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小菜园赴港上市,复刻海底捞\\\
日前,小菜园国际控股有限公司(下称“小菜园”)首次向递表港交所。2023年,老乡鸡、老娘舅相继撤回了IPO材料,“网红餐厅”绿茶更是三次向港交所递表未果。可见,连锁餐饮想在资本市场中讲出“好故事”并不容易。在...……更多
2024年徽菜率先“降落”港交所,小菜园的绝招不止“性价比”?
...“性价比为王”的路线。最近,由徽菜起家的正餐品牌小菜园,也凭借“性价比”这一特性成长为餐饮界的“隐形大佬”,并于近日正式向港交所发起了冲刺。从厨师做到餐饮企业领航人,小菜园CEO汪书高不仅抓住了消费者想要...……更多
连锁餐饮的2023:期待与失落
...HK)。不过进入2024年,IPO市场已经传出一些乐观信号。小菜园等先后递表港交所,遇见小面等也传出拟上市信号,这些迹象或有望打破目前餐饮企业登陆资本市场的僵局。难返疫前荣光2023年开年,以海底捞(6862.HK)、九毛九(9...……更多
小菜园冲刺港股IPO:超500家直营店,去年前三季度净利4.3亿元
又有中式餐饮计划登陆港股市场。1月16日,小菜园国际控股有限公司(以下简称“小菜园”)向港交所提交招股书。招股书信息显示,2021年、2022年和2023年前九个月,小菜园营收分别为26.46亿元、32.13亿元和34.29亿元。2022年和2023...……更多
新徽菜代表“小菜园”:用母亲的味道打造百姓认可的“家庭厨房”
寒冬时节,在北京、合肥等地商场内的“小菜园”餐饮门店生意格外火爆,不仅餐馆内坐满了正在就餐的客人,餐馆外的等位椅上也坐满了人。上游新闻了解到,在大众便民餐饮市场,“新徽菜”小菜园无疑是值得关注的品牌,...……更多
小菜园赴港IPO
...报讯(记者 张天元)1月17日,北京商报记者了解到,小菜园国际控股有限公司(以下简称“小菜园”)已向港交所递交招股说明书,华泰国际和瑞银集团担任联席保荐人。数据显示,2021年-2022年,小菜园的收入分别为26.46亿元和...……更多
本文转自:经济参考报小菜园屡因食安问题遭行政处罚处罚原因涉食材农药和重金属超标、食品过期等对餐饮企业而言,食品安全大于天。《经济参考报》记者研读公开资料发现,正在通过境外注册主体谋求港股上市的安徽小...……更多
镇元大仙家的“酱茄”
...偷吃人参果。于是,大师兄来到镇元大仙的园子里,发现菜园内植有四时蔬菜:“菠芹莙荙姜苔。笋薯瓜瓠茭白,葱蒜芫荽韭薤。窝蕖童蒿苦荬,葫芦茄子须栽。蔓菁萝卜羊头埋,红苋青菘紫芥。”这么多的蔬菜,连大师兄见了...……更多
小料10元自助饮料8元?海底捞回应“越来越贵”:其实客单价在下降
...料的价格超过了100元,确实不算低。数据显示,海底捞客单价2023年上半年回落到102.9元。网络对此,海底捞另外一名工作人员表示,“其实我们的客单价(顾客平均消费额)在下降。”根据海底捞财报显示,2018年,海底捞突破10...……更多
本文转自:马鞍山日报小菜园(马鞍山)供应链有限公司中央工厂项目开工本报讯(记者 季晨辰) 4月30日上午,我市重点招商引资项目——小菜园(马鞍山)供应链有限公司中央工厂项目开工。据了解,该项目于2023年11月签约...……更多
海底捞开始“捞”向低价市场
...消费者,对嗨捞火锅的共同评价。从菜品定价上来看,客单价80元左右的嗨捞火锅,定价对标的不是海底捞,而更接近于上半年客单价58.4元的呷哺呷哺。(图/DT商业观察)从菜单上来看,如果不点清水锅的话,在海底捞北京地区...……更多
师徒共成长 | 师徒携手,办好“到村一件事”
...指导我要关注细节、将帮扶落到实处。我们发现村民自家菜园总受到病虫害的干扰,辛苦栽种的蔬菜往往因为难以对症下药而长势不好。于是我针对每家菜园蔬菜的情况,分别为他们提供可行性建议。比如:村民家家都种的西红...……更多
有的人月薪两万,只敢在老乡鸡点两个菜
...招股书,他们在上海开的前20家店,今年上半年的平均客单价为32.3元。如果在老乡鸡吃一顿两荤一素,基本得在40块往上。隔壁卖兰州拉面的陈香贵和马记永,一个肉蛋双飞套餐也要近40块。这是过去几年连锁餐饮行业的主旋律...……更多
海底捞边捞边漏
...在不断试错中并未找到新的增长点。02业绩回暖背后,客单价跌破百元,门店扩张放缓3月26日,海底捞发布2023年全年业绩公告。海底捞实现营收414.53亿元,同比增长33.6%,实现净利润44.95亿元,同比增长约174.6%。营收、净利润均...……更多
加盟费1000万,海底捞加盟数量的天花板可能很低
...开始注重商品的刚需性、性比价。而海底捞五线城市的客单价只比一线城市便宜19元,低线城市消费者怎么会不“痛”?这也决定了,对于他们而言,海底捞不是必需品,而是介于舒适品与奢侈品之间的存在。图源:窄门餐饮小...……更多
