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日前,山东省“技能兴鲁”职业技能大赛暨山东省首届啤酒酿酒师职业技能竞赛在济南落幕。此次竞赛由山东省轻工纺织工会委员会、山东省轻工联合会主办,山东省啤酒工业协会承办。来自30多家啤酒企业的100多位技术人员首...……更多
全国啤酒酿酒师职业技能竞赛在青岛举行,108名酿酒师同场竞技
11月13日,山东省城市主导产业职业技能大赛暨2024年全国啤酒酿酒师职业技能竞赛在青岛举行,充分发挥技能竞赛在提升职工素质、促进产业工人队伍建设改革中的重要作用,为城市主导产业高质量发展提供技能人才支撑。当天...……更多
...8月8日,主题为“葡韵匠心 技能筑梦”的2024年全国行业职业技能竞赛酿酒师(葡萄酒)大赛在银川开幕。本次大赛共吸引来自山东、河北、新疆、北京、宁夏等省、市、自治区的120名葡萄酒酿酒师同台竞技。本届大赛旨在通过...……更多
匠心筑梦|烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司副总酿酒师张葆春
...讯员娄文华张葆春,烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司副总酿酒师、技术中心副主任、白兰地首席酿酒师。她是中国酒业界唯一的双大师——中国白兰地首席大师、中国酿酒大师,荣获“全国三八红旗手”“齐鲁大工匠”等称号。...……更多
喜报|花冠酒业副总经理姚元滋荣获“中国白酒首席品酒师”称号
...东花冠酒业副总经理,正高级工程师、一级品酒师、一级酿酒师、国家级白酒评委、中国酒业协会白酒分会技术委员会委员,全国五一劳动奖章获得者、全国技术能手、泰山产业领军人才。一直以来,姚元滋秉承鲁酒振兴的行业...……更多
葡萄酒行业是如何发展的?伟大的酿酒师推动了葡萄酒行业的发展
...从职业的角度来讲,葡萄酒工艺学家就是我们常常提到的酿酒师,酿酒师不单单要掌握葡萄酒酿造领域的相关技术,还包括葡萄酒品鉴,以及葡萄种植、田园管理等技能。毫不夸张地说:伟大的葡萄酒酿酒师推动了葡萄酒行业的...……更多
从山东走向全球 张裕亮相“好客山东 好品山东”北京推介活动
...元的市场渠道等优势资源。在技术交流方面,张裕开创了酿酒师跨国轮岗制度,全球14大酒庄酿酒师在当地淡季时跨国轮岗,深度交流学习,全面提升酿酒技术。在渠道方面,张裕整合全球营销网络,各大酒庄在自身强势的市场...……更多
...转型升级里程中,非遗传承中心是重要一站。车间中央,酿酒师们在拌糟、上甑……操作着传承700年的泸州老窖酒传统酿制技艺。“他们大多20来岁,都是本科或硕士毕业。”非遗传承中心经理助理张鲲望向酿酒的年轻人,“少...……更多
本文转自:烟台日报君顶酒庄总酿酒师邵学东:守正创新,烟台产区发展之路目前国内的主流酿酒葡萄大多是早期从西方引进的欧亚种,如赤霞珠、蛇龙珠等。近年来,一些新引进的品种,如小芒森、马瑟兰等已经在市场上崭...……更多
国际葡萄酒文化论坛开幕 海内外代表共商交流发展
...可中国葡萄酒的品质。烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司总酿酒师李记明认为,中国葡萄酒产业发展应注重文化创新,构建葡萄酒核心酿造技术、质量表达、餐酒搭配、营养健康、葡萄酒+旅游体验等具有特色的文化体系。当日,...……更多
...慢建立技术体系。”烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司副总酿酒师、技术中心副主任张葆春说,“在这个过程中,酿酒师每天都要小心翼翼去感知它,用工艺引导它。” 37年风雨兼程,张葆春带领团队完成创新研究百余项,其研...……更多
“乡村CEO”领着农民转思维摸市场搞培训
...念”“摸市场”?作为返乡青年,许函芳于2006年从一名酿酒师跨界成为“新农人”。一头扎进这行后,她发现传统种植模式存在很多问题,“农业产品没有标准化、品牌化,品质不稳定,利润自然不高。”围绕枇杷种植产业瓶...……更多
中国之声专访周洪江董事长|张裕要做“民牌”更要做“名牌”
...亚和我们这里正好是反季的,我们在行业当中率先开创了酿酒师跨国轮岗制度,我们的酿酒技术人才在淡季进行交流,大家互学互鉴。比如说我们的葡萄收购季节是秋天,他们正好是淡季,他们的人才到我们这里来工作、来交流...……更多
探访见证中法友谊的葡萄酒庄园
...,成了落在中法农业技术人员肩上的重任。”中法庄园总酿酒师赵德升介绍,经过技术人员多年培育和筛选,如今中法庄园已筛选出诸如赤霞珠、品丽珠、梅洛、马瑟兰、小芒森等适合怀来地区乃至中国产区种植的葡萄品种。除...……更多
...酒组织(OIV)、国际葡萄酒大赛联合会(VINOFED)、国际酿酒师协会(UIOE)共同监管的2024柏林葡萄酒大奖赛在德国柏林举行。大赛上,在来自全球各地近9000款葡萄酒中,蓬莱产区的6家酒庄(企)9款产品获得金奖。这9款产品分...……更多
葡萄酒哪个品牌比较好?旅游饭店业高质量发展大会长城葡萄酒成热点
...把控。在本届大会上,中粮长城葡萄酒(蓬莱)有限公司酿酒师闫浩向相关嘉宾讲解了长城葡萄酒,他从风土文化、产区特色到酿造工艺等方面娓娓道来,让大家了解到了长城葡萄酒的人工粒选、控温发酵、橡木桶陈酿等工艺过...……更多
如何实现鲁啤高质量发展,这场论坛给出新答案!
