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...五天时间里安排饼干、面包、蛋糕、流行饮品及实用家常闽菜制作;晋江职校开设物流、服装两个专业;华侨职校开设办公软件应用、早期婴幼儿教育指导;安海职校开设电气自动化—电工、计算机辅助设计课程。此次培训面向...……更多
...这时起,赵文慧、赵文秀两姐妹便对冷拼心向往之。狠练刀功,做到出类拔萃台上一分钟,台下十年功,想要技艺精湛就要下苦功练习。“2019年12月份,学院选拔技能小组,专门培养大赛人才。”以赛促学,以赛促练,姐妹两人都酷爱冷拼,...……更多
畅谈“东坡美食” 品尝美味羊汤
...,以肉、鱼、蔬菜为主;二是在制作方法和技艺上,讲究刀功火候;三是在原料配制和制作过程中,注重一料为主,多料配膳;四是在味道调制上,注重鲜口、适口、味正、味醇,讲求酥、烂、香、鲜、嫩、甜、脆,有“自然之...……更多
【新春走基层】贵州印江:扎龙灯 迎新春 过大年
...岁的张著武带着几个年轻人正有条不紊地制作龙灯。“扎龙身时一定要绑紧,一条龙上百斤,不绑紧的话舞起来就有可能脱落。”在制作过程中,作为龙灯制作老师傅的张著武对每个环节都严格要求。“我们扎龙灯首选金竹,因...……更多
“一餐好饭”温暖旅途
...…今年春运,南昌局集团在300余趟高铁列车新推出赣菜、闽菜等菜系共16款系列餐食,价位从15元到35元不等。“这些平价新餐食一经推出便受旅客点赞,已卖出7.15万份,让旅客品尝到浓浓的‘地方味’。” 南铁商旅公司经营管...……更多
色香味俱全!侯官古宴周六开席
...蒸、汆、煮、炸、煸、煨等十几种技艺为主,并十分注重刀功和火候上的把控。摆盘上也同样注重堆、摆、塑等艺术手法。十一道菜中,榕城荔枝肉、香油炒河虾和高汤汆鱼丸这三道菜是我强力推荐给大家的必尝菜。”郭克赐说...……更多
从成语铁树开花说起
...又名铁树”。铁树以番蕉之名始载于《群芳谱》,因叶似凤尾,又有名凤尾蕉。《花镜》言说“叶长二、三尺,每叶出细尖瓣,如凤毛之状”,故此得名。铁树为百姓常见植物,常作园林观赏植物。《花镜》也有铁树作观赏植物...……更多
...。她告诉长江日报记者,做龙灯首先要用竹条做好龙头、龙身的骨架,再用布料缝制龙的外壳,安装灯带,最后把各个部分拼装在一起。说起来简单,做起来却很困难。这条长约1米的龙,需要用到128根竹条。龙的鼻子、嘴巴部...……更多
...系小吃美食整体品牌的影响力和吸引力;同时加快发展新闽菜,打造“山海融合·敢为天下鲜”闽菜名片,支持福州、泉州等地申报创建“世界美食之都”,打造“坐高铁、逛福建,品闽菜、享福味”美食之旅。中国跨交会、“5...……更多
...销”、美食节、年货节系列活动;推动重点餐饮企业、“闽菜馆”加强菜品创新升级、推出适合各类消费群体的新闽菜菜品。引导餐饮门店和酒店、宾馆开展形式多样的促销让利活动。用好新媒体、自媒体等流量大力宣传推广新...……更多
元宵节 换口味尝鲜新菜品
...头水紫菜蒸手钓东山大管 广州有不少提供湘菜、川菜、闽菜、客家菜等不同菜系的餐厅,更有十分精细又极具地域风格的私房菜。 元宵将至,当天正好是周六,在这个时间可以好友相聚,品尝不同地方新菜品。文/广州日报全...……更多
运动过年,他们不说空话
...费叔自己双手举起龙头图案,跟随在“绣球”后,带领“龙身”舞动。那“龙身”也很特别,是一条10米长的横幅,由10位球友托举组成,每人手里还配一个“福”字,腰间扎一条红绸带,有一股浓浓的年味,“龙尾”是一块记...……更多
乡村大舞台,有才你就来!壹点首届“端上村晚”节目征集开始啦
...乡村新面貌、农民新形象提供闪亮大舞台!秀出看家拿手绝活,展示齐鲁乡村风采!无论你是农民还是工人,无论你是商店老板还是货车司机,不论你是吹拉弹唱,还是非遗绝活傍身,只要你有一技之长,都可以来报名首届“端...……更多
森林消防的“炊事能手”:队友离不开的人
...不对的地方,就记在小本子上,及时调整改正。渐渐地,闽菜、粤菜、川菜、湘菜等各类地域美食接连上桌,队友们饭量增大,浪费现象减少了。五年来,张镇璋变换花样制作琳琅满目的主副食品,每个会餐菜品从不重样,记着...……更多
苹果宴融汇八大菜系 烟台苹果吃出“百般风味”
