• 我的订阅
  • 头条热搜
牛肉炖软烂技巧,教你简单家常做法,轻松在家品尝美味炖牛肉
大家好,欢迎来到农村美食课堂,你知道牛肉怎么炖才能又软又烂呢?很多人炖牛肉的时候,为了软化筋膜,会用刀背把筋膜拍碎。其实这是错误的方法,因为筋膜的结缔组织非常坚韧,拍碎后并不能起到软化的作用,反而会...……更多
冬天,外行人吃牛肉,内行人专吃它,祛寒暖胃,营养又解馋
...的食物来保暖身体。而鸡肉正是冬季滋补的首选之一。与猪肉相比,鸡肉更具有养生的功效。相传,有一位古代医学家大夫葛洪,曾说过:“鸡肉滑腻,无凉气,适合食用。”这说明鸡肉不仅味道鲜美,而且温性,适合寒冷的季...……更多
推荐5款家常下饭菜,简单易做又开胃,让你食欲大增
...四溢;随后加入猪耳朵,以小火慢炒,使其散发出浓郁的猪肉香气,炒至微微焦黄,增添口感。接下来,将火力调至最大,将沸腾的开水倒入锅中,水量只需没过猪耳朵即可。如果腌制时已经加入足量盐分,加水后可酌情尝试并...……更多
每次朋友来家里,都要做的拿手菜
...青椒,配以鱼香汁,酸甜适中,口感丰富。食材准备:瘦猪肉:200克;干辣椒:4-5个;干贝(可选):少许;青椒:1个;红椒:1个;胡萝卜:1根;大葱:1根;生姜:1小块;大蒜:3瓣;酱油:2汤匙;米醋:2汤匙;料酒:1汤匙...……更多
「家庭必备」四道经典炒饭,简单快手又美味!
...的家常炒饭食谱,让你在家也能享受到美味的炒饭!一、牛肉娃娃菜拌饭首先,我们来尝试一下牛肉娃娃菜拌饭。这道菜不仅口感丰富,而且营养均衡,是一道既美味又健康的家常炒饭。我们需要准备牛肉、娃娃菜和米饭。先将...……更多
天冷进补,多给孩子吃这6道菜,荤素搭配营养足,身体健康好
...目的是让冬瓜和蘑菇释放出水分,使肉丸更加紧实。准备猪肉:取一小块猪肉,先切成薄片,然后再剁成细腻的肉末。同时,切一些葱花和姜末,准备用来提香。调制肉馅:将切好的葱花、姜末与肉末混合,加入1克的盐、1克的胡椒粉以及5...……更多
大补的食材,不是牛肉和羊肉,而是这4种,价值极高,滋补养生!
...慧。提到滋补养生,人们往往第一时间想到牛肉、羊肉与猪肉,它们的确富含营养,为人体提供必要的能量与蛋白质。然而,在浩瀚的食材世界里,还有四种食材,其滋补效果远超牛肉与猪肉,它们以其独特的营养价值,成为了...……更多
秋天最适合做的3种饺子馅儿,它们不仅口感鲜美
...。这种饺子非常美味,口感鲜嫩多汁,香味四溢。 茴香猪肉饺子茴香,它是一种极具香味的蔬菜,常用来调味和做馅料。此外,它还具有健胃消食、促进血液循环等功效。将猪肉绞成肉馅,然后加入茴香、香葱、生姜、鸡精、...……更多
这些绿色蔬菜营养美味,做法简单,清脆爽口
...炒肉丝是一道简单美味的家常菜,将鲜嫩的蒜苗与鲜嫩的猪肉丝搭配,口感清脆爽口。蒜苗具有丰富的维生素和矿物质,而猪肉则提供了优质蛋白质,两者搭配营养丰富。烹饪时,蒜苗保持了清脆的口感,散发出浓浓的香气,与...……更多
土豆炖肉,是一道简单易学、美味营养的家常菜肴,很受大家喜爱
