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努力把赣南客家菜打造成为全国知名地方菜系
本文转自:赣南日报努力把赣南客家菜打造成为全国知名地方菜系相关产业发展大会在龙南召开本报讯 (记者刘庆元 特约记者叶波)10月27日,2023世界客家菜营养健康暨产业发展大会在龙南召开。原农业部党组成员、中国农村...……更多
江西赣州:在保护中传承 助力客家非遗“活起来”
...青年网赣州10月27日电(记者邓洪海宋莉)“客家摇篮”赣南,是世界上最大的客家文化分布区。世世代代的客家人在赣州这片热土上开拓耕耘,浸润了赣州奇山秀水的灵性,创造了璀璨夺目的客家文化,生成了多姿多彩的客家...……更多
本文转自:赣南日报2023赣州春节联欢晚会隆重上演300多万人线上观看本报讯 (记者钟雅欢)1月20日晚,2023赣州春节联欢晚会在赣州隆重上演,300多万人通过赣州广播电视台、赣南红客户端等平台在线观看,共享这场文化视听...……更多
...龙头、做特产品、做亮品牌、做强链条上持续发力,打造赣南预制菜核心区、全国预制菜产业示范区。 ……更多
入口滑嫩的醋果子炒大肠
本文转自:赣南日报□章文 文/图在赣州,有个形容本地饮食风味的词叫“咸咸辣辣”,突出地反映了赣南客家菜的特点。客家菜用料广泛,一般以禽畜、水产为主,特点是咸、鲜、脆、辣,突出原汁原味。若你来到赣州,一定...……更多
本文转自:赣南日报《赣南脐橙保护条例》将施行赣州地方立法特色鲜明本报讯 (记者刘珊伊)《赣南脐橙保护条例》(以下简称《条例》)已由赣州市第六届人民代表大会常务委员会第十九次会议于2023年8月29日通过,经江西...……更多
...作出社科贡献。“青山绿水客家情,围屋深处米酒香。”赣南的客家围屋,载满了客家人的乡愁,记录了一段段历史,是一个个不可移动的宝贵文物。为了更好地保护客家围屋,2018年,赣州市启动《赣南客家围屋保护条例》的...……更多
非遗|刘显章:赣南传统建筑的“点睛师”
...是随南迁的汉民,由古代仕宦的“阀阅功状”演变而来。赣南客家祠堂家庙横梁,与檐顶之间都挂有匾额和楹联,一部分是颂扬先人辉煌功绩,大多是考取功名后炫耀族人举业和仕途的匾额。刘显章是典型的客家人,其师肖泽津...……更多
胡人汉化的客家人他们是什么人后裔
...永定的围楼;我到过广东梅州和韶关地区;我到过江西的赣南。这几个地方相隔很远,有五百公里以上。我和每个地方的当地人都有一定接触。第一感觉就是,语言竟然几乎相同。除了语调上的一些变化,许多词汇都是相同的。...……更多
原汁原味豆管子
本文转自:赣南日报用清澈的井水浸泡优质黄豆。滤渣净浆,备制豆管。 烘干豆管子。扎豆管子,成为许多赣南客家人儿时的记忆。 ←烹饪豆管子,做法多种。浇管子是一项技术活,锅里加热的同时,起管时还要不停扇风,...……更多
信丰:古陂蓆狮犁狮祈福送祥
...牛,还有扮作农夫的“扶犁人”。蓆狮、犁狮具有浓郁的赣南客家乡土气息,刚柔并济,加上其独特的舞姿和吉祥的寓意,深受客家人喜爱。它们融中原文化、客家文化、土著文化于一体,象征劳动之美,祈愿瑞气临门。经数百...……更多
安远四道特色美食获评中国地标美食
本文转自:赣南日报本报讯 (万其昱)近日,中国饭店协会在全国组织评审的中国地标美食名单正式出炉,全国共有43个美食品种获评中国地标美食。安远县以政府的名义申报评比的“安远三鲜粉”“安远米粄”“安远酿豆干...……更多
本文转自:赣南日报本报讯 (记者刘珊伊 特约记者尹才霞 通讯员邓春发)落日西倾,晚风徐徐。5月1日,记者走进赣县区客家文化城旁的客家夜市,只见夜市街上人流涌动,各色招牌光影交错,炸串、客家嗦粉、烧烤、酱香饼等...……更多
本文转自:赣南日报本报讯 (李林烜 廖泓)近日,河南卫视春晚节目《若思念便思念》在龙南市取景拍摄。该MV中的不少镜头取自关西新围、栗园围、沙坝围、燕翼围、乌石围等具有代表性的客家围屋。这些围屋规模宏大、让...……更多
春节临近 江西大余赶制客家传统年味小吃“花生巴”
本文转自:中国新闻网每年新春佳节临近,中国赣南地区家家户户都会提前准备好客家年货小吃。连日来,在江西赣州大余县池江镇圩上的一家传统美食加工厂,工人们每天清晨就要开工,赶制着十多个品种的传统客家小吃。...……更多
千年传承,味蕾盛宴:探寻江西赣南烫皮的文化与美食之旅
