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看似健康、丰盛的餐桌上,潜藏着一些无形的威胁——一级致癌物
...似健康、丰盛的餐桌上,潜藏着一些无形的威胁——一级致癌物。根据全球癌症研究的最新数据,食物中的致癌物质每年导致数以百万计的癌症病例。这些看不见、摸不着的物质,悄无声息地进入我们的身体,给我们的健康带来...……更多
“一级致癌物”被揪出,世卫组织呼吁:4物请停止食用,别大意了
...种微小却强大的生物,值得我们时刻警惕与防范。“一级致癌物”被揪出,世卫组织呼吁:4物请停止食用,别大意了在近日的研究中,一个被世界卫生组织(WHO)明确列为“一级致癌物”的名单被揪出,这不仅仅是对健康的警...……更多
空心菜是万毒之王,重金属超标还会引起抽筋?这些才真的要少吃
...传言称,世卫组织旗下的国际癌症机构将蕨菜列为了2B类致癌物、蕨菜内的原蕨苷列为了3类致癌物。实际上,2B类致癌物是指对动物有充分致癌性,但人类没有足够致癌证据的物质。而3类致癌物,则是指对动物和人类均没有明确...……更多
别急着扔!这3种食物发芽后不但没毒,营养价值可能更高!
...真的会致癌吗?1、鱼腥草马兜铃酸被世卫组织列为了1类致癌物,进入体内对肾脏有害,还会增加癌症的发生风险。不知不觉就传出了“鱼腥草内有马兜铃酸,食用后会致癌”的说法,这可信吗?其实这就是个大乌龙。世卫组织...……更多
4种蔬菜已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌?这5种才真的要少吃
...几,根本无需担心。二、这些健康蔬菜,一不小心却变成致癌物?蔬菜是健康膳食不可或缺的一部分,其不仅营养丰富,价格还亲民。但近年来关于蔬菜的各种流言越来越多,甚至有传言称部分蔬菜会致癌。看多了之后心里难免...……更多
“一级致癌物”被揪出,世卫组织呼吁:请停止食用,别太大意了
...简称WHO)发布了一项令人震惊的消息:一种被归类为一级致癌物的物质被揪出,世卫组织紧急呼吁民众停止食用含有该物质的食品,并提醒大家不要对此过于大意。一级致癌物是指对人类健康有极高风险的致癌物质。这种物质的...……更多
3种蔬菜被列入“致癌名单”?其实真正要少吃的是这“4类菜”
...友热烈讨论。在这份名单中,三种极其常见的蔬菜被列为致癌物,要少吃甚至不吃。可这三种蔬菜是大家餐桌上的常客,这则消息一出来,引发了很大的惶恐。吃过的人认为自己很有可能患上癌症,家里有这些菜的也都想赶紧扔...……更多
冷冻馒头可能滋生黄曲霉素,增加致癌风险
...饮食安全的深刻思考。在食品安全的讨论中,霉变食品和致癌物质是常见话题。但是,真相是否如此简单?冷冻馒头真的会滋生黄曲霉素吗?是时候探究这背后的科学事实,解开这一日常食品安全之谜。黄曲霉素:隐藏在食物中...……更多
以下两种加工的红肉才真正是致癌物
...致癌的言论,主要源于2015年,世卫组织将红肉列为了2A类致癌物。看到致癌物三个字,所有人都是人心惶惶,但是大家却忽视了前面还有2A类。世界卫生组织将致癌物分成1类,2A类,2B类和3类,1类已经得到公认的致癌物,2A类是...……更多
吃鱼也有患癌风险?提醒:这2种鱼别再吃了,爱吃也要管住嘴
...就有可能对身体健康造成威胁。研究者发现有一些鱼含有致癌物,不管再怎么喜欢,也不要用自己的健康做尝试。比如,咸鱼。咸鱼是大多数人都比较喜欢的一种食物,但这种鱼在制作的过程中往往添加了大量的食用盐,人体摄...……更多
抽检食用油,致癌物超标20倍,自查厨房是否有4种油,别再吃了
...士有一天在朋友圈看到了一篇文章,内容是关于食用油的致癌物质问题。文章里提到某品牌的食用油因为在抽检中致癌物含量超标了20倍,而这种油就摆在她的厨房里。 她顿时慌了神,因为这瓶油她已经用了好几个月了,而且...……更多
西葫芦致癌的说法是真的吗?厨房里的这些坏习惯容易致癌
...产生化学反应,产生丙烯酰胺。而丙烯酰胺是明确的2A类致癌物,于是推断吃西葫芦可以致癌。这则消息其实有一个附加条件,就是在高温烹饪的条件下。试验证明,当西葫芦在炒制过程中,只有温度达到120摄氏度以上的温度,...……更多
5种藏在家里的致癌物,很多人天天接触却不知道!
