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本文转自：盐阜大众报今世缘智能化改造为传统酿酒行业插上腾飞翅膀□金圆 走进今世缘酒业智能化酿酒车间，看不到传统酿酒中的人工撒醅、看“花”接酒等场景，取而代之的是智能机器人、无人车等现代化生产装备。现场...……更多
2024-04-19 00:14:00酿酒,翅膀,传统,行业,世缘,智能
金秋开酿，顺于天时。9月19日，今世缘酒业20000吨酿酒项目开酿仪式在酒乡江苏涟水举行。20000吨产能的投产，不仅标志着今世缘酒业在产能规模上的新突破，更彰显了其在智能酿造与高质量发展道路上迈出的坚实步伐。技改春...……更多
2024-09-22 00:37:00世缘,酿造,酒业,智能,发展,世缘
...下、生产稳定性不足等问题。“我93年的第一份工作就是酿酒工，感受最大的就是没有标准，每个师傅教得都不一样。”泸州老窖副总经理张宿义说，自己当时就在思考，行业能否从传统的经验操作走向科学的标准化发展方向。...……更多
2024-09-20 22:34:00技术创新,白酒,中国,高质量,专家,发展
...酿仪式现场。企业供图9月19日，今世缘酒业2万吨智能化酿酒项目开酿仪式在江苏省涟水县举行。据悉，随着新项目的投产，今世缘酒业的总产能将达到约6万吨。涟水县委副书记、县长朱永兴表示，该项目投产标志着企业在技术...……更多
2024-09-19 22:44:00世缘,酿酒,智能,项目,世缘,酒业
...杆。在大会的交流环节，今世缘酒业代表分享了其在智能酿酒、精细化管理及绿色可持续发展等方面的成功经验，赢得了与会专家的高度认可与赞誉。自2005年起，今世缘酒业便率先引入卓越绩效管理模式，秉承“零缺陷，更完...……更多
2024-09-24 18:13:00世缘,质量,亚洲,标杆,酒业,行业
...9日以“醅酿醇香，智造未来”为主题的今世缘酒业20000吨酿酒项目开酿仪式活动期间，新品国缘2049就“犹抱琵琶半遮面”，以鉴评会的形式得到业内专家高度认可。随着时间的推移，这款定位中国新派高端浓香，瞄准42度中度白...……更多
2024-10-08 16:23:00新派,浓香,上海,中国,高端,白酒
...困基金会资助涟水县蔡工村两个合作社30万元，助推打造酿酒原粮基地，强村富民。今世缘还与涟水县高沟镇4个农业合作社签订协议，和农户结成利益共同体，推动一二三产融合发展，原粮种植面积达22000亩，促进近千户农民增...……更多
2024-02-29 00:58:00配方,高质量,升级,发展,世缘,涟水县
...淮河名酒带、世界美酒特色产区、中国矿泉水之乡。淮安酿酒历史悠久，为名酒之乡，优越的地理位置、适宜的气候条件、优质的水资源造就当地独特而不可复制的微生物圈，为酿酒提供得天独厚的生态环境。公司的前身为高沟...……更多
2024-03-21 18:02:00世缘,因素,关键,白酒,增长,消费
...今世缘还能走多远？》，新浪财经；2、《今世缘：20000吨酿酒项目开酿，智能酿造引领高质量发展新篇章》，光明日报；3、《今世缘也加入酱酒混战了，可基酒来源却成谜》，橙子财经。 ……更多
2024-11-08 09:21:00世缘,酱香,浓香,世缘,酱香,浓香
...问题，2022年2月，其发布公告，拟投资实施南厂区智能化酿酒陈贮中心项目。该项目完成后，预计将新增优质浓香型原酒年产能1.8万吨、优质清雅酱香型原酒年产能2万吨、半敞开式酒库储量8万吨。去年12月，今世缘董事长顾祥悦...……更多
2024-05-15 17:48:00世缘,阵营,世缘,高端,俱乐,全国
