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... 日前,云南省丽江市市场监管局开展为期一个月的腌腊肉制品专项整治行动,规范腌腊肉制品生产经营行为。专项执法检查组深入大研古城、玉龙雪山景区等重点区域,检查经营户是否存在经营过期食品、制售“三无”食品、...……更多
食品安全消费提示 | 小雪吃腊肉 安全享美味 2023-11-22
...,风味口感略有不同。GB2730-2015《食品安全国家标准 腌腊肉制品》规定,腌腊肉制品是指以鲜(冻)畜、禽肉或其可食副产品为原料,添加或不添加辅料,经腌制、烘干(或晒干、风干)等工艺加工而成的非即食肉制品。按照这...……更多
温州苍南县开展年货“生产到流通”专项检查
...向商超工作人员了解进货来源在生产领域,执法人员加强肉制品、炒货、粮食加工品等岁末年初节日重点食品的生产监管,通过督促企业全面落实日管控、周排查、月调度工作制度,及时在“浙食链”系统中录入生产数据,重点...……更多
安徽省六安市抽检咸鹅等肉制品7批次 全部合格
...监督管理局抽检13类食品260批次样品。其中,抽检咸鹅等肉制品7批次,根据食品安全国家标准检验和判定,全部合格。肉制品监督抽检产品合格信息序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食...……更多
安徽省淮北市市场监管局抽检精制培根等5批次肉制品全部合格
...第3期食品安全监督抽检信息。本期抽检精制培根等5批次肉制品,全部合格。序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在地市食品名称规格型号生产日期/批号分类备注1重庆德佳肉类科技发展有限公...……更多
四川两县禁止私熏腊肉并指定多个熏制点,官方:为了应对大气污染
...通江县一集中熏制点的公司仅熏制“限于在该公司购买的肉制品”,被指打卖肉广告。11月22日,极目新闻(报料邮箱:jimu1701@163.com)从通江、南江两县综合行政执法局了解到,出台该规定是为了应对大气污染防治,兼顾环保和...……更多
...上“你点”,线下“我检”的方式,以熟肉干制品、腌腊肉制品、食用植物油、膨化食品、糕点、糖果、大米、包装饮用水、碳酸饮料、灭菌乳、食用农产品、柑橘等节日食品为抽样检验重点,加强春节热点食品安全监督,倒逼...……更多
青岛莱西日庄综合执法中队积极开展“私屠滥宰”专项整治行动
...传范围,继续加大对私屠滥宰和非法经营未经检验、检疫肉制品的打击力度,开展常态化监管及定期联合整治工作,严厉打击私屠滥宰行为,维护市区牲畜定点屠宰正常秩序,让广大群众吃上“放心肉”,保障“舌尖上的安全”...……更多
...场各种违法行为,大力宣传食品安全相关法律法规和肉及肉制品消费常识等相关知识,引导消费者选购合格肉、放心肉,确保人民群众饮食安全。(黄腾飞) ……更多
注意!腌腊肉有了这个味儿就不能吃了 2023-12-19
...照也会加快油脂的氧化速度。《食品安全国家标准 腌腊肉制品》(GB2730—2015)规定,火腿、腊肉、咸肉、香(腊)肠中过氧化值不得超过0.5g/100g,腌腊禽制品的过氧化值不得超过1.5g/100g。过氧化值超标有什么危害?过氧化值超标...……更多
护航佳节为民安
...企业等领域,以食用农产品、粮食加工品、水饺、元宵、肉制品、炒货食品、蔬菜制品等为重点品种。期间共抽取了150批次样品,阳谷县市场监督管理局将对不合格食品生产经营者依法开展核查处置,严厉打击生产经营不合格食...……更多
双节如何放心消费,这份食品消费安全攻略请查收 2023-12-27
...微哈喇味,或者入口时有酸败口感,则产品已不能食用。肉制品与乳制品:腌腊肉表面要干爽 配料表中有“学问”在选购腌腊肉制品时要“五看一闻”。一看产品认证标识,生产企业是否获得食品生产许可证,有无“SC”标识。...……更多
...场、居民社区便利店、学校周边等为重点区域,对酒类、肉制品、乳制品、食用油、糕点、饮料和地方特色食品等,开展拉网式检查,严厉打击无证经营和制售过期变质、掺杂掺假、质量不合格食品等违法违规行为。同时,对肉...……更多
德保“三链”同构推动黑猪产业高质量发展
...高质量发展模式,连续两年投入粤桂资金3288万元,建设肉制品加工厂,壮大德保黑猪产业,延长德保黑猪产业链,提升黑猪产业价值链,拓宽黑猪供应链,推动德保黑猪产业一二三产融合发展,实现乡村全面振兴。德保县肉制...……更多
炒货坚果、腌腊肉……春节你关心的“舌尖上的安全”都安排了
