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日前,山东省“技能兴鲁”职业技能大赛暨山东省首届啤酒酿酒师职业技能竞赛在济南落幕。此次竞赛由山东省轻工纺织工会委员会、山东省轻工联合会主办,山东省啤酒工业协会承办。来自30多家啤酒企业的100多位技术人员首...……更多
匠心筑梦|烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司副总酿酒师张葆春
...讯员娄文华张葆春,烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司副总酿酒师、技术中心副主任、白兰地首席酿酒师。她是中国酒业界唯一的双大师——中国白兰地首席大师、中国酿酒大师,荣获“全国三八红旗手”“齐鲁大工匠”等称号。...……更多
喜报|花冠酒业副总经理姚元滋荣获“中国白酒首席品酒师”称号
...东花冠酒业副总经理,正高级工程师、一级品酒师、一级酿酒师、国家级白酒评委、中国酒业协会白酒分会技术委员会委员,全国五一劳动奖章获得者、全国技术能手、泰山产业领军人才。一直以来,姚元滋秉承鲁酒振兴的行业...……更多
从山东走向全球 张裕亮相“好客山东 好品山东”北京推介活动
...元的市场渠道等优势资源。在技术交流方面,张裕开创了酿酒师跨国轮岗制度,全球14大酒庄酿酒师在当地淡季时跨国轮岗,深度交流学习,全面提升酿酒技术。在渠道方面,张裕整合全球营销网络,各大酒庄在自身强势的市场...……更多
...转型升级里程中,非遗传承中心是重要一站。车间中央,酿酒师们在拌糟、上甑……操作着传承700年的泸州老窖酒传统酿制技艺。“他们大多20来岁,都是本科或硕士毕业。”非遗传承中心经理助理张鲲望向酿酒的年轻人,“少...……更多
本文转自:烟台日报君顶酒庄总酿酒师邵学东:守正创新,烟台产区发展之路目前国内的主流酿酒葡萄大多是早期从西方引进的欧亚种,如赤霞珠、蛇龙珠等。近年来,一些新引进的品种,如小芒森、马瑟兰等已经在市场上崭...……更多
国际葡萄酒文化论坛开幕 海内外代表共商交流发展
...可中国葡萄酒的品质。烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司总酿酒师李记明认为,中国葡萄酒产业发展应注重文化创新,构建葡萄酒核心酿造技术、质量表达、餐酒搭配、营养健康、葡萄酒+旅游体验等具有特色的文化体系。当日,...……更多
...慢建立技术体系。”烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司副总酿酒师、技术中心副主任张葆春说,“在这个过程中,酿酒师每天都要小心翼翼去感知它,用工艺引导它。” 37年风雨兼程,张葆春带领团队完成创新研究百余项,其研...……更多
中国之声专访周洪江董事长|张裕要做“民牌”更要做“名牌”
...亚和我们这里正好是反季的,我们在行业当中率先开创了酿酒师跨国轮岗制度,我们的酿酒技术人才在淡季进行交流,大家互学互鉴。比如说我们的葡萄收购季节是秋天,他们正好是淡季,他们的人才到我们这里来工作、来交流...……更多
...酒组织(OIV)、国际葡萄酒大赛联合会(VINOFED)、国际酿酒师协会(UIOE)共同监管的2024柏林葡萄酒大奖赛在德国柏林举行。大赛上,在来自全球各地近9000款葡萄酒中,蓬莱产区的6家酒庄(企)9款产品获得金奖。这9款产品分...……更多
葡萄酒哪个品牌比较好?旅游饭店业高质量发展大会长城葡萄酒成热点
...把控。在本届大会上,中粮长城葡萄酒(蓬莱)有限公司酿酒师闫浩向相关嘉宾讲解了长城葡萄酒,他从风土文化、产区特色到酿造工艺等方面娓娓道来,让大家了解到了长城葡萄酒的人工粒选、控温发酵、橡木桶陈酿等工艺过...……更多
如何实现鲁啤高质量发展,这场论坛给出新答案!