...宗师”沈怡方、“白酒泰斗”庄名扬的悉心指导，汇聚了酿酒人才心血的精心之作。在市场表现上，国缘V9的销量和知名度稳步增长，已成功打开局部高端白酒市场。无限风光在“高端”，拥有“塔尖”话语权，已成为名酒企业...……更多
2023-12-25 01:26:00春满,高沟,世缘,发展,酒业,中国
...人员的指引下，大家先后走进今世缘文化馆、白酒智能化酿酒车间、酒库及包装车间，近距离了解今世缘酒业的发展历史、品牌文化、产品密码和核心产品。切实感受到今世缘酒从自然生态，非遗之美，品质之美，文化之美。参...……更多
2024-06-02 09:56:00匠心,美酒,之旅,世缘,高沟,涟水
...味，勾起外媒记者的好奇心。人民网记者 马晓波摄现代酿酒有何不同？在智能化酿酒十车间，巨大的机械手臂，蒸腾着热气的甑锅，吸引了大家的目光。据了解，这里一锅能够装甑1.2吨粮食，40分钟即可出酒。“虽说巴拿马的不...……更多
2024-10-22 08:56:00江苏,丝路,酿酒,青年,人民网,古巴
...启动了数字化技改项目，古井智能园开始建设，目前一号酿酒车间已建成投产。数智化升级后的酿酒车间，实现了智能化生产闭环管理，减少了人为经验主义的操作浮动，原酒质量的一致性和稳定性得到保障，生产效率也得到大...……更多
2024-11-05 10:52:00古井,名酒,增速,头部,强势,背后
...、豫园股份总裁、舍得酒业董事长倪强，河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司总经理王占刚，四川全兴酒业有限公司董事长龚如杰，甘肃金徽酒业股份有限公司董事长周志刚，上海贵酒股份总裁鄢克亚，浙江古越龙山绍兴酒股...……更多
2023-10-13 10:51:00酒业,中国,博览会,博览,国际,中国
...合传统工艺的基础上，在企业内部成立了制曲研究中心、酿酒研究中心和酒体设计中心，并与中国发酵研究院、中科院微生物所、江南大学等省内外科研院所建立了战略合作关系，依托博士后科研工作站、中原学者工作站、河南...……更多
2024-11-23 21:05:00仰韶,共舞,维度,产区,助推,酒业
...启了其第十届封藏大典的序幕，同时也揭开了万吨智能化酿酒车间的神秘面纱。本次封藏大典，兰陵美酒不仅展示了智能化酿酒车间的创新成果，更荣获山东省白酒工业协会授予的“山东省白酒智能化酿酒创新示范基地”荣誉称...……更多
2024-05-10 07:53:00航程,车间,智能,兰陵,美酒,酿酒
...白酒的诞生，都经过了整体性的架构设计，融汇了今世缘酿酒人的心血。今世缘品牌的独特品质，在于其味蕾更丰富、滋味更和谐、体验更愉悦、选择更多样。在守正创新中打破了以单粮为主的浓香格局，发展了以高粱为主，五...……更多
2023-10-12 10:21:00世缘,动能,品牌,发展,世缘,品牌
...迎来了一个走向世界的机会。之后的数百年里，茅台镇的酿酒历史从未中断过。它带来了两个好处：一是人们对茅台镇产生了普遍认可，另一个则是让酿酒最为重要的微生物得以在此安家落户，成为茅台镇的“酱香密码”。所谓...……更多
2024-06-11 17:15:00茅台镇,茅台,少有,现代化,故事,茅台镇
...酒体更稳定、更纯净。韩兴林
中国食品发酵工业研究院酿酒技术部主任“智慧酿造”从狭义上来说是人工智能、大数据算法，从广义来说也包括原料的细化控制以及细化过程管理。由于消费市场在变，消费市场对好酒的品质追...……更多
2024-07-05 00:30:00面面观,酒业,消费,消费,城市,文化
