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...“杭之味”开口松子（生产日期/批号：2022/9/27）被检出过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。据介绍，过氧化值是衡量含油脂食品氧化酸败程度的重要卫生指标，过氧化值超标的原因可能是油脂原料保存不当、...……更多
2023-04-21 18:16:00过氧化值,松子,经销商,过氧化值,永强,产品
...金华市乡土诗标食品有限公司生产的葵瓜籽（焦糖味），过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。（二）生产环节核查处置情况金华市婺城区市场监督管理局依法于2022年8月31日向金华市乡土诗标食品有限公...……更多
2022-12-15 18:49监管,市场,浙江省,批次,核查,浙江
NO.1 三养食品回应网传“火鸡面过氧化值超标”“@三养火辣面吧”发文称，近日出现对于三养火鸡面过氧化值超标的不实传闻，三养食品销售的产品均符合国家规定标准，特别是中国方便面国标中对油炸面饼过氧化值有限值要...……更多
2024-06-19 12:14:00三养,过氧化值,火鸡,食品,三养,过氧化值
...社交平台的一个网友称大家爱吃的三养火鸡面出口中国的过氧化值超标，长期吃会脱发、诱发胃癌等。三养“火鸡面”即“超辣鸡肉味拌面”，该产品以辣度为营销重点，近年来频频出现在韩国综艺和博主的“吃播”中，成了年...……更多
2024-06-18 09:36:00零食,进口,过氧化值,三养,火鸡,食品
...社交平台的一个网友称大家爱吃的三养火鸡面出口中国的过氧化值超标，长期吃会脱发、诱发胃癌等。三养“火鸡面”即“超辣鸡肉味拌面”，该产品以辣度为营销重点，近年来频频出现在韩国综艺和博主的“吃播”中，成了年...……更多
2024-06-18 11:22:00零食,进口,过氧化值,三养,火鸡,丹麦
...批号：2022/3/2）（规格型号：168克/袋）抽检不合格，涉及过氧化值项目不符合标准规定。据介绍，过氧化值主要反映油脂的被氧化程度，是油脂酸败的早期指标。食用过氧化值超标的食品一般不会对人体健康造成损害，但长期食...……更多
2023-02-03 16:10:00蛋糕,金华市,过氧化值,金华,食品,蛋糕
...0批次），经检验50批次元宵（汤圆）均合格。检验项目为过氧化值、糖精钠此次专项抽样场所包含超市、微型餐馆、小吃店、小食杂店及其他场所（蛋糕店），其中30批次为散装食品，20批次为预包装食品。检验项目为过氧化值...……更多
2023-02-04 15:19:00节令,批次,食品,食品,过氧化值,糖精钠
...抽检结果来看，发现1批次绿豆糕不合格，不合格项目为过氧化值；1批次黄酒不合格，不合格项目为酒精度；整体合格率为99.93%。抽检结果显示，江苏端午食品安全状况良好。对抽检发现的不合格食品，省市场监管局已要求属地...……更多
2024-06-08 01:35:00合格率,江苏,食品安全,食品,安全,过氧化值
...批号均为：2022/6/26）（规格型号均为：90克/袋）均被检出过氧化值(以脂肪计)超标。据介绍，菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标...……更多
2023-02-14 17:53:00福达,甘草,花生,质量,食品,过氧化值
...国家食品安全标准，重点检验糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、过氧化值、菌落总数、大肠菌群和致病菌等项目。经检验，本次抽检的元宵（汤圆）样品全部合格。重点检验项目科普过氧化值是显示食品中油脂是否氧化变质的主要指标...……更多
2023-01-31 18:45:00宁波,合格率,浙江,食品,过氧化值,汤圆
...酥王（烘烤类糕点）（生产日期/批号：2022-06-06）被检出过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。据介绍，过氧化值是衡量含油脂食品氧化酸败程度的重要卫生指标，过氧化值超标的原因可能是油脂原料保存不当、...……更多
2023-04-21 18:17:00桃酥,批次,重庆,鸡蛋,质量,食品
...术有限公司。合肥庐阳区故晨土菜馆自制的咸肉(自制)，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。巢湖市烔炀镇黄斌水产销售部销售的昂刺鱼（活），恩诺沙星不符合食品安全...……更多
2024-02-20 19:23:00抗菌药,合肥,批次,水产品,用药,水产
...喇味儿”，而这正是腌腊肉中油脂被氧化散发出的味道。过氧化值反映油脂被氧化的程度，那么，腌腊肉过氧化值超标会带来哪些影响呢？12月18日，江西省市场监管局就此发布消费提示。过氧化值是衡量食品中油脂被氧化程度...……更多
2023-12-19 15:41:00腌腊,味儿,腌腊,过氧化值,氧化,油脂
...称柳州市柳江区思宝食品加工厂生产的绿豆饼，检验项目过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。柳州市柳江区思宝食品加工厂对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。过氧化值主要反映食品中...……更多
2024-06-02 16:55:00海南,批次,抽样,样品,监测,结果
...。该批次南瓜子经深圳市计量质量检测研究院抽样检测，过氧化值（以脂肪计）项目不符合GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》要求，检验结论为不合格。记者了解到，过氧化值是油脂酸败的早期指标，主要反映油...……更多
2023-02-19 19:20:00龙华,过氧化氢,海口,海南,瓜子,商行
...不过，腊肉长时间储存，必须保证方法得当，否则酸价和过氧化值可能会逐渐升高，不仅品质降低，还可能有食物中毒的风险。指标解读：
