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9月2日消息，一名女子在短视频平台上晒出自家做辣椒炒蘑菇的视频，吓到一众网友。视频显示，博主锅里翻炒着的蘑菇长着鲜红的顶盖，看着像是标准的“红伞伞白杆杆”。该短视频上线后引发关注，评论数高达4万，当事人...……更多
2024-09-02 19:36:00蘑菇,当事人,当事,女子,网友,视频
...感染；也要重点预防食源性疾病，如细菌性食物中毒、毒蘑菇中毒、河豚中毒；同时，重点预防跌倒坠落、车祸等伤害。学校和托幼机构应每日“晨午检”水痘是由水痘-带状疱疹病毒引起的以发热和皮疹为主要表现的急性传染...……更多
2023-04-29 07:35:00水痘,人数,水痘,中毒,细菌性,食物
蘑菇，这种在森林中隐藏的神秘植物，一直以来都引发着人们的好奇心。墙上的蘑菇之谜，为什么会生长蘑菇？这一问题激起了无数科学家和自然爱好者的思考。随着对蘑菇研究的不断深入，我们逐渐揭开了这个令人费解的谜...……更多
2024-01-03 11:22:00蘑菇,学习,蘑菇,真菌,孢子,食用
...包包”发帖称，急诊碰到一名79岁的老先生，食用见手青蘑菇中毒，轻微的肝肾损伤，问题不大，老先生坚称是老伴送他来的医院，但签字的时候却找不到人，老先生儿子证实母亲已经去世10年。随后老先生承认，每年都会让云...……更多
2024-08-18 17:25:00植物学家,亡妻,大爷,学家,植物,中毒
...定要充分加热再食用，这样更安全。另外，夏季还是野生蘑菇生长旺盛的季节，临沂市地处沂蒙山区，不少群众有购买、采食野生蘑菇的习惯，而毒蘑菇中毒症状较为凶险，死亡率较高，毒蘑菇靠肉眼又很难分辨的，所以预防毒...……更多
2024-07-18 09:32:00保险箱,冰箱,食物,加工,选择,处理
...监督管理局发布食品安全消费提醒，其中提到“不食用野蘑菇、鲜黄花菜、河豚、织纹螺以及一些可能具有毒性或有寄生虫风险的产品”。佛山、韶关等地市场监管部门也发布了食品安全消费提醒，其中提到“不食用野蘑菇、鲜...……更多
2024-08-19 08:19:00毒素,中毒,食用,河豚,女士,症状
春季来临升温多雨野菜、野蘑菇都到了生长旺盛的时候最近在社交平台上不少网友都晒出挖野菜的分享图在这里提醒各位网友野菜千万不要随便挖、随便吃因为很可能辨认不准吃到剧毒植物！一起看看这些案例
01误食剧毒“石...……更多
2024-03-21 14:00:00大军,野菜,食用,石龙,中毒,白花
...料春季到来，万物复苏。地米菜、鱼腥草、马齿苋、野生蘑菇……都进入旺盛生长期。当下，很多人把天然野菜、野生蘑菇等当作“绿色食品”，野菜、野生蘑菇也成了人们“舌尖上的春天美味”，人们常常到郊区或公园，甚至...……更多
2023-04-20 04:36:00高风,高风险,原料,野菜,亚硝酸,蘑菇
本报讯（记者 谢勇勇）时下，伴随着丰沛的雨水和适宜的气温，各类野生菌进入生长旺盛期。6月9日，为预防食用野生菌中毒事件发生，保障群众身体健康和生命安全，六盘水市公安局钟山分局大湾派出所组织警力，充分利用...……更多
2024-06-19 06:11:00钟山,蘑菇,知识,野生菌,大湾,群众
...手足口病。食源性疾病重点预防：细菌性食源性疾病、毒蘑菇中毒和河豚鱼中毒。百日咳是由百日咳鲍特菌引发的急性呼吸道传染病，主要通过飞沫传播，传染性很强。对于百日咳，人群普遍易感，5岁以下的低龄儿童更为敏感...……更多
