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来,嗦碗老友粉
...粉。 阳崇波 摄 老友粉店是每一条南宁街巷的魂,承载着南宁人内心深处的味觉记忆。我刚到南宁工作的时候,同事说下班带我去嗦粉。我完全不明其意,傻在原地。同事大笑拍我的肩,说嗦粉就是吃粉,与“嗍”不同,南宁人...……更多
赞南宁人非常热情  喜欢上老友粉
本文转自:南宁晚报歌手品冠媒体见面会亮点多赞南宁人非常热情 喜欢上老友粉品冠在媒体见面会分享创作心得 本报记者 李宗文 摄扫码看视频■本报记者李宗文 文/图实习生周艳丽 昨日,马来西亚籍华裔创作型流行歌手、...……更多
欢迎大家来广西品鲜果尝美食赏美景
...迎大家来广西品鲜果尝美食赏美景▶东北小朋友收到南宁老友的甜蜜礼物 (南宁市农业农村局供图)南宁特色农产品——武鸣沃柑挂满枝头 本报记者宋延康 摄 扫码看更多■本报记者周志英 韦薇 广西和黑龙江、南宁和哈尔...……更多
《超燃美食记》今晚收官,全员温情告别“超燃猎食之旅”
...”。解锁南宁“老友味”探秘繁华市井的烟火气在承载了南宁人共同记忆的万国酒家,大家感受退休年迈的厨师爷爷们的“同事老友味”;在北泉姐老友粉店铺,感受3000碗粉之约的“食客老友味”;在复原临胜老街的大排档,感受“街...……更多
黑龙江蔓越莓预计周四送达
...交流沟通的“连心桥”。那么,在邕的哈尔滨人和在哈的南宁人对此有什么感受?他们对于两地接下来的友好互动又有哪些小期待?记者就此进行了走访。最高礼仪迎接东北老铁热情接待南宁老友此次南宁砂糖橘、沃柑运输车队...……更多
...监管局联合南宁餐饮行业协会向社会各界公开征集“南宁老友粉”地理标志商标标识(Logo),进一步扩大和提升“南宁老友粉”的影响力和知名度,打造“南宁老友粉”区域公共品牌。征集时间为2024年3月5日至4月5日(投稿以邮...……更多
把一碗米粉煮出自己的风格
本文转自:工人日报打造培训师资团队,传承发挥老友粉文化与技艺——把一碗米粉煮出自己的风格更多采精内容请扫描二维码待锅烧热,梁可胜把酸笋煸炒干后捞起,再浇下一勺猪油,在锅里撒下蒜米和辣椒、豆豉,翻炒爆...……更多
...时检录也很准时。”林楚祺说,除了赛事方面令人满意,南宁人的热情和这座城市的人文气息也让他难忘。他抽空和队友一起去南宁之夜、农院路等地逛了一下夜市,感觉南宁这个城市活力满满,南宁人热情、包容,也有很多好...……更多
南宁21条措施为老友粉保驾护航
...1000万元、鼓励企业开展品牌连锁经营……南宁21条措施为老友粉保驾护航2 月 29日,在首届全国农产品深加工产业链大会上,南宁老友粉展位引人注目(资料图) 本报记者 潘浩摄香气四溢的老友粉 本报记者 宋延康 摄鼓励...……更多
...要坚定信念,实现自己的理想”。“一下飞机就感受到了南宁人的热情”来到学青会,吴艳妮必然成为焦点。“我一下飞机就感受到了南宁的志愿者、工作人员的热情。运动员村里的饭菜也非常可口。”被问及受到众多媒体和网...……更多
美食美景准备就绪,一起来南宁跨年吧!
