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美团没被抖音“逼疯” ,八月将迎大考
...EBITDA(息税折旧前利润)同比增长28.9超过80亿元。理论上行业竞争压力抖升,头部企业是要被迫出让利润的,可为何美团利润不降反升呢?本文核心观点:其一,餐饮以及整个社零行业仍未回到理想水平,行业开始“降价保流水...……更多
梁可婷接任大家乐集团CEO,谈内地市场是业绩增长“火车头”
...香港区域的行政总裁,早前她在亚太区零售及快速消费品行业拥有超过25年的经验。现任中国内地区域行政总裁的杨斌,于2016年加入大家乐集团,此前同样拥有多年跨国企业管理经验。梁可婷表示:“本次CEO变更后,大家乐集团...……更多
千禾味业存量竞争下需要产品有特色,“0添加”产品入局做大品类
...值161.97亿元)被称为酱油界的后起之秀。面对眼下调味品行业的存量竞争,千禾味业在去年成为了行业内少数营收、净利润均保持增长的企业。5月23日,千禾味业在四川眉山召开了2023年年度股东大会,记者以投资者身份参会。...……更多
滴灌通中国CEO李辉:收入分成投资模式为小微企业精准赋能
餐饮行业的连锁化进程不断提升,出现了许多大品牌,但小微企业的发展还面临许多难题,融资难更是一个存在已久的问题。如何破局?本文为滴灌通集团合伙人、滴灌通中国CEO李辉在“第三届中国餐饮品牌节”上的演讲实录...……更多
机构调研潮升温 公募扎堆三大行业
...市公司,类型主要集中在电子、机械设备、医药生物三大行业中。从申万行业分类来看,这些公司主要分布在电子、机械设备、医药生物、基础化工、电力设备等行业,分别有78家、60家、52家、31家、28家,合计占比接近60%。而...……更多
万店盈利智库陈志强:餐饮行业有望批量产生千亿富豪
未来5-10年,中国餐饮行业市场规模将会实现翻倍增长。而中国餐饮行业,或许成为最后一个批量化产生百亿甚至千亿级富豪的行业。本文为万店盈利智库创始人陈志强在\"2024中国餐饮产业峰会”上的演讲实录,红餐网整编发布...……更多
餐饮业被亮“红灯”?资本市场容得下高科技,也要容得下烟火气
食品餐饮行业历经三年疫情考验,终于迎来恢复增长转机。作为保就业、稳增长、提信心、扩消费的重点赛道,食品餐饮行业的复苏与增长,仍然需要社会各界以及相关部门共同努力、呵护、支持。本文由红餐网原创首发,作...……更多
共探投融资新风向,“2023餐饮投融资发展论坛”成功举办
...断提升品牌自身的实力。仿冒产品、抄袭品牌商标,餐饮行业的山寨侵权乱象层出不穷,带给整个餐饮业的伤害不容小觑。星贝知识产权创始人老李船长表示,随着相应法规的变化与完善,品牌对于知识产权的保护要更具前瞻性...……更多
老字号的新目标:市值百亿
...确定评选结果。这家百年老字号缘何能三获这份中国食品行业最有影响力的奖项?近日,记者走进秋林里道斯一探究竟。炉火纯青的技艺眼下正值冰雪旅游旺季,前来黑龙江赏冰乐雪的游客都会慕名去品尝一下哈尔滨红肠,而秋...……更多
宁德时代成为“宁王”背后,新链主崛起
...链主的企业,需符合以下几个条件:头部门槛:它需要是行业内的头部企业,在技术、产品、服务及资本等方面具有较强的综合竞争力;拥有创新的产品和商业模式,利润垫足够厚,能够支撑研发、滋养供应链。技术壁垒:它有...……更多
高延敏:骨干企业应主动提高食品营养健康指标
...盖了从食品原料、生产加工到最终产品的全过程。就食品行业看,全国政协常委、经济委员会副主任,中国国际经济交流中心常务副理事长毕井泉在论坛上表示,我国食品安全形势有明显好转,但食品安全基础较为脆弱,食品安...……更多
中国市场竞争催化全球餐饮业变革
...都有优惠套餐和折扣。美国《华尔街日报》报道称,由于行业竞争加剧,星巴克正失掉在中国市场的“黄金”站位。星巴克第二季度财报显示,公司全球同店销售额下降4%,其中中国同店销售额大降11%,远超市场预期。财报披露...……更多
