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...一碗“麻辣烫”火爆出圈。李可白是天水市武山县人，在石家庄开饭店已经有十多年。天水麻辣烫大火后，李可白和妻子商量后，连夜对自己家的面馆进行了改造。短短两天时间，他就将原来的面馆改成了麻辣烫店，并挂上了全...……更多
2024-03-19 22:35:00石家,定西,天水,甘谷,石家庄,面馆
...。在众多不远千里跑去满足口腹之欲的外地游客中，有位石家庄的饭店老板跟别人不太一样：“我不仅是为了吃麻辣烫，还要把它带回石家庄！”“天水麻辣烫这么火，到底为啥？我是做餐饮的，必须得亲自来看看。”李进飞是...……更多
2024-03-18 19:38:00石家,天水,石家庄,甘肃,麻辣烫,颠簸
...10倍 众多甘肃“好物”成消费热点甘肃麻辣烫的灵魂伴侣定西宽粉兰州晚报讯 继淄博烧烤、尔滨冻梨之后，甘肃天水麻辣烫火爆出圈，吸引各地美食博主和网友纷纷前往。也有不少消费者通过电商平台网购当地特色产品，品尝...……更多
2024-03-19 04:32:00甘谷,成交额,甘肃,辣椒,热点,消费
...人们更多称土豆为“洋芋”）。甘肃盛产土豆，其中又数定西的土豆最有名。“甘肃定西有三宝，洋芋土豆马铃薯”，一句俗语说明定西马铃薯的支柱性地位。得益于复杂的地理位置、特殊的土壤和气候条件，定西非常适合土豆...……更多
2024-03-15 12:44:00天水,富贵,甘肃,麻辣烫,甘肃,麻辣烫
...条。其实，以“薄、滑、劲、透、香、爽”享誉市场的“定西宽粉”，早已经是甘肃人餐桌上最常见的美食了。近年来，定西市坚持工业化思维发展农业产业，走特色化品牌引领之路，推动“定西宽粉”产业持续发展壮大，产品...……更多
2024-03-19 04:59:00甘味,农产,农产品,味道,成就,甘肃
...点，开发了麻辣烫拌料等产品，一天能卖出近4万元。在定西恒源淀粉制品有限公司的生产车间，生产线正满负荷运转，企业每天有50多吨的定西宽粉发往全国各地。据公司总经理陈维霞介绍，自从天水麻辣烫爆火之后，企业的订...……更多
2024-04-07 03:15:00天水,麻辣烫,热度,天水,麻辣烫,天水市
...天水同样进入小长假目的地订单涨幅榜前十。这个春天，定西宽粉、静宁烧鸡、嘉峪关烤肉等“甘味”渴望与麻辣烫一同出圈。有数据显示，某电商平台上，定西宽粉、定西土豆、天水油泼辣子、天水辣椒面、甘肃花椒牢牢占据...……更多
2024-03-25 16:33:00长红,天水,麻辣烫,背后,城市,天水
...有必不可少的手擀粉，也取材于“中国马铃薯之乡”甘肃定西的马铃薯，其软糯绵长的口感，更成为甘肃麻辣烫不可或缺的C位担当。作为全国最适宜于马铃薯种植的三大区域之一，定西市安定区种植马铃薯已有400多年的历史。...……更多
2024-03-20 10:05:00天水,麻辣烫,底层,逻辑,背后,麻辣烫
...手擀粉……说到这些天水麻辣烫的爆火单品，可要归功于定西土豆这个大“股东”。作为“中国马铃薯之乡”，定西的土豆某种程度上代表了土豆口感的最高标准，加工出的食材能成为天水麻辣烫的主食担当，也就不奇怪了。定...……更多
2024-03-18 18:21:00天水,甘肃,麻辣烫,天水,麻辣烫,定西
...新天水麻辣烫。随着天水麻辣烫的持续火热，甘谷辣椒、定西土豆等原材料的销量也在上涨，原料价格也水涨船高。无论是淄博烧烤还是天水麻辣烫，有品类无品牌是它们的特性，把走红变成“长红”也是值得深思的问题。从餐...……更多
2024-03-21 14:01:00天水,京城,麻辣烫,天水,麻辣烫,甘肃