...会长、青岛啤酒股份有限公司副总裁、制造中心总裁、总酿酒师徐楠在主题“守正创新、继往开来”的报告中,围绕山东啤酒的高质量发展和啤酒行业的消费趋势进行深入分析,并从新时代、新发展、新作为三个角度对山东啤酒...……更多
山东省职业技能大赛新能源汽车检测与维修职业技能竞赛圆满结束
...汽车设备科技有限公司协办的2023年山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——“百通杯”新能源汽车检测与维修职业技能竞赛,在菏泽职业学院圆满结束。本次大赛紧跟新能源汽车产业新发展趋势,对接汽车产业新知识、新技术和...……更多
慧聚山东 数创未来| 2023年“浪潮卓数杯”全省大数据职业技能竞赛成功举办
...数据公司主办、东营职业学院承办的山东省“技能兴鲁”职业技能大赛-2023年“浪潮卓数杯”全省大数据职业技能竞赛在东营成功举办。本次大赛分职工组和学生组,来自省内各企业院校的选手同场竞技。通过在线采集电商网站...……更多
腊月酿酒忙
...各地。1月14日,在黔江区阿蓬江镇高碛社区显著酿酒坊,酿酒师将发酵好的高粱倒入甑锅中酿酒。 发酵好的高粱。酿酒师将蒸熟的酿酒高粱出甑摊晾。 摊晾煮熟的酿酒高粱。酿酒师在给酿酒高粱撒酒曲。酿酒师在检查酿酒高...……更多
2023年山东省“技能兴鲁”职业技能大赛一赛项在济工职院落幕
...杲,天朗气清,10月13日下午,2023年山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——第十九届山东省青年职业技能竞赛济南市选拔赛在济南工程职业技术学院举行。大赛专家、裁判、支持单位等相关领导,各参赛队共计50人余人参加此次...……更多
十堰酿酒师肖国均“深巷”酿美酒,香飘四方
...肖国均去四川学习了当地的酿酒技术,还考上了国家一级酿酒师证书,他将外地技术和本地的传统工艺相结合,还添置了不少机械化设备,将现代技术融入传统酿造中。不仅如此,他还增添检测设备,让酒的品质得到很大提升。...……更多
法国酿酒师“恋上”新疆葡萄“酿出”中法情缘
...本文转自:中国新闻网中新社乌鲁木齐4月8日电 题:法国酿酒师“恋上”新疆葡萄“酿出”中法情缘作者 潘琦 苟继鹏四月上旬,新疆北部气温回升,葡萄迎来了开墩季。近日,在天山北麓玛纳斯县的葡萄园里,法国酿酒师弗莱...……更多
酿酒师如何酿造出优秀的葡萄酒?葡萄酒品尝技术的细节
...是在酿造红葡萄酒时。我们之前已经提过,化学分析只能对于葡萄中含有...……更多
俄酿酒师呼吁国家政府提高北约葡萄酒的进口税至200%
来源:俄罗斯卫星通讯社俄罗斯葡萄种植者和酿酒师联盟执行秘书阿列克谢•普罗特尼科夫对俄罗斯卫星通讯社称,该联盟要求俄罗斯政府把北约国家葡萄酒的进口关税定为200%,并取消对格鲁吉亚葡萄酒的优惠进口关税制度。...……更多
临商银行3名员工晋级山东省技能兴鲁职业技能大赛决赛
...公安厅、人社厅、总工会联合举办的山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——全国网络安全行业职业技能大赛山东省选拔赛初赛圆满结束,临商银行金融科技部王彦堂、单永恒、王瑞玉三名职工顺利进入决赛。本次大赛共有全省150...……更多
...董广云近日,山东省人力资源和社会保障厅“技能兴鲁”职业技能大赛第三届山东省牙科技术职业技能竞赛全口排牙技术项目比赛在济南护理职业学院成功举办。山东省莱阳卫生学校获得个人赛一、二、三等奖以及优秀组织单位...……更多
...由山东省人社厅等部门主办的2023年山东省“技能兴鲁”职业技能大赛-全省医药行业职业技能大赛在山东医药技师学院举行,山东中医药高等专科学校斩获一等奖。据介绍,山东中医药高专选派杨守娟、宋冬雪和高雅静三名教师...……更多
微醺方知韵味长
...影记者 陈冬梅 文/图刘达方向刘天书传授闻酒辨酒技巧。酿酒师傅淋水闷粮。利用石磨榨酒。 煎酒杀菌。用黄泥封坛保存。“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”白居易的一首诗,几个意象连缀起来构成一...……更多
梅见:用时间之魂,酿一坛风味绝佳的梅酒
来源:极目新闻酿酒师朱万钧要酿造一坛叫作“梅见”的青梅酒,当他把青梅与黄冰糖、高粱酒一起倒入陶坛,扎上红布的那一刻起,就意味着数月甚至一年时间的等待。事实上,在朱万钧进行陈酿之前,青梅已经历了残酷的...……更多
...事惠民生聚力谋出彩”系列第八场新闻发布会,介绍开展职业技能培训和评价取证该项民生实事落实情况,并回答记者提问。发布会上,洛阳市人力资源和社会保障局党组书记、局长买允健在答记者问中介绍,2023年,洛阳市围...……更多
河北昌黎葡萄酒酿酒师:24年坚守为美酒
...料质量控制,再到最后成品的每一个环节细节,都离不开酿酒师的精心管理。近几年,段雪荣先后考取了中国国家级果露酒评委、国家一级品酒师和西北农林科技大学葡萄酒学院工程硕士学位。她表示,想通过自己的努力为昌黎...……更多
