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...到相应的产品具体配方原料信息，即为产品贴上了“电子配料表”。10月26日，喜茶宣布将在行业内率先主动公开所有在售产品的配方原料、营养成分和真品质原料溯源信息。据介绍，目前，喜茶已通过“喜茶GO”微信小程序公开...……更多
2023-10-26 13:29:00配方,原料,原料,产品,配料表,消费
本文转自：金陵晚报茶饮品牌卷到配料表喝奶茶前先看“产品身份证”□金陵晚报/紫金山新闻记者 江芬芬 继卷水果食材、卷包装颜值、卷联名营销后，如今，南京市面上的奶茶品牌终于“卷”到了配料表。日前，某知名奶茶...……更多
2023-11-08 00:26:00前先,奶茶,身份证,身份,产品,奶茶
...行业发展的需要。今年以来，已有一些茶饮品牌企业公开配料表。比如，有的企业在其公众号上线了“产品身份证”，有的企业在产品杯身上做了配料公开。企业“自曝”配方原料等信息，不仅表明其对产品品质的高度重视，也...……更多
2023-11-14 06:06:00茶饮,配方,竞争力,竞争,新茶,茶饮
...的知情权，促进健康茶饮发展，推动新茶饮行业进入到“配料表时代”，最终实现全行业的品质升级。中国营养学会副秘书长王瑛瑶对新茶饮行业将目光聚焦于产品透明化的实践表示认可，她说：“结合我国全面实施的健康中国...……更多
2023-10-26 13:45:00新茶,标准化,消费者,趋势,消费,标准
...、卷小众水果、卷厚椰轻乳……这回，茶饮品牌终于卷到配料表。近日，喜茶一口气公布了40多款茶饮产品的配方原料、营养成分和原料溯源信息；9月初，新兴奶茶品牌“霸王茶姬”上线了“热量计算器”；多个标榜“健康”的...……更多
2023-11-04 13:47:00配料,奶茶,奶茶,茶饮,配料表,配料
...的规定，这些产品将面临调整。蓝河奶珍珠水牛儿童奶粉配料表。资料图片如蓝河母婴官方旗舰店里销售的一款规格为600克/罐、售价为87元的蓝河（blue river）奶珍珠水牛儿童奶粉，其配料表显示前三为“全脂水牛奶粉（35%）、...……更多
2024-03-25 17:41:00乳粉,小众,国标,调制,调整,部分
...，2021年市场监管总局还发布了相关文件，要求产品标签配料表中的复合配料应当严格按照食品安全国家标准的要求标注。如果某种配料是两种或两种以上的其他配料构成的复合配料（不包括复合食品添加剂），应在配料表中标...……更多
2023-11-24 02:07:00合格率,监督,全国,乳粉,配方,婴幼
...息，满足消费者健康茶饮的需求，推动新茶饮行业进入了配料表时代。以此为基础，喜茶与深圳市标准院进行深度合作，将进一步推动茶饮产品和行业的品质和健康化发展，以标准化为手段推动新茶饮高质量发展。 ……更多
2023-12-04 17:33:00高标,新茶,深圳市,高标准,深圳,茶叶
...全不同。红曲红常作为食品添加剂使用，腐乳、火腿肠等配料表中常见中南林业科技大学食品科学与工程学院副教授刘俊是国内潜心于红曲研究的青年学者之一。他告诉现代快报记者，在我国，把红曲米或者红曲的发酵产物作为...……更多
2024-03-29 10:59:00红曲,小林,风波,制药,红曲,小林
...要风险因素。
专家提示我们，购买食品时，应注意查看配料表和营养标签，通过营养成分表获取食品中脂肪含量及NRV%信息，重点关注总脂肪、饱和脂肪及反式脂肪酸含量。有控油需求的人群消费者可在同类产品中优先选择脂肪...……更多