...种美食 千人蹦迪炸裂全场位于民生码头的水漾市集,是南宁人夜生活的新选择。2023年12月29日至2024年1月1日,这里会举办南宁市文化旅游2024年“开年游南宁”活动启动仪式暨东盟美食节活动,除了能品尝到东南亚美食,还有老...……更多
南宁酸嘢“火出圈”   游客打卡爱上这口酸爽滋味
...越多的人知晓。“广西酸嘢不是黑暗料理。”“终于理解南宁人为什么爱吃酸嘢了。”“有多少人离开南宁还在想念芒果花?”……记者在多个社交平台搜索“南宁酸嘢”看到,不少网友分享了南宁酸嘢的打卡攻略、好吃推荐等...……更多
品一品老友盛宴  聊一聊文化传承
本文转自:南宁晚报“老友味道传承中心”在南宁市兴宁区挂牌,品鉴区里酸香咸辣让人垂涎品一品老友盛宴 聊一聊文化传承“老友味道传承中心”设立仪式 本报通讯员王诗琴 摄本报讯(记者刘增璇 通讯员侯呈志 王诗琴)...……更多
南宁出台21条奖补措施促进老友粉产业高质量发展, 单项最高奖励1000万元
...莲 游拥军3月27日,南宁市政府发布关于印发《促进南宁老友粉产业高质量发展若干措施》(以下简称《若干措施》)的通知,提出在支持产业园区建设等7个方面给予21条奖补措施。有企业表示,看到政府出台这样的支持措施备...……更多
品尝广西南宁老友粉
...2024年03月23日 03版)3月20日,在广西南宁市人民西路一家老友粉店,顾客在吃老友粉。老友粉是广西南宁市具有独特地方风味的食品,它的制作技艺已被列入广西非物质文化遗产名录,深受人们的喜爱。传说南宁老友粉来自两位...……更多
东盟青年在广西音乐“奇遇”:“收获”世界各地的“老友”
...】东盟青年在广西音乐“奇遇”:“收获”世界各地的“老友”中新社南宁12月18日电 (韦佳秀)“我在这个活动中认识了世界各地的朋友,用南宁话说,他们都是我的‘老友’了。”广西民族大学越南籍留学生黎道重17日晚接受记...……更多
建立专家库  服务产业发展
本文转自:南宁日报建立专家库 服务产业发展南宁老友粉产业标准化专家库成员征集工作开展本报讯(记者杨玲 通讯员何正君)4月9日,记者从南宁市市场监管局获悉,该局将建立南宁老友粉产业标准化专家库,现面向社会公...……更多
南宁“桂花表”火爆出圈一表难求
...前在售的这个手表款式,存货也不多了。(图片来源:930老友记)记者了解到,不少市民是从社交平台上看到抢购“桂花表”的视频过来的,也有的市民则是冲着怀旧情怀前来购买。一些现场购买到“桂花表”的市民心情非常激...……更多
南宁举办2024东盟美食节
...自东北“老铁”赠予的蔓越莓,现场还有一碗碗热腾腾的老友粉免费回馈东北“老铁”,为广大市民带来极具东南亚风情和南宁老友风味的美食之旅。据悉,2024东盟美食节由南宁市人民政府、中国—东盟博览会秘书处共同主办...……更多
南宁老友给哈尔滨老铁送去“答谢礼”
...砂糖橘“紧急派送”,搭乘恒温冷藏车奔赴千里之外南宁老友给哈尔滨老铁送去“答谢礼”■本报记者 覃锦华/文 覃祖稳/图扫码看视频南宁北农产品交易中心一片忙碌,精挑细选过的沃柑个头大、品质好 运输砂糖橘和沃柑的恒...……更多
...“八桂家政”培训示范基地,南宁市第一职业技术学校(老友粉)获评自治区级“八桂米粉师傅”培训示范基地;杨燕珊专家工作室(广西壮家女职业培训学校)获评“八桂家政”劳务品牌专家工作室;广西陪陪我健康科技有限...……更多
“小砂糖橘”在长春受到了广西人民的宠爱
...了吉林人民的热情款待和十足宠爱,从线上到线下,广西老友和吉林老铁发展出双向奔赴的友谊。为了表达对吉林老铁照顾“小砂糖橘”的感激之情,南宁市文化广电和旅游局跨越几千里为吉林省送来1.5万斤沃柑于8日运抵了长...……更多
嗦粉经济为广西圈粉
...明星大伽、网红博主、普通食客纷纷前来广西打卡,南宁老友粉、桂林米粉、玉林牛巴粉、北海牛腩粉、钦州猪脚粉等也随之进入大众视野,并随着网络传播从“养在深闺人未识”走向“一朝成名天下知”,带火了“嗦粉经济”...……更多
广西壮族自治区南宁市的一种传统特色小吃
...南宁酸嘢具有酸甜可口、口感清爽、开胃消食等特点,是南宁人日常生活中常见的食品之一。南宁酸嘢的历史可以追溯到古代壮族先民的生活习惯,当时的人们已经有了将水果、蔬菜腌制成酸食的习惯。随着时间的推移,南宁酸...……更多
快过年了,来看看南宁人最爱的“年货三宝”是啥?
