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...过身兼多职的命运，也逃不过顾客与企业双面压力。不像茶饮店，一家店同时配备众多店员，精细到切水果都有专人负责，也不像餐饮店，厨师管烹饪，服务员管上菜。很多连锁品牌的咖啡师都在社交平台上调侃自己是 “ 按键...……更多
2024-07-15 00:14:00辛酸,顾客,背后,咖啡,咖啡,品牌
极目新闻记者 周丹武汉市咖啡和茶饮行业迎来了更好的发展机遇。7月4日，极目新闻记者从武汉市商务局获悉，今年以来，为抓好消费新业态培育，激活“青年+消费”潜力，武汉市商务局对武汉市咖啡、茶饮行业发展情况，进...……更多
2024-07-04 18:43:00单店,茶饮,武汉,奖励,咖啡,茶饮
2024年4月23日，知名新茶饮品牌“茶百道”母公司四川百茶百道实业股份有限公司（以下简称“茶百道”）正式在港交所主板挂牌上市，股票代码2555.HK。这也意味着，茶百道成为登陆港交所的“加盟制茶饮第一股”，也是迄今为...……更多
2024-04-23 16:17:00港交所,新茶,登陆,行业,茶饮,门店
“新式茶饮第二股” 尘埃落定。4月23日，茶饮品牌茶百道于港交所正式上市，还是近三年来第一家成功登陆港交所的新式茶饮企业。从财报数据可见，在过去三年，无论是收入、毛利还是净利润，茶百道都呈现稳健的增长态势...……更多
2024-04-23 16:09:00茶饮,老兵,港交所,茶饮,门店,品牌
...面临的挑战却不容小觑。以酒吧（馆）为例，除了有众多茶饮品牌和好利来等烘焙品牌入局外，资本市场也虎视眈眈。据悉，社区酒馆品牌“跳海”于前不久刚获得了来自挑战者创投的数千万元天使轮融资。外部对手围伺的同时...……更多
2024-10-25 20:48:00好利,好利,酒吧,品牌,消费,消费者
...交所聆讯，意味着距离挂牌港交所再跨实质性一步。在新茶饮的资本市场中，和茶百道曾处于同一跑道的远不止一家公司。最终，为什么是茶百道跑在了前面？2022年7月24日。广东深圳。福田区华强北步行街。茶百道 茶饮店。营...……更多
2024-03-25 11:08:00港交所,新茶,门店,茶饮,红星,市场
...第5位成员。前有新中式咖啡鸳央咖啡，后有新中式青柠茶饮品古德墨柠，外加茶颜悦色品牌的多种店型，足以见得品牌寻找增量的决心。在业内人士看来，茶颜悦色此举能够丰富产品线，增强品牌活力和竞争力，但要注意消费...……更多
2024-04-15 20:41:00一杯,一口,风口,酒馆,家小,一口气
...在大家你一杯我一杯的喝奶茶，飞涨的不光是体重。还有茶饮市场从2017年的422亿元，到2025年预计逼近2500亿元，翻了将近六倍的市场份额。虽然拥有这么大的市场，但是开奶茶店在网友们心里依然是用钱打水漂的生意。毕竟咱们...……更多
2024-11-11 00:45:00福报,奶茶,营业,小时,奶茶店,奶茶
文｜杨亚飞编辑｜乔芊开年伊始，茶饮品牌联手扣响了资本市场大门。1月2日午间，古茗正式向港交所递交招股书。蜜雪冰城紧随其后，也正式转战港股并递交招股书。两份招股书的出现，为我们提供了一个重要参考。茶饮市场...……更多
2024-01-03 20:27:00茶饮,老二,老大,观察,冰城,门店
在十分内卷的国内现制茶饮市场中，霸王茶姬过去一两年成长速度惊人。从门店层面来看，据窄门餐眼数据，2023年，霸王茶姬新增门店2317家，在2023年之前其门店数量并未过千。截至目前，霸王茶姬全球门店数量超过4000家。5月...……更多
2024-05-28 18:41:00巴克,底气,霸王,霸王,巴克,门店
