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菏泽:发力预制菜“传统产业新赛道” 谋势撬动“小舌尖大经济”
...的工位上忙碌着。大众网记者看到,在经过滚揉、烹饪、速冻等一系列工序后,一件件美味半成品被套袋装箱;据了解,如香煎鸡排等热销产品,公司日产量达20吨。隆达众成“鲁厨”预制菜项目,总投资5.8亿元,总建筑面积9.8...……更多
...洁净服,戴着洁净帽紧张地忙碌着。他们有条不紊地开展速冻食品的制作和包装等工作。车间外,一箱箱货物整整齐齐码在一起,来回穿梭的叉车把货物送上冷链车。各种速冻美食将从这里发往全国各地。在枣强县河北慧星调压...……更多
...时在回收、保修、维修政策上存在不同,建议综合考虑。速冻食品不要反复冻融速冻食品(如速冻水饺、肉丸、预制菜等)以其制作方便、出餐快的特点契合了年夜饭的场景,成为不少消费者\"年菜\"和\"年礼\"的选择。但是不要...……更多
眉山东坡区:小菜坛里“泡”出百亿大产业
...前公司专长于川式半固态复合调味料、固态复合调味粉、速冻生调理预制菜、速冻熟制品预制菜四大领域。”谈到为何入驻“中国泡菜城”时,四川味滋美食品有限公司副总经理兼研发总监杜弘坤说,“首先是减少运输成本,例...……更多
预制菜范围首次明确!不得添加防腐剂,对行业意味着什么
...常被分为四类:即食(如八宝粥、即食罐头);即热(如速冻汤圆、自热火锅);即烹(须加热烹饪的半成品菜肴);即配(如免洗免切的净菜)。《通知》中对预制菜作了重新定义,重新约束了预制菜的范围。《通知》明确,...……更多
...积共约80000平方米,展示范围包括餐饮食材、方便食品、速冻食品、即热食品、即食食品、调味品;餐饮、预制菜品牌加盟展区;食品机械、厨房设备及周边配套;冷链物流装备等品类。据预博会执委会秘书长赵嘉浜介绍,目前...……更多
罚没总额5490万元!贵州省公布第一批“铁拳”行动典型案例
...场所进行检查,发现114.9件预包装冷冻食品“小范果庄®速冻糯玉米粒”(外包装标注“净含量:1Kg”),执法人员现场随机抽取1包上述食品解冻称量,发现该食品净含量明显低于其外包装标注含量。经检验,上述食品净含量不...……更多
炒香预制菜“菜篮子”变“菜盘子”
...井食品主动求变,投资2.5亿元新建川味预制菜生产线以及速冻食品生产线,开发小酥肉、宫爆牛肉、酱卤牛肉等川味预制菜,希望在川渝预制菜产业发展上起到带动作用。生产线已于去年10月正式投产,一大批诸如酱卤牛肉、宫...……更多
西安抽检60批次元宵(汤圆) 未发现不合格样品
...型应色泽鲜亮,闻其气味应有糯米粉和馅料的香气;选购速冻元宵(汤圆)时,应选择包装完好,包装袋内冰渣不多,色泽均匀、鲜亮,没有明显粘连,形态完整,没有裂口、明显裂纹或脱粉现象的产品,带冰霜或冰渣表明产品...……更多
北京市丰台区市场监管局公示2023年第五期食品抽检信息
...。本期抽检了酒类、肉制品、餐饮食品、豆制品、饮料、速冻食品、食糖等27类食品共798批次。根据食品安全国家标准检验和判定,其中合格数788批次,不合格10批次。不合格样品情况1.北京市丰台区青塔西路15号[临1号]一层A02北...……更多
铭兴食品:“抢滩”预制菜新赛道
...规模生产效益,不断向深加工和附加值产品进军,实现从速冻食品生产向鱼类罐头、海产品预制菜等多元产品转变,开拓市场新蓝海。精深加工提高附加值诏安工业园区金都海洋生物产业园交通便利,周边拥有广袤的浅海滩涂和...……更多
今起全面禁用“生鲜灯”,开启“素颜”卖肉新时代
...经营户的“生鲜灯”进行了统一更换。11月29日,在南京苏果超市江苏路店,原来的“生鲜灯”已经被拆卸下来,工作人员正在安装新的普通照明灯。据介绍,目前苏果超市大型门店的“生鲜灯”已经全部更换到位,还有个别小...……更多
做强做优龙头企业 持续壮大产业集群
...人在制作卤鸡等食品。 ▲三馨食品有限公司工人在加工速冻食品。▲山西卫嫂食品有限责任公司工人在制作花馍。近年来,我市全面实施农副产品精深加工行动,大力发展“特”“优”农业,加快“果品蔬菜、饮品酿品、主食...……更多
...高胶蛋白粉的制备和应用,让普通鸡蛋价值翻倍。超低温速冻、超真空脱水,100克新鲜草莓制成10克冻干草莓……在安徽东方果园生物科技有限公司,运来的新鲜水果时蔬在GMP十万级净化车间迅速加工成为可以直接食用的冻干产...……更多
“舌尖”上的产业新城
...要建设内容包括办公区、生产车间、包装车间、化验室、速冻库、冷冻库、炸制间、成品库、消毒间、仓储库、辅料库、透明观光通道及黑豆豆腐丸子生产线、黑豆植物蛋白素肉生产线、黑豆油精炼生产线和醋泡黑豆酱生产线等...……更多
临夏县用好“菜篮子”发展预制菜产业
...”向“菜盘子”转变,建成7条食品生产线,年生产9800吨速冻食品和牛肉制品等,完成销售额1.08亿元,实现预制菜一头连接田间地头,一头连接市场餐桌,有效带动一二三产业融合发展。近年来,该县依托高原夏菜种植基地、牛...……更多
青海省市场监督管理局关于2023年一至三季度全省食品安全监督抽检分析情况的通告(〔2023〕年第35号)
...97199.66%21炒货食品及坚果制品2812631893.59%22饼干281277498.58%23速冻食品236235199.58%24薯类和膨化食品2102100100.00%25蜂产品211210199.53%26蛋制品1241240100.00%27水产制品78780100……更多
...食品合格率达到100%,包括饮料、方便食品、冷冻饮品、速冻食品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、特殊膳食食品、婴幼儿配方食品等。其中,2022年“表现”不佳的粮食加工品...……更多
营养品质可控,预制菜何以屡被质疑?
