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客家山歌助力传播村规民约
...深入人心,让人在不知不觉中就接受了教育。同时,能以客家人喜爱的山歌曲调共同唱响村规民约,也提升了村民们的社会责任感和集体荣誉感,让村民们更加自觉地遵守村规民约,共同维护村庄的和谐稳定。“将村规民约改编...……更多
酿豆腐:“酿”出客家情
...兴国、泰和转辗迁徙来到这里定居。他们不仅带来了许多客家人的美食佳肴,同时也利用身边能够找到的一切食材,因陋就简加以改良,留下了酿豆腐、腊味合蒸、小炒鱼干、梅菜扣肉、粉蒸鹅、清炒苦瓜、豆皮等许多经典名菜...……更多
非遗|刘显章:赣南传统建筑的“点睛师”
...寄托深意,是中华文化园地中的一朵奇葩。而客家匾额是客家人表达喜好、义理、情感的文学形式,是中国古典文化一个灵动的缩影,是建筑物的灵魂和眼睛。匾额之美有关资料记载,客家木雕是一门传统民间艺术,表现内容广...……更多
“围屋之都”备盛会
...楼、小青瓦坡屋顶等客家元素,既显得古朴典雅,又富有客家人文特色。到了夜晚,璀璨的灯光将世客城装点得五彩缤纷。据了解,世界客家民俗文化城内还设置了《走进赣州》陈列展、世界客家文化非遗馆和文化艺术品博览馆...……更多
第33届世客会会旗交接仪式举行 世客会进入“洛阳时间”
...俗艺术共同演绎千古客家风情,展现可信、可爱、可敬的客家人形象,进一步弘扬客家民俗文化、联络乡情乡谊、增进交流合作。图为航拍世界客属第32届恳亲大会暨首届客家民俗文化艺术节晚会举办地——龙南世界客家民俗文...……更多
吃了30多年都不腻的客家酿苦瓜,这样做一锅太香了,好吃又回甘
...和回甘,以及肉末的鲜美和醇厚。每一口都仿佛在诉说着客家人的勤劳和智慧,让人陶醉其中。除了美味可口,客家酿苦瓜还具有一定的营养价值。苦瓜富含维生素和矿物质,具有清热解毒、降血糖等功效;而猪肉则富含蛋白质...……更多
从洛阳到海口:世客会进入“海南时间”
...,世客会弘扬客家精神、传播中华文化,增进海内外亿万客家人团结,逐渐发展成为富有影响力的华人国际盛会之一。本届世客会的主题是“客家祖根地河洛共辉煌”,吸引来自全球50个国家和地区的逾3500位客家乡亲回家省亲。...……更多
...世界客商大会里面很多的客家元素,因为我是台湾屏东的客家人,所以我就觉得说,我的祖籍地也是很丰富的,(有)客家的语言,然后还有图腾,还有世界的客家乡亲来这边聚会,就感觉是过年过节一样。我也是希望能拍出更多...……更多
年夜饭必吃一道梅菜扣肉,客家人祖祖辈辈吃不腻的名菜,详细做法
...年夜饭菜品中,梅菜扣肉无疑是一道经典之作,尤其对于客家人来说,这道名菜更是年夜饭上不可或缺的一道佳肴。梅菜扣肉的历史可以追溯到客家人的迁徙时期。在漫长的迁徙过程中,客家人将各地的美食文化融合,形成了独...……更多
客家秘制水蒸鸡,详细做法鲜嫩味美,光是汁捞饭我至少要吃3大碗
...味的口感外,客家秘制水蒸鸡还蕴含着深厚的文化内涵。客家人自古以来就注重家庭和睦、团圆美满,而水蒸鸡作为一道传统的客家美食,更是寄托了客家人对美好生活的向往和追求。在节日或喜庆场合,一家人围坐在一起品尝...……更多
江西龙南:关西客家仙人粄的消暑魅力
...感让人难以忘怀。”客家仙人粄,又称仙草粄,是关西镇客家人世代相传的消暑佳品。其独特的制作工艺和口感,让这款小吃在夏日里备受欢迎。袁竹英透露,仙人粄的制作虽然看似简单,但每一步都蕴含着丰富的经验和技巧。...……更多
