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美团没被抖音“逼疯” ,八月将迎大考
...EBITDA(息税折旧前利润)同比增长28.9超过80亿元。理论上行业竞争压力抖升,头部企业是要被迫出让利润的,可为何美团利润不降反升呢?本文核心观点:其一,餐饮以及整个社零行业仍未回到理想水平,行业开始“降价保流水...……更多
梁可婷接任大家乐集团CEO,谈内地市场是业绩增长“火车头”
...香港区域的行政总裁,早前她在亚太区零售及快速消费品行业拥有超过25年的经验。现任中国内地区域行政总裁的杨斌,于2016年加入大家乐集团,此前同样拥有多年跨国企业管理经验。梁可婷表示:“本次CEO变更后,大家乐集团...……更多
千禾味业存量竞争下需要产品有特色,“0添加”产品入局做大品类
...值161.97亿元)被称为酱油界的后起之秀。面对眼下调味品行业的存量竞争,千禾味业在去年成为了行业内少数营收、净利润均保持增长的企业。5月23日,千禾味业在四川眉山召开了2023年年度股东大会,记者以投资者身份参会。...……更多
滴灌通中国CEO李辉:收入分成投资模式为小微企业精准赋能
餐饮行业的连锁化进程不断提升,出现了许多大品牌,但小微企业的发展还面临许多难题,融资难更是一个存在已久的问题。如何破局?本文为滴灌通集团合伙人、滴灌通中国CEO李辉在“第三届中国餐饮品牌节”上的演讲实录...……更多
万店盈利智库陈志强:餐饮行业有望批量产生千亿富豪
未来5-10年,中国餐饮行业市场规模将会实现翻倍增长。而中国餐饮行业,或许成为最后一个批量化产生百亿甚至千亿级富豪的行业。本文为万店盈利智库创始人陈志强在\"2024中国餐饮产业峰会”上的演讲实录,红餐网整编发布...……更多
机构调研潮升温 公募扎堆三大行业
...市公司,类型主要集中在电子、机械设备、医药生物三大行业中。从申万行业分类来看,这些公司主要分布在电子、机械设备、医药生物、基础化工、电力设备等行业,分别有78家、60家、52家、31家、28家,合计占比接近60%。而...……更多
餐饮业被亮“红灯”?资本市场容得下高科技,也要容得下烟火气
食品餐饮行业历经三年疫情考验,终于迎来恢复增长转机。作为保就业、稳增长、提信心、扩消费的重点赛道,食品餐饮行业的复苏与增长,仍然需要社会各界以及相关部门共同努力、呵护、支持。本文由红餐网原创首发,作...……更多
共探投融资新风向,“2023餐饮投融资发展论坛”成功举办
...断提升品牌自身的实力。仿冒产品、抄袭品牌商标,餐饮行业的山寨侵权乱象层出不穷,带给整个餐饮业的伤害不容小觑。星贝知识产权创始人老李船长表示,随着相应法规的变化与完善,品牌对于知识产权的保护要更具前瞻性...……更多
老字号的新目标:市值百亿
...确定评选结果。这家百年老字号缘何能三获这份中国食品行业最有影响力的奖项?近日,记者走进秋林里道斯一探究竟。炉火纯青的技艺眼下正值冰雪旅游旺季,前来黑龙江赏冰乐雪的游客都会慕名去品尝一下哈尔滨红肠,而秋...……更多
宁德时代成为“宁王”背后,新链主崛起
...链主的企业,需符合以下几个条件:头部门槛:它需要是行业内的头部企业,在技术、产品、服务及资本等方面具有较强的综合竞争力;拥有创新的产品和商业模式,利润垫足够厚,能够支撑研发、滋养供应链。技术壁垒:它有...……更多
高延敏:骨干企业应主动提高食品营养健康指标
...盖了从食品原料、生产加工到最终产品的全过程。就食品行业看,全国政协常委、经济委员会副主任,中国国际经济交流中心常务副理事长毕井泉在论坛上表示,我国食品安全形势有明显好转,但食品安全基础较为脆弱,食品安...……更多
中国市场竞争催化全球餐饮业变革
...都有优惠套餐和折扣。美国《华尔街日报》报道称,由于行业竞争加剧,星巴克正失掉在中国市场的“黄金”站位。星巴克第二季度财报显示,公司全球同店销售额下降4%,其中中国同店销售额大降11%,远超市场预期。财报披露...……更多
《2023中国餐饮业年度报告》发布 茶饮、烘焙增长明显
...饮业年度报告》(以下简称《报告》)。报告由中国餐饮行业统计年报、餐饮业领跑者企业领跑者指数、行业整体经营状况分析、上市公司分析、餐饮企业家信心指数分析及高质量发展案例选集六大部分组成。调研企业包含内资...……更多
圣恩助力餐饮企业用“加减法”突围
...食品工业协会执行会长兼秘书长任伟维表示,当下的餐饮行业正经历着严重的内卷,价格战愈演愈烈,利润被挤压,同时内部成本也居高不下,降本提效成为餐饮企业突破内卷的关键窗口。但降本提效并不意味着降低对产品创新...……更多
“酱油一哥”海天味业的“跌落史”
...加杭州亚运会的热潮,刚刚过去的假期可以说给餐饮消费行业带来了一波热潮。10月5日,美团发布了黄金周消费数据,全国服务零售日均消费规模较2019年同期增长153%,迎来了5年来的最旺“十一”。来自美团、大众点评的数据也...……更多
华鼎冷链:专注餐饮冷链,为连锁企业提供优质配送服务
国内冷链物流行业正经历着前所未有的变革与发展,作为这一领域的佼佼者,华鼎冷链凭借其卓越的服务品质和前沿的技术创新,已然成为众多餐饮连锁企业信赖的核心合作伙伴。华鼎冷链不仅致力于构建专业的餐饮连锁冷链...……更多
构筑“横向融通、纵向贯通”人才培育“立交桥”
...与经济社会横向紧密融通,服务产业转型升级,培养符合行业需求的人才,在教育层次上应健全纵向贯通学生学习生涯的职业院校体系,使职业教育学生在职业教育体系内部具有向上发展的学业空间。自2022年4月开始,浙江商业...……更多
烟火气里的数字化:300家门店的木屋烧烤如何靠钉钉降本增效?
