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国金证券(8.960, 0.01, 0.11%)发布研究报告称，维持九毛九（09922）“增持”评级，预计23E~25E归母净利4.6/6.8/8.9亿元；短期经营仍受行业β影响，公司自身品牌打造、中后台能力强，开放加盟利于加快扩张、降低风险。2024年2月4日，...……更多
2024-03-20 21:27:00证券,品牌,开放,公司,新开,火锅
...加盟商需要有地方物业资源，且具备企业管理经验。东吴证券认为，在直营模式下，海底捞餐厅单店投入约800万元-1000万元，因此许多评论认为海底捞的加盟门槛也在1000万元。有资源及背景的加盟商资金储备充足，抗风险能力更...……更多
2024-03-12 16:57:00门槛,海底,海底,火锅,服务,门店
中新网北京9月14日电 今天，2024北京餐饮品牌大会在北京国家会议中心举办。会上发布的《2024北京餐饮业观察报告》显示，北京上半年餐饮业注册量达4842家，日均新开餐厅26.5家；注销吊销的餐饮数量也呈上升趋势，传递出餐饮...……更多
2024-09-14 22:35:00新开,中餐,北京,餐厅,报告,品牌
...前，如要提升收入，或许还要依靠门店数量的增加。国信证券曾测算，海底捞单店盈亏的平衡线是3次/天，翻台率低于这个标准，基本会导致单店亏损。2023年，海底捞“新招”花样百出，除了推出300多款新品外，还搞摆摊、夜宵...……更多
2024-03-11 09:59:00加盟商,够用,海底,市场,海底,加盟商
国信证券(8.750, 0.20, 2.34%)发布研究报告称，维持海底捞（06862）“买入”评级，2023-2025年归母净利润预测为45.5/52.7/60.8亿元。2023年公司致力于恢复门店翻台率、尝试平价火锅副牌“嗨捞”品牌，2024年以来采用加盟模式谨慎重启扩...……更多
2024-03-18 19:34:00国信,提速,海底,开放,证券,公司
...到43%。在下沉市场，消费者对价格的敏感度更高。据西南证券分析师龚梦泓的研报，在县级城市，锅圈的平均客单价在70-100元之间，低于海底捞和凑凑。
海底捞的应对是在2023年推出性价比新品牌“嗨捞”。华兴证券分析师姜雪...……更多
2024-02-04 17:28:00连锁,餐饮,餐饮,海底,市场,单价
天风证券发布研究报告称，维持九毛九(6.01, 0.15, 2.56%)(09922)“买入”评级，预计23/24/25年归母净利分别为4.5/5.7/7.2亿元(考虑消费环境偏疲软将前次归母净利预期6.0/8.5/10.6亿元下调)。公司核心竞争力来自太二坪效领先的品牌力和困...……更多
2024-03-20 21:13:00证券,净利,业务,收入,集团,公司
...司已转让“那未大叔是大厨”和“赖美丽酸汤烤鱼”两个品牌，后续将集中资源到太二酸菜鱼和怂火锅厂。实际上，作为多品牌发展的餐饮公司，面对“不赚钱”的品牌时，九毛九一直都表现得非常果断，而这一调整也意味着公...……更多
2024-07-25 00:04:00减法,酸菜鱼,品牌,酸菜,集团,大厨
...搜狐财经调查发现，曾经被称“线下排队王”的网红火锅品牌楠火锅，每月新增门店数量甚至未能达到5家。涉事门店已闭店，子公司曾因食品添加剂超标被罚搜狐财经在美团平台搜索发现，该门店目前处于暂停营业状态。6月17...……更多
2024-06-20 21:38:00门店,门槛,舌头,火锅,品牌,火锅
...意到，今年以来，呷哺呷哺、楠火锅、怂火锅等一众火锅品牌纷纷调价。怂火锅喊出“锅底8元起，荤菜9.9元起”等口号；巴奴推出团购套餐，以送菜的形式调价；呷哺呷哺更是宣布套餐单价普遍下调10%以上……而在各大团购平...……更多