...听起来很天然,但它们可能含有黄曲霉毒素,这是一种强致癌物质。这些油是未经精炼,黄曲霉毒素容易在其中积聚,使得土榨花生油成为黄曲霉毒素超标的高风险区域。根据全球食品安全风险评估,黄曲霉毒素主要污染谷物、...……更多
3种水果已被列入“致癌名单”,吃多了致癌,可信吗?
...受冻后会产生亚硝酸盐,而亚硝酸盐进入体内后容易生成致癌物亚硝胺,这个说法可信吗?当然不可信!亚硝酸盐的产生需要硝酸盐为原材料,继而在细菌代谢下转换而来。而水果内本身含有的硝酸盐含量很低,且在冰冻条件下...……更多
想降低癌症风险,肿瘤专家给出五点建议
...道癌可能与爱吃咸鱼干有关,因为中式咸鱼已被列为一类致癌物了……一、四种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了致癌,可信吗?发表在《国家癌症中心杂志》上的一项涉及8.8万人的研究发现,肥胖、酗酒及鱼类摄入过多与早发...……更多
建议每天摄入适量的猪肉,以满足营养需求
...类食物的过程里,也很有可能会使猪肉等红肉类食物产生致癌物,比如霉变的状态下其中就会产生黄曲霉毒素,这种物质会增加肝癌的发生;肉类食物在经过熏制的过程当中会存在着苯并芘等致癌物,增加身体的患癌风险。所以...……更多
经常吃含酵母的馒头、包子、面包,伤胃还致癌?科学回应来了!
...学研究说“不”!美拉德反应在高温状态下诚然可以产生致癌物,但酵母在这一过程中早已失活,不会产生相关有害物质。酵母与致癌一说显然是一场误会。酵母制品的健康益处讲完了危害,并非存在的所谓“坏消息”,我们更...……更多
猪肉及其致癌风险:一个关键的健康视角
...些物质在高温烹饪过程中可能产生亚硝酸盐和多环芳烃等致癌物质。2.科学研究的证据根据国际癌症研究机构(IARC)的报告,加工肉类被列为1类致癌物,与肠癌风险增加有直接联系。3.饱和脂肪与心血管健康猪肉中的饱和脂肪含...……更多
被央视点名的洗洁精,不仅有毒还致癌?
...展过洗洁精产品的专项调查,在不合格批次中检出的一级致癌物甲醛超标现象让人忧心忡忡。深入调查发现,一些不良商家为延长洗洁精保质期,竟在产品中添加过量甲醛。然而,含有甲醛并不等同于必然致癌,只有当甲醛达到...……更多
如蚝油和味精,都是商家为了赚钱害人的,这些都会致癌!
...氨酸钠受热至120℃以上时,会生成焦谷氨酸钠,这是一种致癌物质。然而,这种说法并不准确。与味精和鸡精一样,蚝油中的谷氨酸钠主要是一种提供鲜味的成分。虽然在高温下会发生一些化学反应,但焦谷氨酸钠并不被认为是...……更多
食用“方便面”会增加致癌风险?不可信,一文教你如何健康吃它!