...烧烤成功的背后,很大程度上得益于近年来数字化在餐饮行业的快速发展。对于这家创立20年的烧烤品牌,没有人比他们更清楚数字化的重要性。“我们的系统已经可以做到检测每一串烤品的烤制温度和时间,保证口味和效率,...……更多
...国餐饮文化与外国饮食文化融合程度加深,使得我国餐饮行业在世界各国占据了一定的市场。同时,我国餐饮习俗与“一带一路”倡议沿线国家具有高度相似性,包括与泰国和缅甸饮食制作手法相似的广西、云南菜系;与欧美消...……更多
剧震!一只蝴蝶打爆万亿巨头
...靡全美可能会改变美国消费者的饮食习惯,并对食品相关行业产生长期影响,消费者未来会吃得更少,或是会选择更有营养且更健康的食物。摩根士丹利的分析师表示,随着服用减肥药的患者越来越多,美国的食品和饮料生产商...……更多
...在人工智能领域率先战略布局。随着AI时代的到来,餐饮行业的数智化趋势日趋明显,依托世纪互联数据中心提供的强大算力底座、火山引擎提供的极致弹性的容器化产品与服务,百胜中国打造了充分支持快消行业销量高波动特...……更多
...能存在阶段性行情1月15日,金新农在互动平台表示,基于行业数据总体来看,2024年生猪可能存在阶段性行情,但仍不是特别乐观。公司会结合市场行情及实际情况,按照既定的战略适时调整出栏节奏。百果园回应股价大幅跳水...……更多
华鼎冷链科技:引领餐饮连锁行业冷链创新与发展
...国化的仓配网络以及高效的供应链解决方案,在餐饮连锁行业中脱颖而出,引起了广泛关注。短短几年内,华鼎冷链科技迅速崛起,成为众多连锁餐饮品牌实现全国化扩张的重要合作伙伴。随着餐饮连锁行业的快速发展,特别是...……更多
【案例】擎朗智能:商用服务机器人先行者
...rotect it”的信念,“以智能机器人为核心,为周边生活各行业提供机器人+技术赋能”的战略目标,创办了擎朗智能。回顾擎朗智能发展的12年,完整经历了商业服务机器人行业从初始到爆发,从技术空白到资本青睐的全过程,见...……更多
推动农业产业现代化升级,十月稻田亮相全国餐饮业供应链创新...