编者按：回顾2023年，咖啡茶饮这个赛道非常热闹。从层出不穷不断刷屏的“联名上瘾”，到跑马圈地的“万店宣言”，从前赴后继地“集体出海”，到蜂拥而至的奔赴IPO，从“没有最低只有更低”的价格战，到“极致内卷”的...……更多
2024-01-03 10:37:00港交所,龙门阵,新茶,茶饮,冰城,街边
...业、美容美发行业，三大运营商、中国邮政、中石化等。茶饮咖啡最是百搭，咖啡+服装、咖啡+房产中介、咖啡+寺庙、咖啡+书店、咖啡茶饮+充电站……花样百出，层出不穷。加油站、邮政局、三大运营商网点，是连锁品牌最想...……更多
2024-04-23 10:21:00床位,门店,革命,员工,经济,员工
...店、便利店也想“分杯羹”热红酒的日间消费趋势离不开茶饮咖啡行业“卷”口味的驱动。报告显示，上线热红酒或者相关口味咖啡的商户数量年均增幅超过七倍。咖啡连锁品牌在推出应季产品之时，均将盯上了“热红酒”。11...……更多
2023-12-23 12:53:00新网,越好,上海,红酒,生意,天气
...范特西奶茶”“酱香咖啡”“猫和老鼠”……2023年的新茶饮及咖啡市场，正刮起联名款风潮。新京报贝壳财经记者了解到，随着当下市场竞争越发激烈，喜茶、奈雪的茶、瑞幸咖啡等一众新茶饮及咖啡品牌研发新品之外，跨界...……更多
2023-10-30 17:43:00新茶,年轻人,品牌,茶饮,新茶,贝壳
...道、沪上阿姨、瑞幸咖啡、书亦烧仙草、古茗、益禾堂等茶饮品牌，这些品牌也是茶猫的直接竞争对手。想要开一家茶猫奶茶店，最重要的是选址，茶猫招商人员表示，“选址推荐去奶茶品牌多的地方，截断他们的客流量。”奶...……更多
2023-12-12 11:37:00赛道,联营,供应链,奶茶,创始人,供应
...上游延伸，不断提升性价比，并持续优化渠道建设。现制茶饮行业目前已经进入成熟期，在上市进程不顺的趋势中，下沉市场开始成为全行业都在关注的目标市场。总体上看，这些赛道上的头部玩家已经度过了各自行业的融资高...……更多
2023-11-23 08:51:00战场,消费,市场,赛道,门店,行业
...强免疫力、缓解压力、促进消化等。此外，相较于传统的茶饮，中药饮品在配方上也更多样化，能够满足个体的特定需求。”biotech创新药医学顾问曹博说。
值得关注的是，在部分业内人士看来，中药饮品走红后，“养生经济”...……更多
2023-10-07 15:44:00养生,中药,新品,年轻人,饮食,体验
...的低价形象深入人心，但张氏兄弟却将其打造成国内新式茶饮市场的领军品牌，实现了由草根到亿万富翁的华丽转变。根据灼识咨询报告，截至去年第三季度，蜜雪冰城在国内坐拥逾29000家门店，稳居现制茶饮品牌榜首，门店总...……更多
2024-04-24 20:57:00富豪,冰城,奶茶,身价,学历,背后
新茶饮品牌正在竞速港股IPO。2月14日，沪上阿姨（上海）实业股份有限公司（下称“沪上阿姨”）递表港交所，成为近半年来第四家尝试冲击港股上市的新茶饮品牌。截至2023年前三季度，沪上阿姨有7297家门店，据灼识咨询，沪...……更多
2024-02-20 16:02:00沪上,容貌,焦虑,阿姨,沪上,阿姨
...ner吗？如果放大视角观察Manner所在的现制饮品行业——新茶饮和连锁咖啡，可以看到社交媒体上有许多来自一线门店员工的抱怨：切不完的水果、泡不完的茶、加不完的冰、学不完的新品、煮不完的珍珠、出不完的单和不讲理的...……更多
2024-07-19 07:32:00牛马,饮品,员工,员工,门店,店员
