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借科技、电商出圈,潮汕牛肉丸成现象级预制菜爆款
从火锅食材到电商平台大单品,看好潮汕牛肉丸线上前景的陈嘉宇知道,潮汕牛肉丸又出圈了。三年前,他辞职回家负责自家品牌的线上业务,销售额由第一年的700多万增长至去年的5500多万,增速远超父辈开拓的线下渠道。作...……更多
地方美食通过“网上集市”走向全国(网上中国)
...女士说。为扩宽销售渠道,延吉西市场今年大力发展直播电商,专门设立了多个直播间。“我们通过线上线下相结合的方式,以‘直播+电商’的发展模式带动本地民俗美食‘加速跑’,将人气流量变成产品销量。线上小程序的...……更多
弄“潮”向“味”来
本文转自:南方日报弄“潮”向“味”来汕头深挖潮汕菜文化内涵,推动商贸业提质升级琳琅满目的潮汕美食。张晓宜 摄世界潮汕菜大会上亮相的“巨大”牛肉丸。受访者供图为期三天的展会吸引超25万人次。受访者供图 新岁...……更多
潮汕牛肉火锅外带悄然流行
本文转自:钱江晚报少花钱多吃肉,菜场里现切现卖潮汕牛肉火锅外带悄然流行顾客正在选牛肉陈煌炎在汕头的档口工作 买牛肉就送牛骨汤十几年前,潮汕牛肉火锅进入杭州,随着竞争激烈,如今变得也越来越亲民,人均客单...……更多
牛肉粿条粉,潮汕地方特色美食之一
潮汕牛肉粿条粉,是潮汕地区独具特色的一道美食,深受当地人和游客的喜爱。它以其独特的口感、丰富的营养和悠久的历史文化背景,成为了潮汕饮食文化中的一颗璀璨明珠。在潮汕地区,粿条粉是一种非常常见的食物,而...……更多
潮汕牛肉丸的七种创意吃法:解锁美味新体验
潮汕牛肉丸以其弹牙的口感和鲜美的味道闻名遐迩,不仅是火锅的绝佳搭档,还能以多种方式呈现其独特魅力。今天,我们就来探索七种不同的潮汕牛肉丸吃法,让你在家也能享受到地道的美食体验。一、经典牛肉丸火锅**材料...……更多
10月20日至11月11日,抖音电商发起了“抖音商城双11好物节”。活动中,抖音电商食品生鲜行业深入东北、山东、河南、西北、川渝、安徽、湖南、福建、广东九大区域,重点覆盖9.8万涉农中小商家,将地方优质农特产链接双11...……更多
潮汕牛肉岔着吃,真的是吃到爽!
在美食的天堂——光谷中心,我意外发现了一家潮汕牛肉火锅自助的宝藏店铺。啊,真的是不管距离有多远,都值得我特地跑一趟去品尝的美味!走进店内,首先映入眼帘的是那透明的玻璃橱窗,里面的师傅们正忙碌地切割着...……更多
天眼看湾区|威宁萝卜,广州潮汕牛肉火锅的美味秘诀
在广州的美食版图中,潮汕牛肉火锅一直备受欢迎。而其中,来自贵州威宁的萝卜正扮演着至关重要的角色,深受广大火锅店厨师的青睐。广州人对牛肉火锅的热爱众所周知,而潮汕牛肉火锅对于汤底食材的要求极为严苛。威...……更多
在潮汕,人均500元都能吃些啥?
哎呀,说到潮汕,你首先想到的是什么呢?是那满街的烟火气息,还是那让人欲罢不能的美食?作为一个资深吃货,我当然是冲着后者去的啦!这次我带着人均500元的预算,准备在潮汕开展一场两天一夜的美食狂欢,快来跟我...……更多
潮汕不可错过的美食,你吃过哪些?