2024-05-05 07:17:00疾病,百日,百日咳,食源性,细菌性,疾病
...病事件很多都发生在家庭，其中排第一位的主要是采食毒蘑菇中毒，需要特别关注。专家介绍，毒蘑菇靠肉眼是很难分辨的，民间流传的辨别方法，许多并不靠谱。毒蘑菇中毒症状较为凶险，死亡率较高，预防毒蘑菇中毒最好的...……更多
2023-11-24 22:49:00卫健,安全,新华,安全标准,新闻发布会,发布会
...监督管理局发布食品安全消费提醒，其中提到“不食用野蘑菇、鲜黄花菜、河豚鱼、织纹螺以及一些可能具有毒性或有寄生虫风险的产品”。佛山、韶关等地市场监管部门也发布了食品安全消费提醒，其中提到“不食用野蘑菇、...……更多
2024-06-21 09:52:00砒霜,毒性,预警,海瓜子,毒性,中毒
蘑菇中毒真是老生常谈了，每年都有人因吃野生蘑菇付出惨重代价。就像俗话说的“淹死的都是会水的”，蘑菇中毒的也多是对毒蘑菇有一定鉴别能力的人。他们往往有一定的采野生蘑菇的经验，还有很多“祖传”的“鉴毒绝...……更多
2024-05-22 13:42:00蘑菇,死人,蘑菇,银针,大蒜,砒霜
...，如蕨菜，本身就含有诱癌物质“原蕨苷”。2.一些野生蘑菇对于无法辨别品种的蘑菇，一定不要采食。一旦误食了，轻则引起胃肠、皮肤和精神等异常，重则可致死亡。3.久泡的黑木耳不要吃隔夜或泡发时间过长的黑木耳或银...……更多
2024-06-21 01:16:00苦味,苦味,葫芦,女士,重庆,中毒
“蘑菇有重金属，不能吃。”网上有视频称蘑菇虽然味道鲜美，但是富集重金属的能力特别强。人体没有排除重金属的能力，久而久之会引起肾小管坏死，因此得出结论：蘑菇有重金属，不能吃。流言分析并非如此。蘑菇的确...……更多
2024-07-19 10:44:00重金属,重金,蘑菇,重金,重金属,蘑菇
...不够的。鲁鲁小时候，有一次我给他讲书，书上画了许多蘑菇，红红绿绿，异常美丽。“这些蘑菇可以吃吗？”鲁鲁问。“有的可以吃，有的不可以吃，有毒。”“市场上卖的蘑菇有没有毒呢？”“没有。”“哪些有毒呢？”我...……更多
2023-02-11 13:15:00里来,作文,蘑菇,鲁鲁,作文,生活
...心菜等蔬菜中含有草酸，未煮熟透时也会影响钙的吸收；蘑菇、木耳等食用菌类则可能含有细菌或毒素，不充分煮熟也会对健康造成威胁。因此，我们在烹饪蔬菜时一定要认真对待，确保将其煮熟透，以保障自己和家人的健康。...……更多
2024-07-12 11:36:00豆角,中毒,食用,豆角,中毒,食用
...的季节，每年也正是这个时节，也有大批患者因为误食毒蘑菇或是烹调不当而导致食物中毒送院治疗甚至因此丧命。因此，虽然菌类和茄子同吃不会增强毒性或是让人更易中毒，我们在食用菌类的时候还是要多加注意，最好食用...……更多
2023-02-09 11:52:00可信,食物,常见,菌类,食物,茄子
...膏〔包括致命鹅膏（俗称白罗伞）〕、黄盖鹅膏（俗称黄蘑菇）、亚稀褶红菇（俗称火炭菌）等剧毒野生菌中毒患者及危重病人，要及时直接转至有救治能力的三级综合医院，争取救治黄金时间。云南省卫生健康委2023年5月6日 ……更多
2023-05-08 14:48:00野生菌,预警,中毒,事件,公告,野生菌