...道口感鲜美的土豆炖肉。首先,我们需要准备以下食材:猪肉500克、土豆2个、葱、姜、蒜适量、盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精适量。接下来,我们按照以下步骤进行操作:1.将猪肉洗净,切成大小适中的块状,用料酒腌制10...……更多
在众多饺子馅料中,猪肉大葱因独特的口感,成为了不少家庭的首选
...统的美食,一直深受人们的喜爱。而在众多饺子馅料中,猪肉大葱馅因其独特的口感和风味,成为了不少家庭的首选。那么,如何调制出美味的猪肉大葱饺子馅呢?下面,就让我们一起探讨其中的秘诀。首先,选材是关键。猪肉...……更多
牛肉萝卜汤怎么做?教你简单家常做法,轻松在家品尝美味汤品
...迎来到农村美食课堂,今天我来教大家做一道非常美味的牛肉萝卜汤。这道菜做法简单,味道鲜美,营养丰富,非常适合家庭聚餐或者招待客人。我们先准备好食材:一块牛肋条肉、一颗白萝卜和适量的葱姜。牛肋条肉是牛肉中...……更多
这道菜品香脆可口,营养丰富,是一款适合冬季食用的美味佳肴
...养丰富,是一款适合冬季食用的美味佳肴。 白萝卜炒好牛肉——口感鲜嫩,滋味美味接下来,我们来介绍一道白萝卜与牛肉的搭配美食——白萝卜炒好牛肉。这道菜品不仅具有丰富的营养价值,还能提高身体免疫力。制作这道...……更多
炖牛肉时,一定不能放这“3种料”,否则肉质发柴难吃,膻味还重
提起炖牛肉,那可真是让无数美食爱好者心头一热的话题。一锅满满的炖牛肉放在你面前,那香气扑鼻,肉质鲜嫩,是不是已经让你垂涎三尺了?炖牛肉在美食界里可是有着举足轻重的地位,不管是在家庭聚餐还是朋友小聚,...……更多
酸豆角炒肉末,是一道简单易学、美味营养的家常菜肴
...先,我们需要准备好所需的食材。主要的食材有酸豆角、猪肉末、葱姜蒜等调料。酸豆角是这道菜的关键,选用新鲜的酸豆角,口感更佳。猪肉末则可以选择瘦肉末,这样炒出来的肉末更加鲜嫩。接下来,我们开始处理食材。将...……更多
年年过节家里聚餐都会点这3道菜,难度适中老少咸宜,美味无比
...酸辣开胃,与米饭搭配绝佳,简直让人欲罢不能。 蒜香牛肉末蒜香牛肉末是一道十分下饭的美味佳肴,以牛肉和蒜蓉为主要食材,加入了小米辣、生抽、老抽等调料,口味香气四溢,让人胃口大开。在制作过程中,首先将蒜蓉...……更多
齐齐哈尔烤肉,是黑龙江齐齐哈尔市的一道特色美食
...蕴。齐齐哈尔烤肉的选材非常讲究,一般以羊肉、牛肉和猪肉为主。在烤制前,肉质需要经过精心挑选和处理,去除多余的脂肪和筋膜,以保证烤肉的口感鲜嫩多汁。同时,烤肉的调料也是一门学问。齐齐哈尔的烤肉调料独具特...……更多
肉末粉条怎么做,教你家常做法,简单易学开胃下饭
...为大家介绍一下肉末粉条的家常做法。准备食材:粉条、猪肉末、葱姜蒜等调料。粉条可以选择红薯粉或者土豆粉,口感会更加细腻。猪肉末可以选择带有一定肥瘦比例的部位,这样做出来的肉末更加鲜美。制作步骤:1. 将粉条...……更多
在家怎么做番茄蘑菇炖牛肉?不可错过的美味!番茄蘑菇炖牛肉!