2024-07-13 18:09:00家店,新开,火锅店,年半,火锅,集体
...方式。为接触目前尚未开发的投资者群体，并争取在美国证券市场占据一席之地，本公司有意发售美国存托股份，并申请美国存托股份于纳斯达克全球市场上市。发售预期有助于扩大公司的股东基础，提升公司企业形象，进一步...……更多
2024-05-18 08:57:00股价,海底,业务,国际,美国,国际
...截至2024年9月30日，九毛九旗下餐厅总数824家，其中太二品牌共654家，怂火锅和九毛九分别有79家和72家餐厅，山的山外面共17家。据记者梳理今年上半年餐厅数量发现，第三季度太二品牌整体净增餐厅40家，怂火锅门店数量净减6...……更多
2024-10-19 07:39:00两成,酸菜鱼,酸菜,门店,销售额,家门
...数压力较大。受消费力承压影响，该行观察多数上市餐饮品牌经历23年1-2月疫后短期反弹后，2Q23起恢复疲软。该行估计23年Q1-Q4太二同店分别恢复至19年约88%、82%、84%和78%。受店销承压影响，2H23太二及怂门店OPM均环比下滑：2H23太...……更多
2024-03-25 23:49:00中金,目标价,港元,目标,行业,品牌
...5亿元，同比去年溢利人民币16.37亿元，取得显著提升。子品牌方面，去年8月，海底捞就在北京推出了高端小酒馆“囿吉山”；9月推出平价火锅品牌“嗨捞火锅”；今年年初在西安正式布局烤肉赛道，开了一家“焰请·烤肉铺子...……更多
2024-04-08 21:37:00海底,海底,门店,五谷,品牌,餐饮
...项资产同比减少约6440万元。
呷哺集团旗下拥有平价火锅品牌呷哺呷哺、定位中高端火锅品牌凑凑以及烧肉品牌趁烧。2023年全年，呷哺集团新开131家呷哺呷哺餐厅、48家凑凑餐厅以及7家趁烧餐厅，同时关闭了99家呷哺呷哺餐厅和...……更多
2024-03-30 09:55:00亏损,集团,市场,集团,亏损,餐厅
...，对于10月1日（周二）至10月8日（周二）提交申请的新开证券账户，于10月9日（周三）起可用于交易。此外，10月8日晚间，部分券商向客户通知称，10月9日银证转账时间继续提前。例如东方财富称最早提早到7:05开始支持银证转...……更多
2024-10-09 08:05:00增量,股民,资金,券商,中国,转账
民生证券发布研究报告称，维持海底捞（06862）“推荐”评级，公司发布2023年业绩预告，从营业收入情况来看，预计23年年度持续经营收入不低于414亿元/同比增长不低于33.3%；归母净利润情况来看，预计23年持续经营业务净利润...……更多
2024-03-20 21:34:00民生,海底,证券,推荐,门店,工坊
日前，华泰证券在一站式机构客户服务品牌“行知”推出四周年之际举办数字化产业变革与发展高峰论坛，会上发布行知4.0，升级对机构客户的一站式金融服务, 为服务实体经济、助力产业发展贡献数字金融力量。2019年，华泰...……更多
2023-12-25 14:39:00行知,华泰,进阶,客户服务,升级,客户
...联社4月12日讯（记者 徐赐豪）随着餐饮经济回暖，各大品牌均以加速姿态开放加盟，就连火锅巨头海底捞，都放下了直营的金牌匾，推行加盟特许经营模式。前不久，号称中式高端面馆的和府捞面正式开放加盟，加盟条件中承...……更多
2024-04-12 23:37:00面馆,竞争,品牌,门店,消费,市场
...现门店数量的增长和进入下沉市场。值得一提的是，在主品牌发展基础上，为应对市场变化，海底捞也开始了新课题。海底捞在半年报中表示，经过三十年的发展，海底捞在顾客消费洞察、供应链及产品研发、人才体系培养、门...……更多