《2023中国餐饮业年度报告》发布 茶饮、烘焙增长明显
...饮业年度报告》(以下简称《报告》)。报告由中国餐饮行业统计年报、餐饮业领跑者企业领跑者指数、行业整体经营状况分析、上市公司分析、餐饮企业家信心指数分析及高质量发展案例选集六大部分组成。调研企业包含内资...……更多
圣恩助力餐饮企业用“加减法”突围
...食品工业协会执行会长兼秘书长任伟维表示,当下的餐饮行业正经历着严重的内卷,价格战愈演愈烈,利润被挤压,同时内部成本也居高不下,降本提效成为餐饮企业突破内卷的关键窗口。但降本提效并不意味着降低对产品创新...……更多
“酱油一哥”海天味业的“跌落史”
...加杭州亚运会的热潮,刚刚过去的假期可以说给餐饮消费行业带来了一波热潮。10月5日,美团发布了黄金周消费数据,全国服务零售日均消费规模较2019年同期增长153%,迎来了5年来的最旺“十一”。来自美团、大众点评的数据也...……更多
华鼎冷链:专注餐饮冷链,为连锁企业提供优质配送服务
国内冷链物流行业正经历着前所未有的变革与发展,作为这一领域的佼佼者,华鼎冷链凭借其卓越的服务品质和前沿的技术创新,已然成为众多餐饮连锁企业信赖的核心合作伙伴。华鼎冷链不仅致力于构建专业的餐饮连锁冷链...……更多
构筑“横向融通、纵向贯通”人才培育“立交桥”
...与经济社会横向紧密融通,服务产业转型升级,培养符合行业需求的人才,在教育层次上应健全纵向贯通学生学习生涯的职业院校体系,使职业教育学生在职业教育体系内部具有向上发展的学业空间。自2022年4月开始,浙江商业...……更多
烟火气里的数字化:300家门店的木屋烧烤如何靠钉钉降本增效?
...烧烤成功的背后,很大程度上得益于近年来数字化在餐饮行业的快速发展。对于这家创立20年的烧烤品牌,没有人比他们更清楚数字化的重要性。“我们的系统已经可以做到检测每一串烤品的烤制温度和时间,保证口味和效率,...……更多
千亿私募景林最新美股操盘:加仓新东方,减仓拼多多,清仓京东
...湃新闻记者从渠道获得的观点显示,景林资产认为,从全行业来看,不同年龄层的用户对“教育”的需求依然旺盛,除了应对考试,还包括开拓眼界、增长知识、潜力挖掘、提升综合能力等。双减政策推行之后,目前行业政策环...……更多
...国餐饮文化与外国饮食文化融合程度加深,使得我国餐饮行业在世界各国占据了一定的市场。同时,我国餐饮习俗与“一带一路”倡议沿线国家具有高度相似性,包括与泰国和缅甸饮食制作手法相似的广西、云南菜系;与欧美消...……更多
剧震!一只蝴蝶打爆万亿巨头
...靡全美可能会改变美国消费者的饮食习惯,并对食品相关行业产生长期影响,消费者未来会吃得更少,或是会选择更有营养且更健康的食物。摩根士丹利的分析师表示,随着服用减肥药的患者越来越多,美国的食品和饮料生产商...……更多
...在人工智能领域率先战略布局。随着AI时代的到来,餐饮行业的数智化趋势日趋明显,依托世纪互联数据中心提供的强大算力底座、火山引擎提供的极致弹性的容器化产品与服务,百胜中国打造了充分支持快消行业销量高波动特...……更多
...能存在阶段性行情1月15日,金新农在互动平台表示,基于行业数据总体来看,2024年生猪可能存在阶段性行情,但仍不是特别乐观。公司会结合市场行情及实际情况,按照既定的战略适时调整出栏节奏。百果园回应股价大幅跳水...……更多
【案例】擎朗智能:商用服务机器人先行者
...rotect it”的信念,“以智能机器人为核心,为周边生活各行业提供机器人+技术赋能”的战略目标,创办了擎朗智能。回顾擎朗智能发展的12年,完整经历了商业服务机器人行业从初始到爆发,从技术空白到资本青睐的全过程,见...……更多
推动农业产业现代化升级,十月稻田亮相全国餐饮业供应链创新...