...水果、蔬菜、畜禽肉、炒货食品及坚果制品、糕点和腌腊肉制品等产品进行抽样。抽样人员全程记录,做好付费买样、标记封样、签字确认等工作,确保抽检全流程透明、合规合法。“现场,我们共抽取样品8批次,抽检结果将...……更多
...塘湖镇、西山北镇、狼牙山镇的超市,工作人员就酒类、肉制品、蔬菜水果、食用油等重点民生食品进行检查。各经营户必须严格落实食品销售经营者主体责任,留存进货票据,做好进货台账登记,共同维护节日期间良好食品经...……更多
...,合格率100%。该市还立足产业实际,引导低效能的腌腊肉制品火腿产业向高端发酵肉制品产业转变,火腿产业正逐步迈向新发展阶段。扩影响促发展“铸金牌”通过示范区建设,“金华火腿”地理标志的品牌优势,源源不断地...……更多
江西发布春节采购年货消费提示 2024-01-24
... 记者朱海)2024年春节即将来临,坚果与籽类食品、腌腊肉制品、酒水饮料和保健食品等逐渐进入消费的高峰期。欢度佳节之际更要关注食品安全,1月22日,江西省市场监管局发布消费提示。坚果炒货。幸福团圆时刻,瓜子、松...……更多
腊味美食飘香冬日
...照也会加快油脂的氧化速度。《食品安全国家标准 腌腊肉制品》规定,火腿、腊肉、咸肉、香(腊)肠中过氧化值不得超过0.5g/100g,腌腊禽制品的过氧化值不得超过1.5g/100g。过氧化值超标意味着食品已经氧化变质,会使食品的...……更多
...法是先腌后酱,目前超市、商场上挂卖的酱鸭都属于腌腊肉制品。 为了让大家度过一个安心健康的幸福年,近期,余杭区市场监督管理局制定部署了年货节专项抽检计划,“依据《食品安全监督抽检实施细则》,对酱鸭进行监...……更多
...还以节日消费量大、市民关注度高的炒货、调味品、腌腊肉制品等食品为重点品种,加大抽检和快检频次。 ……更多
...对央视“3·15”晚会曝光问题——饶阳县市场监管局开展肉制品生产专项检查本报讯(见习记者范婷婷)针对央视“3·15”晚会曝光的个别生产企业使用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜的情况,近日,饶阳县市场监督...……更多
青岛市即墨区市场监管局开展肉类及肉制品生产经营领域专项整治行动
...间,组织各基层监管所执法人员及时开展了辖区内肉类及肉制品生产经营环节检查整治行动,通过全覆盖式督查,进一步规范肉类及肉制品生产经营领域市场秩序,消除安全隐患,保障广大市民饮食安全。执法人员重点对肉制品...……更多
山东开展专项打击整治行动,让百姓吃上“放心肉”
...日,山东省公安厅等三部门联合印发《全省打击整治肉及肉制品违法犯罪专项行动方案》,自2024年1月下旬至6月底,在全省部署开展打击整治肉及肉制品违法犯罪专项行动,切实守护百姓餐桌上的安全。行动将围绕畜禽养殖、屠...……更多
...重庆市各级市场监管部门将以米面油等大宗消费品和腌腊肉制品、糕点、炒货等节日时令食品为重点品类,以大型商超、批发市场、连锁经营企业、旅游景区等为重点场所,加大食品安全日常监管和执法力度,严防发生区域性、...……更多
...转自:保定日报市场监督与公安联合,聚焦菜篮子、肉及肉制品、涉疫药械,全力保障全市人民的食品药品安全守年关,护民生!我市开展食药安全专项执法行动保定日报讯(记者杨虎 通讯员王爱华)“守年关,护民生,严执...……更多
...营秩序的通告》,明确生猪屠宰的经营单位、生鲜肉类及肉制品经营单位和电子商务经营者责任,进一步规范销售生鲜产品照明设施使用行为,提醒消费者科学安全购买生鲜猪肉及肉制品;联合农业农村部门对上市的生鲜猪肉进...……更多
...记者 张勇)连日来,杏花岭区市场监督管理局组织开展肉制品专项整治工作,全面排查肉制品生产企业及小作坊存在的食品安全风险隐患。据央视“3·15”晚会报道,安徽省阜阳市是梅菜扣肉预制菜的主要产区之一,当地有近六...……更多
...似情形呢?315晚会结束后,余杭区市场监管局立即布置了肉制品生产领域专项检查,执法人员利用周末时间对辖区全部30家持有肉制品生产资质的企业开展全覆盖监督检查,重点关注原料品质和检验检疫情况。余杭区市场监管局...……更多
四部委联合部署 各地开展肉类产品违法犯罪专项整治行动
...鸡及其肉类产品为重点,深挖违法犯罪源头线索,对肉及肉制品生产经营全链条开展专项整治。清明假期前夕,湖南部署开展专项整治行动,严厉打击生猪屠宰违法行为,保证生猪产品质量安全。在江西南昌市,执法人员来到辖...……更多
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