吃鸡?一定要试试客家这个经典做法,我家待客必吃它,好吃又下饭
...外,香焖鸡还带有一种淡淡的甜味,让人回味无穷。 在客家人的日常生活中,香焖鸡不仅是一道美味的佳肴,更是一种情感的寄托。每当有客人来访时,客家人总会用这道菜肴来款待他们,表达对他们的热情好客。而客人们在...……更多
梅干菜扣肉怎么做:传统美味重现,家庭版做法大揭秘
...让人回味无穷。但你知道吗?在这道美食背后,还隐藏着客家人对饮食文化的深刻理解和独特见解。首先,梅干菜扣肉的选材就十分讲究。五花肉肥瘦相间,经过精心腌制和炖煮,既保留了肉的鲜美,又去除了多余的油脂,使得...……更多
两广三地群众共享文化大餐
...桥、山口、白沙镇很多宗族同出一源、本是一家。“涯系客家人,爱食客家菜,龙潭葛簸箕糍,捞博白白切鸡,系涯葛最爱;涯系客家人,涯爱客家妹,爱葛够勤劳,爱葛够善良,爱葛够大方……”一曲由客家宛乐队用客家话演...……更多
福建宁化:客家人的“白斩贡鸡”情怀
...原味的白斩贡鸡早已成了宁化人根深蒂固的情结,勤劳的客家人也几乎都会制作。选2.3公斤大小的公贡鸡,处理干净,再锅中倒水,加入适量水酒,把贡鸡放入锅中,煮至筷子可轻松插入,接着捞起,切工整小块装盘。再取一碗...……更多
客家人舌尖上的年味
...区旁的湘赣大市场,购买新炸出的三角油豆腐,准备制作客家人春节饭桌上头道送酒菜——酿豆腐。“从小妈妈就教我和姐姐做酿豆腐,以前油豆腐都是自己炸,现在离市场得近,就来买,没想到起这么早,还是排起了长队。”...……更多
广东河源被忽略的四种小吃,品过一种算你乡情重
...养的土鸡蛋,经过精心腌制而成,口感鲜咸,香气扑鼻。客家人独特的腌制方法使得鸡蛋入味均匀,每一颗都饱含着浓浓的乡土气息。尽管客家咸鸡蛋在外地并不为人所知,但在河源,却是一种常见的下酒佳品,每逢聚餐必备。...……更多
“通贝蒜粿”:客家人的“情感美食”
...粿”的香气。浓缩的是情感通贝村位于云霄乌山脚下,是客家人的聚集地,现有人口1000多人。该村是云霄县革命老区基点村,村民均为张姓人家。据介绍,当地人特别偏爱糯叽叽的美食蒜粿。每逢春节,当地人就会精心制作各...……更多
...里,辖11个村民小组,现有村民810户,总人口2755人,95%为客家人。近年来,土城村以加强基层党建引领为核心,立足街道“动力产业新城·东山客家田园”发展定位,精心策划打造“悦动客家·田园里”特色商业街,全面推进乡...……更多
孩子一次连吃3碗的客家焖饭,出锅太香了,没想到做法还这么简单
...主要材料有大米、五花肉、香菇、干贝等,这些食材都是客家人常用的食材,也是焖饭美味的关键。大米要提前浸泡一段时间,这样煮出来的饭会更加软糯可口。五花肉要切成薄片,香菇和干贝也要提前泡发,这样能够更好地释...……更多
梅州主帅米兰-里斯蒂奇告别:再见客家,谢谢你,我永远爱你️
...11位。对于自己的离开,米兰-里斯蒂奇在社媒写道:谢谢客家人。感谢粉丝们度过了美好的三年。你给了我很多,我希望我也对你很好并且忠诚。我将永远是你的战士,你将永远在我心中。现在是时候分别了,但我希望我们能再...……更多
江西定南:以“球”为媒,打造赣港联谊新品牌
...媒,切磋球技、交流感情。定南地处江西省南部边陲,是客家人聚居地、东江源区县,与香港一水相牵。自2022年以来,定南借助地缘相近、血脉相连,以“球”为媒,连续3年举行赣港青少年足球联谊赛,深化了赣港两地青少年...……更多
土楼马拉松:“田园牧歌”劲吹客家风