光大证券:维持海底捞“买入”评级 23H2净利润稳健增长
...餐厅客流量增加,经营表现好转。23H2公司整体表现出客单价下降、客流回升的趋势。23H2公司翻台率持续好转,23Q4为火锅消费旺季,翻台率较23Q3提升。客单价方面,由于餐饮行业23H2整体打折促销力度加大,公司亦加大了促销力...……更多
人均80元走“平价”路线 这次海底捞副牌能掀起怎样的水花
...定位和模式上进行了较大创新,不仅定位更加亲民,且客单价更低,若能不断成功打磨嗨捞火锅的整体模型,未来或许能够帮助海底捞渗透更多市场。找准自身特色 推动多品牌发展熟悉的品类,不一样的配方,海底捞此次开设...……更多
海底捞“抄”米村拌饭作业
...群体的消费习惯及购买力做出调整,定位成香锅拌饭。客单价也从50元降至15-20元左右。图源:火锅餐观虽然定位和价格为了校园市场做出调整,但苗师兄校园店依旧保留了海底捞集团的风格,将增值服务刻在基因内。店中,除...……更多
知名餐饮品牌被曝只剩两家店!客单价约250元,创始人曾称“三年要开上百家店”
...外,“趁烧”杭州湖滨银泰店也在今年1月前后关闭。客单价定位250元左右创始人曾称3年要开上百家店据新京报,2022年9月24日,继“呷哺呷哺”“湊湊”等品牌之后,呷哺集团又推出新品牌——趁烧,意在布局烧烤赛道。据呷哺...……更多
面对消费降级,“头铁”的麦当劳决定逆势涨价
...,较2021年同期的66.15亿美元增长4.5%,核心推动力正是菜单价格的上涨。2022财年,美国市场销售额同比增长5.9%,主要也受益于战略菜单价格上涨。就连《纽约时报》也曾经报道,在经历了一次菜品全面涨价之后,麦当劳营收不减...……更多
呷哺呷哺一番折腾后又双叒亏了近200000000元
...湊品牌的CEO张振纬离职。2022年,湊湊首次开始关店,客单价继续上涨至63.9元,但翻台率却降至2.0。而另一品牌趁烧,其客单价更是飙到250元左右。呷哺呷哺曾对这个新品牌寄予厚望,一度计划将趁烧开至30家门店,但品牌高光...……更多
婆婆的菜园
...照顾孩子,但是勤劳的婆婆是闲不住的,她继续在乡下的菜园里种些菜。婆婆的菜园我初次见时还是随意地用铁丝网围着,菜园里有一个小小的池塘。但是后来经过婆婆用心打理,她把铁丝网换成了大块的空心砖,沉重的砖块把...……更多
小东门街道 | 家门口体验田园乐趣 “空中菜园”种出社区治理新路径
...在哪个农家小院里,而是在小东门街道中复小区的“空中菜园”里。在居民区党总支牵头、微网格长、楼组长、社区骨干以及辖区共建单位共同“自耕自种”下,菜园种类丰富的蔬菜长势喜人,一片生机盎然。党员带头干 菜园...……更多
金坛城南村:村中小菜园“种出”都市“桃花源”
...致,房前屋后干净整洁,更吸引“眼球”的是村边的“小菜园”,只见菜园沟渠配套、平整有序,绿如翠玉、美如画卷,三三两两的村民在田间地头忙碌,处处充满着生机与活力。冯超是城南村村干部,也是干东村村民,看着“...……更多
小菜园种出新风景
本文转自:商丘日报后台乡李庄村小菜园种出新风景11月7日,漫步睢县后台乡李庄村,干净整洁的乡村新貌尽收眼底,村民房前屋后的各式小菜园格外显眼,青砖砌的花墙、防腐木栅栏整齐有序,菜园内蔬菜长势喜人。据悉,...……更多
湖北咸宁一社区推出“共享菜园” 撂荒地变花园
...林 见博 鲁鹏)湖北省咸宁市浮山街道杨下社区一处“共享菜园”里,各类蔬果长势喜人。27日清晨,刘女士带着家人来到“共享菜园”采摘豌豆荚。刘女士家住咸宁城区,并不是杨下社区居民。去年8月,听朋友介绍,她来到这里...……更多
菜园里的李树
...主要是那些酸涩的水果,其中最酸的肯定是李子。奶奶的菜园里就有一棵李子树,长得枝繁叶茂。给我们摘李子吃,便是奶奶留给我的最深刻的印象。为防止鸡鸭鹅和猪狗牛把菜糟蹋了,爷爷奶奶用杂树和灌木将菜园围起来。菜...……更多
吉阳罗蓬有个“共享菜园”
...亚日报将8亩荒废田地“变废为宝”吉阳罗蓬有个“共享菜园”3月9日,“共享菜园”迎来首批客人。本报讯(记者 冯晨阳)三月的春天,万物复苏,生机盎然。3月13日,漫步在吉阳区罗蓬村的乡间小路上,干净整洁的村容尽收...……更多
...文转自:人民日报客户端吴圆生 喻军“请问你们的共享菜园是怎么收费的?” “自耕30平方398元/年,半耕30平方698元/年,报名即可种菜”……“五一”期间,征村乡横坑村共享农场微信群里,横坑村党支部书记黄金和驻村第一...……更多
菜园“方寸地”变身群众“增收园”
本文转自:中国食品报黑龙江五大连池:菜园“方寸地”变身群众“增收园”本报记者 高 伟近年来,黑龙江省五大连池市新发镇和民村坚持把“菜园革命”作为提升农村人居环境质量和促进农民持续增收的抓手,充分盘活农...……更多
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