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...要的组成部分。作为传承历史最悠久，古窖池持续不间断酿造时间最长的中国白酒企业，五粮液是川酒数千年赓续传承的集大成者。据了解，作为川酒和中国白酒的代表，五粮液古窖池群的使用从未间断，古法酿造技艺的承袭从...……更多
2024-05-11 12:02:00之源,酒文化,浓香,文化活动,大国,之旅
...一线生产者的密切配合、并肩作战，让郎酒得以融合古法酿造、现代设备、智慧生产，走出一条极致品质之路。而品牌方面，郎酒同样不断掀起风暴。2023年，郎酒以1436.15亿元的品牌价值，连续15年稳居白酒行业第3位，品牌荣耀...……更多
2024-03-28 10:50:00品节,郎酒,飞跃,见证,品质,品牌
...称，因此醪醴也是浊酒的代称之一。相较于清酒，浊酒的酿造时间更短，工艺也更加简单，因此其也是普通民众平时饮用的酒。▲醪糟
汉代人饮用的浊酒一般是谷物刚刚完成糖化的产物，因此其味道偏甜，只有淡淡的酒味。如...……更多
2024-02-14 19:40:00浊酒,酒文化,清酒,酒香,千年,浊酒
...、最专业的酒类产品评选活动，已成为全国酒业品牌新品酿造工艺、产品特色、市场认可度的评测标杆，每年活动都汇聚各大酒种年度新款产品，为酒类新品同台竞技、各展风采的重要舞台。仰韶彩陶坊龙10作为仰韶酒业集团龙...……更多
2024-03-22 11:55:00仰韶,酒业,彩陶,仰韶,彩陶,酒业
...失调、产能过剩、动销缓慢、库存高企，正在冲击着整个白酒市场。中国酒业协会发布的《2023中国白酒市场中期调研报告》数据显示，2018—2022年，全国规模以上白酒企业从1445家下降到963家，产量从1358万千升下降到671万千升。...……更多
2023-12-26 09:44:00智化,供应链,酒业,供应,白酒,茅台
...酒，能赚个十块八块钱，也算是没白忙活了。《2024中国白酒市场中期研究报告》（以下简称报告）提出，对于2024年上半年白酒行业的发展，在受访的经销商、终端零售商中，超过60%表示库存增加，超过30%表示面临现金流压力，...……更多
2024-06-24 09:26:00酒水,批发市场,批发,市场,茅台,白酒
...，精酿啤酒更注重追求口感、味道以及酒体上的完美，在酿造时无需太多考虑成本，多数会选择上等原料酿造。由于各地区所产麦芽、啤酒花以及酵母都有独特特点，使得精酿啤酒种类繁多，多达几百种。综观全球，中国是世界...……更多
2024-06-28 11:32:00吃香,生产力,液体,面包,生产,啤酒
在俊丰白酒配套产业园宽敞的生产车间内，一台10+2印刷机正忙碌地工作。工人站在操作台前，熟练地设置参数，监控机器运转。随着纸张缓缓送入机器，油墨被均匀涂布，形成精美图案，光油单元则为茅台王子酒的包装盒增添...……更多
2024-10-31 23:13:00习水,产业园,产业,标杆,白酒,观察
...的重要举措，更蕴含着花冠品牌对中华传统酒文化与花冠酿造技艺矢志不渝坚守的责任与担当。2023年泸州老窖作为浓香典型代表，支持鲁酒振兴，全面助力花冠发展，与花冠酒业共同开启高质量发展元年。此次储酒节现场，花...……更多
2023-10-24 18:04:00酒文化,花冠,酒业,花冠,酒业,泸州
...头良好。精准帮扶助力发展。该局结合湖北省市场监管局白酒小作坊“促规范提品质创品牌”专项行动，会同公安县市场监管局指导有改造升级意愿的白酒小作坊，做好原辅材料采购、生产记录、出厂销售台账，建立从原料购进...……更多
2023-02-02 06:16:00实效,发展,企业,生产,监管,荆州