...国风文旅沉浸式剧场等活动,让跑者及游客身临其境感受客家人“勇于拼搏”的精神。赛事现场还举办了“敢集派对”,永定土楼马拉松文创产品展示、有声明信片邮寄、永源大院围炉煮茶等时尚活动,为所有参与者带来一场新...……更多
羊肉煲,还是客家人这一个做法正宗好吃,喷香没膻味,越吃越爱吃
广东客家人烹饪羊肉煲的方式与众不同,但味道绝对堪称一绝。对于喜爱羊肉的朋友们,我强烈推荐你们尝试一下,相信只需一次,你们就会深深爱上它。食材清单:羊肉两斤,老黄姜一碗,客家黄酒一斤,食用油、高度白酒...……更多
...当地人民心中不可或缺的文化符号。这一活动不仅展现了客家人的团结协作精神,更传承了深厚的客家文化。据了解,“太平堡龙船会”起源于明朝弘治年间,是龙南杨村镇独有的一种端午民俗,每年五月初一至初五,杨村镇热...……更多
...;在客家擂茶、客家棕编非遗技艺中,品一碗擂茶,感受客家人的热情及客家文化的魅力; 在宋服换装体验中,品味千年宋韵风雅;和生活在赣南的瑶族青年一起跳起花棍舞,体验瑶族民间歌舞的乐趣。“赣州长征文化的文创...……更多
(八闽千姿)闽台客家同打一套拳
...文转自:中国新闻网中新社福建龙岩6月12日电 题:闽台客家同打一套拳作者 张金川 廖珍妹“闽台客家太极文化交流活动,让两岸拳友情感升温了,心更近了。”福建省龙岩市上杭县太极拳协会会长、陈氏太极拳第十二代传人李...……更多
客家蒜头焖猪肉,蒜香浓郁,肉质软烂,每一口都让人难以忘怀
...人的香气。这道菜不仅承载了我对故乡的思念,也代表了客家人厚重而深情的文化。在我小时候的记忆中,每逢节庆或家族聚会,厨房总会飘出蒜头焖猪肉的浓郁香味,那是家的味道,是温暖的象征。客家蒜头焖猪肉的历史可以...……更多
...茶调为乡村振兴局卢成森等人所创,瞬间火出了圈,不少客家人在微信朋友圈、抖音里竞相转发、点赞。“有山就有家,有家就有客,有客就有情,有情就有歌。”客家山歌里被誉为“中国民歌中最为浓情、最为放达、也...……更多
客家秘制酱香梅头肉,最费米饭的一道家乡菜,一块肉就干掉一碗饭
在客家人的餐桌上,有一道让人垂涎欲滴的佳肴——酱香梅头肉。这道菜以其独特的酱香味道和鲜嫩多汁的口感,成为了家乡菜中的佼佼者。每当我品尝这道菜时,都会不由自主地想起小时候与家人围坐一桌,共享美食的温馨...……更多
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《三餐四季》黑龙江篇播出,解锁白山黑水间的味觉密码
中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 沈杰群)2月16日,美食文旅节目《三餐四季》黑龙江篇在央视综合频道播出。主持人撒贝宁
2025-02-16 19:39:00
湖南新田:农资储备足 春耕有保障
本文转自:人民网-湖南频道春耕备耕,种肥先行。为保障春耕生产顺利进行,确保农资供应充足、价格稳定。连日来,新田县农业农村局充分发挥部门职能
2025-02-16 20:07:00
它为什么是“最佳配角”
浙江宣传 每临冬日,南方农家的院子里、常开着窗的楼道里、某个堆着杂物的不起眼角落里,总会固定放上一两个神秘的腌菜缸,厚厚的盖子下隐隐还冒着些酸气
2025-02-16 22:06:00
卵巢一旦早衰了,还有机会调整回来吗?四种简单补救办法,快查收
在门诊处,遇到不少年纪轻轻就被卵巢早衰这个问题缠上的姐妹~卵巢早衰(POF),更专业的术语称之早发性卵巢功能不全(POI)
2025-02-16 09:06:00
河南中医药,真“中”!