...客。例如河北承德金山岭长城的杏花，廊坊的油菜花海，石家庄荣国府的海棠；到山东济南感受大明湖之春，到泰安爬泰山等。去哪儿数据显示，清明首日，国内热门城市门票预订量同比增长1.3倍，北纬30度线周边城市的门票预...……更多
2024-04-04 20:36:00天水,门票,预订,市民,热门,城市
...劲道的手擀粉。麻辣烫爆火后，麦积花椒、甘谷辣椒面、定西宽粉等原材料的销量也呈现出显著的增长趋势。据京东统计的相关数据显示，近两周，三者的成交额分别环比增长163%、83%、49%。这为农业发展提供了启示：挖掘和培...……更多
2024-03-27 15:38:00扬帆,销量,流量,特色,天水,甘谷
...千里赶来只为吃一碗正宗麻辣烫。这也带火了甘谷辣椒、定西宽粉、陇南花椒等麻辣烫的原材料及调料。京东快递大数据显示，近日，甘谷辣椒的寄递量已经涨了近5倍，有快递小哥日发千斤辣椒。甘谷的京东快递员李文龙是本...……更多
2024-03-18 03:25:00红带,甘肃,麻辣烫,调料,市场,甘谷
...对热辣CP。游客慕名而来品尝（图源：奔流新闻）诸如，定西的洋芋切成片，混着各种豆制品、新鲜蔬菜，在盘子里均匀地裹满香浓的甘谷油泼辣子，再加上劲道的定西宽粉、韭叶粉、手擀粉，浸在红彤彤的汤里闪着光，一口下...……更多
2024-03-14 10:39:00天水,富贵,甘肃,麻辣烫,火爆,天水
...的“油泼辣子”赋予灵魂，最后看成品：图源：奔流新闻定西的洋芋切成片，混着各种豆制品、新鲜蔬菜，在盘子里均匀地裹满香浓的天水甘谷油泼辣子，再加上劲道的定西宽粉、韭叶粉、手擀粉浸在红彤彤的汤里闪着光。一口...……更多
2024-03-15 09:26:00天水,甘肃,麻辣烫,香味,屏幕,网友
...甘肃当地颇有年代的农特产品——甘谷辣椒、秦安花椒和定西宽粉。最近几日，天水市甘谷县、秦安县，以及定西市的官方媒体都发布文章详细介绍了麻辣烫背后的“麻”“辣”和“粉”。比如甘谷县的辣椒已有近400年的种植历...……更多
2024-03-25 10:41:00天水,城市,天水,麻辣烫,甘肃,西安
...味浓郁、麻味醇厚，甘谷辣椒色泽好，辣味浓，油分多，定西土豆淀粉含量高、黏性足，生产的手擀粉和宽粉嚼劲足。这些土特产正是天水麻辣烫出圈的底气。据京东消费及产业发展研究院日前发布的《甘肃天水麻辣烫消费观察...……更多
2024-04-02 09:21:00东湖,土特产,振兴,招牌,乡村,评论
...客涌入天水，争相品尝甘肃麻辣烫的灵魂——甘谷辣椒和定西宽粉。据3月26日天水发布，天水市文旅订单预订量较去年同期增长120.1%，其中，酒店民宿订单量同比增速为114%，景区门票相关订单量同比增速为500.9%。伏羲庙、麦积...……更多
2024-03-27 16:31:00天水,杭州,麻辣烫,夜宵,小伙,老板
...嗞啦有声，香味四溢。这便是麻辣粉。天水武山县，紧邻定西。定西宽粉有名，其实，用本地洋芋淀粉做的武山粉条也好吃。每至秋天，县城随处可见晒粉。一米长的粉条，挂在铁丝上，垂下来，如瀑布，很是壮观。这些粉是机...……更多
2024-08-12 06:30:00杂记,天水,洋芋,花椒,辣椒,麻辣烫
...气腾腾新鲜出锅的手擀粉，是甘肃麻辣烫里的绝对C位。定西被誉为“中国马铃薯之乡”，定西土豆淀粉含量高、粘性足，由定西土豆淀粉加工而成的手擀粉可以说是甘肃独家美食。店家用土豆淀粉和面、切条现制而成，根据顾...……更多
2024-03-13 17:36:00麻辣烫,益阳,湖南人,甘肃,湖南,全网
