• 我的订阅
  • 头条热搜
本文转自:工人日报邮寄腊肉出现霉变由谁担责引纠纷法院判物流公司承担60%的赔偿责任《工人日报》(2024年02月29日 06版)本报讯 (记者李国)邮寄腊肉,若途中出现毁损霉变,责任该由谁承担?日前,重庆市第四中级人民...……更多
腌腊制品卖得俏
...让,顾客每每打包购买便是好几只。不得不提的还有彝家腊肉。近年来,彝家腊肉在凉山火起来,一家家苞谷饭店出现,招牌菜就是腊肉,最为出名就是金阳苞谷饭,每天都能吸引一大批食客前往。与此同时,各大超市里,货架...……更多
腌腊肉时,10斤肉放多少盐?牢记比例,咸香可口,放1年都不臭
腌腊肉时,10斤肉放多少盐?牢记比例,咸香可口,放1年都不臭!还有一个多月就要过年了,可以开始准备年货了。对南方人来说,腊肉是过年必不可少的美味。最近很多亲戚朋友已经开始腌制腊肉、腊肠了,阳台上都挂满了...……更多
腌腊肉时,10斤肉放多少盐?掌握1个配比,咸香可口,放一年不坏
腌腊肉时,10斤肉放多少盐?掌握1个配比,咸香可口,放一年不坏。临近年关了,很多地区都已经开始陆陆续续杀年猪为过年做准备啦,每年杀年猪后,就要开始忙着做各种腊肉、腊肠了,以前生活条件不好,年底杀一头猪,...……更多
食品安全消费提示 | 小雪吃腊肉 安全享美味 2023-11-22
...腊风腌,蓄以御冬。”小雪过后,天气寒冷干燥,正是腌腊肉的好时候。不过,因为腊肉高盐高脂,所以很多人对这道美食是既爱又怕。腊肉怎样吃才相对更安全呢?不妨看看食品研究领域的专家给出的这份提示。选购:慎买颜...……更多
7旬奶奶腌腊肉的秘诀,肉香扑鼻,做法简单,放半年都不会坏
...,可是一些人却总是将它做得不正宗,这样的美食就是腌腊肉。奶奶做这种腌腊肉已经有好多年了,虽然奶奶现在已经有70多岁了,但是身体还是特别硬朗了,在四川家家户户其实都会腌制腊肉的,而且因为腊肉一次制作的特别...……更多
腌腊肉别只会放盐,掌握好腌制的四要点,让腊肉既香又入味
小雪过后,冬日渐深,家家户户开始腌制美味的腊肉,以备过年之需。腌制腊肉已是中华美食的传统技艺,其中的独特风味更是让人回味无穷。腊肉制作源远流长,早在古代,人们就开始利用冬天的低温和相对湿度低的环境,...……更多
腌腊肉时,只放盐味道不正宗,牢记3个窍门,腊肉鲜香,不干不柴
腌腊肉时,只放盐味道不正宗,牢记3个窍门,腊肉鲜香,不干不柴在冬日的暖阳下,腌制腊肉是许多家庭的传统习俗。每当寒风吹过,挂在阳台上的腊肉就成了冬日里的一道独特风景。然而,要想腌制出鲜香不干柴的腊肉,并...……更多
腊肉的做法简单,肉质软嫩,味道鲜美,比新鲜肉还要好吃
腌腊肉时,10斤肉放多少盐?牢记1个比例,咸香可口,放1年都不臭进入冬季,都到了腌腊肉的时候。马上就要到大雪节气了,天气又冷又干燥,可以开始行动了。腊肉的做法很简单,肉质软嫩,味道鲜美,比新鲜肉还要好吃,...……更多
一家养殖企业的探索与转变
...”,与一阵阵溢出的青烟碰触后,照射着即将“出炉”的腊肉显得更加诱人。“色泽金黄、香味扑鼻,这一架腊肉熏制得不错!”看着眼前熏烤的腊肉,国泰公司总经理覃旭如视珍宝。“第一年发展腊肉产业,还算成功!”在烘...……更多
腊味美食飘香冬日
...少肉摊前围满了前来购买猪肉的市民,大部分是选肉制作腊肉、灌香肠。有的肉摊旁挂满刚灌制完的香肠,摊主一直在进行切肉、冲洗、绞肉、打结等工序,生意十分红火。“12月开始,前来买肉的市民比以前更多了,有的是要...……更多
牢记1个比例,就能使腌出来的腊肉咸香适口,放一年不臭不霉
...读:每年小雪过后,因为气温降低,不少地区又开始腌制腊肉了,为寒冷的三九天做准备了。而在中国,腊肉也是食用比较长的食物之一,早在周朝的《周礼》和《周易》中有关于“肉脯”和“腊味”的相关记载。在当时,政府...……更多
四川两县禁止私熏腊肉并指定多个熏制点,官方:为了应对大气污染
...县、南江县发布通告称,城区禁止私自熏制腊制品,熏制腊肉、腊肠等需送到指定的集中熏制点。通江县一集中熏制点的公司仅熏制“限于在该公司购买的肉制品”,被指打卖肉广告。11月22日,极目新闻(报料邮箱:jimu1701@163.c...……更多
“3放3窍门”,保证您以后腌的腊肉都甘香醇厚,久放不坏