...到更适合自己的产品？馥郁香白酒科学表达立体模型，从酿造工艺、感官评定、溢价文化等不同维度，具象呈现出三大品牌产品间的差异，让消费者“一图”读懂关键信息，精准选择自己心仪的产品，成为行业内的一个创举。图...……更多
2024-03-21 14:29:00蓉城,湘西,妙境,酒鬼,中国,目标
...通过推进传统产业和现代科技的融合，将智能制造、绿色酿造贯穿从‘粮香’到‘酒香’的生产全流程，促进酿酒高端化、智能化、绿色化，让传统产业插上新质生产力的翅膀，让数字产生酒香。”
品质求真、品行求善、品牌...……更多
2024-11-05 10:52:00古井,名酒,增速,头部,强势,背后
...械安全。
案例四谭某洋生产经营侵犯注册商标专用权的白酒案2022年12月6日，长沙县市场监督管理局对谭某洋生产经营侵犯注册商标专用权的白酒的违法行为，依法作出没收侵犯注册商标专用权的商品及用于制造侵权商品的原材...……更多
2023-01-16 11:28:00长沙市,长沙,典型案例,监管,典型,案例
白酒消费遇冷，每个人都感受到了水温的变化。一家在2021年能实现3000万销售额的店铺，到目前仅完成了300万元的业绩。对比此前白酒消费热潮，有经销商感慨，今年的销售“遭遇了寒冬，砍到了脚脖子”。面对消费低迷，酒企...……更多
2024-09-12 12:07:00脚脖,脚脖子,寒冬,白酒,销售额,经销商
...红十以山水版致敬郎酒庄园，串联起“生、长、养、藏”酿造体系，在品质和外观以及体验方面都进行了升级，酒体贮存时间更长，品质更卓越，口感更醇厚，回味更悠长。2003年横空出世，20余年间连续热销，红花郎一直以更为...……更多
2024-05-09 14:04:00四代,郎酒,红花,生产,红花,郎酒
...酒工艺的重要节气密切相关。“重阳下沙”是茅台镇酱酒酿造的工艺之一，是酱香型白酒第一次投料时间。围绕着这一重要节气，茅台镇上的各酒企都会举办形式多样、内涵丰富的下沙活动及仪式典礼，这也成为游客感受酱酒文...……更多
2024-11-03 06:17:00量变,客流,增量,征程,强国,经济
...”“国酒定制 个性尊享”等字样，一瓶成本四五十元的白酒便摇身一变，成了所谓“特供”“专供”酒，卖出几十倍的价格。近日，浙江台州公安机关破获了一起特大制售假酒案，抓获犯罪嫌疑人15名，捣毁制假窝点11个，查扣...……更多
2024-04-18 10:58:00成本,黄某,假酒,白酒,孙某,犯罪
...北老名酒“沙城”上榜。沙城老窖始终坚守传统古法纯粮酿造技艺，是北方浓香老酒的继承者和典型代表。目前拥有华北地区最大万吨地下陶坛酒库，储藏了巨量10年20年以上的老酒，“十四五”末，原酒综合储能将达到5万吨，...……更多
2024-03-02 12:39:00名酒,沙城,复兴,老窖,工程,沙城
...泥石二窖、U型堆积、三醅生香、麻坛贮存”的方式进行酿造，形成有别于浓、清、酱等传统香型的“古香型·烤麦香”酒体风格，拥有更加醇厚的口感。其技术含量要求更高、产量更低，更具稀缺性，代表古井贡酒对千年古方“...……更多
2024-01-12 16:50:00贡酒,年味,古井,中国,生肖,贡酒
...摘酒……都是茅台酒酿制的独特风格。数百年来，茅台酒酿造工艺在继承和发展中不断完善，至今仍完整延用。2006年5月，茅台酒传统酿造技艺列入首批国家级非物质文化遗产名录；2023年11月，茅台集团被列为国家级非遗代表性...……更多
2024-04-19 06:19:00茅台,酿造,名誉,终身,大师,工艺
...产线预计11天到12天便能完成此订单，利润要比原先生产白酒瓶增加了三分之一！”公司副总经理孟昭远告诉记者。问及转型的缘由，孟昭远的思绪回到了三年前：2021年能源、电力及原材料成本显著攀升，而公司主产品酒瓶的价...……更多
