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为什么有炸鸡,却没有炸鸭?
...感要比鸭肉嫩很多,这可不是一句空口白话。嫩度是决定肉类品质的重要指标,同时也是肉类最重要的感观特征之一。嫩度是肌肉内各种蛋白质结构特性的总体概括,它反映了肉类对舌头感觉的柔软性和对牙齿压力的抵抗性,以...……更多
去年我省畜牧业生产保持稳定
...2.5%;禽蛋产量73.2万吨,增长7.1%。2023年,全省主要畜禽肉类产量全面增长,市场供应充足,保障了居民“菜篮子”需求。分品种来看,猪肉产量达257.4万吨,增长3.0%;牛肉、羊肉、禽肉产量为17.8万吨、3.2万吨、89.2万吨,分别增...……更多
龙大美食荣膺“2023中国肉类食品行业先进企业”奖项
为推动肉类产业高质量发展,中国肉类协会联合世界肉类组织于9月18至22日在重庆举办“2023中国国际肉类产业周”系列活动。在19日召开的以“更安全更绿色更健康”为主题的“中国肉类产业高质量发展大会”上,龙大美食凭借...……更多
...、阿拉山口海关的监管保障下,乌鲁木齐国际陆港区进境肉类指定监管场地进口冷冻鸡翅顺利通关,该批冷冻鸡翅重量约19吨,货值约20万元。这是乌鲁木齐国际陆港区进境肉类指定监管场地自新疆自贸试验区挂牌后迎来的首批...……更多
农业产业化“换挡提速”
...产业蓬勃发展的生动缩影。放眼长三角市场,我省粮食和肉类产量约占48%,水果产量占32%、蔬菜产量占23%……依托广阔的长三角大市场,安徽大力推进稻米、小麦、玉米、生猪、家禽等十大千亿级绿色食品产业发展。近年来,我...……更多
...总统卢拉12日在该国西南部南马托格罗索州出席一场对华肉类出口启运仪式,他在活动上强调巴中友好关系的重要性。在仪式上,卢拉亲手密封了一份即将出口到中国的牛肉。据悉,近期有38家巴西肉类加工商获准向中国出口肉...……更多
双汇发展总裁马相杰:发挥好科技的力量 推动肉类行业更好发展
...态农业与食品安全论坛发言改革开放以来,科技助推中国肉类工业40多年的发展,在解决老百姓吃肉方面发挥了重要作用。肉类人均消费量由1980年不到10公斤提高到2022年66公斤,增长6倍,肉类品种齐全,产品琳琅满目,品质不断...……更多
海南全省区外加工增值首单肉类产品在消博会全闭环落地
...开、二线管住”加工增值内销免关税政策扩区试点的首单肉类产品,同时也是首个亮相消博会的加工增值产品。工作人员向观展者介绍产品。人民网记者 牛良玉摄日前,海关总署正式批复海南自由贸易港第二批“一线放开、二...……更多
双汇发展筑牢增长根基:强化新品矩阵开发 协同规模优势明显
...展披露2023年年报。年报显示,受肉制品行业消费不振及肉类价格偏低等因素的影响,双汇2023年的营业总收入和净利润有所下降,但由于公司加强产品培育推广与渠道专业化运作,肉类产品总外销量达到323万吨,同比上升2.41%,...……更多
本文转自:拂晓报砀山县排查肉类产品 保障消费安全本报讯 针对央视2024年“3·15”晚会曝光的3家企业使用槽头肉加工制作梅菜扣肉问题,砀山县市场监督管理局迅速行动,组织执法人员在全县范围内开展肉类产品专项排查。...……更多
双汇获评福布斯“2024大消费年度价值企业”
...肉引入国内,推动行业由热鲜肉向冷鲜肉转变,开创中国肉类品牌;三是2013年全资收购美国最大猪肉食品企业Smithfield,整合全球肉类资源,走国际化发展道路。这些都是企业迎接产业变革、渠道变革,并最终形成可持续发展优...……更多
瑞邦智能:专注20年打造行业“小巨人”
...业顶流,已经成为瑞邦孜孜不倦的追求。多年荣获由中国肉类协会组织评选的“中国肉类食品行业强势企业”称号,各种“含金量”满满的荣誉纷至沓来,瑞邦的名字也被打上了“中国肉类产业最具价值品牌”这个重磅标签。200...……更多
河北:统一部署严查肉类食品市场
...峰期。1月31日凌晨,河北省市场监管局统一部署全省开展肉类食品检查,强化食用农产品质量安全源头管控,切实维护节日市场食品安全,确保人民群众吃上“放心肉”。执法人员在食用农产品批发市场检查肉类食品。河北省市...……更多
...将涉事企业法定代表人传唤到位。同时,阜阳在全市开展肉类产品违法犯罪专项整治行动。阜阳市委主要负责人表示,食品安全与群众健康、生命安全密切相关,企业必须老老实实、本本分分,严格遵守法律法规。对于“3.15晚...……更多
缅甸不愧是农产品出口大国!仰光希望实现鱼类、肉类自由
...量,增强其在国际市场上的竞争力。缅甸为实现仰光省内肉类、鱼类自给自足,这个大项目正在实施缅甸仰光市政城市发展委员会近日发布消息,为确保仰光省内肉类和鱼类的自给自足,岱枝养殖区正在紧锣密鼓地开发实施中。...……更多
首票!俄罗斯冷冻鸡爪在渝完成就地清关
