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...品主料的生物合成、食品制造全过程资源高值转化及食品营养素精准传递与全程管控系统、营养和风味配料细胞工厂创制等。
陈坚特别提到，从全球来看，新质蛋白正成为各国竞争的重要领域。生物制造，特别是合成生物学在...……更多
2024-11-03 17:57:00重庆,年会,中国,科学技术,科学,食品
...我们每天吃油，并不止是为了美味，脂肪是人体三大宏量营养素之一，人体不能自行合成必需脂肪酸，需要从食用油摄入提供。脂肪酸分为饱和脂肪（酸）、单不饱和脂肪（酸）和多不饱和脂肪（酸），这三者的合理平衡对健康...……更多
2024-09-14 11:35:00金龙鱼,金龙,匠心,代言人,央视,背后
...康科学创新交叉研究，致力于培育、评价和推广富含微量营养素和健康功能因子的营养强化作物，预防现代人群中普遍存在的“隐性饥饿”和营养失衡问题。11月21日至22日，中国作物营养强化二十周年学术研讨会在三亚举行。记...……更多
2024-11-22 19:57:00营养,三亚,作物,业界,代表,产业
...矿物质、水和膳食纤维，是人体每日需要均衡摄取的7种营养素。现代营养学认为，人的营养状况就像由7块木板围成的木桶，木桶容量相当于健康状态，饮食提供的营养素决定了木板的高度，木桶容量取决于最短木板的高度。但...……更多
2024-05-11 08:21:00食物,健康,食品,膳食,营养,食物
...维生素D等两种或两种以上营养强化剂。《中国居民膳食营养素参考摄入量》指出，成年人钙每日推荐量为800毫克/天，儿童青少年、孕期哺乳期以及中老年人群，钙每日推荐摄入量为1000~1200毫克/天，而中国居民营养与健康状况监...……更多
2024-04-22 13:59:00儿童健康,奶酪,博士,全新,升级,儿童
...做自己健康第一责任人”主题。中国健康促进与教育协会营养素养分会副秘书长、注册营养师吴佳的演讲主题是《科学干饭才是合格打工人》。干饭，为什么还有科学、不科学的分别？科学干饭，到底有多重要？干饭，是日常生...……更多
2023-12-28 17:01:00干饭,搜狐,名医,科学,营养,膳食
...食纤维本质上属于“糖类”——碳水化合物。来自食物的营养素可分为五大类：蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质和维生素。近年来，大量的科学研究证据显示了膳食纤维对人体健康的益处，因此，膳食纤维逐渐被大众所关注...……更多
2023-10-10 16:37:00营养物,粗粮,血糖,营养,医生,膳食
...别为0.75 mg、2.42 mg、0.54mg、0.36 mg。相比于《中国居民膳食营养素参考摄入量 2023 版》中番茄红素的特定建议值——每天 15 mg，相差甚远，尤其秋冬季。很多人可能会疑问：春天夏天，我没少吃西红柿啊，怎么番茄红素摄入还不够...……更多
2024-01-08 16:33:00营养素,血压,根本,营养,番茄红素,番茄
.../100g，但蔬菜中的烟酸含量较少。根据《2023中国居民膳食营养素参考摄入量》介绍，18岁以上中国居民烟酸平均需要量男性为12mgNE.d-1，女性为10 mgNE.d-1。所以，如果食物来源丰富，食品多样化，无偏食习惯、无疾病者不会发生烟...……更多
2024-07-10 16:39:00主食,全身,营养,专家,烟酸,可导
近期，《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》发布，全谷物与维持健康的相关话题再次引起广泛关注。在达能营养中心（中国）第二十五届学术研讨会上，国内外营养界专家和学者围绕“全谷物与健康”的主题对最新研...……更多
2023-11-21 15:57:00谷物,国人,多种,风险,谷物,营养
...算，目前，我国居民蛋白质、碳水化合物和脂肪三大宏量营养素的总体摄入量，已基本符合膳食推荐量需求。粮谷类、畜禽肉类、烹调油摄入超量；奶类及其制品、大豆及其制品、新鲜蔬菜和新鲜水果、蛋类、水产品等食物的摄...……更多
2024-05-14 07:51:00健康,大豆,营养,烹调油,健康,豆制
...奶，也没有水果等食物，水煮菜不能提供身体所需的全部营养素，比如优质蛋白质、脂肪等，可能会导致营养不良，影响身体健康。健康的减肥，不仅要控制热量摄入，还要确保摄入多样化的食物，包括肉蛋奶，确保足够的营养...……更多
2024-09-12 16:37:00吃水,谣言,减肥,正在,健康,减肥
...膳食模式，明确提出了平衡膳食模式下，能量来源的三大营养素的合理供应比例，呈现高碳水化合物、高膳食纤维、低动物脂肪的营养特点。随着我国社会经济的发展，居民的实际饮食结构发生了很大的变化，三大营养素摄入状...……更多
2023-10-20 15:06:00食物,营养,专家,脂肪,摄入量,烹调油
...载脂溶性维生素、叶黄素酯、玉米黄质、姜黄等多种脂质营养素，并使产品液滴达到纳米级直径。本次发布的新品MCT-SOSO™燃力饮便使用了这项技术，达到了细密顺滑、水油相合的质感。值得一提的是，本款产品的功能成分MCT（...……更多
2024-08-02 15:49:00发布会,新品,健康,营养,蛋白,地中
...化剂。品牌升级“高钙食品，就选奶酪博士”钙是重要的营养素，儿童摄入充足的钙，可增加骨量积累、促进骨骼生长发育。成人骨骼的45%是在青春期形成，儿童期的钙营养状况对成人峰值骨量高低起着决定性的作用。《中国居...……更多
2024-04-22 16:29:00中国女篮,陈楠,女篮,奶酪,中国,国家队