...以在每年的11月下旬到12月下旬,有不少人都会开始腌制腊肉,可腌制腊肉也是有技巧的。比如很多人腌制腊肉时,只会放食盐,其实只放食盐腌出来的肉不仅不正宗,而且还特别容易坏,去年这个时间,一位粉丝就是因为腌肉...……更多
城区集中熏制腌腊制品 绿色创新引领新“食尚”
...会偏爱一些肉类食物,以抵挡寒冷的天气。在大竹,香肠腊肉是家家户户冬季餐桌上不可或缺的美食。大竹拥有悠久的香肠腊肉熏制历史,但随着时代发展,传统的熏制工艺早已不适用于如今绿色发展的时代要求。“去年,我们...……更多
在冰箱中放了1年的腊肉和香肠,到底是扔掉还是吃掉
导读:最近很多人准备腌制腊肉时,可打开冰箱一看,还有好几条腊肉和几根香肠,而这些在冰箱中放了1年的腊肉和香肠,到底是扔掉还是吃掉,很多人也不知道,如果白白扔掉,会浪费一百多元,而吃掉后,又怕担心对身体...……更多
黔东南州:铆足劲 抓生产 奋力冲刺全年目标任务
...位于黔东南州镇远县的名城食品厂也在忙碌,作为一家以腊肉产品主企业,在这销售旺季也在抓紧备货中。“我们腊肉产品与其他产品不同,需要经过腌制、熏制、包装,这些环节上有很多工艺讲究,生产周期相对较长,所以从...……更多
腊肉,是春节的预报
本文转自:马鞍山日报腊肉,是春节的预报●蒋道荣我特爱吃冬天的“腌腊肉”,每年进入腊月,母亲就为全家腌制很多的腊肉。熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不...……更多
腌腊鱼,第一步抹盐就废了,想要腊鱼好吃不发臭,4个技巧要牢记
...,寒冷又干燥,南方人开始腌制腊味,比如腊鱼、腊肠、腊肉、腊鸡等,为过年做准备。晒干后的腊味,有浓郁的特殊香味,特别好吃。每年冬天,我家都要腌制腊鱼,至少腌5条,过年待客的必备菜。腊鱼的做法简单,但很多...……更多
【新春走基层】德江:土家人的“年味”
...着那股热闹劲儿,有杀猪时的嚎叫、香喷喷的杀猪宴、腌腊肉和齐聚一堂吃杀猪饭的欢乐,还有那难忘的手工麻饼味......这些味道沉淀进心里,化为淡淡乡愁,提醒游子不忘归家。杀年猪:吵闹中的“年味”“小寒大寒,洗猪过...……更多
味美质优“绵阳好物”蓉城“圈粉”
...、150余个精品农产品品牌,精美的年货大礼包,精选香肠腊肉、茶叶、蜂蜜等绵阳名优特产品,通过秒杀、抢购、样品派送等方式开展现场促销,绵阳企业诚意满满。茶产品、腌腊制品、粮油、谷物蛋、果品制品、调料食品、菌...……更多
注意!腌腊肉有了这个味儿就不能吃了 2023-12-19
...鸭、腌肉等腊味美食。很多消费者发现,长时间放置的腌腊肉可能会散发出一种“哈喇味儿”,而这正是腌腊肉中油脂被氧化散发出的味道。过氧化值反映油脂被氧化的程度,那么,腌腊肉过氧化值超标会带来哪些影响呢?12月1...……更多
腊肉的历史与文化:从古代到现代的传承与变迁
冬季到了,年关将至,又到了腌腊肉、熏腊肉的时节。有人却因为私熏腊肉被罚了,上了热搜,居民们看得大眼瞪小眼,有嘴说不清。想不到,几千年一直传下来的熏腊肉传统,有一天以这样的方式登上热搜榜。在中国,腌腊...……更多
炒货坚果、腌腊肉……春节你关心的“舌尖上的安全”都安排了
...的水果、蔬菜、畜禽肉、炒货食品及坚果制品、糕点和腌腊肉制品等产品进行抽样。抽样人员全程记录,做好付费买样、标记封样、签字确认等工作,确保抽检全流程透明、合规合法。“现场,我们共抽取样品8批次,抽检结果...……更多
才知道,腌腊鱼不能直接抹盐,要想鱼不变臭,这3个关键点不能少
...腌肉”,大雪过后,南方人就开始腌制各种腊味了,包括腊肉、腊肠、腊鱼、腊鸡等,为过年做准备。腊味经过长时间的风吹日晒,形成了独特的香味,受到人们的喜爱。在我家,每年都要腌上10条腊鱼,放一年都不会坏,从年...……更多
...孩子寄年货,“孩子在外地工作,从小爱吃襄阳的缠蹄、腊肉,这是家乡的味道!”柜台前,员工杨东华麻利地把一份份腊肉、香肠、缠蹄进行真空包装。“从去年12月中旬到现在,每天都有很多客户来寄腊肉、缠蹄、芝麻油、...……更多
湖南宁远县:又到腊肉飘香时
...文转自:人民网-湖南频道湾井镇大屋地村村民刘文格在腊肉烘烤场察看熏制好的腊肉。受访单位供图“辉全兄,请您再为我送5公斤腊肉过来。您家的腊肉很受客人喜欢,前几天的已经用完了。”日前,在湖南省宁远县城经营酒...……更多
