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“我们对食品安全环境越来越放心”
本文转自:海东日报图为海东市食品安全专项抽检现场□本报记者 赵新秋 摄影报道“抽群众之所想,检群众之所盼”。晨光微拂的海东市平安区海平诚信农副批发市场内人头攒动,众多消费者参与到海东市市场监督管理局与平...……更多
蓝山县打造“食品安全示范街”
食品安全是民生工程,更是民心工程。去年以来,蓝山县以创建省级食品安全示范县为抓手,通过示范引领、重点推进、以点带线、以线扩面,分步分批推进全县餐饮业标准化、规范化生产,确保人民群众“舌尖上的安全”。1...……更多
虹桥论坛说|丹麦驻华大使:预计丹麦企业可持续、高质量的解决方案和产品将越来越多进入中国市场
...农业科学院的联合研究助力。另外一项重点领域则是促进食品安全水平的提升,保障公众健康。丹麦以其高水平的食品安全而闻名,通过丹中两国合作,双方就如何开展有效的食品安全检查多次交换意见。新华网:为了共同促进...……更多
...任要更加注重食品的安全、营养、健康,切实担负起保障食品安全的首责和主责,树立“崇信”的食安理念,严格诚信自律,严守道德底线;倡导“尚俭”的社会风尚,把“厉行节约、反对浪费”贯穿到食品生产经营活动的全过...……更多
塑料餐具安全吗?
...记者 周淑丽市区部分餐厅使用塑料餐具 餐具安全,也是食品安全的一部分。如今,人们对日常饮食安全的关注度日益升高,尤其是在外就餐时,对餐馆提供的各类塑料餐具的安全性存有疑虑。那么,使用塑料餐具安全吗?针对...……更多
高延敏:骨干企业应主动提高食品营养健康指标
...国家卫健委发布的数据显示,我国目前已制定发布1563项食品安全国家标准,实现了从农田到餐桌的全链条覆盖,其中涉及安全指标2.3万余项,这些指标涵盖了我国居民消费的所有30大类340个小类食品,包括了影响居民饮食安全的...……更多
酶工程技术 提升食物品质 守护“舌尖健康”
...孙媛霞进一步解释。技术发展和应用转化面临挑战目前,食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)批准使用的酶制剂,可应用于植物提取、蛋白水解、油脂加工和淀粉加工等食品生产的多个环节。“食品酶技术已...……更多
...产业发展大会召开之际,我们通过开展专项检查,加强对食品安全的监督管理,确保销售安全食品,让群众和游客们吃得爽心。”州市场监管局食品安全相关负责人介绍,这段时间,我州持续加强市场监管和服务保障工作,全力...……更多
...应品质需求等三大难题。“食品的消费升级,主要体现在越来越追求食品的营养化、健康化、功能化。”为此,宫明杰建议食品加工企业要加强与卫生、营养、大健康等专业高等院校和科研机构合作,共同研发具有技术含量、既...……更多
惊!人造肉原来是这样诞生的!
...最早应用于医学领域,作为生物学实验的工具。但随着对食品安全和可持续发展的要求不断提高,人们开始探索将细胞培养技术应用于食品领域,以生产出更加环保和可持续的食品。在人造肉的制造过程中,首先需要从活体中提...……更多
...托服务,配餐覆盖面越来越广、涉及人员越来越多,配餐食品安全保障工作越来越凸显出重要性。学生“舌尖上的安全”容不得半点闪失,需要多方协同发力,筑牢中小学午托配餐食品安全防线。筑牢中小学午托配餐食品安全防...……更多
“脚踩葡萄干”上热搜,土法食物真的如你期盼那般好吗?
...里脚踩酸菜,这样的操作显然都是不符合现代的农产品、食品安全相关的良好操作规范要求的,都会埋下食品安全隐患。不过,脚踩看上去确实心理上不好接受,但它不一定有很大的食品安全问题,也不一定会对人体健康产生危...……更多
...真正让消费者摆脱“生鲜灯”困扰。守护“生鲜灯”下的食品安全关乎国计民生,重拳整治,势在必行。消费者权益保护不容“灯下黑”。使用“生鲜灯”不是个别商铺,而是普遍存在,究其原因,是背后恶性竞争的使然。使用...……更多
滨州网事早知道(2.10)
...衷心感谢。(来源:滨州日报) ▲杜玉杰带队督导节日食品安全工作2月8日上午,副市长杜玉杰带队督导节日食品安全工作。杜玉杰一行来到滨城区清怡农贸市场针对市场销售的节日食品、蔬菜及生鲜肉类开展现场检查,重点...……更多
在数字化管理上下功夫,智慧菜场建设,还能怎么提升?