...心站,并于13日就地查验通关。这是自重庆铁路口岸进境肉类指定监管场地通过海关总署验收后,完成的首票欧向进口冷冻鸡爪就地清关业务。据介绍,该批货物共计4标箱、货值约160万元,全程运作时效16天。“我们的冷链物流...……更多
让肉类产业“飞”起来
本文转自:玉林日报肉食全产业链发展新风向让肉类产业“飞”起来新发展的牛肉产业将进一步壮大我市肉食品市场的规模。工人在冷库作业。 走进玉林市肉食品市场,几个大棚中满满都是从全国各地来的肉牛,成为继鸡、鸭...……更多
喜旺烤肠获国际肉类展金奖
本文转自:半岛都市报喜旺烤肠获国际肉类展金奖八项关键技术助力产品迭代升级世界肉类组织主席GuillaumeRoué为喜旺颁发“双金成员”证书 喜旺科研人员在开展检测工作 文/半岛全媒体记者马克图/贺冠敏 近日,在世界肉类组...……更多
成都举行进口商品供应链对接活动启动仪式并发布机会清单
...市商务局主办的进口商品供应链对接活动启动仪式暨进口肉类海鲜(水产)对接活动在成都举行。活动现场。成都市商务局供图据悉,本次活动以“扩大成都进口 促进国际消费”为主题,对接活动期待通过企业路演、市场机会...……更多
强化人才培养 助力乡村振兴
...广东省家禽产业技术体系首席专家以来,推广新技术、新产品20多项,科技成果突破了我国家禽疫苗减负新技术、水禽业重要疫病防控的瓶颈和家禽产业的绿色养殖。科技成果直接服务我国养殖企业,带动养殖企业健康发展,振...……更多
火爆全网的淀粉肠成本只有五六毛,配料表第一位居然是肉!
...学院副教授何计国曾表示,使用鸡脖泥、鸡架泥代替原有肉类使用的行为,本质是掺假和以次充好,其中的营养物质也无法被人体吸收。但消费者在食用时无法分辨淀粉肠里到底是哪种肉类。一方面因为淀粉肠肉类用量少,在生...……更多
四部委联合部署 各地开展肉类产品违法犯罪专项整治行动
...部、市场监管总局近日联合印发通知,部署全国各地开展肉类产品违法犯罪专项整治行动。通知要求以生猪、肉牛、肉羊、肉鸡及其肉类产品为重点,深挖违法犯罪源头线索,对肉及肉制品生产经营全链条开展专项整治。清明假...……更多
在购买猪肉时,应该选择优质的肉类产品,注意食品安全和卫生
猪肉是一种常见的肉类,被广泛用于各种美食的制作。在中国,猪肉是主要的肉类来源之一,有着悠久的历史和文化背景。在现代社会,随着人们对食品安全和健康的关注增加,猪肉的质量和安全问题也备受关注。首先,猪肉...……更多
“骨泥”风波下销售遇冷,淀粉肠还会“受宠”吗?
...业标准亟待规范。有关鸡骨泥和淀粉肠的相关争议,中国肉类协会正在持续跟踪、分析研讨,联合相关方采取措施,更好地适应人们对肉类食品的消费需求。经此风波的淀粉肠还会继续“受宠”吗?“骨泥”风波令淀粉肠销售遇...……更多
“链”出特色养殖经济
...不断完善。 与此同时,当地还强化技术服务,积极对接中国家禽研究所、广西农科院、广西大学畜禽专业教授专家,定期邀请专家技术服务团队深入镇内各基地开展种苗繁育、疫病预防技术指导,培育土鸡高级养殖技术人员23...……更多
安徽阜阳回应315曝光劣质梅菜扣肉:涉事企业查封,法人已被公安机关传唤到位
...论监督,吸取教训,举一反三,立即部署在全市联合开展肉类产品违法犯罪专项整治行动,全面查隐患、补漏洞,严厉打击违法违规行为,确保食品质量安全。另据央视消息,今年“315晚会”《梅菜扣肉里的“糟心肉”》案例,...……更多
去“滤镜”•换新灯•探市场|福建福州:商家已提前更换“生鲜灯”
...均已提前更换成合规的照明设备。永辉超市福州井大路店肉类区上方悬挂的是白色射灯。张文章/摄12月1日上午,在永辉超市福州国棉店,环形肉类区全部使用白色小射灯,新鲜的猪肉在灯光下呈现自然的颜色。在冰品肉类区,...……更多
1 有关“健康”——火爆的梅菜扣肉 原料是劣质淋巴肉
...,一年到头,从早到晚忙不停。回应国家市监总局:严打肉类产品违法犯罪国家市场监督管理总局食品安全协调司司长司光介绍,近年来,我国肉类产品质量安全状况持续向好,但一些地区肉类产品违法犯罪行为仍时有发生,不...……更多
青岛市即墨区市场监管局开展肉类及肉制品生产经营领域专项整治行动
...丹凤)针对央视3.15晚会曝光的外地企业生产预制菜使用肉类原材料存在食品安全问题的情况,青岛市即墨区市场监管局高度重视,利用周六、周日时间,组织各基层监管所执法人员及时开展了辖区内肉类及肉制品生产经营环节...……更多
自2023年初以来中国和印度对滨海边疆区的肉类出口翻两番
...分局消息,自2023年初以来,印度和中国向滨海边疆区的肉类出口平均翻了两番,分别达到2300吨和3200吨。消息说:“2023年,来自中国的肉类进口大幅增长,滨海边疆区已收到123批中国肉类,总重量3214吨(去年进口31批,总重量75...……更多
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肿瘤患者 抗癌要保“重”!