...,如今的苹果宴成功与鲁菜、川菜、粤菜、苏菜,浙菜、闽菜、湘菜、徽菜八大菜系融合,苹果宴中的每一道菜,无论是炒、爆、熘、炸、蒸、煎,还是炖、焖、煨、焗、烩、烤,都要最大程度保留苹果的原汁原味。烟台苹果是...……更多
冬至大如年  饮食不过咸
...踏遍八闽,精心筛选了50道颇具代表性的“好好吃·24节气闽菜药膳”,满足人们二十四节气的养生需求。2023年癸卯年二十四节气,在福建卫生报视频号、抖音号等多平台分时推出,在品味健康的同时,爱上山海交融的闽菜文化。冬...……更多
【锦绣中国年】花饽饽飘香春节餐桌
...龙头”造型便做好了。花饽饽制作人孙燕将“龙头”安在龙身上,一条栩栩如生的“生肖龙”花饽饽就完成了。花饽饽也称为面塑花馍,是一项有着300多年历史的传统手工技艺,属于非物质文化遗产,每逢传统佳节,北方地区不...……更多
金陵寻龙 | 传承龙文化,喜庆迎龙年
...文化遗产,也是溧水区和凤镇骆山村的民俗文化活动,大龙身长近百米,头宽2.2米、高2.3米,每节龙身长2.8米,一共24节,号称“江南第一大龙”。骆山大龙历史悠久,已传承400余年,当地传说,骆山村的明代进士杨培庵回家途...……更多
秦淮灯彩传承人曹红:传承非遗文化传承创新形式
...。以今年的生肖龙灯为例,曹红提前做好了龙的骨架,但龙身上的所有装饰,从腮部、龙须、龙角、舌头、牙齿、眉毛,到身体两侧的祥云……大小60多个部件,都要孩子们一个个粘贴到位。曹红设计的灯彩教学包(左)和最终...……更多
小吃制作高手比拼过招 角逐“沙县小吃制作技艺名师”
...,多种沙县本土特色美食同台竞技,大厨们竞相上演拿手绝活,令人大开眼界,一饱口福。图为11月24日,参赛选手制作的小吃滚粉豆腐丸。许琰 摄图为11月24日,“沙县小吃制作技艺名师”评选活动比赛现场。许琰 摄现场厨师...……更多
...展销、美食节、年货节系列活动;推动重点餐饮企业、“闽菜馆”加强菜品创新升级、推出适合各类消费群体的新闽菜菜品。引导餐饮门店和酒店、宾馆等在元旦、春节期间通过满减让利、套餐折扣、跨店联动等多形式促销,进...……更多
...活动还为环卫工送上精彩表演。省五一劳动奖章获得者、闽菜大师雷文华是在场忙碌的大厨之一。“我一大早就把从连江深远海养殖平台送来的40公斤野化黄鱼的鱼骨和鱼腩熬煮成汤,鱼肉裹粉烫煮成片,配合福州传统小吃肉燕...……更多
我省出台措施扩消费 稳外贸稳外资
...、以旧换新等活动稳定大宗消费。扩大重点消费,加快新闽菜推广,打造“山海融合·敢为天下鲜”新闽菜IP;围绕构建福厦高铁“一小时生活圈,推进商圈、步行街、一刻钟便民生活圈建设;实施县域商业建设行动,加快推进...……更多
...氛围。“这是我和孩子动手制作的龙灯,它由龙头、4节龙身、龙尾、龙脚等部件折叠拼凑起来,自己动手做的花灯节日味道更浓,也希望将这份喜庆和祝福分享给身边好友。”市民张辰宇说。在海东市,丰富多彩的民俗活动和...……更多
给佛跳墙品牌再“添把火”
...研讨如何做大做强佛跳墙品牌,既是贯彻市委市政府关于闽菜发展工作部署,更是落实做好文化遗产保护传承的重要行动。”聚春园集团主要负责人说。据了解,目前聚春园集团旗下共有14家酒店、饭店。研讨会提出,为确保聚...……更多
...省级非物质文化遗产京胡制作师张立,他练就了一手制琴绝活,轻盈的竹竿经过二十几道工序的反复打磨雕琢后,摇身变成了音色通透、古朴美观的京胡。(通讯员 杨文琦) ……更多
赵丽颖再晒美照,身姿曼妙白皙如雪,落落大方宛如新娘
...行》,为此配文:“凤舞胸前银辉洒,翅展腰际翼轻扬,凤尾轻拂泛起点点星光~”。画面中的赵丽颖也穿着米白色的抹胸礼服,束腰的造型也将她的好身材完美的勾勒出来,而同时她那迷人的直角肩和修长的天鹅颈,还有那深...……更多
...神。藤条在指间不停地穿插翻折,工人们正在赶制龙头、龙身等各个部件……记者徐景走进城南龙灯生产基地,40多位工人分工协作,负责龙头、龙身、龙珠等各道工序,铆足干劲赶制订单。“订单量翻了2至3倍,其中海外订单...……更多
中国非遗灯光作品展点亮杉杉奥特莱斯
...,共展出21组作品,其中“盘旋升空”的应龙长达25米,龙身直径达2米。杉杉奥特莱斯副总经理赵海博说,自贡彩灯作为国家级非物质文化遗产代表性项目进入杉杉奥特莱斯,可以说是一次艺术与商业的激情碰撞。此次灯光展将...……更多