...食品检测及价格公示于一体的大数据公示平台,通过配备食品安全检测室、智能电子秤、信息公示屏等设施,实时在公示平台上发布商品价格、市场活动等信息,实现智慧支付、农残检测、食品溯源等多项功能;为了让消费者更...……更多
守护“年夜饭” 安心迎新年
...点领域对全省9个市(州)进行实地督查。切实守稳筑牢食品安全防线,全力确保人民群众度过一个安全祥和的新春佳节。2月6日,在南明区青云市集年货节展销会现场,省市场监督管理局、贵阳市市场监督管理局、南明区市场监...……更多
...滞纳金企业1家。“三大底线”守牢守死。该县全力守好食品安全、药品安全及特种设备安全三大底线。在守护食品安全底线方面,共抽检食品54批次,加大对网红餐厅的监督,在辖区餐饮业开展“节俭养德”“文明餐桌”“光盘...……更多
基层市场监管人员的一天
...作。“年终岁尾,农村集体聚餐越来越多,我们更要加强食品安全宣传、监督与检查。”早会结束后,工作人员首先来到孔集乡翟庄村,对较大规模的3家餐饮单位分别进行走访。除了要求餐饮单位负责人出示进货台账,工作人...……更多
...流。反食品浪费,可持续消费的理念逐步渗透到消费层,越来越多的消费者的消费理念变得更为理性,逐步接受临期食品。同时,由于结构性市场环境变化,新消费品牌产能过剩。近年来,随着新消费品牌的崛起,大量新消费品...……更多
“幸福感”满满   “安全感”爆棚
...市各级各部门坚决落实“四个最严”要求,持续深入实施食品安全战略,全力保障群众“舌尖上的安全”。市市场监管局累计完成食品及食用农产品监督检查9323批次,完成检验8653批次。 7年创建,从田间地头到厨房餐桌,从食...……更多
护航佳节为民安
...群众美好幸福生活。连日来,聊城市市场监督管理局聚焦食品安全、工业产品、价格监管、特种设备安全等重点领域开展护佳节行动,确保人民群众度过欢乐祥和的节日。强化食品安全监管 保障“舌尖安全”“大豆油是什么时...……更多
给鸡蛋涂层膜就能保鲜?
...鸡蛋上有一层膜。那么,这层膜到底是什么?它会不会有食品安全风险?科技日报记者就此采访了相关专家。膜的主要成分是液体石蜡“涂膜是洁蛋工艺中的一个环节。工作人员会对来自养殖场的鸡蛋表面进行清洁、消毒,而后...……更多
叶菜放冰箱24小时会致癌吗?
在现代社会中,人们对食品安全和健康问题越来越关注。有关食品保存和食品安全的传言和谣言不胫而走,其中之一是关于叶菜放在冰箱中是否会致癌。这个问题引起了广泛的争议和担忧。本文将深入探讨叶菜放冰箱24小时是否...……更多
...“严”字当头 织密食安“防护网”硕果摇枝时节,我市食品安全工作捷报频传:顺利通过“国家食品安全示范城市”创建验收;再获省政府年度评议考核A级等次;获全省唯一的药品安全工作督查激励……食品安全防线更加牢固...……更多
...者比以往更重视身体健康。另一方面,随着无锡创建国家食品安全示范城市的持续推进,消费者对食品问题关注度越来越高,防范意识也越来越强。关注范围从商家销售的食品是否符合安全标准要求,扩展至包装是否规范、宣传...……更多
构建食安信息共享平台 守护“舌尖上的安全”
...尖上的安全”周子铃成都拥有独具特色的千年饮食文化。食品安全,关系到人民群众的健康,更关系到四川整体对外形象。“建议构建食品安全信息共享平台,汇总种植、养殖、生产、流通、餐饮和食品抽检等信息,加强对食品...……更多
广西北海:设食品安全服务中心 让游客吃得更放心
...是以美食荟萃‘圈粉’无数。目前,北海市正在创建国家食品安全示范城市,让群众满意放心是\'食安北海\'的初心。为持续提高群众满意度和幸福感,北海市持续强化对食品生产、流通、餐饮行业全链条监管,确保每一位北海...……更多
进博观察 | 产品主打减油、少糖,进博会食品企业集体“减负变革”
...景下拼起了创意,从零添加到减油,从无糖到瘦身黑咖,越来越多贴合消费者需求的商品走向中国餐桌。消费者需求和企业变革的双向奔赴,正在影响着全球美食的概念。零碳进博是今年进博会的目标之一。 摄影/上游新闻记者 ...……更多
食品安全检查“不打烊” 他们在岗位上守护你的“年味”|新春走基层
...来越勤,他们深入商场超市、批发市场、农贸市场,围绕食品安全开展执法检查,把关食品安全的每一处“细节”,守护让人安心的“年味儿”。1月17日,封面新闻记者也跟随成都都江堰市市场监管局执法人员一起突击检查年夜...……更多
...报市场监管总局等六部门21日联合发布《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》,首次明确预制菜定义和范围,强化预制菜食品安全监管,明确了推动预制菜食品安全标准和质量标准体系建设的方向。据业内...……更多
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