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...煮得软烂的羊肉,夹一颗油滋滋的羊肉烧麦,蘸少许山西老陈醋,肉香四溢,回味良久。除了《水浒传》描述的“赶碗头脑”,明代朱国桢《涌幢小品》中也提到:“凡冬月客到,以肉及杂味置大碗中,注热酒递客,名曰头脑酒...……更多
...赠送10套《中华醋典》,为现场读者发放福袋,讲解山西老陈醋传统养生妙方,宣传山西老陈醋的食用方法,解答哈尔滨读者食用醋方面的问题。哈尔滨市图书馆和新华书店的负责人表示,感谢太原市向哈尔滨市文化系统赠送这...……更多
...学发明见到杨宗新,是在小雪前一天。在清徐杨房村水塔老陈醋公司一间温暖的办公室,77岁的他穿着一件黑色衬衫,正在聚精会神伏案写东西。桌上和身后的书柜堆满了书籍。他很健谈,思路也非常活跃,不像古稀老人。杨宗...……更多
...自:人民日报客户端11月30日,记者从清徐县获悉,清徐老陈醋专业镇《醋香飘万里“镇”兴产业旺》党建品牌案例入选全国“年度百佳园区党建品牌案例”名单。“年度百佳园区党建品牌案例”由全国党建研究会非公专委会会...……更多
清徐一醋企获国家专利填补行业技术空白
...了解到,该公司申请获批了一项国家专利,可应用于山西老陈醋陈酿年份鉴定和质量控制,填补行业技术空白。据介绍,山西省清徐县玉皇醋业有限公司坚持自主创新,于近期成功申请获批发明专利——《老陈醋山西老陈醋的有...……更多
...投资、市场开拓等情况介绍,在水塔醋业宝源老醋坊了解老陈醋古法制作工艺及非遗传承情况。他指出,当前,全省正处于推动高质量发展的关键期、深化全方位转型的窗口期。要认真贯彻落实党的二十届三中全会关于健全推动...……更多
弘扬食文化 2024第三届中国食文化交流博览会将举办
...别推荐晋中酥梨、运城苹果、忻州藜麦、太行小米及清徐老陈醋等区域公用品牌参与展会,希望参观者亲身体验地方美食的独特魅力。山西省醋产业协会会长、山西紫林醋业股份有限公司董事长罗建纯说,醋作为山西地方特色产...……更多
央媒看太原这两天,人们走出家门,坐游船,赏民俗,吃元宵,通过丰富多彩的方式欢度元宵节。2月24日,央视新闻频道“新闻直播间”栏目以《社火表演热闹非凡民俗添彩共度佳节》为题,报道太原清徐县民间社火表演活动...……更多
央媒看太原8月4日,央视新闻频道“周末去哪儿”专栏以《山西清徐:品美食、看演出,暑期文旅热升温》为题,报道太原市清徐县的清源水城迎来大批游客,大家看演出、品美食,乐享暑期生活。报道介绍,在太原市清徐县的...……更多
首趟晋粤多式联运班列开行,48小时可达广州国际港
本文转自:人民日报客户端6月26日下午,满载老陈醋等山西专业镇特色产品的16040次列车从位于山西晋中的中鼎物流园驶出,48小时内将直达广州国际港,标志着首趟晋粤多式联运班列开始上线运行,中部地区省份山西与粤港澳...……更多
...司机们,特意在清徐服务区稍作逗留,买点儿正宗的清徐老陈醋、尝一粒传种千年的清徐葡萄,感受一下浓郁的“醋都”风味。最近,封闭许久的高速公路清徐服务区装修完毕,餐饮、超市等以全新的形象亮相,盛装迎客。服务...……更多
...清徐县将投资约3亿元,打造占地面积51亩、国内首个以“老陈醋”文化为背景,集文化体验、休闲养生、产业展示为一体的综合体验小镇——山西老陈醋体验小镇。该项目将于4月下旬试运营,5月1日正式开业。自古酿醋数山西,...……更多
人间珍味是家常——探店太原人过年老味道7 并州饭店享“家情”