...此次会议旨在着力提升产业链供应链韧性,全面推进餐饮行业的高质量发展与结构优化升级,在餐饮业强劲复苏的新变局下,打造集约高效的餐饮供应链,并以新的视角链接创新,助力行业协同发展。十月稻田创始人王兵在会上...……更多
餐饮连锁化潮起,酣客君丰“超级终端”酣客酒窖脱颖而出
...餐饮峰会成功举办,峰会上发布的《2024年中国餐饮加盟行业白皮书》显示,中国餐饮连锁化率从2020年的15%,到2021年的18%,2023年进一步提升至21%。目前,我国餐饮行业已诞生7个万店连锁品牌,启动或接近达成“千城万店”战略...……更多
万店锅圈掌门人杨明超:打江山易守江山难
...,携“在家吃火锅”的概念登录港交所,红极一时。餐饮行业一片哀嚎的特殊大环境下,杨明超和他的锅圈逆风翻盘实现盈利,是流量风口的泡沫还是长时刚性需求?豪言壮语后的急流勇退还是壮心不已的大盘转型?杨明超到了...……更多
新职业  新机遇  新发展
...新职业 新机遇 新发展——来自一些国家的报道德国餐饮行业学徒正跟主厨交流。本报记者 李 强摄两名法国交互设计师在进行素材收集及界面设计工作。法国交互设计师职业协会供图新加坡机器人工程师研制出的机器人厨师可...……更多
我国餐饮市场在创新中求变
...的进击泡沫逐渐破灭,门店在新旧浮沉中守住“星火”,行业格局和消费画像被重新定义。作为这场“淬炼”的主体,餐饮品牌则坚持用创新拥抱变化:细分赛道持续突围,茶饮、烘焙等品类品牌迭出;消费场景全品迭代,边界...……更多
自建供应链是必选项吗?对话西贝餐饮董事长贾国龙:高质量的供应链能力 是“中餐现代化”的前提
面对行业的复杂性和多变性,上游供应链的建设和布局越发得到餐饮企业的重视,不少餐饮企业开始通过自建、合作以及入股的形式搭建供应链。面对这一变化,西贝餐饮董事长贾国龙在接受北京商报记者专访时表示,伴随着三...……更多
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云桌面助力医信人工作转变:从IT救火员到云上指挥官
(西安诺海电子科技有限公司 雷武斌)2023年底,诺海作为西安市高陵区中医医院数字化建设的合作团队之一,在新院区正式完成搬迁前和医院信息科工程师们一起“打了一场硬仗”
2024-06-28 09:41:00
大模型全球总部签约落地!人工智能企业看好成都
6月27日,2024成都市人工智能与机器人产业融合发展大会四川天府新区专场活动在成都科创生态岛1号馆举行。活动上,包括云天励飞大模型全球总部
2024-06-28 09:43:00
AI激发生鲜电商内生动力 为顾客提供优质购物体验
据人民网报道,眼下正值樱桃、荔枝等夏季时令水果上市期,不少物流企业把揽收服务点搬到田间地头,通过“使用冷媒冰袋装箱打包”“跨省48小时内送达”等冷链物流服务
2024-06-28 09:31:00
旷视开源的AI人像视频生成太炸了!输入照片即可模仿任意表情包
机器之心发布机器之心编辑部日前,旷视科技发布了一项新的开源 AI 人像视频生成框架 ——MegActor。基于该框架,用户只需输入一张静态的肖像图片
2024-06-28 09:41:00
计划 2028 年前后发射,“嫦娥八号”已收到 30 余份国际合作申请