揭秘!番茄蘑菇炖牛肉,美味到让您停不下口!每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊在家怎么做番茄蘑菇炖牛肉?在家也能做番茄蘑菇炖牛肉,美味又营养!大家好,今天我要跟您分享一道超...……更多
小雪前后常吃这“冬日5宝”,健康美味,润燥通便
...一起炒,增加风味。二、青椒虎皮鸡蛋把子肉材料准备:猪肉里脊 300克;青椒 2个;鸡蛋 3个;姜蒜 适量;酱油 适量;料酒 适量;盐 适量;白糖 适量;食用油 适量;胡椒粉 适量;生抽 适量;老抽 适量做法步骤:1. 猪肉处理...……更多
春天使劲吃,一通便、二明目、三强筋骨,春天包饺子,真的太美了
...扑鼻,给饺子带来别样的滋味。 2、美味饺子的制作荠菜猪肉饺子是春天的一道美食,所需食材简单新鲜。将洗净的猪肉剁成肉馅,加入切碎的荠菜,经过调味后拌匀,让馅料更加鲜美可口。用面粉和水揉成面团,擀成薄片,包...……更多
...。崔蔚提醒,最好多摄入一些优质蛋白,如鱼肉、虾肉、猪肉、牛肉、鸭肉、乳制品、豆制品等,每天吃1-2个鸡蛋或鸡蛋羹等蛋制品,注意少吃油腻的肉制品,可以选择使用清蒸、水煮、焖炖等烹饪方式加工食物。生病后还能像...……更多
“酱”山代有人才出 大耳牛香橙风味牛肉辣酱新鲜来袭
...。研发团队在充分发掘当代人的喜好与痛点后,将传统的猪肉、鸡肉、豆豉所摒弃,选择了成本更高、品质更优的宁夏牛肉、新疆辣椒等为原材料,研制出了香辣杏鲍菇牛肉酱、甜辣兰花菇牛肉酱、麻辣鹿茸菇牛肉酱等新鲜口味...……更多
揭秘牛肉炖汤的秘密:十款黄金搭配,让汤品美味升级
...选对搭配食材,能让汤的美味翻倍!今天,我们就来揭秘牛肉炖汤的十款最佳搭配,以及详细的烹饪步骤和小贴士,让你轻松在家就能做出餐厅级别的美味。一、十款黄金搭配:1.山药:富含黏液蛋白,与牛肉搭配,能增强汤的...……更多
水煮肉片,麻辣鲜香,嫩滑可口,让人吃过一次就难以忘怀
...的制作过程。首先,我们来介绍一下所需的材料。主料是猪肉,我们选择猪肉里脊,因为这个部位的肉质比较嫩。辅料有:豆芽、生姜、大蒜、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、料酒、淀粉、鸡蛋、盐、食用油。接下来是制作步骤:...……更多
冬季,宁愿少吃牛肉,也要多吃这菜,美味开胃,大人孩子都爱吃
冬天是一个美食的季节冬季来临,天气寒冷,很多人的胃口都变得好了起来。在这个季节,人们更加渴望美食的味道。而酸菜炒肥肠正是冬天的一道独特美食,它以其酸辣开胃的口感,让人们在寒冷的冬季增加了食欲,让人们...……更多
建议中年人:生活不要太节俭,5种高蛋白零食随吃随享,别心疼钱
...度节俭的态度,及时补充所需的蛋白质,保持身体健康。牛肉干:充实蛋白质,享受美味牛肉干是一种口感鲜美的零食,富含蛋白质、钙、铁、磷和维生素等营养物质。它不仅是美味的零食选择,还有助于维持人体的健康。牛肉...……更多
炖牛肉:牢记“5放1不放”,羊肉软烂入味不腥还不柴,做法简单
炖牛肉,作为一道经典的中式菜肴,其醇厚的口感和浓郁的香味一直深受人们喜爱。然而,要想炖出软烂入味、不腥不柴的牛肉,却并非易事。在炖煮的过程中,需要掌握一些关键的技巧,特别是“5放1不放”的原则,这是炖出...……更多
今天,就让我们一起走进武汉的美食世界,探寻那些必吃的十大美食
...鲜豆腐**:这道菜以嫩滑的豆腐为主料,搭配鲜美的虾仁、猪肉和木耳等食材,口感鲜美,营养丰富。其独特的烹饪工艺使得豆腐更加入味,让人欲罢不能。5.**莲藕排骨汤**:作为武汉的传统名菜之一,莲藕排骨汤以其清甜的味道...……更多
春天宁可不吃肉,不可不吃豆,教你3种豌豆做法,孩子爱吃长大快
...位的营养支持,让他们在温暖的春日里健康成长。豌豆嫩牛肉 这道豌豆嫩牛肉菜品口感清爽,牛肉的鲜嫩与豌豆的清甜相互融合,营养丰富。首先,将豌豆焯水后备用。接着,将牛里脊切丁腌制,热锅炒制牛肉至变色,加入豌...……更多
更多关于健康的资讯:
齐鲁医院于文滨教授团队在保功能胃手术方面取得新进展
近日,山东大学齐鲁医院普通外科于文滨/闫治波教授团队在国际外科学顶级期刊JAMA Surgery(中科院1区Top,2024年 IF=15
2024-12-03 09:45:00
“前路同行”前列腺癌患者家庭日活动圆满收官!