...鹅货也同样美味哦! 如果你喜欢生腌的话,“瑞娇嬷嬷潮汕生腌”这家店一定不能错过。血蛤、海虾、膏蟹,每一种海鲜都腌得恰到好处,既保留了海鲜的鲜美,又增加了腌制的香辣味,真的是太好吃啦!另外啊,“树下鸡翅...……更多
粿条预制菜渐成规模 “专属浪漫”走出潮汕
...头4月6日电 题:粿条预制菜渐成规模 “专属浪漫”走出潮汕中新社记者 李怡青“一份海鲜粿条汤,要下花蛤、肉丸、虾丸、墨斗丸、鱼皮胶和鱼册。”“一份牛肉丸粿条汤,放生菜!”……这些呼喊式的下单对白,每天在潮汕...……更多
无论是在家吃还是在店里享用,你都能品尝到正宗的牛肉质感
...撞出的火花承包你整个冬天的温暖啊!汕头老字号福合埕潮汕牛肉火锅说到这家老字号潮汕火锅,经营了几十年老字号,环境安静大气,非常适合同事聚餐。而且这里有多种肉类和牛附件的拼盘,这里的吊龙、脖仁都能吃出两种...……更多
将锁住“美味”的手艺数据化标准化
本文转自:南方日报2024世界潮汕菜大会第二天,专家学者聚焦潮汕菜产业可持续发展将锁住“美味”的手艺数据化标准化南方日报讯 (见习记者/张晓宜)世界潮汕菜大会在汕头掀起一股美食“潮”,发财猪手、碧绿金钩翅、...……更多
打牛丸也能有大发展
...肉丸吗?来一斤。”每天早上,95后汕头市非遗传承人、潮汕手打牛肉丸制作技艺师柯林滨的牛肉店前,都会排满前来购买新鲜牛肉和牛肉丸的市民。“得益于‘粤菜师傅’工程,汕头牛肉丸越来越出名,每天顾客络绎不绝,我...……更多
广东最极致的城市,凭什么是汕头?
...的市井活力、底蕴悠长的现代城市格局、灿烂丰盛的传统潮汕民俗、以及秀丽无比的自然风光。极致的赏味之余,其城市生活之精巧闲适,人文内涵之壮阔深邃,或者,哪怕只是南澳岛一场沉入北回归线的浪漫落日,都足以让游...……更多
牛肉价格一降再降,大批创业者涌向牛肉餐饮赛道
...商超还把几款牛肉产品纳入了促销活动的范围,某品牌的潮汕式新鲜黄牛肉、黄牛腩,促销后的定价都为39.80元/斤。钱大妈小程序内,多款牛肉产品都加入了满39减5元的促销活动,其中一款500g的原切牛肉块售价仅在28元左右。一...……更多
问 涮火锅应选什么牛肉?
...医师冬日里,火锅是人们驱散寒冷的最佳选择,寿喜烧、潮汕火锅等特色火锅的出现,也大大提升了一种食材的“锅中之位”,它就是牛肉。牛肉是一种高蛋白、低脂肪的畜肉。根据《中国食物成分表》,每100克牛肉的平均蛋白...……更多
本文转自:深圳特区报一站式打卡潮汕美味汕头镇邦美食街正式开街深圳特区报汕头1月14日电(记者 吴绪山)由汕头市文化广电旅游体育局主办的“老城记忆 舌尖汕头”镇邦美食街开街仪式,14日上午在汕头市小公园镇邦路举...……更多
火锅老板:别高兴太早,当顾客有了对比,你再怎么吸引都不行了
...深受年轻人喜爱。 老实说,我之前吃过酸汤牛肉火锅和潮汕牛肉火锅,第一次尝试酸汤火锅时我愿意去尝试,但尝试过一次之后,就不是那么愿意再去了。也许这就是南方人口味上的差异,因为南方人更讲究食材的新鲜和原汁...……更多
盘活潮菜老字号资源 汕头打造美食新名片
...璐雅 通讯员 汕文广旅体澄海卤狮头鹅、达濠手打鱼丸、潮汕传统甜汤,百年老街焕发全新生机,老字号潮菜美味来袭……“老城记忆 舌尖汕头”镇邦美食街近日火热开街,连日来,省内外游客纷纷前来打卡,美食街人流量、营...……更多
《狂飙》中唯一的槽点,被广东人发现了