本文转自：四川日报泸州老窖黄舣酿酒生态园。泸州老窖智能包装中心。
泸州老窖﹃窖主节﹄。泸州老窖拥有白酒行业“活态双国宝”资源。
泸州老窖指挥中心。□安宁（图片由泸州老窖提供）世界白酒看中国，中国白酒看...……更多
2024-05-31 04:58:00泸州,而行,老窖,酒业,高质量,发展
...厚重。国台二十多年扎根茅台镇，逐渐从“茅台镇第二大酿酒企业”的地方品牌，进入打造中国新名酒的新阶段，拥有4个生产基地，规划年产正宗大曲酱香型白酒5.6万吨，储存年份基酒8万余吨。解读国台的成长历程，智能酿造...……更多
2023-10-27 03:19:00匠心,酿造,智能,白酒,发展,产业
...投资4.7亿元的葡萄标准化种植基地数字化提升、特色果酒酿酒工艺研发中试中心等7个智慧农业项目。与中国农业机械化科学研究院合作，对各类农机装备进行智能化改造，通过数字赋码管理，实现农机装备实时监控；采用5G联网...……更多
2024-10-27 17:51:00莱山区,莱山,乡村,建设,烟台,可视化
...样的高科技设备还有很多，成为西凤酒以数智化赋能传统酿酒业转型升级的真实写照。近年来，作为中国知名白酒品牌，西凤酒将传统酿造工艺与现代科技相结合，抢抓数智化发展机遇，大力实施“数字+”“智能+”智慧工厂项...……更多
2024-07-12 16:11:00西凤酒,西凤,酿造,高品质,密码,工艺
...了乡村振兴，用“供销社+企业+订单+农户”模式助力宿迁酿酒原粮“本土化”产业发展，让更多经营主体分享酿酒原粮产业融合发展增值收益，实现多元持续增收。 ……更多
2024-03-08 11:14:00高粱,江苏,生产力,数字,产业,生产
...转型升级里程中，非遗传承中心是重要一站。车间中央，酿酒师们在拌糟、上甑……操作着传承700年的泸州老窖酒传统酿制技艺。“他们大多20来岁，都是本科或硕士毕业。”非遗传承中心经理助理张鲲望向酿酒的年轻人，“少...……更多
2024-01-06 04:04:00革新,酒窖,进行时,队伍,泸州,老窖
...以“千载兰陵 新质发展”为主题的兰陵美酒万吨智能化酿酒车间启用仪式暨第十届封藏大典在兰陵美酒天醁山洞藏基地隆重举行。中国酒业协会理事长宋书玉、临沂市政府党组成员、副市长毕黎明、中国酒业协会黄酒分会秘书...……更多
2024-05-10 10:46:00兰陵,酿酒,第十届,大典,美酒,车间
...酒业发展史，不断结合新技术进行改造才是主旋律。著名酿酒专家、江南大学博士生导师徐岩认为，白酒从产业发展的角度考虑，一定要吸收新技术，才能使得产品品质不断提升、符合消费者需求。利用科技进行品质保障，包括...……更多
2024-06-26 18:19:00智化,酿造,白酒,技术,空间,酿造
...的次高端赛道是国缘、今世缘主品系列，也是苏酒两强的传统优势赛道，今世缘会践行更加积极的运作策略，在城区乡镇、全渠道精耕细作。另一个投资者关切是销售费用大涨。财报显示， 2023年，今世缘的销售费用接近21亿元...……更多
2024-05-20 11:36:00世缘,目标,市场,世缘,洋河,市场
...大学、陕西科技大学、大连工业大学协办的“第二届中国酿酒原料及品质安全研究院科技大会”在陕西省宝鸡市召开。来自全国各地的酿酒专家、科技企业代表及行业精英汇聚一堂，共同探讨白酒风味科技的最新进展和发展趋势...……更多
2024-10-18 13:14:00西凤,而行,酿酒,中国,第二届,研究院
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