...寄送新学期的学习和生活用品等。“您好,这里可以邮寄腊肉、辣酱吗?”“可以的,需要按生鲜食品类包装邮寄。”在站点里,李女士拿着家里自制的腊肉询问邮寄的注意事项。她说:“在外工作吃过各种口味的腊肉、辣酱,...……更多
...实现线下销售收入50.5万元、线上销售收入600万元;香肠腊肉、茶叶、蜂蜜等150余个绵阳名优特产品让人挑花了眼……近日,为期三天的“绵阳好物蓉城相荟”优质农产品推介活动在成都市宽窄巷子景区完美收官。用好“绵品出...……更多
“沉浸式”置办年货 乐山味道年味节开幕
...走近中心城区世豪广场,“嘉乡”的年味扑面而来。香肠腊肉、峨眉山茶、跷脚牛肉、麻辣烫、钵钵鸡、米花糖……一排排火红喜庆的展台上,系列“乐山造”年货琳琅满目,引得市民纷纷驻足围观、选购。年味节现场据了解,...……更多
更多关于社会的资讯:
非法猎捕、销售野生动物汉寿一男子被判刑
8月12日讯 非法猎捕、经营野生动物,要承担的不仅是刑事责任,往往还有高额赔偿。近日,在由汉寿县检察院提起公益诉讼的一起涉野生动物案件中
2024-08-14 00:58:00
长江沿线高温火力减小
7月底以来,南方大部高温天气超长待机,且多地高温强度强。例如,杭州连续17天出现高温,有9天最高气温都达到40℃以上。随着降雨增多
2024-08-14 00:58:00
四川多地发布高温橙色预警,解暑雨要来了!
截至8月13日8时30分,四川自贡、遂宁、绵阳、什邡4地已发布高温橙色预警信号。连日来的高温天气快把四川盆地热成红油锅底了
2024-08-14 00:59:00
夏雨雨:奋斗的和弦由执着与热爱谱写
北京时间8月11日,毕节姑娘夏雨雨在巴黎奥运会女子马拉松的赛道上,以2小时42分10秒的成绩,顺利完赛。42.195公里的赛道
2024-08-14 00:59:00
中国物流与采购联合会今天发布《2023货车司机从业状况调查报告》。根据报告,总体来看,货运平台成为货车司机的重要货源来源
2024-08-14 00:59:00
为推动中山餐饮业高质量发展,中山市市场监督管理局近日提出餐饮质量指导意见,在食品安全、价格和服务三方面提出共计11条意见
2024-08-14 01:05:00
新疆气象台提醒本周持续高温天气
本周(8月12日—18日)新疆有2次降水过程和1次高温过程高温仍是“主力”周末北疆大部地区或迎清凉在乌鲁木齐市西大桥,市民撑伞出行(资料图片)
2024-08-14 01:06:00
重庆玉湖村的“乡村游”品质得到进一步提升
在玉龙雪山脚下,有一个“用石头搭砌”的村庄——云南省丽江市玉龙纳西族自治县白沙镇玉湖村。这里是纳西族最早的聚居地之一,传统建筑风貌被完好地保留了下来
2024-08-14 01:11:00
记者从省财政厅获悉,2024年,财政部、工业和信息化部、交通运输部(以下简称“三部门”)首次开展县域充换电设施补短板试点工作
2024-08-14 01:13:00
使用转基因大豆油作为食品原料,产品标签上却标注含大豆油、花生油、菜籽油、精炼棕榈油的食用植物调和油,海口秀英海花食用调和油加工厂被处罚款12
2024-08-14 01:42:00
高温火场中的消防员
8月11日,上海迎来了创记录的连续第15个高温天。当天12时38分许,本市金流路一家塑料薄膜加工企业的生产线发生火情,市消防救援总队指挥中心接到报警后
2024-08-14 01:58:00
本文转自:人民日报刘向群《 人民日报 》( 2024年08月14日 第 06 版)我是云南省大关县玉碗镇出水源社区工作人员
2024-08-14 06:08:00
本文转自:人民日报白珂琦《 人民日报 》( 2024年08月14日 第 20 版)那天站在花田深处,大片墨红玫瑰,花瓣层叠
2024-08-14 06:08:00
8月12日,广东湛江,有网友发布监控视频爆料称,一个小孩耍脾气躺马路上不起,家长生气撒手离去,随后一辆车路过压到孩子,母亲急忙跑过去抱住孩子
2024-08-14 07:53:00
近日,浙大城市学院人文学院教师蔡渊迪公开发表的一篇题为《关于我所负责三门课卷面不及格率高的说明》的文章,在高教圈引发关注
2024-08-14 07:53:00