本文转自:人民网人民网 徐驰 尚明桢 程明辉村民采摘山茱萸(资料图)。陈飞摄初春,入山,道路蜿蜒如丝带。山势起伏,积雪未融
2025-02-16 09:21:00
怀不上,到底是哪里错了?
不孕是困扰夫妻的大问题,结婚很长时间不能怀孕,多半是输卵管堵塞引起的,也可能是子宫发育不良造成的,下面我们具体分析女人生不出宝宝到底是什么原因
2025-02-16 09:59:00
糖友警惕:便秘背后可能隐藏致命危机!别不当回事!
许多糖友可能觉得便秘只是个小毛病,忍一忍或随便吃点泻药就过去了,但事实远非如此。今天,我们就来深入剖析便秘对糖友可能带来的健康危机
2025-02-16 11:10:00
喝黑咖啡,不吃主食……补钾减重法靠谱吗?医生提醒
博主提供的10天瘦15斤减重食谱,其中包括美式黑咖啡、补钾,食谱中仅有土豆可做主食。本文图片均来自网络每逢佳节胖三斤,今年春节假期长达八天
2025-02-16 11:51:00
打包一顿午饭两荤一素 自己只要花1元钱一个鸡蛋、一碗豆芽菜再加一个肉饼蒸蛋和一碗饭,81岁陈奶奶这顿午饭价格8元钱,但她自己只需要掏1元钱
2025-02-16 08:21:00
贵州首家“全光塑” 个性化近视矫正技术施行
2月15日,贵州爱尔眼科医院举办贵州省首家“全光塑”个性化近视矫正技术发布会,这是一项全新的屈光手术技术,标志着贵阳乃至贵州省近视手术迈入到“真实眼3D模型 AI算法”双轮驱动的新纪元
2025-02-16 04:27:00
搜狐健康课·预告 | 儿童哪些皮肤病要考虑用激光?
出品 | 搜狐健康作者 | 原野编辑 | 袁月儿童娇嫩的皮肤受到疾病困扰,有哪些较好且无后遗症的解决手段?哪些病症可以考虑通过激光治疗
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京东外卖免佣金入局引发热议
“即刻入驻,全年0佣金。”2月11日下午,京东外卖正式启动“品质堂食餐饮商家”招募活动,宣布2025年5月1日前入驻的商家将享受全年免佣金政策
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中药配方是否需要根据季节变化?
中药配方作为中华民族的传统瑰宝,其精髓在于辨证施治、因人而异。在探讨中药配方是否需要随季节变化时,我们必须认识到中医理论中的“天人合一”思想
2025-02-15 15:19:00
中医如何看待和预防季节性疾病?
中医将一年分为春、夏、长夏、秋、冬五季,分别与风、暑、湿、燥、寒五气相应。当这些气候因素太过或不及,人体不能与之相适应时
2025-02-15 15:20:00
开学季到来 注意防范这些传染病
本文转自:人民网健康“医”点通开学季到来 注意防范这些传染病陈子源冬春交替之季,气温波动大,且随着开学季到来,人群聚集性活动增多,更利于传染病的传播。春季校园的常见传染病有哪些?
2025-02-15 15:21:00