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后厨可直播点评更真实......外卖这样点用餐更安心
思明区一家餐厅通过“互联网+明厨亮灶”,把后厨情况展现给监管部门和消费者。(记者 林铭鸿 摄)万象城商圈内的饿了么“小蓝心”餐饮商户获得授牌。(饿了么 供图)“小蓝心”标志。 厦门网讯 (厦门日报记者 许晓婷...……更多
SIAL西雅国际食品展5月上海举行 35万好品吸引18万海内外买家
...业互动交流的“SIAL 零食节”;联手中国烹饪协会为新式茶饮全行业优秀人才与企业搭建的“SIAL 中国茶饮调配师大赛”;集结新式茶饮爱好者&行业群体的一站式体验新式茶饮主题活动“SIAL 创意饮品市集”;模拟线下咖啡消...……更多
酒店餐饮需要大胆革新
...,而且营销形式多样,线上出现了一批批各有千秋的网红餐厅,外卖的兴起更是助推社会餐饮走进千家万户,社会餐饮有极强的市场敏锐度和灵活的可塑性。而很多酒店餐饮却被高高的门槛、臃肿的部门机构、迟钝的市场反应速...……更多
提前四个月订年夜饭算什么,有人一年前就下手了
...纬表示,早在元旦前后,集团旗下同和居、同春园、马凯餐厅等餐厅年夜饭的预定就已接近尾声,马凯餐厅地安门店、同春园饭店除夕当天的中餐包间和晚餐包间两堂座(两个时间段)均已订满。全聚德集团相关负责人也提到,今...……更多
贵州将从即日起开展为期半年的网络餐饮治乱“铁拳”行动
...”“网络餐饮平台专项监测”“穿透式监督执法”“网红餐厅‘你点我查’”“‘阳光厨房’示范引领”“网络餐饮社会共治等六个方面”,以“小切口”入手,以订单量大的网络餐饮店、网红餐饮店为重点,整治网络餐饮食品...……更多
国际美食的经典和创新如何平衡?对话北京“然”系列餐厅创始人鄂然:国际美食细分化是必然趋势
...勃发展,国际美食也开始逐渐细分化。在北京“然”系列餐厅创始人鄂然看来,餐饮品牌需根据当下消费特点调整自身经营手段,市场细分化为必然趋势。近年来,北京在打造国际美食之都中不断前进,而对于餐厅而言,创新与...……更多
...宴席文明餐饮;铜川市结合文明城市创建工作,评选文明餐厅、“绿色餐厅”;渭南市邀请群众扫码监督餐饮企业食品安全和浪费情况等。在开展制止餐饮浪费监督方面,我省坚持将制止餐饮浪费与日常监督检查同步开展。其中...……更多
石家庄一大学生被餐厅收1元餐具费,付款后直接带走合理吗?律师分析
近日,河北石家庄张同学在餐厅吃饭时遇餐具收费1元,于是将4套餐具全打包带走。张同学表示,结账的时候询问店员餐具可以带走吗,店员说可以带走,于是大家都打包回去了,“既然餐具付了钱就要带走,一块钱都不白花。...……更多
银川市金凤区:年货市场购销两旺 浓浓烟火气里升腾年味
...老店12家、10年老店20家。银川人耳熟能详的三益轩民生店餐厅、华彪面馆、蓝梦餐厅荣膺30年“金凤餐饮老字号”,周安勤牛肉馅饼店、吴记特色啃牛骨头、黄记煌乙丑餐厅也在10年“金凤老字号”榜上有名,备受银川人青睐的...……更多
武汉餐饮业迎来“开门红”,开工首日中餐厅上座率达80%
...闻这个春节,江城餐饮人一定是累并快乐着的,武汉千家餐厅不打烊,是史上不打烊餐厅最多的一个春节。2月18日,是龙年春节假期的开工日,即使是工作日的中午,不少酒楼餐厅依旧座无虚席,有餐厅午餐上座率达到95%,晚餐...……更多
...酒店到民宿、露营地帐篷式酒店相继“出圈”,从烘焙、茶饮的快速发展到低脂、轻食成为新“食”尚……为适应消费需求和市场环境的变化,餐厅需进一步调整菜品、口味及运营模式,增加特色菜品、风味小吃的开发和供应,...……更多