2023-10-20 09:43:00百事,中国四,中国,消费,时代,脂肪
...来新茶饮通过试点“营养分级”、提供零卡糖选择、公开配料表等方式推进健康升级，“控糖”“用真奶”“少添加”成为新茶饮产品的卖点。霸王茶姬、奈雪的茶等是首批新茶饮“营养选择”标识试点品牌。在霸王茶姬上海环...……更多
2024-04-15 05:59:00新茶,野蛮,新茶,消费,茶饮,消费者
...分消费者觉得国内食品添加剂用得比较多，依据是食品的配料表中标注了很多食品添加剂。这也是误解。孙宝国指出，不同国家和地区对产品包装的要求不一样。我国明确要求预包装食品须明示原料，但国外部分国家和地区不要...……更多
2023-11-22 10:38:00解毒,方便面,添加剂,面包,问题,添加剂
...多种益生菌、多种水果原浆……奶茶杯身上动辄一两页的配料表、营养成分，仿佛在努力打破消费者对奶茶“不健康”的偏见，放心去购买。现代快报记者了解到，今年以来，茶饮市场掀起了一场“基底乳”升级大战，多家茶饮...……更多
2023-11-22 09:16:00茶饮,配料,酸奶,奶茶,配料表,配料
...，推出的无核加州大西梅，仅有“西梅、浓缩苹果汁”的配料表，恰到好处的酸甜比，成为话梅品类的年度单品。2023年下半年，创新将肉类生物防腐技术运用到烘焙，用提取的天然蔗糖发酵物、乳清发酵物来替代的其他化学添...……更多
2024-04-26 19:06:00铺子,周期,收入,铺子,产品,零食
...餐肉时，价格并不是唯一的考量因素。我们应首先关注其配料表。如果配料表中猪肉或牛肉位列第一，这表示这款午餐肉的主要成分以肉类为主。这是因为根据《准预包装食品标签通则》的规定，配料表中的食材排列顺序是根据...……更多
2024-04-13 06:32:00午餐肉,口感,原料,制作,午餐肉,肉类
...保障消费者合法权益，为新消费时代保驾护航！追求干净配料表的年轻人，扭头就扎在大街小巷的烤肠摊子旁边，把两三块钱一根的烤淀粉肠吃成了“网红零食”。在若干年前，火腿肠追求的是肉多，加淀粉会被嫌弃，甚至国标...……更多
2024-03-15 11:41:00配料表,配料,全网,淀粉,火爆,成本
...料人提供了一张原料图片，显示为“牛肉风味炙烤”肉，配料表依次为鸭肉、牛肉、炙烤牛肉风味酱。牛肉卷为主打产品月销量单平台超2000单首位原料为鸭肉，外卖平台上却未体现，外卖公告上还打出了“山姆同款牛肉卷”字...……更多
2024-04-26 10:51:00芝士,山姆,牛肉,鸭肉,上校,宣传
...真诚”到露底牌了。10月26日，喜茶公布了数十款产品的配方原料和溯源信息，并配上了三方检测报告，用尽全身力气证明产品有多“健康”。经过多年快速发展，茶饮行业的竞争不再仅局限于规模、营销乃至价格。在业内人士...……更多
2023-10-26 20:56:00新茶,配方,路线,秘密,产品,产品
...出摊看看。3月15日有媒体报道称，五款销量较高的淀粉肠配料表中，包括肉、水、淀粉，白砂糖等调味料以及食品添加剂等十余种成分，生产商涉及河南开开食品、盘锦宇飞食品、河南双润食品、山东夫宇食品。有河南淀粉肠生...……更多
2024-03-21 09:52:00淀粉,风波,销售,淀粉,食品,生产
...材种类及数量有关。如一款“新美香”咖喱鸡肉料理包，配料表首位是水，鸡肉成分排在第二位。食品配料表通常按原料添加量的递减顺序呈现，因此该产品中最多的成分是水。打开料理包可以看到，其鸡肉仅有6块，土豆、胡...……更多
2023-10-24 10:12:00营养,品质,食品,消费,标准,消费者