...煎烤,火候掌控精准,保留牛排的鲜嫩,再辅以宁化府的老陈醋打底做汁,淡淡的醋香与浓郁的肉香碰撞,在整个口腔中弥漫开来,让人止不住的唇齿生津。金蒜烤全肘,结合传统红扒肘子的技法,用猪前肘进行初步加工后,放...……更多
央媒看太原现在在山西,一块煤能做什么?在煤炭清洁高效利用的道路上,山西做了哪些改变?6月28日,央视新闻频道“全面深化改革中国式现代化万千气象”栏目以《山西煤炭的“变身”之旅》为题,通过太原市清徐县精细...……更多
太原宝藏地 一城烟火盛
...具地方色彩的要数西红柿酱,西红柿酱加香油、芝麻酱、老陈醋、韭花酱、葱花、香菜、蒜泥等,甚至可以模仿火锅蘸料的吃法加入一些海鲜酱、耗油等。太原还有一些街边特色面食店,专门烹制醋调和,将油倒入炒锅,油热后...……更多
...和广西柳州两地的特产双向奔赴,柳州的螺蛳粉和太原的老陈醋,搭上远行的货车,被送往对方的城市,拉开两地文旅互动序章。同时,两地还开启联动直播,促进两地文旅融合发展。报道介绍,太原和柳州两地的“缘分”来自...……更多
撸起衣袖子 牵起“牛鼻子”
...子、信创等代表新兴未来的产业链……再探专业镇,清徐老陈醋省级重点专业镇现有醋生产及配套企业81家,醋年产70万吨,直接从业人员2.3万人,规模居全国区域醋产量之首;阳曲县碳纤维专业镇围绕“原丝—碳纤维—复合材...……更多
...上了解到,目前,我省已认定137个专业镇,我市“清徐县老陈醋”等11个专业镇榜上有名。自2022年以来,省委、省政府提出实施特色专业镇工作,分两批认定了18个省级重点专业镇和119个市级专业镇,覆盖全省99县(市、区),通过...……更多
...推动清徐醋产业与直播电商的深度融合,进一步提升清徐老陈醋的品牌影响力和市场竞争力。据了解,本次大赛将持续至11月17日,包含“双11”等重大促销活动,覆盖抖音、快手、淘宝等多个主流电商平台。比赛期间,43家食醋...……更多
...府+链主企业+产业园”招商。首批建成杏花村汾酒、清徐老陈醋、定襄法兰等十大特色专业镇,配套出台扶持政策,推动专业镇做大规模、转型升级、打响品牌。未来一年,山西将继续推动链长制延链强链,促进专业镇抱团发展...……更多
聚焦2024年山西省旅游发展大会 太原宝藏地 非遗世代传
太原市非物质文化遗产项目金丝珐琅画代表性传承人庄秋燕国家级非物质文化遗产项目太原剪纸代表性传承人王银凤 国家级非物质文化遗产项目琉璃烧制技艺代表性传承人葛原生太原古县城花馍研习社内,孩子们体验非遗的魅...……更多
...史底蕴和独特的文化魅力,在生产车间,实地察看了山西老陈醋的酿造工艺,详细了解了紫林醋业在地理标志产品保护方面的具体工作和成效。座谈会上,紫林醋业负责人介绍了在地理标志保护方面所做的努力和取得的成果。目...……更多
国际学子“结缘”山西:以食物了解文化
...有肉和菜,很香,非常好吃。”除此之外,阮氏蓉对山西老陈醋也很感兴趣,“越南口味以咸和辣为主,调味品有绵白糖、鱼露、辣椒、莳萝、虾酱等,通过学习,发现山西老陈醋的制作和口味非常有意思,想尝一尝。”国际学...……更多
人民日报看山西丨山西清徐紫林醋业包装工谈2024新期待
...今年34岁,结婚后来到清徐县,在紫林醋业工作十年半。老陈醋是山西的特色产业,想要把清徐的醋产业发展壮大,产量、销量和质量都要有保证,这和我们的日常工作紧密相关。周景丽在工作中。本报记者 马睿姗摄把好产品质...……更多
央媒看太原1月14日,央视《新闻联播》以“书写新时代黄河流域生态保护新篇章”为题,报道沿黄9省区落实总书记要求,因地制宜,积极推动流域生态环境保护工作,厚植绿色发展底色。其中,在介绍黄河中游水土保持工作中...……更多
太原地标美食纪录片《太原味道》 大年初一重磅上线!