2024年11月30日下午,一场温暖人心的前列腺癌患者及其家庭关爱活动——“前路同行”前列腺癌患者家庭日活动在北京成功落下帷幕
2024-12-03 09:47:00
齐鲁医院举办心肌病诊疗规范提升项目启动会
11月12日下午,山东大学齐鲁医院举办“标准先行 规范引领——心肌病诊疗规范提升项目启动会”。该项目由苏州工业园区东方华夏心血管健康研究院发起
2024-12-03 09:47:00
成都西南脑科医院助力四川省青少年暨高校腰旗橄榄球公开赛 提供强有力的医疗应急保障
为响应“世运会项目进校园”的号召,进一步扩大成都世运会的影响力,推广、普及、宣传腰旗橄榄球项目,促进青少年体育技能多样化发展
2024-12-03 09:48:00
身上的痣会不会恶变?5个方法居家自评
平伟东 浙江医院整形美容科副主任医师很多时候,身体上某个部位长出来的痣可能是对其他部位疾病的“显化”。最近,我就遇到这样一个患者
2024-12-03 10:28:00
糖友喝粥有讲究!这样喝既健康又美味!
在糖尿病管理的日常中,饮食调控无疑是每位糖友必须面对的重要课题。而粥,这一传统且营养丰富的食物,常常让糖友们在“想吃”与“不敢吃”之间徘徊
2024-12-03 10:41:00
深圳永福医院:蛋白尿、血尿的形成机制
蛋白尿、血尿的形成机制可能与肾小球肾炎、糖尿病肾病、高血压肾病、多囊肾、肾结石等病因有关,针对不同的病因需要进行治疗。患者应尽快就医
2024-12-03 10:48:00
糖尿病患者的“瘦”身烦恼:教你如何科学增重!
糖尿病不仅影响血糖水平,还可能导致身体逐渐消瘦,这对患者的健康和自信心都是不小的挑战。那么,作为糖尿病患者,如何在控制血糖的同时
2024-12-03 11:05:00
冬日足浴
江南时报讯《内经·素问·四气调神大论》:“冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光...”。所以,冬日养生的要点是养阳气
2024-12-03 11:13:00
含山县环峰镇梅山村冬季村晚圆满举办
本文转自:人民网-安徽频道舞蹈表演。2024年11月30日下午,含山县环峰镇梅山村冬季村晚圆满举办。活动现场,人头攒动
2024-12-03 11:18:00
合肥肥东:村里来了中科院博士
本文转自:人民网-安徽频道“走,去听听专家怎么讲!”12月2日上午,肥东县响导乡蒋祠社区的20几户种粮大户涌向村部会议室
2024-12-03 11:21:00
当涂:和美乡村新画卷 铺展幸福生活图景
本文转自:人民网-安徽频道沿着蜿蜒的沥青道路,踏入当涂县乌溪镇七房村,映入眼帘的是错落有致的小别墅,花园美丽、庭院整洁
2024-12-03 11:25:00
糖尿病食谱--西兰花炒鸡胸肉
材料:西兰花、鸡胸肉、大蒜、植物油、生抽、料酒、盐、黑胡椒粉(可选)做法:1.将鸡胸肉洗净,切成块状或条状,加入生抽、料酒
2024-12-03 11:30:00
湖南零陵:智慧农业为乡村振兴插上“腾飞翅膀”
本文转自:人民网-湖南频道冬季来临,草木凋零。然而,在湖南零陵区邮亭圩镇新江村的零陵(大生)智慧农业综合体项目果蔬基地
2024-12-03 11:41:00
宵夜江湖没有“饿”梦!塔斯汀新品上市行“虾”仗义
寒风乍起,勾起人们对食物的渴望,塔斯汀秘籍《美食“堡”典》恰逢其时横空出世,携“侠气中国堡”等诸多新品与堡友共探烟火江湖
2024-12-03 11:46:00