今天,让我们一同走进江西赣南,去探寻一道不仅美味可口,更蕴含深厚文化底蕴与历史情感的传统美食——烫皮,特别是它在赣州定南、龙南、全南、信丰等地的特色“铁板干”。烫皮,这不仅仅是一道美食,它是时间的低...……更多
非遗进校园 文化催新芽
本文转自:赣南日报赣州市厚德路小学创新编排了以赣南采茶戏为主要元素的采茶韵律操。学生在客家非遗小课堂上学习制作纸伞。学生们用积木拼装慈云塔模型。学生在非遗传承人的指导下练习剪纸技艺。□记者刘凯 肖靓 文...……更多
...力; 在宋服换装体验中,品味千年宋韵风雅;和生活在赣南的瑶族青年一起跳起花棍舞,体验瑶族民间歌舞的乐趣。“赣州长征文化的文创产品很有意思,我今天还体验试穿了宋朝服饰,感受宋朝服饰之美。”游客张心筠说。...……更多
元宵节 换口味尝鲜新菜品
...大管 广州有不少提供湘菜、川菜、闽菜、客家菜等不同菜系的餐厅,更有十分精细又极具地域风格的私房菜。 元宵将至,当天正好是周六,在这个时间可以好友相聚,品尝不同地方新菜品。文/广州日报全媒体记者 曾繁莹 见习...……更多
...系列活动同步举行。章贡非遗驿站·客家药浴传承点建有赣南珍稀中草药种植与科普药植园、道地药材标本展示馆、客家药浴体验馆、中医药古籍图书室、客家中医药文化陈列室、药膳馆、中医药文创产品开发展示区,可看、可...……更多
“围屋之都”备盛会
本文转自:赣南日报“围屋之都”备盛会——写在第32届世客会倒计时30天之际扫码看更多内容□记者刘庆元 特约记者叶波 通讯员李林烜五洲客家音,四海桑梓情。眼下,龙南城市建设、服务保障、文化营造等世客会各项筹备...……更多
“宁都州宴·米肆1295”脐橙及食药同源主题产品发布
...焗黄鱼、蟹酿橙、脐橙系列披萨、氨基丁酸橙寐饮等9道赣南脐橙和食药同源创意菜。宁都是千年客家古邑,宁都菜是客家菜的标杆。近年来,宁都县围绕加快宁都菜高质量发展,打造赣南预制菜产业核心区,出台了10条政策措施...……更多
客家青年发展大会主题曲及MV《青春客家》发布
本文转自:赣南日报扫码看更多内容本报讯 (记者钟清兰 通讯员肖薇)11月4日,共青团赣州市委、江西省赣鄱青年融媒体中心联合推出的世界客属第32届恳亲大会2023年客家青年发展大会主题曲及MV《青春客家》发布。“哎呀嘞 ...……更多
本文转自:赣南日报本报讯 (记者吴明河)赣南大地迎新春,东南西北过大年。2月8日晚,2024赣州春节联欢晚会欢乐上演,数百万人通过赣州广播电视台、赣南红客户端、赣南日报视频号、赣州广播电视台视频号、赣州春晚视...……更多
非遗|赣州客家银饰:一刀一錾锻造“古老”之美
...过“抓周”画面,贾宝玉在周岁那天,抓了个胭脂钗环。赣南客家习俗里,也有“抓周”习俗,周岁时摆上算盘、剪刀、铜镜、戒尺、七星宝刀、书、簸箕等,让孩童去抓,以此预测志趣和前途。客家银器制作中有“抓周”七件...……更多
长乐烧酒亮相第32届世客会,2500多名海内外客家侨领、企业家关注
...、深圳特区报、深圳侨报、江西日报、江西广播电视台、赣南日报、赣州广播电视台等权威媒体,共同聚焦龙南第32届世客会活动盛况。责任编辑:任芯仪(EN063) ……更多
客家酿豆腐:一道传统与味蕾的碰撞,让你品味客家美食的精髓!
客家酿豆腐,是客家菜系中的一道经典美食,其独特的口感和丰富的内涵深受人们喜爱,下面让我们一起了解这道美食:一、传统与现代的交融客家酿豆腐,它源于客家先民的智慧,历经岁月沉淀,成为了客家饮食文化中的瑰...……更多
留住客家旧时光
本文转自:赣南日报留住客家旧时光——崇义县朱长江痴迷收藏老物件的故事朱长江在整理藏品。朱长江在向游客介绍藏品背后的故事。 □记者余书福 通讯员钟水旺 范彩华 文/图听闻崇义有位收藏家,家中有6000多件各式客家...……更多
大余客家小吃香飘万家
本文转自:赣南日报本报讯 (特约记者叶功富)近日,记者走进大余县池江镇池江村居民街,只见一家不起眼的客家传统小吃加工厂门口客流不断。“快过年了,客家传统小吃很受欢迎,每天从早忙到晚。”在居民街做了30多...……更多
理学发源地,世界钨都,江西大余县
...赣、粤、湘三省交汇处,也是江西的“南大门”,大余在赣南属于小县,但是大余是一个有历史,有故事,有文化内涵的地方,据说在北宋庆历年间一代理学大师周敦颐到南安(今大余县)任职,在南安开设了道源书院,并且教...……更多
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多囊的六个误区,好多人都错了!