...此次会议旨在着力提升产业链供应链韧性,全面推进餐饮行业的高质量发展与结构优化升级,在餐饮业强劲复苏的新变局下,打造集约高效的餐饮供应链,并以新的视角链接创新,助力行业协同发展。十月稻田创始人王兵在会上...……更多
餐饮连锁化潮起,酣客君丰“超级终端”酣客酒窖脱颖而出
...餐饮峰会成功举办,峰会上发布的《2024年中国餐饮加盟行业白皮书》显示,中国餐饮连锁化率从2020年的15%,到2021年的18%,2023年进一步提升至21%。目前,我国餐饮行业已诞生7个万店连锁品牌,启动或接近达成“千城万店”战略...……更多
万店锅圈掌门人杨明超:打江山易守江山难
...,携“在家吃火锅”的概念登录港交所,红极一时。餐饮行业一片哀嚎的特殊大环境下,杨明超和他的锅圈逆风翻盘实现盈利,是流量风口的泡沫还是长时刚性需求?豪言壮语后的急流勇退还是壮心不已的大盘转型?杨明超到了...……更多
新职业  新机遇  新发展
...新职业 新机遇 新发展——来自一些国家的报道德国餐饮行业学徒正跟主厨交流。本报记者 李 强摄两名法国交互设计师在进行素材收集及界面设计工作。法国交互设计师职业协会供图新加坡机器人工程师研制出的机器人厨师可...……更多
自建供应链是必选项吗?对话西贝餐饮董事长贾国龙:高质量的供应链能力 是“中餐现代化”的前提
面对行业的复杂性和多变性,上游供应链的建设和布局越发得到餐饮企业的重视,不少餐饮企业开始通过自建、合作以及入股的形式搭建供应链。面对这一变化,西贝餐饮董事长贾国龙在接受北京商报记者专访时表示,伴随着三...……更多
囊括深市龙头优质企业 首批两只深证50ETF启动发行
...数的产品正式开售。深证50指数反映了深市市值规模大、行业代表性强、公司治理良好的50家头部公司股价变化情况。易方达基金指数研究部总经理庞亚平对《证券日报》记者表示,“深证50指数相关产品的发行,将进一步丰富市...……更多
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智能机器人展团:人形机器人“TA”会取代“我”吗? 扫码阅读手机版
中国移动仿生机器人“小柒”。最可爱机器狗“宇树GO2”,是个可爱鬼,握手、作揖、翻肚皮全都会。钛虎机器人公司的第一代人形机器人“钛小虎”
2024-07-17 13:50:00
餐饮进入“高质平价”时代,“烧烤+佐餐酒”或成创新增长密码
01具有烟火气的“平价餐饮”几乎成为赛道“唯一亮点”2024年上半年已然结束,餐饮行业可以用“九死一生”来回顾总结这跌宕的半年
2024-07-17 13:55:00
房租暴涨时代已过去?澳洲空置率小幅上升,租赁危机恐持续数年
《悉尼晨锋报》7月17日报道称,专家指出,租金暴涨20%以上的时代或许已然过去,但租房危机预计仍将持续数年。随着空置率有所上升
2024-07-17 14:00:00
今明两年想买房子的人,不用研究楼市,记住这“4条忠告”就足够
在当今这个充满变数的时代,楼市也仿佛成了一片波涛汹涌的大海,波动性和不确定性达到了前所未有的水平。对于许多计划在这两年内购房的人来说
2024-07-17 14:01:00
在今日的知识经济时代,学术界的跨界合作已成为推动科学进步、培养创新人才的重要动力。2024年7月17日,欧洲经济与商业大学(以下简称“商大”EuropeEconomicsandB
2024-07-17 14:14:00
行业首创!“预制式结构”,美的光伏电站施工提效50%
在“双碳”目标指引下,近年来我国光伏发电行业进入大规模、市场化、高质量发展新阶段。其中,户用光伏发展步入增长的快车道。据国家能源局数据显示
2024-07-17 14:16:00
大众网记者 刘元迪 临沂报道你知道吗?每年的7月17日是世界表情符号日(World Emoji Day)。据了解,这个节日是由Emoji搜索引擎Emojipedia的创始人Jeremy Burge提出的
2024-07-17 14:24:00
首届人工智能先进技术成果供需对接大会将于本月在绵阳举行
当人工智能遇上中国科技城,会有什么火花?接下来,又一场全国产业盛会即将在绵阳拉开帷幕,给出答案。2024首届人工智能先进技术成果供需对接大会将于7月26日——28日在绵阳召开
2024-07-17 14:45:00
支付宝,拼在欧洲杯赛场之外
2024年欧洲杯赛事正式收官,西班牙以2比1战胜英格兰获得冠军。在老球迷心中,一直流传着这样一句话“世界杯不过是热闹一点的欧洲杯罢了
2024-07-17 15:07:00
AI大模型赋能交通:化身“数字运维专家”,融入车管电子书
南都大数据研究院开展“粤来粤AI”大型研究,协同探索人工智能发展创新。本次推出“有AI模型”系列报道,南都研究员与南方都市报“AI治理与创新智联体”专家一同走访广东人工智能大模型研发企业
2024-07-17 16:36:00
多少科研人饱受失眠之苦,就为了等“p值”小于5%这一结果?
假如要用一个词语来形容我们认识这个世界的过程和结果,“盲人摸象”大概是比较合适的了。而要解释一个现象的成因、结果,或者要研究一番因果关系——当然在大数据年代
2024-07-17 16:59:00
湖北武穴加速新型智慧城市建设
武穴市三网合一联网探头平台7月10日至11日,“2024政法智能化建设技术装备及成果展”在北京国家会议中心举行。在展会上
2024-07-17 17:00:00
三维天地助力材料检测实验室试样制备过程规范化管理
材料检测实验室在进行力学、化学、金相等试验前,需要将原材料进行试样加工,根据材料牌号、图纸以及委托客户的加工与检测要求
2024-07-17 14:45:00
冷电联动 储备一体 | 维谛技术引领储能微网新潮流
7月5日~6日,由中关村储能产业技术联盟、中国消防协会消防电子分会、中国消防协会电气防火专业委员会、维谛技术(Vertiv)联合主办的“2024第二届储能消防安全产业创新发展论坛”
2024-07-17 14:45:00
本文转自:人民网-湖南频道吹响能源革命和电网转型的冲锋号湖南:“电博士”共产党员服务队书写科技报国奋进华章“位于榔梨C6958G公变2号V2G的充电桩已按照设定条件开展反向放电
2024-07-17 14:59:00