...，且形态各异，毒性成分复杂，民间流传的一些识别野生蘑菇方法经证明并不可靠。2021年6月，《中国疾病预防控制中心周报（英文）》刊登的文章显示，2010年至2020年期间，全国共报告了10036起食源性蘑菇中毒事件，导致38676起...……更多
2023-01-19 09:10:00章鱼,河豚,食物,中毒,章鱼,螃蟹
...菜以及生长在污染环境的野菜千万不要采食。2.一些野生蘑菇每年都有因采食野生蘑菇而中毒的案例。大家不要抱着侥幸心理，认为只有花蘑菇才有毒。其实，仅凭外观来判断，很难完全判断出蘑菇是否有毒，很多毒蘑菇长得不...……更多
2024-04-17 00:34:00绿叶,空心菜,蔬菜,空心菜,四季豆,食用
...的营养价值和口感，建议一次性吃完炖好的银耳汤。3：蘑菇，蘑菇这种食物本身就很容易滋生细菌，尤其是保存不当或者放置时间过长的情况下。如果你把蘑菇做熟了，然后再次加热，这个过程可能会让细菌有更多的机会繁殖...……更多
2024-02-15 16:06:00小叔子,小叔,加热,教训,食物,加热
...食品，避免亚硝酸盐中毒。野外不要随意食用不认识的野蘑菇、野果、野菜等。瓜果、蔬菜生吃时也要注意洗净，减少农药的残留。蔬菜按“一洗二浸三烫四炒”的顺序处理。发生食物中毒后怎么办？首先要学会自我急救，其中...……更多
2024-06-03 16:34:00食品安全,中毒,食物,食品,安全,食物
...毒菇中毒研究进展与中毒样品采集授课，详细讲解中国毒蘑菇的多样性及样品采集方法等知识，带领参训人员到恩施市白杨坪镇对野生蘑菇进行现场采样教学。张宏顺和李海蛟还前往州疾控中心蘑菇中毒实验室，对样品展示、保...……更多
2024-06-11 10:35:00食源性,培训班,流行病学,病学,疾病,调查
...毒素性食源性疾病中最常见的就是“红伞伞白杆杆”的毒蘑菇中毒以及霉变的甘蔗中毒。
三、如何预防食物中毒选择新鲜、无变质的食物。购买肉和海鲜等食物时，更要注意新鲜度，是否有检疫部门的检疫章。带回家后要及时...……更多
2024-05-30 17:48:00香瓜,毒素,食物,疾病,食源性,中毒
...厂等人群密集场所。防治要点
三、避免病从口入 谨防毒蘑菇世界上已知具较明显毒性的毒蘑菇种类多达400多种，我国约有200多种，含剧毒能对人致死的有10多种，分布广泛。我国每年都有毒蘑菇中毒事件发生，以春夏季最为多...……更多
2024-04-03 09:44:00江苏,风疹,猩红热,传染病,蘑菇,防治
...重症病例的发生。相关链接：六月食源性疾病高发警惕毒蘑菇六月天气闷热潮湿，蚊虫活跃，各种病原微生物繁殖力强，是食源性疾病高发季节。济南市疾控中心提醒广大市民：高温天要注意防暑降温，补足水分，避免受到手足...……更多
2024-06-11 15:11:00学龄,高烧,嗓子,宝宝,儿童,咽峡炎
...君）选择正规食品经营场所购买食品，不要随意采摘野生蘑菇……3月26日，南宁市市场监管局发布清明节、“广西三月三”期间餐饮食品安全消费提示，提醒广大消费者注意食品安全，科学健康消费，有效防范食源性疾病的发生...……更多
2024-03-27 06:41:00变质,温度,条件,食品,食品,消费
...开食物中毒“陷阱”不要听信偏方挖野菜不要外出随意采蘑菇不要贪图新鲜吃河豚来源：常州网 ……更多
2024-03-28 10:53:00砒霜,常州,医院,中毒,食物,常州
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