...集,选取六种太原最具代表性的地标美食,内容涵盖山西老陈醋、面食、头脑、牺汤、阳曲小米、娄烦土豆,展现其独特的制作过程,揭秘其背后的人文故事。六集的主题分别为《太原有头脑》、《天下第一醋》、《寻味黄土地...……更多
黄河非遗之“味”:两岸烟火、舌尖飘香
...”。食而绵酸,醇厚香甜,作为中国四大名醋之一,山西老陈醋素有“天下第一醋”的盛誉。在外省,这是调味佐料,在山西,它是养生饮品!此次展出,除了老陈醋,山西更是巧用心思,把醋加入众多食品,老陈醋月饼、老陈...……更多
...域内优化配置。以专业镇为载体做强县域经济,支持清徐老陈醋省级重点专业镇发展,建设全国最大的食醋生产基地。培育发展电机、不锈钢制品、第三代半导体等专业镇,谋划建设精细化工材料、小杂粮等专业镇,做大做优做...……更多
...。春节假期,我市景区、景点、历史文化街区围绕“锦绣太原城 欢乐中国年”这一主题,倾心打造了“有温度、有内涵、有年味”的文旅“年味大餐”,营造了喜庆、热闹、祥和的节日氛围。假日里,游人如织、人山人海的场...……更多
在山西太原,进入寒冬时节后,当地特色传统美食热气腾腾的稍梅受到了不少市民的喜爱。11月27日,央视财经频道《正点财经》栏目以《山西太原:气温走低特色传统美食稍梅受欢迎》为题,介绍太原迎泽区区级非遗项目稍梅...……更多
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早餐吃什么好-青少年的早餐
青少年的早餐: 青少年时期身体发育较快,常常肌肉、骨骼一齐长,特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育
2025-01-07 20:52:00
北大医疗鲁中医院:一碗腊八粥,暖胃更暖心
料峭寒冬,一碗热腾腾的腊八粥不仅温暖了患者的胃,更融化了他们的心。1月7日恰逢农历腊八节,北大医疗鲁中医院血液风湿科为患者们送上了一份特别的节日礼物——腊八粥
2025-01-07 22:49:00
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春节快到了,近视手术可以提上日程啦!寒冷的冬天只有一个好处,躺在被窝里暖和!但冬天的坏处,用三个字形容就可以了:说 不 完特别是对眼镜党来说
2025-01-07 19:55:00
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寒假做近视手术要做什么准备吗?寒假做什么?春节怎么过?有人拜访亲朋约聚好友,有人忙着制定健身计划,也有人悄悄摘镜,期待以崭新的姿态迎接新的一年
2025-01-07 20:18:00
腊八节|“粥”而复始 喜乐安宁
在这个寒冷的冬日,腊八节如约而至。作为中国传统节日之一,它象征着新旧交替,预示着春节的临近。在腊八节,人们常吃腊八粥,一碗热腾腾的腊八粥
2025-01-07 20:25:00
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我想寒假/春节做近视手术,要准备什么?为了生活更加地便利尤其是有入学需求、从事特殊职业(参军、飞行员、运动员等)越来越多的人选择近视手术解决视力问题寒假/春节是个合适的手术时间今
2025-01-07 20:29:00
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近视小伙伴们,寒假即将到来,摘镜考虑一下?不知不觉间,寒假即将来临,各位学子们,回家的车票预约了吗?而对于近视朋友来说
2025-01-07 21:38:00
数九天地寒 情至人心暖——贵州省民政学会慰问乡村群众
河山添锦绣,星光映万家。2025年1月6日,怀着对乡村振兴时和岁丰面貌赞赏及春节即将来临的喜庆之情,贵州省民政学会派出慰问团队走进贵定县盘江镇兴隆村
2025-01-07 21:57:00
银发生辉谱新篇 初心永驻启新程——贵州省老干系统学习贯彻全国离退休干部“双先”表彰大会精神全国老干部局长会议精神
2024年12月31日,习近平总书记在北京人民大会堂接见全国离退休干部“双先”代表。为深入学习贯彻习近平总书记重要指示精神
2025-01-07 22:27:00
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高考生寒假摘镜正当时 视力限制专业也能圆梦寒假来临,许多高三学子都在计划着在假期前来进行近视手术,不仅是为了甩掉眼镜焕新颜
2025-01-07 21:04:00
贵阳年味渐浓 农贸市场“腊”味上新
腊八节你吃腊肉了吗?近段时间,贵阳各大农贸市场内弥漫着浓郁的腊味。香肠、腊肉等腊味食品纷纷上架,吸引了市民前来选购。记者走访了贵阳市内的农贸市场
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巧手制作腊八蒜 共度温情腊八节
1月7日是中国传统节日腊八节,古交青年路社区组织开展腊八传统民俗活动。活动一开始,居民志愿者老师向大家介绍“腊八节”的来历和习俗
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十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)提及肿瘤康复,很多人认为就是服用中药饮片、针灸、按摩……许多肿瘤患者及家属重视治疗不注重康复
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1月7日,《强直性脊柱炎健康乡村项目合作协议》在甘肃临洮正式签订。项目将推广执行《强直性脊柱炎藏医诊疗规范》,为强直性脊柱炎患者提供规范
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一碗粥里的善念与欢喜
↑《杭州的腊八节风俗》 杭州市方志馆岁将暮,粥不误,岁岁年年不相负。今天腊八,浙江人又喝上了那碗在兹念兹的腊八粥。老话说
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