...式粗糙,潮式diss广式料少……就这个话题能让广州人和潮汕人互不服气地吵上三天三夜。猜猜这是广式还是潮式。图/ 图虫·创意从外观上来看,广式肠粉更为追求精致摆盘,外皮内馅分明,还不时会放上几株青菜加以点缀,肉...……更多
非遗美食 烹出新活力
...产业文化大餐”。其中,汕头代表团共派出6名选手参加潮汕菜系全部竞赛项目,斩获5个项目一等奖。汕头是著名侨乡,素有“美食之乡”的美誉,潮汕菜更是汕头享誉海内外的一张美食名片。随着深入实施“粤菜师傅”工程,...……更多
春天里的一场时尚文化盛宴
...。同时结合文旅美食,为观众打造全新看展体验,并借助电商平台拓展新渠道,促进产业发展。“三生万物,周而复始。”恰如第三届潮汕服博会的主题,这是又一个新的起点。亮点满满的潮汕服博会不仅推动了产业的强势回暖...……更多
世界级潮汕菜展会首次在汕头举办
本文转自:羊城晚报世界级潮汕菜展会首次在汕头举办会期3天,集展示品鉴、文化交流、技艺比拼于一体,成立“潮汕菜智库”众多市民游客在两百多个特色餐饮品牌摊档前流连,“逛吃”潮汕美食文/图 羊城晚报记者 赵映光 ...……更多
新时代,我在中国 | 外国小姐姐打卡潮州 品味潮汕特色美食
本文转自:国际在线潮汕,以其独特的文化底蕴和特色美食,吸引着世界各地的游客。来自马达加斯加的陈娜晗和来自墨西哥的司徒如玉慕名来到潮州,品味潮汕的风味美食——桃红粿和牛肉火锅,探索其中的文化韵味。特别...……更多
“千人英歌”舞出“汕头式浪漫”
广州5月3日电“咚咚锵!”“中华战舞”舞出气势磅礴,潮汕英歌带来“非遗盛宴”!5月1日下午,由10支英歌舞队伍、近千人参演的“潮起汕头舞动英歌”2023潮汕英歌舞展演活动在潮汕历史文化博览中心英歌广场豪迈上演,吸...……更多
汕头美食之旅:除了牛肉还有啥?
...家餐厅之外,汕头还有很多其他的美食值得一试。比如说潮汕牛肉丸、潮汕鱼丸、潮汕粿条等等,这些都是非常有特色的美食。而且汕头的海鲜也非常丰富多样,如果你喜欢吃海鲜的话,一定不要错过汕头的海鲜大餐!在汕头的...……更多
汕头粿条搭上产业化发展“快车”
...”广州日报讯 (全媒体记者陈家源 通讯员汕宣)粿条是潮汕人舌尖上的乡愁,如今这一特色食品已搭上产业化发展“快车”。近日,由汕头市委宣传部、市委网信办、市工信局等部门主办的《玩美汕头 “粿”然是你》主题宣传...……更多
加速出海 大市图强
...工。总部大厦总建筑面积44888平方米,集平台服务支撑、电商直播间、纺织教育讲座、日常办公等功能为一体,设立品牌会客厅、直播基地、电商平台办事处、设计师工作室、纺织大学教学点,打造产业服务基地和产业智造中心...……更多
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追事|换个马甲继续骗人?涉嫌销售翻新苹果手机的淘宝店偷偷改名
日前,齐鲁晚报•齐鲁壹点报道了市民在淘宝平台15年金牌老店内购买到翻新苹果手机的新闻,在网络上引起热议。10月12日,记者发现涉嫌销售翻新机的店铺“花语科技”主页已经改名为“哲达科技”
2024-10-13 16:47:00
中国江苏网10月12日连云港讯 “人生易老天难老,岁岁重阳,今又重阳。”10月11日下午,当重阳佳节的余温还未散去,东海县驼峰乡敬老院里迎来了一群特殊的客人
2024-10-13 16:52:00
“心”进展 东营市中医院开展冲击波球囊技术击碎心脏“拦路石”