...过程中,食材原料可以做到种养殖基地直采,企业会用到速冻锁鲜等技术,在短时间内将菜肴冻结,既能够解决微生物繁殖问题,还能避免营养流失问题。速冻锁鲜等物理方法可以解决食材的新鲜度问题,减少或不用防腐剂、保...……更多
手抓饼托起村民致富梦
...的刘欢是刘店乡李楼村人,大学毕业后,先后在河南科迪速冻食品有限公司、郑州思念食品有限公司担任过销售经理。“那时我了解到,公司生产的食品原料很多来自家乡,且生产之后还会卖回家乡。”刘欢当时就看到了商机,...……更多
清华博士生跑回老家卖面包,结果…
...学院博士生导师王学东教授校企合作研究后决定利用液氮速冻技术解决面包老化问题王学东团队和吴文迪各自定制了一台液氮速冻机分别在实验室和生产车间进行同步比对实验,优化技术通过无数次实验最终实现了让液氮冷冻面...……更多
...商也纷纷上线多样化、高品质的年夜饭预制菜产品。通过速冻锁鲜技术和冷链运输,预制菜正将全国各地名菜汇聚一堂,强势搅局年夜饭市场,让人们获得足不出户吃遍五湖四海的消费新体验。(1月6日《北京日报》)虽然越来越...……更多
海南省发布12批次不合格食品名单 涉农兽药残留等
...便食品、肉制品、蔬菜制品、特殊膳食食谱、水果制品、速冻食品、食糖、糖果制品、乳制品、水产制品、茶叶及相关制品、酒类、食品添加剂共27大类食品共566批次,其中合格样品554批次,不合格样品12批次。不合格样品存在...……更多
山东鲁拓产品有限公司:打造做好牛肉加工产业 “牛文章”
...装机,新建三条国内领先的生产线,建设预冷库2400m³、速冻库1000m³、冷藏库11000m³;购置冷链物流配送、牛肉分割、加工等设备831台(套)。据了解,鲁拓是一家清真企业,采用清真屠宰法组织生产,生产过程中,严格遵循清...……更多
...或熟制后方可食用的预包装菜肴,不包括主食类食品,如速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等。预制菜产业是近年来发展迅猛的新兴食品产业,呈现一二三产业深度融合...……更多
...展不间断巡查、抽查工作,重点对酒类、肉类、乳制品、速冻食品及地方特产等热销食品进行检查,强化质量监管,严防不合格食品流入市场。同时,该局对辖区药店进行了随机抽查,对药品是否在保质期内、是否销售违禁药品...……更多
董事长闪电调整 华润系白酒饮“醒酒汤”
...在业绩说明会上向金种子酒总经理何秀华提问获悉,华润苏果及华东区域的华润万家商超,金种子酒已进入销售,华润系统其他业态团购业务也已有效开展。北京商报记者就金种子酒在华润苏果中铺货情况进行调研时发现,目前...……更多
万纬物流为泰森食品提供全链路供应链解决方案
随着人民生活水平的不断提升,消费者对于冷鲜、速冻食品的需求持续增长,推动冷链物流、食品供应链行业水平提升。从2022年开始,万纬物流便凭借高标准的仓储设施及多元化的综合冷链服务,与全球最大的肉类食品供应商...……更多
...同比去年将稳步提升,水果、肉类将销售或将大幅增长,速冻料理类商品、预制菜、火锅涮货等冷冻食品的销售预计或有增长潜力。以水果类(苹果、梨、桃李杏、柑橘、瓜果、浆果、热带类、坚果类、其他水果、水果礼盒)为例...……更多
...或熟制后方可食用的预包装菜肴,不包括主食类食品,如速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等。各有关部门要统筹发展和安全,督促食品生产经营企业按照预制菜原辅料...……更多
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20世纪50年代西湖疏浚工程的相关物证及照片;20世纪60年代新安江水电站建设者在大坝前的留影;20世纪70年代“西湖牌”电视机
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邹平爱尔眼科医院走访慰问明集镇退役老兵
为弘扬爱国主义精神和拥军优属的优良传统,营造尊崇关爱退役军人的良好社会风尚,进一步增强退伍军人的荣誉感和自豪感,9月27日上午
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滨州市举行2024年烈士纪念日向人民英雄敬献花篮仪式
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近期,中国建设银行临沂西城支行成功举办了一次深入的消防安全知识讲座。在此次培训中,讲师对消防相关术语进行了详细讲解,包括火灾的分类
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国庆假期回馈旅客 新海航“飞飞乐”现金抽奖活动搬进飞机客舱
本文转自:人民网-北京频道“女士们、先生们,大家好,我是本次航班的机长,我代表全体机组成员欢迎各位乘坐新海航的航班旅行
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红色+民俗文化盛宴!“红嫂家乡·影视嘉年华”活动火热开启
五星红旗迎风飘扬,歌唱祖国歌声嘹亮!今年国庆假期,全国红色旅游经典景区——山东红嫂家乡旅游区举办了主题为“红嫂家乡·影视嘉年华”的活动
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