误区一:月经不调就是多囊真相: 月经不调可能是多种因素引起的,列如生活工作压力增大、减肥过度或者身体其他原因(卵巢功能下降
2025-01-18 08:47:00
大寒:一年中最冷时节 这5个部位要重点保护
本文转自:人民网大寒是二十四节气中的最后一个节气。公历每年1月20日前后,当太阳到达黄经300度时,即为大寒。“过了大寒
2025-01-18 08:55:00
排卵期同房之后多久可以测出怀孕?
夫妻备孕的时候在排卵期进行同房会提高怀孕几率,但是有些心急的夫妻,想知道排卵期同房多久后能测出怀孕,今天就带着大家一起了解一下
2025-01-18 09:00:00
寒咳、热咳、燥咳……教你分辨咳嗽类型
本文转自:人民网编者按:当前正值呼吸道传染病流行的高发季节,一些患者病情好转后仍咳嗽不止,应如何辨症调理?在近日召开的国家卫生健康委新闻发布会上
2025-01-18 09:08:00
医生提醒:晚上宁可饿着,也千万不要吃这三种食物,等于作死! 避免健康隐患
在日常生活中,饮食时间和食物选择对健康有着重要影响。医生特别提醒,晚上应避免食用以下三种食物,否则可能对身体造成极大危害
2025-01-18 09:17:00
新春走基层丨盐碱地里养“海鲜”是怎么回事?
本文转自:人民网-宁夏频道记者 梁宏鑫2024年宁夏青蟹、斑节对虾、香鱼等“海鲜”产量达到1838吨,水产苗种数量占西北地区比重达42%
2025-01-18 09:19:00
遵义市新蒲新区 “新三味”激发离退休干部教育管理活力
近年来,新蒲新区紧密结合新时代离退休干部教育管理新形势、新要求,不断探索新形势下离退休干部党组织建设的新方法、新路径,在政治引领
2025-01-17 23:43:00
遵义市中级人民法院退休干部热学热议全国离退休干部先进事迹报告会
1月15日,中央组织部老干部局发布的第26场全国离退休干部网上专题报告会在广大退休干部中引发了热烈反响,遵义市中级人民法院认真组织退休干部积极学习收看并展开热议
2025-01-17 23:43:00
夜问丨男子2天吃8颗致肾脏严重受损!这个家中常备“万能药”,你用错了吗?
近日,湖北武汉33岁的刘先生为缓解发烧症状,在2天内服用8颗布洛芬。体温下降后,却产生了腰痛、乏力、恶心等症状。送医检查后发现
2025-01-18 03:54:00
探索自身免疫疾病治疗范式(学术眼)
本文转自:人民日报徐沪济教授获评《自然》年度“十大人物”探索自身免疫疾病治疗范式(学术眼)本报记者 喻思南《人民日报》(2025年01月18日第 06 版)无需高昂的花费
2025-01-18 05:22:00
计划今年内发布第一版丙类药品目录
本文转自:人民日报二〇二四年,医疗保障改革稳中有进计划今年内发布第一版丙类药品目录本报记者 孙秀艳《人民日报》(2025年01月18日第 04 版)国家医保局1月17日在京召开“保障人民健康 赋能经济发展”主题新闻发布会
2025-01-18 05:22:00
睡眠中的瞳孔大小揭示记忆如何分类与保存
本文转自:人民日报《人民日报》(2025年01月18日第 06 版)据新华社电 美国一项新研究发现,瞳孔变化是理解大脑如何形成强大且持久记忆的关键
2025-01-18 05:22:00
一捧故乡土
本文转自:人民日报李易农《人民日报》(2025年01月18日第 08 版)客厅里堆了七八个红红的塑料袋,鼓囊囊的,仿佛一团团饱满的火焰
2025-01-18 05:22:00
本文转自:人民日报海外版走进云南省大理白族自治州弥渡县大荒地村——小黄瓜种出致富好门道(新春走基层)本报记者 叶晓楠腊月里
2025-01-18 05:45:00
狐大医 | 皮肤上的总出血的红色肿物会是癌吗?多为良性但易留疤
出品 | 搜狐健康作者 | 顺义妇儿医院整形美容外科 朱海编辑 | 刘家碧皮肤上有时会突然长出小的红色肿物,而且轻轻一碰还会出血
2025-01-18 06:35:00