2024-08-28 10:25:00红石,海底,创业,项目,海底,红石
2023年12月31日，招商证券发布研报点评安井食品（603345）。安井食品是速冻行业龙头，面对渠道碎片化、需求阶段性承压，公司积极调整策略，灵活应对。本文聚焦在公司发展版图梳理以及历史上盈利波动拆分，并分析未来稳态...……更多
2023-12-31 19:42:00安井,速冻,菜肴,盈利,招商,食品
...客流量加快资金回笼速度，长期策略上则多点开花孵化子品牌，以求稳固餐饮标杆的市场地位。01求下沉、放加盟翻台率，向来是餐饮品牌业绩的“晴雨表”，而透过这一指标不难发现，海底捞“向下探”的动作愈发明显。财报...……更多
2024-09-03 20:44:00餐饮业,边界,霸王,海底,战争,餐饮
...不同程度的涨幅，进入1月，餐饮股涨势延续。根据东吴证券研报，海底捞去年12月在营单店日均客流同比恢复程度均超过40%。海伦司去年12月直营门店同店的日均营业额已经恢复至2021年和2019年同期的63%和65%，跨年夜的同店日均...……更多
2023-01-08 12:01:00大龙,火锅,人们,餐饮,人员,大龙
本文转自：深圳特区报品牌首店竞相抢滩深圳第三季度新开首店145家，创近年单季新高深圳特区报讯（记者 吴亚男）深圳首店持续上新。据赢商网近日发布的深圳季度新开首店数据显示，2023年第三季度深圳新开品牌首店达到145...……更多
2023-11-04 03:06:00深圳,品牌,深圳,品牌,新开,福田
海底捞宣布开放加盟后的第四天，重庆火锅品牌珮姐重庆火锅也开始寻找城市合伙人。近日，重庆火锅品牌珮姐重庆火锅宣布开放特许加盟，对于加盟商的条件也设下了一些门槛。珮姐重庆火锅希望具备多店发展的财务基础、...……更多
2024-03-11 00:33:00重庆,重庆火锅,火锅,火锅,品牌,重庆
...是因为新开直营门店对应装修、租赁费用增加所致。安信证券提出，利润大幅下滑主因公司在第三季度集中新开直营门店145家，且均为大店，增加费用归集，推动销售费用率增加2.30个百分点至20.70%。此外性价比需求下，各业务...……更多
2023-11-16 11:50:00铺子,券商,盈利,经营,公司,电商
...(太二约110家，怂约30家，原预期分别为120家和35家)。华兴证券发布研报称，“太二商业模式可复制性”的投资逻辑经受挑战。太二与怂尝试继续下调客单吸引客流，但目前收效甚微。基于2024年第二季度营运表现公告测算，虽然...……更多
2024-08-22 15:06:00六成,净利,净利润,股价,消费,港元
...公司”变更为“上海光明肉业集团股份有限公司”将公司证券简称由“上海梅林”变更为“光明肉业”证券代码不变公告称：“此次更名是为了更加全面的体现公司的产业布局和实际情况，准确反映公司未来战略发展方向，便于...……更多
2024-05-24 09:40:00一代人,知名品牌,一代,网友,品牌,梅林
...8月27日，海底捞还发布公告称，董事会宣布委任霸王茶姬品牌创始人张俊杰为独立非执行董事，即日起生效，主要负责监督海底捞董事会并提供独立判断。张俊杰已与海底捞订立委任函，自即日起计为期三年，且有权收取120万元...……更多
2024-08-28 08:53:00董事会,新高,创始人,霸王,海底,董事
...推出“红石榴”计划，旨在鼓励孵化和发展更多的餐饮新品牌，推动餐饮服务创新。显然，海底捞集团要在海底捞餐厅外，寻求更多增量。围绕其他餐饮品牌的孵化和创新，集团上半年在营创业项目共5个，如“焰请烤肉铺子”...……更多
2024-08-30 14:45:00关店,创始人,霸王,海底,半年,海底
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