...会长、青岛啤酒股份有限公司副总裁、制造中心总裁、总酿酒师徐楠在主题“守正创新、继往开来”的报告中,围绕山东啤酒的高质量发展和啤酒行业的消费趋势进行深入分析,并从新时代、新发展、新作为三个角度对山东啤酒...……更多
当风筝牵手云门,酒意阑珊华年醉,缘满人间共此程
...,经过多道工序精心酿制而成。每一滴云门酱酒都蕴含着酿酒师的心血和智慧,散发着浓郁的酱香和醇厚的口感。成为亲友聚会时增添氛围、表达情感的佳品。“风筝云门·有缘你我”,相信云门酱酒与风筝的这次牵手,会更加...……更多
山东省职业技能大赛新能源汽车检测与维修职业技能竞赛圆满结束
...汽车设备科技有限公司协办的2023年山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——“百通杯”新能源汽车检测与维修职业技能竞赛,在菏泽职业学院圆满结束。本次大赛紧跟新能源汽车产业新发展趋势,对接汽车产业新知识、新技术和...……更多
以智造亮色添产业特色 青岛啤酒60万千升啤酒生产基地项目落子潍坊
...酒公司党委书记、董事长黄克兴,副总裁兼制造总裁、总酿酒师徐楠及新建工厂、公司相关职能部门、营销单位负责人,职工代表等共同参与项目开工仪式。数智新跨越 点亮新灯塔四月的潍坊草长“鸢”飞,项目开工仪式现场...……更多
慧聚山东 数创未来| 2023年“浪潮卓数杯”全省大数据职业技能竞赛成功举办
...数据公司主办、东营职业学院承办的山东省“技能兴鲁”职业技能大赛-2023年“浪潮卓数杯”全省大数据职业技能竞赛在东营成功举办。本次大赛分职工组和学生组,来自省内各企业院校的选手同场竞技。通过在线采集电商网站...……更多
匠心筑梦 技能兴队——山东省地矿局二四八大队成功举办2024年度地质职工职业技能竞赛
...成功举办“‘匠心筑梦 技能兴队’——2024年度地质职工职业技能竞赛(地热新能源、环境地质)”。全队20余名专业技术人员分别通过室内线下、野外线上方式同步参加了竞赛,大队党委委员、副大队长、工会主席郝江波到场...……更多
腊月酿酒忙
...各地。1月14日,在黔江区阿蓬江镇高碛社区显著酿酒坊,酿酒师将发酵好的高粱倒入甑锅中酿酒。 发酵好的高粱。酿酒师将蒸熟的酿酒高粱出甑摊晾。 摊晾煮熟的酿酒高粱。酿酒师在给酿酒高粱撒酒曲。酿酒师在检查酿酒高...……更多
房县1人在第四届全国黄酒品酒职业技能竞赛中获奖
...中国财贸轻纺烟草工会联合主办的“2024年全国轻工行业职业技能竞赛——第四届全国黄酒品酒职业技能竞赛”在绍兴闭幕,北京忠和房县生物食品有限公司高级配酒师宋瑞滨以一技之长,力压群芳,为房县赢得了荣誉。此次竞...……更多
2023年山东省“技能兴鲁”职业技能大赛一赛项在济工职院落幕
...杲,天朗气清,10月13日下午,2023年山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——第十九届山东省青年职业技能竞赛济南市选拔赛在济南工程职业技术学院举行。大赛专家、裁判、支持单位等相关领导,各参赛队共计50人余人参加此次...……更多
十堰酿酒师肖国均“深巷”酿美酒,香飘四方
...肖国均去四川学习了当地的酿酒技术,还考上了国家一级酿酒师证书,他将外地技术和本地的传统工艺相结合,还添置了不少机械化设备,将现代技术融入传统酿造中。不仅如此,他还增添检测设备,让酒的品质得到很大提升。...……更多
法国酿酒师“恋上”新疆葡萄“酿出”中法情缘
...本文转自:中国新闻网中新社乌鲁木齐4月8日电 题:法国酿酒师“恋上”新疆葡萄“酿出”中法情缘作者 潘琦 苟继鹏四月上旬,新疆北部气温回升,葡萄迎来了开墩季。近日,在天山北麓玛纳斯县的葡萄园里,法国酿酒师弗莱...……更多
酿酒师如何酿造出优秀的葡萄酒?葡萄酒品尝技术的细节
...是在酿造红葡萄酒时。我们之前已经提过,化学分析只能对于葡萄中含有...……更多
俄酿酒师呼吁国家政府提高北约葡萄酒的进口税至200%
来源:俄罗斯卫星通讯社俄罗斯葡萄种植者和酿酒师联盟执行秘书阿列克谢•普罗特尼科夫对俄罗斯卫星通讯社称,该联盟要求俄罗斯政府把北约国家葡萄酒的进口关税定为200%,并取消对格鲁吉亚葡萄酒的优惠进口关税制度。...……更多
临商银行3名员工晋级山东省技能兴鲁职业技能大赛决赛