...”的是甘肃各地的优质土特产，从甘谷辣椒、麦积花椒到定西马铃薯、兰州高原夏菜……这些食材都有个共同而响亮的名字——“甘味”。“老板，要特辣”“老板，我的这些菜，再加一碗手擀粉”“老板，我们大概多久能吃上...……更多
2024-04-06 17:23:00天水,甘味,麻辣烫,味道,天水,麻辣烫
...，这是老一辈传下来的手艺。”她说。甘肃是洋芋大省，定西作为全国最大的脱毒种薯繁育基地、重要商品薯生产基地和薯制品加工基地，一直在洋芋口感上做文章。表现在虎小玉店里，就是以洋芋为原料加工制成的丸子、粉条...……更多
2024-03-21 04:02:00天水,怀才,多向,麻辣烫,天水,麻辣烫
...手和精工细作”。麻辣烫店的清晨是从手擀洋芋粉开始，定西的洋芋，是天水麻辣烫的中坚力量，洋芋粉面加盐用沸水边烫边搅，待凉后揉光，像擀面条一样擀成面片，稍风干切成大宽、韭叶和细形。这样做成的手擀粉柔滑绵软...……更多
2024-03-20 04:21:00天水,天水,麻辣烫,洋芋,花椒,辣椒
本文转自：定西日报天水麻辣烫专列发车啦！光明日报全媒体记者 王冰雅 宋喜群 通讯员 康娜3月21日7时47分，200余名游客乘坐D2652次“环西部火车游”天水麻辣烫专列从兰州西站出发，开启热辣滚烫之旅，品尝天水美食，感受...……更多
2024-03-24 10:07:00天水,专列,麻辣烫,天水,麻辣烫,兰州
...东超市已上线甘肃区域特产专场，集合甘肃麻辣烫底料、定西土豆粉等上百款甘肃特色产品。天水麻辣烫的意外走红，让人想起去年火爆全网的淄博烧烤。而此次的天水麻辣烫，则是继2023年淄博烧烤、哈尔滨冻梨陆续爆火后，20...……更多
2024-03-15 02:44:00甘肃,专场,特产,区域,平台,甘肃
...农产品远销80余国家和地区。除了甘谷辣椒，秦安花椒、定西土豆和宽粉、高原蔬菜、戈壁海鲜等也都是这一碗天水麻辣烫里的“神助攻”。“天水人走到哪里，浆水缸就背到哪里。”具有清热解毒功效的浆水，也是天水麻辣烫...……更多
2024-03-17 10:28:00香辣,天水,麻辣烫,中华,专线,饮食
...游客为预订人群主力。从客源地看，北京、兰州、绵阳、石家庄和西宁旅客最多，他们已率先出发，寻味奔赴天水。
“羲皇大道”重新动工如今的天水，和不久前的哈尔滨一样，也让当地人感到“陌生”。“比如我们的方言是...……更多
2024-03-18 08:04:00哈尔,天水,羲皇,周末游,哈尔滨,大道
...外，甘肃麻辣烫丰富的菜品里也有诸多本地自产的特色。定西的土豆，兰州市榆中县、天水市武山县的蔬菜，张掖的菌类，陇南市康县的黑木耳……隐藏的蔬菜大省甘肃，为这碗火热的麻辣烫增添了丰富新鲜的食材。这一份富贵...……更多
2024-03-15 20:11:00天水,淄博,麻辣烫,烧烤,火爆,麻辣烫
...麻辣烫“坐了14个小时的火车，今早7点到的。”一位来自石家庄的游客说。他在石家庄开了一家饭馆，店内有员工来自天水，经常和老板说天水麻辣烫好吃。这次，他的员工先到达天水，凌晨3点开始排队，拿到了第一个号。上...……更多
2024-03-18 18:06:00天水,甘肃,麻辣烫,游客,商家,小时
...作麻辣烫的食材。天水麻辣烫的火爆，带动了甘谷辣椒、定西土豆等麻辣烫食材销量暴涨。自3月初以来，天水市寄递业务量整体涨幅达60%以上，特别是制作麻辣烫的相关食材较上年同期增长近3倍至5倍。——中国新闻网自天水麻...……更多
2024-04-12 00:54:00天水,农产,麻辣烫,农产品,销量,不断
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