全国第二届消防行业职业技能大赛山东选拔赛落幕 获奖名单揭晓
...0月10日电 (记者 刘颖婕)10月10日,山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——全国第二届消防行业职业技能大赛山东省选拔赛活动圆满闭幕。为表彰先进、鼓舞士气,激励斗志,竞赛组委会在东营市隆重举行闭幕仪式。经过两天的...……更多
齐鲁医院荣获山东省“技能兴鲁”职业技能大赛“银雁科技杯”第三届全省档案修裱技能竞赛决赛一等奖
...山东省档案馆主办,山东省档案学会承办的“技能兴鲁”职业技能大赛——第三届全省档案修裱技能竞赛决赛在济南举行,经过激烈角逐,决赛共评出个人一等奖6人、二等奖12人、三等奖18人和团体前三名。齐鲁医院院长办公室...……更多
四枚金牌!枣庄职业学院在2023山东省大学生田径锦标赛获佳绩
通讯员 朱程10月8日,2023山东省大学生田径锦标赛在青岛市民活动中心开幕。枣庄职业学院代表队共派出8名运动员参加比赛。经过四天的激烈角逐,李继程同学取得了男子乙组800米冠军,男子乙组1500米冠军;赵传响同学取得男...……更多
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本文转自:人民网-江西频道11月8日,宜黄县新时代文明实践干部队伍培训班结业。宜黄县委常委、宣传部部长陈君对参加培训的文明实践员提出要求
2024-11-08 21:30:00
母校在心中意味着什么?母校对人生道路有哪些影响?母校生日之际想对她说什么?在河北工艺美术职业学院建校60周年之际,各年代校友代表,纷纷送来祝福,表达对母校的感恩之情和对母校未来美
2024-11-08 21:38:00
日前,位于邯郸经开区的中船派瑞氢能装备产业园项目一期工程正在紧张施工,预计2025年3月竣工,年产值70亿元。该项目所在地块原是闲置低效用地
2024-11-08 22:10:00
河北内丘:瓜蒌晾晒忙
近年来,河北省邢台市内丘县采取“党支部+基地+农户”模式,引导村民发展瓜蒌、酸枣、金银花等中药材产业,助力村民增收致富
2024-11-08 22:19:00
苏州相城高新区企业携新能源电力解决方案\
本文转自:人民网-江苏频道项目施工现场。相城高新区供图近日,一批来自苏州钧灏电力有限公司的工程师陆续启程,赴非洲、中东等地区执行项目任务
2024-11-08 23:25:00
不一样的内蒙古|稀土产业发展迅猛 从“世界级储量”向“世界级产业”迈进
本文转自:人民网-内蒙古频道人民网包头11月8日电 (张雪冬、张聿修、实习生丁悦、朱昱晗)11月8日上午,“不一样的内蒙古”主题宣介活动暨全国经济媒体内蒙古行采访团走进了包头市
2024-11-08 23:46:00
河北省迁西县:助残共筑美好 文化放飞心灵
图为演出现场。李少华摄河北新闻网讯(赵志鹏、李佳点)近日,河北省迁西县栗乡街道联合迁西县残联在秀峰里社区举办了以“助残共筑美好
2024-11-08 23:47:00
唐山市路南区纪委监委:扣好年轻干部廉洁从政“第一粒扣子”
图为唐山市路南区新提任科级干部廉政谈话和党政纪知识考试现场。闫家辉摄河北新闻网讯(刘洋)“这次廉政谈话很及时,也很有必要
2024-11-08 23:47:00
河北新闻网讯(史悦广)日前,国家发展改革委在全国投资项目在线审批监管平台中公示了30个首批“PPP新机制”环境下的特许经营项目
2024-11-08 23:49:00
唐山开平:防患未“燃” 筑牢消防安全线
图为活动现场。河北新闻网11月8日讯(宋小婕、江宏)在第33个全国消防日到来之际,今天,唐山市开平区文化广电和旅游局联合开平区应急管理局
2024-11-08 23:52:00
河北新闻网讯(于海育、李芳菲、王育民)眼下,唐山市曹妃甸区第六农场水稻收割工作已经结束。据统计,该农场6000亩水稻,亩产达1500斤
2024-11-08 23:53:00
河北新闻网讯(齐晓瑜)近年来,河北省乐亭县深入挖掘基层治理新力量,持续深化培养“法律明白人”,让法治理念在基层落地生根
2024-11-08 23:57:00
组图|2024首届唐山滦州-台湾两地农副产品博览会举行
图为商家向游客销售本地特产。11月8日,“2024首届唐山滦州-台湾两地农副产品博览会”在河北唐山滦州市AAAA级旅游景区青龙山风景区开幕
2024-11-08 23:59:00
组图|河北滦州:香菜香飘振兴路
图为农户正在采收香菜。近日,河北省滦州市茨榆坨镇前茨榆坨村的香菜种植基地里,成熟的香菜郁郁葱葱,菜香四溢。菜农们置身田间地头
2024-11-09 00:02:00
【天眼问政】盐务街口人行天桥修缮何时完毕?云岩市政:预计11月底
近日,“天眼问政”栏目接到贵阳市民周先生反映,贵阳市云岩区盐务街口的人行天桥最近在施工,还实施了半幅封闭措施,想问问该施工预计完工期限大概是多久
2024-11-09 00:12:00