...量的丙烯酰胺,这种物质被世界卫生组织认定为一种可能致癌物,正是因为如此很多人才会觉得食用方便面会致癌。虽然方便面中含有丙烯酰胺,并不代表含有的量很大,存在也不一定就会致癌,况且丙烯酰胺只是可能致癌。方...……更多
地暖致癌还诱发白血病?是谣传还是真的?医生终于说出实情
...、苯等挥发性有机化合物。这些物质确实被认为是潜在的致癌物,但关键在于其浓度和暴露量。正规的地暖产品在设计和制造时都会考虑到这些因素,确保在正常使用条件下不会对人体健康构成威胁。 此外,部分网络信息和不...……更多
2种水果已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌,可信吗?真相来了
...信这些东西。水果这么多年大家都在吃,怎么就突然成了致癌物了呢?”李女士稍稍松了口气,但心里依然有些不踏实。她突然想起邻居张阿姨的女儿是一名营养师,平时很关注健康饮食方面的知识。于是李女士拨通了张阿姨的...……更多
咖啡含致癌物?被误读的一场虚惊
...产品。试验结果显示,受测样本中均检测出低含量的2A类致癌物丙烯酰胺。报告发布后在社会上引起广泛争议,大众就咖啡中的丙烯酰胺是否致癌、每日应摄入量等问题展开了讨论。记者观察到,目前快餐式咖啡、果茶、奶茶等...……更多
这三个一级致癌物,平时一定要注意远离
...有东西都是对你身体有益的。今天就来和大家说三个一级致癌物,平时一定要注意远离。很多男性朋友都喜欢吃槟榔,殊不知槟榔被称为第一致癌物。槟榔里面还有生物碱,它会导致口腔癌,除此以外,过量食用槟榔还会导致产...……更多
这4种食物是隐形杀手,再喜欢吃都要管住嘴
...于酸菜的看法也开始发生变化。酸菜被世卫组织列为2B级致癌物,这意味着它对人体的致癌性虽然证据有限,但仍然存在一定风险。这一消息对于喜爱酸菜的东北人来说,无疑是一个沉重的打击。但事实上,酸菜并非洪水猛兽。...……更多
以下食物才要少吃,有致癌风险,早了解早受益
...谷氨酸钠具有致癌作用。而世界卫生组织2022年公布的《致癌物清单》也没有焦谷氨酸钠的身影。所以当谷氨酸钠转变为焦谷氨酸钠时,只是会失去鲜味,并不会有致癌的作用!当然还是建议大家,在做菜起锅前加蚝油和味精等...……更多
草莓营养价格极高,素来有“水果皇后”之称
...。长期食用会给身体带来各种隐患,甚至是致癌。“一级致癌物”或被揪出,世卫组织呼吁:停止食用,劝告父母忌口日本国立癌症研究中心所发行的《抗癌防癌十二条》中的第8条,明确指出不要吃烤的太焦的食物,因为食物...……更多
这五个“致癌刺客”就藏在我们身边,警惕!
...40%的新发癌症可归因于不健康的生活方式,生活中接触强致癌物会大大增加患癌风险。事实上,癌症离我们并不远,有五个强致癌物就潜伏在我们身边,很多人天天都在接触,这五个“癌症刺客”是到底什么?又该如何避免“癌...……更多
这些公认的“致癌食物”,你还不认识吗?
...霉素是一种致癌性极强的物质,也是世卫组织认定的一级致癌物。研究人员发现,如果摄入这种毒素超过20毫克,就会使癌症的发病率大大提高,所以这些含有黄曲霉素的食物一定要及早停止食用,否则我们的健康将受到严重威...……更多
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戒烟的惊人效果!研究发现:戒烟10年以上,死亡率接近从未吸烟者
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2024年,《乳腺癌中西医结合诊疗指南》的发布,标志着我国乳腺癌诊疗领域迈入了一个全新的发展阶段。该指南不仅整合了西医的最新研究成果
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江西遂川:扶持项目落地,乡村旧貌换新颜
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