过氧化值。过氧化值主要反映油脂的被氧化程度，是油脂氧化的早期指标。GB2730-2015《...……更多
2023-11-22 16:36:00安全,腊肉,小雪,食品安全,美味,提示
...022年7月26日生产的矾山达记肉燕（猪肉）产品，该产品的过氧化值项目不符合要求，被判定为不合格。（二）生产经营环节核查处置情况2022年10月24日我局执法人员向当事人送达不合格检验报告（编号：SPJ202212939），食品名称：...……更多
2023-01-04 17:34:00苍南县,苍南,浙江省,核查,浙江,年第
...-6抽样单编号：XC23331024306230005；检验结论：经抽样检验，过氧化值（以脂肪计）项目不符合GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》要求，检验结论为不合格。二、核查处置情况（一）核查处置情况：仙居县市场监督管...……更多
2023-02-23 15:54:00仙居县,仙居,台州市,台州,浙江省,核查
...超市、专卖店、小型餐馆及其他（烘焙店）。检测项目为过氧化值、糖精钠、铅。此次共抽检了元宵（汤圆）60批次，其中元宵11批次，汤圆49批次，经检验全部合格，未发现不合格样品。过氧化值反映了食品中油脂新鲜度和氧化...……更多
2024-02-22 16:05:00批次,西安,汤圆,样品,汤圆,食品
...而这正是腊肉中油脂被氧化散发出的味道。那么，腌腊肉过氧化值超标会带来什么影响呢？过氧化值是衡量食品中油脂被氧化程度的重要指标，随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高。研究发现，油脂氧化速度与温度、氧气含量、...……更多
2023-12-20 07:27:00腊味,美食,腊肉,过氧化值,氧化,腌腊
...生产日期/批号：2022/5/8）（规格型号：150克/盒）被检出过氧化值(以脂肪计)超标。据介绍，菌落总数就是指在一定条件下（如需氧情况、营养条件、pH、培养温度和时间等）每克（每毫升）检样所生长出来的细菌菌落总数。菌落...……更多
2023-02-14 17:04:00傣乡,批次,质量,食品,食品,生产
...、2022年4月21日生产的马卡龙风味柠檬味夹心饼干，均是过氧化值（以脂肪计）不合格，销售单位均为厦门岚远电子商务有限公司；福建回头客食品有限公司2022年7月19日生产的黑豪肉松吐司奶油味夹馅面包，过氧化值（以脂肪计...……更多
2023-01-05 05:20:00人群,重点,食品,批次,福建,专项
...生产的1批次“浔阳楼”庐山云雾茶饼（烘烤类糕点），过氧化值不符合食品安全国家标准规定；九江市金樱食品对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。标称江西万载千年食品有限公司（以下简称“江西...……更多
2023-04-25 18:25:00浔阳,庐山,批次,云雾,指标,质量
...为马鞍山绿洁食品有限公司，上述样品经检验，检验项目过氧化值（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）不符合GB7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求(过氧化值标准指标：≤0.25，实测值：0.50)。检验机构为江苏省理化...……更多
2022-12-19 21:20马鞍山市,马鞍,安徽省,蛋卷,安徽,核查
...新江村2组1户）销售的1批次猴头菇味饼干（无添加蔗糖）过氧化值不符合食品安全国家标准规定；杭州西湖风景名胜区美芝综合商店（九里松花苑农贸市场内）销售的1批次生花生米酸价不符合食品安全国家标准规定；杭州市江...……更多
2023-01-10 22:50:00监督,杭州市,杭州,管理局,结果,食品
...芝麻酱（批次2021-05-05）检验报告显示，“经抽样检验，过氧化值(以脂肪计)项目不符合 LS/T 3220-2017 《芝麻酱》要求，检验结论为不合格。”；吉林市市场监督管理局于2022年9月27日依法委托辽宁惠康检测评价技术有限公司对当事...……更多
2022-12-16 16:04吉林市,吉林,调味品,生产经营,经营,食品
...糕（生产日期：2022-04-01，规格型号：168g/袋），检验项目过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。根据规定，糕点中过氧化值（以脂肪计）的最大限量值为0.25g/100g。糕点中过氧化值（以脂肪计）检测值超标的原因，可...……更多
2022-12-19 18:28海南,批次,芒果,上海,食品
...2022年6月20日）进行了食品安全抽样检验。经抽样检验，过氧化值（以脂肪计）项目不符合GB19300-2014《食品安全国家标准坚果与籽类食品》要求，检验结论为不合格。记者了解到，熟制坚果与籽类食品（除熟制葵花籽外）过氧化...……更多
2023-02-01 19:49:00儋州,万家,海南,瓜子,商贸,销售
...进行了抽样检验，经抽样检验，上述抽检批次一级大豆油过氧化值项目mmol/kg（标准指标≤5.0，实测值：6.1）不符合GB/T1535-2017《大豆油》要求，检验结论为不合格。2022年10月10日当事人收到上述《检验报告》（№: 12022I5306）。当...……更多
2023-01-05 19:55:00大豆油,武昌区,武昌,武汉市,核查,武汉
...非油炸面、方便米粉(米线)、方便粉丝预包装大肠菌群、过氧化值(以脂肪计)、菌落总数、水分、酸价(以脂肪计)(KOH)合格你点我检2CZ22003273DC224451000045461632022-10-29潮州市市场监督管理局流通广东福宁易购超市有限公司浮洋分公司镇...……更多
2023-01-11 11:04:00潮州市,潮州,方便食品,广东省,批次,广东
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