...日,记者走访南宁多个市场了解到,年粽、年糕、粉利是南宁人过年必备的“年货三宝”,因寓意美好而热销,传递着南宁的传统年味。6日下午,在南宁朝阳商圈附近的老水街,一家老牌粽子店门口挤满了前来购买粽子的市民...……更多
车轮载着梦想飞 双向奔赴共发展
...队在动车高架桥下经过的画面,述说了乡村振兴的故事。南宁人看到的是世界顶级车手之间精彩的较量,世界看到的是南宁的“盛世容颜”。这一次,环广西再次让体育和旅游找到了契合点,同时展示了南宁体育发展新风貌。生...……更多
密密麻麻,大量出现!@南宁人,晚上注意关好门窗
5月9日,由南宁市住房和城乡建设局主办、南宁市白蚁防治所承办的南宁市中国传统村落白蚁危害综合治理启动仪式暨2024年南宁市白蚁分飞预警信息发布会在扬美古镇举行。记者从会上获悉,2024年南宁市白蚁分飞高峰期为5月9...……更多
台商张忠义的“舌尖故事”:努力把台湾美食移植到南宁
...发商,销往广西柳州、桂林、贵港、钦州、北海等地。“南宁人喜欢吃烧烤,但由于我们加工香肠用的都是新鲜猪肉,制作成本高,路边烧烤摊不太适合我们的产品销路,我们的产品大多供给饭店。”张忠义说,一些高端的客户...……更多
广西南宁背街小巷“面子”“里子”共管 让民众宜居又乐居
... 蔡稳徽位于广西南宁市中心城区的“三街两巷”是历代南宁人的记忆。兴宁路、民生路、解放路三条步行街和金狮巷、银狮巷两条古巷,承载着当地百姓太多的“烟火味道”和“文化痕迹”,烙下了南宁城市发展的深深印迹。...……更多
“将乘客安全准时送达是我的职责”
...员钟露媛)“我很喜欢南宁的环境和食物,逛青秀山,吃老友粉、柠檬鸭。”刘野是南宁公交集团邕城公交公司W20路一名普通公交车驾驶员。2018年,他从我国最北端的黑龙江漠河来到广西南宁,从北到南跨越4000多公里的距离,...……更多
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锅中有料,米里藏香——解锁土豆砂锅饭的美味秘诀
谁说美食就一定要大费周章?今天咱们就来聊聊这道简单却不失美味的土豆砂锅饭。别看它貌不惊人,可一锅下去,那叫一个香气四溢
2024-09-13 20:59:00
厨房小白逆袭记:一碗番茄肉片汤的美味奇遇
还记得小时候,每次妈妈做番茄肉片汤,那香气都能把我从房间里勾出来。长大后,我也想复制这份美味,却总是差那么一点儿味道。直到有一天
2024-09-13 21:00:00
厨房小白的救星!这碗黑鱼红枣汤,简单又美味
大家好呀!今天咱们来聊聊一道既养生又美味的汤品——黑鱼红枣汤。别看名字听着高大上,其实做起来简单得很,连我这个厨房小白都能搞定
2024-09-13 21:00:00
厨房里的小确幸:一碗鸡蛋苦瓜羹的魔法
你有没有想过,一道看似简单的家常菜,竟然能带来如此多的惊喜?今天,就让我们一起来探索鸡蛋苦瓜羹这道美味佳肴的奥秘吧!还记得小时候
2024-09-13 21:01:00
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谁说做菜难?今天咱们就来聊聊这道简单得不能再简单的凉拌白菜!别小看这平平无奇的一盘菜,它可是有着大有来头呢。首先,选材很重要
2024-09-13 21:01:00
舌尖上的海洋珍馐:清蒸蝶鱼的神奇魔法
都说海鲜是大自然给予人类最宝贵的礼物,而蝶鱼就是这份礼物中的佼佼者。今天咱们就来聊聊这道让人垂涎三尺的美味——清蒸蝶鱼
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海鲜控必看!红膏鲟的魔力:从海底到餐桌的美味奇遇
朋友们,今天咱们来聊聊一位低调却魅力十足的海鲜明星——红膏鲟!这位来自福建石狮蚶江镇石湖村的海底宝贝,可不是普通的螃蟹哦
2024-09-13 21:02:00
黑米秘密:揭秘一碗令人难以抗拒的甜香
你是否曾经尝过一碗令人欲罢不能的甜黑米饭?那种独特的口感,醇厚的香气,以及令人回味无穷的甜美滋味,简直让人魂牵梦萦。今天
2024-09-13 21:03:00
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你是不是也曾被那一碗晶莹剔透、劲道十足的面皮所吸引?柔韧的面条裹挟着各色配料,在唇齿间绽放出丰富的口感和味道。不过,传统的面皮制作过程繁琐耗时
2024-09-13 21:03:00
甜蜜缠绕,粽香四溢——红枣红豆粽子的魅力之旅
粽子,这个承载着千年文化的美食,总能勾起我们心底最深处的回忆。今天,让我们一起探索一种特别的粽子——红枣红豆粽。它不仅甜蜜可口
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青笋小食记:一道让你欲罢不能的美味凉菜
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2024-09-13 21:04:00
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一、蒲公英凉拌的做法食材准备首先要准备新鲜的蒲公英,其用量可依据个人需求而定。同时,还需要准备大蒜、生姜,这两者是为了增添风味和带来一些独特的健康功效
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**一、椰子的保存期限**1.新鲜椰子-带壳未开启的新鲜椰子在常温环境下,大概能够保存2个月左右。这是因为椰子自身有一定的外壳保护
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浸出油与压榨油的比较:深度剖析一、制作工艺及主要区别(一)压榨油-**制作工艺**:压榨油采用物理压榨法从油料作物获取油脂
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