IT之家 6 月 27 日消息,在去年 10 月 2 日举行的第 74 届国际宇航大会(IAC)期间,国家航天局发布了“嫦娥八号”国际合作机遇公告
2024-06-28 10:16:00
三星 Galaxy Z Fold6 粉色款渲染图首曝,7 月 10 日发布
IT之家 6 月 27 日消息,三星将于 7 月 10 日在巴黎举办 Galaxy Unpacked 新品发布会,届时可折叠手机 Galaxy Z Fold 6 和 Z Flip 6 有望在此次活动中亮相
2024-06-28 10:16:00
新能源发展迅猛,锂电废渣怎么办?交科院专家新研究:修路时当路基
随着新能源产业蓬勃发展,关于废弃锂电池环保问题的讨论一直受到关注。实际上,在生产锂电池原材料碳酸锂时会产生大量锂渣,同样会对环境产生影响
2024-06-28 09:43:00
小米汽车推出智能底盘氛围灯:6 色灯效,仅限驻车 / P 档时点亮
IT之家 6 月 28 日消息,小米汽车今天公布了昨天预热新品的“神秘面纱”—— 小米 SU7 智能底盘氛围灯。其具备 6 色灯效
2024-06-28 10:23:00
用上6100mAh超大电池的一加,杀死了今年的续航比赛。
一加最近两年形成了一个比较完整的产品线,那就是 Ace 系列的三款产品,再加上一款数字旗舰。就比如去年,一加 Ace 2V
2024-06-28 10:16:00
一加平板Pro搭载的屏幕供应商是它 TCL华星发文确认
2024-06-28 02:01:54作者:姚立伟6月27日晚,在夏季性能生态新品发布会上,一加平板Pro正式亮相。TCL华星官方公众号发文确认
2024-06-28 10:19:00
7月10日见,三星Galaxy Watch 7/Ultra、Galaxy Buds3渲染图曝光
IT之家 6 月 28 日消息,消息源 @Evleaks 昨日在 X 平台发布推文,分享了三星 Galaxy Watch 7
2024-06-28 10:20:00
想要性价比高的手机?这四款中端神机绝对让你心动
【CNMO科技导购】在今日的手机市场,竞争之激烈可谓前所未有。然而,在这场技术革新的浪潮中,中端手机凭借其出色的性价比和持续优化的性能
2024-06-28 10:21:00
对标苹果Vision Pro,「玩出梦想」发布安卓系统空间计算机丨最前线
作者丨邱晓芬在苹果空间计算设备Vision Pro发布之后,国内厂商也在加快追赶步伐。6月25日,中国XR设备厂商「玩出梦想科技」在新加坡发布全球首款安卓系统空间计算机——“玩出梦想MR”
2024-06-28 10:22:00
国行版苹果Vision Pro开售 支持24期免息分期
2024-06-28 09:10:34作者:Y苹果Vision Pro国行版今日正式开售,推出256GB、512GB、1TB三种存储容量选项
2024-06-28 10:22:00
苹果Vision Pro首销火爆 门店人潮涌动 还有专属服务
【CNMO科技消息】自2023年横空出世以来,苹果Vision Pro迅速跃升为科技圈热议焦点,被誉为苹果近年来最具颠覆性的创新之作
2024-06-28 10:22:00