春节济南九如山旅游火爆,游客被冰雪狮龙舞迷住
...,通过游、穿、腾、跃、翻、滚等动作,摆出金龙摆尾、龙身弯绕、龙头昂扬等多种造型。精彩的表演吸引了众多游客驻足观看、拍照打卡,为群众带来了一场丰盛的民俗文化盛宴。 在艺文小镇还可以体验口红、香水、香囊...……更多
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在1月28日晚央视春晚的舞台上,创意融合舞蹈《秧BOT》中机器人扭了秧歌舞、丢起了手绢,成为了全国观众的热议焦点。29日
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首登“侨晚”说相声,宝岛台湾演员姬天语:希望华侨华人爱上传统艺术
中新网1月29日电(李柏涛)被称为“侨晚”的2025年“四海同春”全球华侨华人春节大联欢已于日前录制完成,将在大年初一(今日)19点与全球华侨华人见面
2025-01-29 14:05:00
中新社北京1月29日电 (记者 夏宾)中央广播电视总台(下称“总台”)《2025年春节联欢晚会》28日晚举行。从直播技术到舞台设计
2025-01-29 14:05:00
除夕夜你是怎么度过的?是不是以为大家都在家看春晚想着错峰出门溜达溜达?那真是聪明人遇上聪明人了昨天晚上社交平台上不少网友直呼外滩人怎么这么多啊
2025-01-29 14:28:00
1月29日,针对许多游客来自己老家参观的情况,跳水奥运冠军全红婵发文呼吁大家保持理智。据悉,全红婵近日已回到老家过年,据村干部介绍
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新春之际,正在“太空出差”的神舟十九号航天员乘组,也从距离地球400公里的中国空间站送来了新春的祝福。航天员 蔡旭哲:龙腾辞旧岁
2025-01-29 15:35:00
中新社北京1月29日电 (记者 门睿 吴侃)“万物迎春送残腊,一年结局在今宵。”除夕是华人最看重的团圆日,年夜饭则是最具仪式感的一餐
2025-01-29 15:35:00
今早,#金晨你怎么可以捅这么大的篓子#话题登上微博热搜第一,引发众多网友热议。事情起因是,在昨天晚上的央视春晚舞台上,在无人在意的角落
2025-01-29 15:58:00
蛇年新春已至宠物蛇的销量也上升了宠物蛇线上线下热卖最近,记者来到一家异宠馆只见店内摆放着许多玻璃缸每个缸里都住着一条大小不一的蛇店长吴俊雷手持工具
2025-01-29 16:58:00
机器人春晚扭秧歌,为什么不穿裤子?科技团队揭秘
今年的春晚舞台上,一群穿着小红袄的机器人,挥动着手中的红手绢,扭着东北秧歌,吸引了无数观众的目光。这个春晚节目名为《秧BOT》
2025-01-29 17:36:00
除夕夜,中央广播电视总台《2025年春节联欢晚会》如约与海内外受众相见,作为春节申遗成功后的首届春晚,整场晚会以“巳巳如意
2025-01-29 17:58:00
白俄罗斯姑娘苏小小(Ekaterina Kaligaeva)毕业于清华大学新闻与传播系,在北京已生活多年。今年是她在中国度过的第四个春节
2025-01-29 18:06:00
据网络平台数据截至1月29日16时23分2025年春节档(1月28日—2月4日)档期电影总票房(含预售)突破20亿!军事武侠加魔幻喜剧探案合家欢多样题材纷至沓来2025年开年好戏你最喜欢哪一部
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当热情似火的东北大秧歌遇到科技感爆棚的人形机器人,会是一种什么感觉呢?相信在今年的春晚舞台上大家对这段奇妙组合的舞蹈印象深刻
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每到春节,耳边总会响起“年味淡了”的感叹。当我们怀念“年味”,我们怀念的,究竟是什么?是物质匮乏时代,只有过年才能出现在餐桌上的丰盛食物
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