2024-07-06 15:02:00陵城,德州,人杰,香水瓶,玻璃制品,白酒
...领网友参观公司生产车间、包装车间，向大家介绍酱酒的酿造工艺及文化。“我们通过直播以及短视频，让大家了解酱香酒。目前，账号粉丝量达18万。”贵州茅台镇大福酒业（集团）有限公司新媒体部副经理李会琴说：“通过...……更多
2024-11-15 06:21:00仁怀市,仁怀,遵义市,遵义,酒都,力量
...接为农户创造80亿元收益，种植红缨子高粱，已成为酱酒酿造地区群众增收致富的重要途径。“我们希望这粒种子能够惠及更多的老百姓，能够让我们高粱产业继续地发光发热，为贵州的乡村振兴工作作出我们高粱人应有的贡献...……更多
2024-09-22 06:13:00缨子,高粱,种子,茅台,公司,种植户
...商登门拜访泸州智通自动化设备有限公司，咨询白酒智能酿造方案。该公司办公室主任毛帮奎对未来五年的市场表示乐观：“当头部企业完成转型时，中小酒厂也会开始。”在四川，已有企业通过数字化、智能化改造实现华丽转...……更多
2024-01-21 07:33:00风起,四川,经济观察,观察,经济,四川
...窖表示，利用较低成本借款资金，结合自有资金开展智能酿造技改、品牌提升等重要项目建设，并按照项目进度开展合理现金管理，适度提升财务杠杆，提高资本回报及公司收益。
但实际上情况可能并不是这样。2023年3月，泸...……更多
2024-08-31 18:07:00泸州,老窖,跌幅,白酒,龙头,泸州
...传统工艺，储足年份、不卖新酒。每一瓶国台酒，从投粮酿造到出厂上市，至少需要经过5年时间。“国台国标酒在同等价位的酱香酒里品质绝对是领先的。”陕西延安太平洋商贸有限责任公司总经理刘彦东表示。以消费者为中...……更多
2023-12-14 22:04:00细作,酒业,消费者,价值,年度,消费
...责人谢锋说。亳州是国家历史文化名城，名人辈出，白酒酿造历史悠久。发展至今，谯城已有白酒生产企业115家、窖池9700条，年产原酒2万余吨，地下酒窖面积2.8万多平方米。为了促进白酒产业大发展，谯城精心组织开展了本次...……更多
2023-01-13 09:43:00白酒,大年,订单,白酒,谯城,展销会
...，位于川南长江之滨的宜宾市五粮液产业园区和四川泸州白酒产业园区内，重大项目建设火热进行，世界级白酒产业集群正逐步从蓝图变为实景。当地时间4月19日，在智利圣地亚哥举行的中国（四川）—智利经贸文化推介交流会...……更多
2024-04-30 08:10:00矩阵,增量,目标,品牌,世界,空间
...酒产自梦之蓝中央酒区核心区，甄选限定的活态老窖进行酿造。在这些老窖池群的支撑下，洋河更加注重产能的超前规划、扩充，以及基酒的战略性储藏。目前洋河已经储有近70万吨不同年份的基酒，高端基酒陶坛储存达23万吨...……更多
2024-08-02 16:29:00手工,洋河,手工,老酒,年份,高端
...质坚守结晶。创建于1975年的珍酒，是为数不多一直坚持酿造酱酒的企业，坚守传统工艺，坚定质量信仰，凭借卓越品质的硬实力，不仅是“贵州三大酱香品牌”，还得到外交部礼宾司、经贸部交际司和人民大会堂管理局认可，...……更多
2024-04-04 10:43:00中国,增长,品牌,贵州,中国,增长
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当代人的烦恼，很“秃”然。人可以聪明，但不能“绝顶”。根据国家卫健委发布的调查数据，中国脱发人数超2.5亿，其中，男性约有1
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