...文创咖啡”、北京动物园“鹈鹕商店”、颐和园“知春亭茶饮店”6处打卡地,上榜2022新晋网红打卡地推荐榜。其中,中国园林博物馆上榜文化艺术类打卡地、天坛拾光上榜新消费场景类打卡地、山右里·景山文创咖啡、鹈鹕商...……更多
餐饮预订爆棚“快手”年夜饭受宠
...月份开始年夜饭预热,刚推出来就快约满了。”一家连锁餐厅负责人表示,这家餐厅有约30个包间,目前还有两个小桌包间有空位。“三十晚上和初一晚上都没有了,不过我们大厅的大桌还有两桌,可以给您拉个屏风。”市民赵...……更多
七个维度看中国餐饮业
...最核心的因素,上瘾性和保鲜周期。在餐饮赛道,咖啡、茶饮、烘焙、甜品与火锅赛道属于需求潜力较大的赛道。“无界”就是要找对模式。于学荣说,“下沉”指的是市场下沉、商圈下沉、价格下沉。“产品力”指的是要回归...……更多
中国餐饮市场强劲复苏 “烟火气”或成今年餐饮消费关键词
...词。孙琦说,食客已经不再仅仅追捧表面形式,而更在乎餐厅的出品,关注餐厅的温度。(完) ……更多
本文转自:厦门日报送菜品 换好评高评分餐厅还能信吗?本报记者 柯恺筠最近,有市民反映,到餐厅吃饭,经常遇到服务员以“送菜”等方式求好评的情况。连日来,记者走访厦门多家餐厅发现,送菜求好评的现象普遍存在。...……更多
...。带着父母、妻儿、兄弟姐妹全家十口人在一家海鲜自助餐厅用餐的市民郑磊告诉记者:“在家吃腻了传统年菜,全家人一起到大商场逛一逛、到餐馆里换换口味也不错,而且家人也不用再围着灶台忙碌了。”此外,选择吃夜市...……更多
...万达广场店店长李开伟介绍,除了加大反食品浪费宣传,餐厅还推出了“半份菜”选项,并主动为顾客提供打包服务。从学校食堂的“光盘行动”到餐厅里无处不在的宣传标语,无不彰显着玉溪市厉行节约、反对浪费的鲜明态度...……更多
面对消费降级,“头铁”的麦当劳决定逆势涨价
...遍地都在拥趸性价比。先是CoCo奶茶推出了5元咖啡,高端茶饮喜茶、奈雪的茶也宣布全面降价。接着,海底捞的整体客单价从去年同期的105元下调至102.9元;太二的客单价也从去年同期的78元下降到75元。肯德基、必胜客的平均客...……更多
...会和谐。全市各海鲜餐饮星级商家、海鲜餐饮高质量服务餐厅要做好模范带头作用,严格按照《三亚市海鲜餐饮行业经营监督管理办法》《三亚市海鲜餐饮高质量服务餐厅标准》《三亚市海鲜餐饮协会会员自律公约》等规章制度...……更多
杭州春节餐饮旅游多点开花暖意浓
...杭州年夜饭堂食预订量,全国第三久违的团圆,带动各地餐厅年夜饭预订重现“一厢难求”的火爆盛况,杭州人对“在外吃年夜饭”关注度高涨。截至1月16日,大众点评上“年夜饭餐厅”“年夜饭餐厅推荐”关键词搜索量周环比...……更多
一份饭,扔一半:谨防餐饮主食浪费
...等机构发布的《中国城市餐饮食物浪费报告》对某市学校餐厅的调查,该市中小学生人均食物浪费量约为每餐130克,浪费率为22%;在浪费的食物构成上,主食为主要品种之一,占总量的45%。外卖是主食浪费的高发场景之一。广东...……更多
百余知名餐企“送”你招牌菜
...“年夜饭”搜索量环比提升40%,截至1月底,预订除夕夜餐厅桌位的订单量较去年增长超3倍。悬挂红灯笼、张贴春联,不少成都餐饮企业张灯结彩,更是希望以红红火火的新春年夜饭消费场景,迎接消费者的到来。眼下,年夜饭...……更多
购物热 餐饮火 汽车家电市场旺
...旦假期,我市餐饮消费持续火热。“我打电话问了好几家餐厅才订到跨年夜的餐厅。”市民覃勇说,跨年夜一家人想在外就餐,感受热闹的氛围,但是大家都想出来热闹,订餐也比平时困难。“上月30日、31日,我们的酒店都是...……更多
从全民娃哈哈热潮到九阳豆浆新品售罄,老牌企业长红背后藏何玄机?