...受到对应品质的食材。一边卖着高价，一边连基本的产品配料表都保证不了，茉酸奶这是一心收割智商税？由于茉酸奶现场制作没有明示的产品配料表，消费者只能通过品牌方的宣传了解选择产品，这存在实物与宣传不符的风险...……更多
2024-03-16 13:28:00警钟,配料,食品安全,酸奶,事件,网友
...来，当前主打现制酸奶的品牌或者产品由于没有明示产品配料表，消费者只能通过品牌宣传来了解和选择，而品牌宣传的内容和实际存在一定出入。上升期争议不断“现制酸奶的势头紧追现制茶饮”，这是过去一年来行业内对于...……更多
2024-03-31 19:32:00酸奶,脂肪,含量,健康,酸奶,品牌
...过，检查没有发现任何含有骨泥的产品。”也有的公开了配料表，前几位是鸡肉、水和食用玉米淀粉。
山东的这家公司除了发声明，还对淀粉肠厂内生产进行直播，下午直播时，厂家展示相关检测报告，以此表明“鸡骨泥0添加...……更多
2024-03-19 10:40:00淀粉,车间,直播,厂家,监督,淀粉
...发现，每天有大量的劣质宠物粮从这里流向市场。宠物粮配料表随心写，成分表怎么好看怎么写，整个包装袋只有净含量是真的。不法厂商为了追求更高的利润空间，不惜使用最劣质的原料制作宠物食品，甚至大量“掺石粉”“...……更多
2024-03-15 11:41:00配料表,宠物,石粉,宠物食品,配料,羽毛
...酪包装更换为干酪制品包装；奶酪博士的金装棒棒奶酪在配料表第一位标注了“干酪添加量≥55%”。新国标的实施给奶酪生产企业带来很大影响。“新国标的实施对生产再制干酪的企业提出了更高的要求，将进一步促进企业产品...……更多
2023-10-08 05:50:00迭代,奶酪,升级,产品,干酪,奶酪
...。
这篇报道比较了市场上销量较高的五种品牌淀粉肠的配料表，发现彼此差别不大，肉都排在了第一位。河南一淀粉肠生产厂家工作人员透露，“有肉，肉很少”，并说“都是用的鸡肉和鸡骨泥，用鸭肉更便宜，大部分都是淀...……更多
2024-03-22 11:48:00淀粉,小王,疑云,小王子,销售额,销售
...品标准化工作，暂未制定淀粉肠的国标。但考虑到淀粉肠配料表中标注的主要配料是肉类，该委员会将再次开会研究要不要做“淀粉肠”国家标准。既然淀粉肠没有相应的国标，那在淀粉肠中添加骨泥是否违规？范志红查阅了与...……更多
2024-03-21 09:50:00中加,淀粉,有害,食用,人体,标准
...刘志鑫则强调，从一般社会常识角度出发，淀粉肠类产品配料表中的“肉”与“骨泥”存在区别，如果企业在淀粉肠中添加了骨泥，而未在配料表中加以标示，则有消费欺诈的嫌疑。
淀粉肠、骨泥肉目前都缺乏相应国家标准全...……更多
2024-03-19 10:10:00配料表,配料,淀粉,专家,淀粉,标准
...康富硒红枣等。其中紫衣腰果与市面上常见的腰果不同，配料表只有腰果仁，极大程度上锁住了营养，从而为消费者提供更健康美味的零食。
腾龙礼盒里，则甄选了长白山当季红松子，开口率≥96%；甄选的美洲碧根果，S++级品...……更多
2023-10-20 10:56:00年货,铺子,团购,市场,礼盒,铺子
...的原料说明。“虽然未有明确规定饮品必须公开成分表和配料表，但这一要求符合食品安全法的精神。”行业人士表示，为了保障饮品安全，市场监督管理部门应该严加监管，要求不同饮品的配料表及成分表公开展示于显眼的位...……更多
2023-12-25 14:51:00致癌物,致癌,咖啡,丙烯酰胺,丙烯,酰胺
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