...的蛋白质、维生素和矿物质的含量，实际上降低了食物的营养素密度。总结一下就是，杂粮吃得少、盐太多、油太多、水果和全谷物太少，这样的饮食结构带来的不仅是体重上升，更是“虚胖”，即肌肉量不足、体脂率过高、体...……更多
2023-01-14 10:53:00长胖,糖丸,年夜饭,提示,关键,淀粉
...活动的需求。每天蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等各种营养素分配比例适当，符合稳定粮食、保证蔬菜，增加奶类，调整肉类的金字塔原则，同时还要注重三减，哪三减呢？减油。烹调油有助于食物中脂溶性维生素的吸收利用...……更多
2024-05-16 02:01:00早餐,关键,食物,膳食,早餐,营养
...类、亚型，遗漏样本人群的饮食结构，忽略乳制品中多种营养素的协同作用和个体化等多方面衡量关键因素，却刻意凸显乳制品的摄入量与癌症风险增加的相关性，借此误导人们相信通过流行病学调查就能做出“致癌”的“因果...……更多
2024-04-18 07:58:00乳制品,致癌,牛奶,科学,乳制品,摄入量
...体长治久安？针对这一大众普遍关切的健康问题，在植物营养素与代谢健康论坛上，南方医科大学查龙应教授、阜外医院杨进刚副主任医师、中国健康教育中心田向阳博士、安利科创中心阚君陶博士等专家，基于大量科学实验和...……更多
2024-02-28 14:50:00博鳌,健康食品,高质量,大会,科学,食品
...的一部分，可减少心脏病发病风险。我国《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》中也建议，居民植物甾醇的特定建议值（SPL）为0.8g/d（植物甾醇酯为1.3g/d），可耐受最高摄入量（UL）为2.4g/d（植物甾醇酯的UL为3.9g/d）。不...……更多
2024-04-24 03:38:00甾醇,胆固醇,植物,甾醇,植物,胆固醇
...及胎儿是防控碘缺乏病的重中之重。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（WS/T 578-2017）》标准的推荐：普通成年人日均应摄入不少于120微克碘，日均摄入量不应超过600微克碘；孕妇日均应摄入不少于230微克碘，乳母日均应摄...……更多
2024-05-15 15:58:00碘盐,食用,碘缺乏病,营养,克汀,地方性
...用，通过了解自己的身体如何工作以及保持健康需要哪些营养素，从而提升人群的健康素养。免疫系统占据健康“C位”最新发布的医学专业文献指出，免疫系统是健康的基石，提高公众对免疫系统全面充分的认知，理解免疫系...……更多
2024-05-20 14:53:00免疫力,免疫,人体,营养,科学,免疫
...了比较明显的改善。蛋白质、脂肪和碳水化合物三大宏量营养素的摄入基本能够达到膳食推荐量的要求。他同时指出，从具体细分来看，中国居民膳食结构还存在着不合理的情况。一方面，中国国家人均烹调用油的摄入量偏多。...……更多
2023-11-24 22:06:00卫健,国家,食品安全,国家标准,中国,标准
...，当然是有依据的。中国营养学会发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》指出，一个成年人每日摄入添加糖的总量应少于50克，最好控制在25克以下。这个建议基于世界卫生组织的推荐，并结合了我国居民实际的饮...……更多
2024-04-10 08:57:00标识,饮料,饮料,营养,标识,健康
...，抗氧化，有助于预防视网膜黄斑变性。《中国居民膳食营养素参考摄入量（ 2023 版）》中只对叶黄素给出了特定建议值，为 10mg/d，富含它的食物有万寿菊、韭菜、苋菜、南瓜、菠菜、小白菜，其中万寿菊和韭菜含量最高，分...……更多
2023-12-04 15:53:00蔬果,颜色,营养,蔬果,蔬菜,番茄红素
...矿物质。
长期将代餐饼干作为早餐的主食可能导致某些营养素的缺乏，其次，代餐饼干的热量往往较高，虽然代餐饼干可以提供饱腹感，但它们的热量往往比传统的早餐食品更高，进而增加体重或引发其他健康问题，所以并不...……更多
2023-10-06 12:47:00早餐,一日三餐,食物,营养,推荐,早餐
...除了颜值高、口味好，除了大家都熟知的高维 C 外，橙子营养素密度高到，你想象不到。图片来源：站酷海洛橙子，冬季水果中的「六边形选手」橙子 90% 含水量，是冬季补水好帮手 ????冬季大部分地区气温干燥，室内供暖更是...……更多
2023-11-28 14:06:00橙子,理由,孩子,橙子,营养,中国
...性的饮食结构和食材搭配，帮助受损细胞补充足够的必需营养素并排出毒素，优化细胞的生态环境，恢复正常的免疫应答、抗炎、抗氧化等生理生化过程，激发细胞及身体的自愈力，实现肥胖、三高、心血管疾病等慢病的改善甚...……更多
2024-05-08 22:50:00答谢会,盛典,大使,颁奖,首届,客户
...就要减少碳水和/或脂肪的供能比。可是《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023)》建议：碳水供能比的可接受范围是50%～65%[3]。如果低于50%，会增加营养缺乏的风险，因为富含碳水的主食不但是提供能量，也提供各种微量营养素...……更多
2023-10-17 17:50:00示范,减肥,健康,图片,蛋白,减肥
...琪提到，另一种在饮料中可能存在的对身体健康有影响的营养素，就是反式脂肪。“像一些奶茶类、咖啡类饮料添加了植脂末，或是一些植物奶油等，它的反式脂肪酸的含量，我们认为也是会提高的。”韦琪说，反式脂肪酸对于...……更多
2024-06-24 23:01:00天眼,消费指南,饮料,营养,调查,选择
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