文 | 杨亚飞编辑 | 董洁当人们越来越怀疑茶饮的“第三空间”可行性时，奈雪的茶仍然在往高端牌桌递出筹码。不久前，奈雪在深圳华侨城O·POWER文化艺术中心落地了一家“茶馆”。与之前门店菜单上招牌的芝士葡萄、霸气西柚...……更多
2023-02-24 10:14:00茶馆,茶饮,实验,焦点,分析,空间
...店，从奶茶店兼职店员成长为“杨老板”。古茗也已成为茶饮行业的头部品牌之一。截至2023年12月，它在全国已有9000多家加盟店，一年卖出大约十亿杯。王云安和古茗一路走来，经历过挫折与彷徨，简单真诚的做事风格却始终...……更多
2023-12-20 14:02:00家门,小镇,青年,创业,王云,加盟商
...预计今年将新开约200间直营门店。回首2023年年初，多家茶饮咖啡企业也都发布了自己的门店计划，甚至喊出了万店口号。彼时，新茶饮行业仅有蜜雪冰城一家突破万家门店，大家都期待着可能出现新的万店品牌。一年时间转瞬...……更多
2024-01-22 17:50:00新茶,门店,茶饮,供应链,供应,品牌
...，我们试图了解，到底是谁在小镇消费蜜雪冰城？小镇的茶饮生态现状如何？以及在镇子里开一家蜜雪冰城，到底能不能挣钱？01争夺蜜雪冰城用王韬的话来说，自己15岁就想开一家奶茶店了。那年他刚刚辍学，正式成为一个浙...……更多
2023-02-13 00:33:00冰城,小镇,冰城,小镇,陈哲,奶茶
...人文化积淀的代表，美好而有活力。龙年伊始，各大咖啡茶饮、冰淇淋烘焙品牌纷纷跟上春节热潮，推出龙年限定产品，用创意彩头吸引消费者。咖啡茶饮品牌与中国文化结合，奈雪的茶与《故宫纹样》打造别具东方香韵的“吉...……更多
2024-03-02 20:34:00茶饮,冰淇淋,咖啡,品牌,发展,产品
...艺。多个维度看下来，瑞幸颇有些拼参数的意味。
虽然茶饮、咖啡不分家，但霸王茶姬原本并不是瑞幸的直接对手。但这种情况在今年发生了变化，在之前的7月，瑞幸推出了不含咖啡液的经典柠檬茶、抹茶柠檬茶新品，在2万...……更多
2024-08-07 11:11:00霸王,家门,伯牙,茉莉,霸王,咖啡
...费”的热浪再度涌起。红星资本局注意到， 近日，中药茶饮、中药冰淇淋被频繁讨论。前有中药茶饮品牌一年开出140多家新店，后有中药冰淇淋品牌提前卖断货。“中药冰淇淋、中药茶饮之所以能引起关注，是因为其新颖和有...……更多
2024-07-30 13:35:00品牌,家店,茶饮,冰淇淋,中药,消费
...”的尴尬局面，尤其在消费者面对层出不穷、五花八门的茶饮品牌时，是否还会想起奈雪？01业绩承压，增长失速奈雪业绩承压的同时，门店规模也急速收缩。据奈雪2024Q2运营公告显示，第二季度新增48家奈雪的茶直营门店，关...……更多
2024-08-07 21:37:00备选,亏损,品牌,门店,单店,巴克
...牌来年计划中出现的频率颇高。在直营转加盟的路上，从茶饮咖啡到西餐快餐，再到火锅中餐……越来越多的头部品牌躬身入局。2022年11月，坚持了十年直营的喜茶开放加盟；2023年7月，新式茶饮品牌奈雪的茶正式推出“合伙人...……更多
2024-03-12 09:07:00海底,开放,海底,餐饮,开放,供应链
...的很多“平价”案子鲜少有人争夺。喜茶代表的消费升级茶饮融资不断、估值层层递进的时间里，蜜雪冰城却是一个被miss掉的存在。据知情人士透露，2020年之前的几年内，蜜雪冰城几无资本关注，“没品牌、没名气，在大家眼...……更多
2023-11-17 10:46:00终曲,平价,意外,消费,时代,冰城
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