...公安厅、人社厅、总工会联合举办的山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——全国网络安全行业职业技能大赛山东省选拔赛初赛圆满结束,临商银行金融科技部王彦堂、单永恒、王瑞玉三名职工顺利进入决赛。本次大赛共有全省150...……更多
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河北新闻网讯(周莹)今年以来,冀中能源邢矿集团工程公司深入贯彻落实集团成本管理工作要求,通过全方位精细化管理,确保各项目降成本提效益
2025-03-09 11:57:00
【两会快评】把“民生愿景” 变“幸福实景”
民生枝叶事,皆是两会“必答题”。来自基层一线的民心民意与社会各界的智慧力量交汇融合,代表委员们在两会上共商国是、共议民生
2025-03-09 11:59:00
夯实基础、强化担当 菏泽市三院开展第七期中层干部管理能力提升培训
大众网记者 王文文 通讯员 李坤 菏泽报道为进一步加强中层干部队伍建设,明确职责定位,推动医院管理效能与服务质量双提升
2025-03-09 12:00:00
探访千年古村落——福建政和杨源村
福建政和县杨源村,是一座历史可追溯至公元878年的千年古村落。村里保存完整的明末清初古民居有上百座,是保存最完整、最有代表性的闽北古民居群
2025-03-09 12:01:00
宁晋县教育系统开展传承雷锋精神教育活动
河北新闻网讯(李鹏举、寇立辉)3月5日是第62个学雷锋纪念日。连日来,邢台市宁晋县教育系统积极开展丰富多彩的传承雷锋精神教育活动
2025-03-09 12:02:00
近日,某网民在互联网平台发布信息称“2025年重点项目重庆彭水靛水街道前进村烂泥坝飞机场效果图已出炉,预计涉及三个村、十五个组
2025-03-09 12:03:00
关爱眼健康:菏泽市三院开展青光眼义诊活动
大众网记者 王文文 通讯员 丁居易 菏泽报道3月6日是世界青光眼日,当天,菏泽市第三人民医院在八一路院区门诊一楼大厅举办了义诊活动
2025-03-09 12:07:00
乔亚群代表:加强沙化和荒漠化土地治理 不断厚植柴达木生态绿色底蕴
本文转自:人民网-青海频道近年来,青海省海西蒙古族藏族自治州通过实施“三北”、沙化土地封禁保护等重点工程,初步建成沙区绿色生态屏障
2025-03-09 12:17:00
活力马拉松 欢乐健康行丨黔西南州市场监管局举行健康跑活动
多彩贵州网讯(本网记者 秦丽)3月7日,黔西南州市场监管局在兴义市万峰林景区举办“活力马拉松·欢乐健康行”健康跑活动。旨在进一步增强市场监管系统干部职工的凝聚力和战斗力
2025-03-09 12:21:00
重庆东站正式迈入联调联试阶段
3月9日,来自中铁八局的消息,新建渝黔铁路重庆东站站房及配套综合交通枢纽工程CQDZZF-3标项目正式迈入联调联试阶段
2025-03-09 12:26:00
两会会客厅|崔海洋委员:优化西部地区城镇基础教育资源配置
“习近平总书记在民盟民进教育界委员联组会上的重要讲话,饱含深情与期望。我备受鼓舞,也进一步深刻理解了教育强国建设在中国式现代化建设中的重要地位和作用
2025-03-09 12:30:00
代表委员面对面|李英代表:让老百姓的心 住进春天里
3月8日,在十四届全国人大三次会议贵州代表团,全国人大代表,遵义市汇川区板桥镇党委委员、副镇长李英为团里的女代表们送上妇女节礼物——来自板桥镇的红军小灯笼
2025-03-09 12:30:00
两会会客厅|夏华代表:背着娃娃绣着花 养活自己富了家
“我们已经成功探索出一条民族手工艺数字化、时尚化、市场化、国际化的产业创新模式。”3月7日,全国人大代表、依文集团董事长夏华
2025-03-09 12:30:00
自动播放今天(3月9日),十四届全国人大三次会议解放军和武警部队代表团新闻发言人吴谦接受媒体采访,就2025年中国国防费预算将如何安排作出回答
2025-03-09 12:33:00
全国人大代表熊晓梅:加大对中小传统企业支持力度
本文转自:人民网-江西频道代表委员说全国人大代表熊晓梅:加大对中小传统企业支持力度人民网记者 罗娜全国人大代表、江西省九江鑫城纺织有限公司职工熊晓梅
2025-03-09 12:34:00