经典产业丨千年火腿逐浪“新国潮”
...业,浙江“火力全开”。这个盛夏,从一杯火腿冰淇淋看金华火腿如何跨界融合,逐浪“新国潮”。这两天,在金华,一种火腿冰淇淋成了抢手货。这款脑洞大开的产品,来自一位快退休的老师傅和一群走出校园不久的95后研究...……更多
浙江日报北京5月21日电 (记者 刘晨茵) 21日,金华作为全国唯一受邀地级市,亮相中国工艺美术馆(中国非物质文化遗产馆)2024“国际茶日”主题展教系列活动,并以沉浸式展览、艺术化展演、游园式观展等多元形式集体亮...……更多
经营方回应“猪景房8888元一晚”:现仅供参观,正规划猪主题酒店
浙江金华一家牧场推出“猪景房”,房间落地窗外是猪舍,顾客花8888元就可与猪隔窗共睡一晚,此事近日引起热议。11月23日,该牧场工作人员告诉极目新闻记者,猪舍里是当地优质猪种“金华两头乌”,客人花8888住一晚,离...……更多
...客”。2023年,村集体收入达到270万元,民宿、农家乐、土特产收入500多万元,村民迈向共同富裕的路子更加广阔。东侧的厢房,原本是多功能室,但想留宿的客人越来越多,陈丽仙就重新装修成客房。采访时,她给记者出了题...……更多
“2024侨媛故乡行”活动在金华举行
... 侨见芳华 婺创未来”为主题的“2024侨媛故乡行”活动在金华开幕。来自20多个国家的180余名浙江省侨媛会、侨界女企业家、女留学生代表齐聚一堂,加强海内外侨界女性的联络联谊,激发侨界女性爱国爱乡、报效桑梓之情。本...……更多
长三角绿色优质农产品推广周在杭启动
...山茶、文旦衍生产品、“鲜玉奇缘”公共品牌等浙江名优土特产,邀请长三角消费者感受田园美景,品味“浙”里风物。 ……更多
“脚踢的排球”战火重燃。7月24日,金华火腿·2024年全国藤球锦标赛在金华市体育中心体育馆开赛,来自全国各地的16支队伍,160余名运动员、教练员及领队参加比赛。本次赛事由国家体育总局小球运动管理中心、金华市人民政...……更多
...有前晚下单的快递。这听起来颇为新鲜的场景,如今正在金华上演。去年11月3日,金华市轨道交通集团联合京东物流开始试运营“金轨小时达”,在金义东轨道交通非高峰时段运快递。如今,该线路每天至少有五趟列车搭载着快...……更多
太庙里的“铁展会”
...妆品、绸缎等售出最多,日常用品商店生意亦不恶”。以金华火腿为例,开幕两天便一售而空,其它南方物产也销量惊人,不少店铺都贴上了这样的条子:“本号货已售净,暂停交易,新货不日运到。”北平铁展会售品所5月21日...……更多
实拍浙江金华“女婿菜”:肉沉子
本文转自:中国新闻网4月1日,浙江省金华市一家主营地方特色菜的餐厅正在忙碌,厨师夏建锋制作着当地一道特色美食——肉沉子。只见,厨师先把鸡蛋敲到茶盅,用筷子在蛋黄上戳一个小洞,再把调好味、剁碎的肉馅从洞里...……更多
浙江金华“特殊工厂”:用心托起残疾人“稳稳的幸福”
本文转自:中国新闻网中新网金华4月6日电(奚金燕 俞夏冰)连日来,在浙江金华经济技术开发区(以下简称“金华开发区”)罗埠镇永湖村塘下朱自然村,村民朱叶春帮助残疾人做手工活。“安置一人,解放全家。”朱叶春介绍,...……更多
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金沙县人民代表大会常务委员会决定任命名单(2025年2月15日金沙县第十七届人大常委会第二十六次会议通过)决定任命:陈彬为金沙县人民政府副县长
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