姚庆华 浙江中医药大学附属第二医院(浙江省新华医院)副院长、中西医结合肿瘤中心主任中医师我有一位结肠癌患者老李,被查出结肠癌后
2024-05-03 09:34:00
“糖友”注意,警惕这些隐藏的“坑”!
徐英英 主任医师 浙江省中山医院内分泌科主任急诊医学科接诊了一位血糖28mmol/L伴高热的65岁男患者。患者自述,最近一周感到乏力
2024-05-03 09:35:00
想要卵巢好,尽量在23点前睡觉
马景 杭州市中医院中医妇科主任中医师王女士是去年春天来找我的。她备孕了1年半都没有怀上,眼见着快要奔“3”了,她和家里人都很着急
2024-05-03 09:35:00
餐后血糖稳定,空腹血糖却偏高,是何原因?如何调整?
在糖尿病管理中,血糖的控制是一个至关重要的环节。然而,有些糖友可能会遇到这样的情况:餐后血糖保持稳定,但空腹血糖却偏高
2024-05-03 10:51:00
榴莲含有丰富的糖分和碳水化合物,这可能会导致血糖水平升高
榴莲,是一种独特而受人喜爱的水果。它的外表呈现出一种粗糙的外皮,内部则散发出浓郁的香气。在许多东南亚国家,榴莲被誉为“水果之王”
2024-05-03 10:54:00
男性若是过了50岁,还能完成这5件事,或说明身体素质不错
对于中年人来说,身体素质的重要性变得越来越突出。在这个快节奏的时代,中年人承担着家庭和事业的双重压力,因此保持良好的身体素质对他们的健康和幸福至关重要
2024-05-03 10:48:00
高血压常在以下5类人群中爆发
血压和心率是人体生理功能中非常重要的指标,它们之间存在着密切的关系。血压指的是心脏收缩和舒张时对动脉壁施加的压力,通常以“收缩压/舒张压”的形式表示
2024-05-03 10:50:00
绝经后的女性应该注意控制饮食,保持合理的体重
女性的生理周期通常是由月经来标志的,每个月的经期都象征着女性身体的健康和生育能力。然而,随着年龄的增长,女性的月经模式也会发生变化
2024-05-03 10:53:00
通常情况下,用量越大,中药的代谢时间也会相应延长
中药是中国传统的宝贵瑰宝,自古以来一直被人们所推崇和使用。随着现代生活节奏的加快和环境污染的加剧,越来越多的人开始关注健康问题并寻求自然的疗法
2024-05-03 10:52:00
喝酒后,若出现这4个表现,或表明不适合再喝酒,建议早戒酒
酒是人类文明发展的伴随者,它承载着丰富的历史文化,自古以来,酒作为一种饮料和社交媒介,与人们的生活密不可分。最早的酿酒技术出现在中国和中东地区
2024-05-03 10:58:00
糖尿病食谱--凉拌鸡胸肉
材料:鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、洋葱、生抽、醋、麻油、盐等做法:1.准备鸡胸肉,清洗干净后,冷水下锅,加入葱段、姜片、花椒
2024-05-03 11:04:00
来月经时,排出像“肉”一样的血块,是咋回事?是好是坏呢?
月经是女性生理周期中的一个重要部分,每个月都会发生一次,它标志着女性身体健康和生育能力的正常运作。月经通常在女性青春期开始
2024-05-03 11:12:00
“普通肠镜”和“无痛肠镜”有什么区别,到底如何选?一文说清楚
肠镜是一种医学检查方法,用于观察和诊断肠道疾病,它是通过将一根柔软的管状器械插入病人的直肠和结肠,来检查这些部位的内部情况
2024-05-03 11:07:00
这4种癌症,即便到了晚期也可能会治愈!请别着急放弃,不妨了解
癌症是一种严重的疾病,它以其高死亡率而闻名。据世界卫生组织统计,癌症是全球第二大难题,每年导致数百万人丧生,那么为什么癌症的死亡率如此之高呢
2024-05-03 11:07:00
肠镜检查是一种常见的医学检查方法,用于观察和诊断消化道疾病
肠息肉是一种常见的肠道疾病,它是肠黏膜上的小突起物,肠息肉可以发生在结肠和直肠的任何部位,通常分为腺瘤性息肉和非腺瘤性息肉两种类型
2024-05-03 11:03:00