...湖龙井、茉莉花进行了结合,西湖龙井、茉莉花本身都是茶饮行业近两年大热的元素。国民豆浆与这两种原料进行碰撞,从而带来了别致的清爽口感。此外,该款产品还借鉴了茶饮的一些思路,声称用“热煮”炮制出豆乳更丝滑...……更多
...据《工人日报》报道,今年的年夜饭预订非常火爆,一些餐厅顺势抬高消费门槛。有的餐厅设置了最低消费标准,有的餐厅只能预订几种套餐,有的餐厅则表示人均消费须达888元才能预订大年三十的包间。多名消费者表示,无奈...……更多
“一厢难求”现象杭州再次上演
...门店客流量迅速回升,但因员工回家过节人手不足,有些餐厅的包厢只能限量预订。作为疫情防控措施优化后的首个春节,今年年夜饭的预订高峰有所推迟,但预订火爆程度远超过去的两年,很多知名酒店、餐厅的年夜饭在元旦...……更多
扎堆出海 中餐加速海外扩张之路
...餐饮企业纷纷宣布出海或是加码海外市场,涉及品类涵盖茶饮、咖啡、快餐等众多品类,布局方式包括直营和加盟等多种形式,足迹更是遍布新加坡、马来西亚、韩国、泰国等多个国家。2023年8月,在2018年首次走出国门的喜茶于...……更多
零售物业空置去化明显 租金看涨
...施,也让空置去化成绩更加亮眼。特色餐饮、时尚服装、茶饮咖啡甜品、娱乐运动体验和快餐是租赁成交前五的主力业态。有业内人士预计,由于2024年零售物业市场新增供应相对有限,核心商圈将更受品牌进驻方的青睐,并有...……更多
商家多元化环保措施培育消费新理念
...质量报鼓励自带咖啡杯 开展“剩菜盲盒”活动 推出零碳餐厅商家多元化环保措施培育消费新理念□ 符文佳“您的桂花拿铁好了,请慢用。”近日,在MANNER COFFEE北京凤凰置地广场门店一位身穿黑色工服的店员,把一杯刚刚制作...……更多
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“老外”广府古城学太极
8月20日,在邯郸市永年区广府古城,太极名家翟维传(左二)指导波兰太极拳爱好者练习武氏太极拳。8月20日来自波兰的20余名太极拳爱好者走进邯郸市永年区广府古城通过现场教学
2024-08-24 10:37:00
“十里荷塘”促增收
8月8日,村民在邢台经济开发区沙河城镇十里荷塘拔草劳作。2022年以来邢台经济开发区沙河城镇以大沙河综合治理为契机在南街
2024-08-24 10:40:00
8月19日,水利部在召开的新闻发布会上宣布,我国“七下八上”防汛关键期正式结束,大部分地区暂时告别了集中强降雨和台风的双重考验
2024-08-24 10:46:00
中新网马尼拉8月24日电 中国驻菲律宾大使黄溪连22日与华社青年代表座谈交流,首届菲华青年精英研修班学员、华社部分团体及使馆青年代表参加
2024-08-24 10:46:00
乡村振兴中国行|新奇果蔬、高产盐碱田,科技赋能乡村巨变看潍坊
山东省‌潍坊市位于山东半岛西部,有着得天独厚的自然条件和深厚的农耕文明基础。如今,潍坊市农业科技的“含金量”越来越高。从种苗培育
2024-08-24 10:47:00
赋能中小企业专精特新发展,专精特新企业培育基地(青岛)揭牌
8月23日,专精特新企业培育基地(青岛)揭牌暨青岛市专精特新中小企业融链固链建链常态化行动轨道交通装备产业链专场对接会在青岛新金融产业园举办
2024-08-24 10:47:00
法润彩云南 | 踏上一列开往“国门”的普法专列
中国青年网昆明8月22日电(见习记者曹伟记者刘洪侠 通讯员 劳学丽 俞逍)下午两点整,C385次列车从昆明南站缓缓驶出
2024-08-24 10:47:00
文化中国行丨在大巴扎听“海”的声音
石榴云/新疆日报讯(记者 张冬梅报道)8月22日傍晚时分,在乌鲁木齐大巴扎步行街,随着海口市艺术团带来的开场歌舞《请你常到海南来》音乐响起
2024-08-24 10:47:00
在支教地,南京高校“小老师们”全力以赴迎接新学期不远千里寄去机器人,下足功夫设计教案□南京日报/紫金山新闻记者何洁从抵达支教地第一天起
2024-08-24 10:49:00
南京供电开展低压发电作业
近日,在雨花台区板桥附近的供电线路施工现场,国网南京供电公司采用“不停电作业+低压发电车”模式开展线路换线工作,通过“一次并网”的形式
2024-08-24 10:49:00
南京警方通报“夏季治安打击整治行动”阶段性战果打掉犯罪团伙180余个,违法犯罪警情下降14.3%□南京日报/紫金山新闻记者朱静通讯员宁宫新8月23日上午
2024-08-24 10:49:00
南报网讯(记者江芬芬通讯员陈卫峰)8月22日,鼓楼区工商联与紫金农商银行鼓楼支行签订战略合作协议。双方将全面铺开“银行+商会”合作模式
2024-08-24 10:49:00
南报网讯(记者周容璇通讯员沈琛)记者昨天了解到,南京邮政联合南京移动在高淳螃蟹养殖基地实现无人机揽收场景应用首飞。南京邮政通过加快融入低空经济发展赛道
2024-08-24 10:50:00
南报网讯(记者朱静通讯员秦公轩庄颖)8月17日,洪武路派出所的AI所长正式亮相。据悉,AI所长并非传统意义上的真人所长
2024-08-24 10:50:00
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我市3条在建过江通道全面推进中,力争早日建成通车仙新路过江通道主桥钢桥面铺设上层沥青昨天,施工人员在仙新路过江通道主桥钢桥面进行沥青摊铺
2024-08-24 10:50:00