大众网记者 封富璘 东营报道天不怕、地不怕就怕血管有钙化。钙质物沉积在血管壁产生病变成为心脏介入手术的“拦路石”。近日
2024-10-13 16:53:00
为创造安全畅通的道路交通环境,全面提高道路交通安全治理能力,有效预防和减少交通事故的发生,保障全县广大群众出行安全。依据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定
2024-10-13 16:55:00
众点关注 | 国庆假期结束 “银发族”错峰出游迎高峰
【开栏的话】民生无小事,枝叶总关情。民有所呼,我有所应,民有所盼,我有所为,聚焦民生百态,聆听民众声音,即日起,大众网·海报新闻在东营开设民生栏目《众点关注》
2024-10-13 16:55:00
通告“掌种宝”非法吸收公众存款案已由沂水县公安局立案侦查。为确保案件顺利侦办、及时获取相关证据、最大限度追赃挽损,切实保障群众合法权益
2024-10-13 16:57:00
深圳地铁发布情况通报
【情况通报】2024年10月12日7时30分许,滨海大道东往西方向深圳湾海韵公园附近出现地面局部塌陷(面积约50平方米
2024-10-13 16:58:00
九江市彭泽县公安局发布警情通报!
10月13日,江西省九江市彭泽县公安局发布警情通报:2024年10月11日12时许,我县龙城镇一小区发生一起刑事案件,造成两人死亡
2024-10-13 17:00:00
道路施工断交公告新乐市伏羲大桥西侧107国道连接路道路破损,需进行修复施工。现将有关事宜公告如下:一、施工封闭时间:2024年10月14日——2024年11月4日
2024-10-13 17:02:00
东营区黄河幼儿园开展地震应急疏散演练活动
为进一步增强全园师幼的安全防范意识,提高师幼紧急避险、自救自护的能力,在第35个“国际减灾日”来临之际,10月11日,东营区黄河幼儿园组织开展了地震应急疏散演练活动
2024-10-13 17:04:00
南海网10月13日消息(记者 林文泉 实习生 黄叶)近年来,随着直播行业的兴起,主播公司化成为一种常态,如果主播在合约期内却另外开小号直播构成违约
2024-10-13 17:13:00
山东寿光一生物科技公司发生气体中毒事故致7死4伤
中新网10月13日电 山东省寿光市应急管理局12日在官网发布通报称,2024年10月12日13时30分左右,潍坊金石生物科技有限公司发生气体中毒事故
2024-10-13 17:14:00
重症科医生张灿:每一天都是救死扶伤的生动实践
“我喜欢在重症工作,每次把一个病人治好,转到普通病房,心里的成就感是无法形容的。”张灿是济南市第三人民医院重症医学一科的一名主治医师
2024-10-13 17:20:00
第十三届山东文化艺术节新创作小型剧(节)目评比展演在菏泽成功举办
大众网记者 刘超越 菏泽报道10月9日晚,在观众雷鸣般的掌声和欢呼声中,第十三届山东文化艺术节新创作小型剧(节)目评比展演在菏泽群星剧场正式落下帷幕
2024-10-13 17:47:00
“为时代写真,为人民留影 ”2024菏泽摄影艺术展开幕
大众网记者 周琛 实习生 董佳卓 菏泽报道10月12日,由菏泽市文学艺术界联合会主办,菏泽市摄影家协会、曹州书画院承办的《庆祝新中国成立75周年--2024菏泽摄影艺术展》开展仪式在菏泽市曹州书画院开幕
2024-10-13 17:57:00