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盘点中国最有名的八大菜系代表菜,都是些什么菜,你知道多少?
...响与魅力。我们熟知的八大菜系——川菜、粤菜、苏菜、湘菜、鲁菜、闽菜、浙菜、徽菜,各自承载着独特的口味和风格,蕴含着丰富的地域特色和文化底蕴。这些菜系源自于不同的地理环境和文化传承,展现了中国美食的丰富...……更多
八大菜系争霸战:谁才是中华美食的王者?
...震撼。这就是由鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜和徽菜组成的中国八大菜系。它们如同八颗璀璨的明珠,镶嵌在中华美食的皇冠上,每一颗都闪耀着独特的光芒。鲁菜:古朴典雅,华贵不失本味鲁菜(山东),以其...……更多
Q1最赚钱综艺:《种地吧2》第一,《大侦探9》《无限超越班2》上榜
...酿造》《无限超越班2》《我想和你唱第五季》《傲椒的湘菜第三季》。其中7部为电视综艺,只有《种地吧2》《大侦探第九季》和短视频平台推出的《此刻向远方新春特别季》属于网络综艺。“吸金能力”TOP1:《种地吧2》劳作...……更多
好吃的川菜,很多都不辣
...不外乎是关于一个字——辣。在相当长的时间里,川菜和湘菜都因为“辣”而并列在一起,还衍生出了“川湘菜”这样的餐饮名词。看这辣椒,能让人爽到飞起。但如果你认为,辣就是川菜的全部,那你就错了。如果你因为辣就...……更多
本文转自:长沙晚报优质牛羊肉遇上湘菜艺术甘肃省碌曲县考察团来长交流长沙晚报4月16日讯(全媒体记者 王志伟)16日上午,甘肃省甘南藏族自治州碌曲县人民政府考察团来长交流,举行了汉藏美食文化交流暨碌曲县绿色食...……更多
“十大湘菜名县”名单公布,你的家乡入选了吗?
...国粮,做优做香湖南饭”。为支持各地全产业链发展本地湘菜产业,推动农业品牌和农业产业发展,省农业农村厅和省商务厅开展了“十大湘菜名县”评选活动,并于日前公布了入选名单。宁乡市、东安县、武冈市、津市市、新...……更多
“舌尖上的盛宴”第二届湖南南县小龙虾节即将启动
...展、美食集市展和沉浸式互动打卡区域,40余家优质湘品湘菜品牌企业现场进行展览展示。活动期间,还将举办“南县家宴”主题品鉴宴,“味道湖南”美食综艺节目“师傅,呷么子?”等一系列丰富活动,大展湖南美食的“湘...……更多
...的山东味道,让援黄医疗队队员既惊喜又暖心。“川菜和湘菜的共同点是辣、甜、酸,我们店里的特色菜辣子鸡、毛血旺、剁椒鱼头等接近湘菜口味,在烹饪的过程中会加重辣味的口感。”黄冈眉州东坡酒楼负责人陈利玫介绍,...……更多
进京连开6店 湘菜品牌兰湘子实现发展新飞跃
中国消费者报北京讯(记者孙蔚)4月22日,湘菜赛道的引领者、坚持新鲜现炒的餐饮品牌兰湘子,在北京举办《与兰“湘”约,逐梦京城》品牌发布会。4月21日,其举办的“五城联动干饭节”也引爆了社交圈,在北京、武汉、...……更多
...家界桑植县红色旅游区共接待82837人次,同比增长326.73%。湘菜则为文旅市场增味。假期前,“味道湖南·去湘当有味的地方”旅游美食推广活动早已将美味的湘菜推向全国,活动相关短视频播放量超过1亿次,美食成了全国游客奔...……更多
北京再度“落子”,费大厨出湘故事讲到哪里了?
...|罗曾12月5日,中华网财经了解到,在刚刚过去的周末,湘菜代表品牌费大厨辣椒炒肉接连在北京朝阳合生汇和丰台合生广场开出2家新店。至此,费大厨在北京的直营门店数量已达16家。据悉,费大厨是湖南本土湘菜头部品牌,...……更多
湘菜招牌剁椒鱼头,能否成为预制菜“头牌”?
本文转自:中国食品报湘菜凭借香辣的口感赢得全国各地消费者的喜爱,而剁椒鱼头作为湘菜招牌菜,更是众多美食饕餮客的心头好。其“鸿运当头”的美好寓意,更让它成为很多家庭年夜饭上一道必备菜品。随着80后、90后逐...……更多
晨视频两周年丨城市给予灵感,直上青云:我热爱长沙的松弛感
...念家乡的那份闲适。“我就是彻彻底底的湘妹子,喜欢吃湘菜,当时辞职也很果断,回到长沙就开始沉浸式写小说。”直上青云很努力,也很幸运,好几次她都把握住了互联网写作的风口。“每天在家里写个一两万字,这就是我...……更多
2023年首届湘赣预制菜产业供需对接会在湖南浏阳举行
...讨会。预制菜行业研究专家、企业代表等齐聚一堂,围绕湘菜预制菜产业的历史渊源、产业现状、前景展望,以及预制菜产业市场开拓、模式创新、菜品选择、爆款打造以及电商发展等方面展开深入研讨,为预制菜产业高质量发...……更多
岳阳十大名吃推荐:品味湖南菜的绝佳去处,不可错过的地道美食
...滋味溢满口腔,让人回味无穷。再来说说岳阳三蒸。作为湘菜蒸菜的代表,岳阳三蒸以蒸制的方式烹饪食材,最大程度地保留了食材的原汁原味。每一口都仿佛在品味食材最本真的味道,让人流连忘返。 当然,提到岳阳,怎能...……更多
...遗项目入选联合国教科文组织人类非遗代表作名录。擦亮湘菜、湘茶、湘瓷、湘戏、湘绣等湘字号品牌2023年是贯彻落实党的二十大精神的开局之年,也是文旅业恢复发展十分关键的一年。李爱武表示,将坚持以党的二十大精神...……更多
推荐5道家常下饭菜,做法简单易学,好吃又实惠,厨房小白也能做
...爆鸡蛋香辣可口,鸡蛋的鲜嫩与剁椒的辣味完美结合,是湘菜中的一道经典美食。二、黄瓜火腿炒鸡蛋准备食材:黄瓜、火腿、鸡蛋、生抽、蚝油、盐、蒜、小米辣 做法步骤:1、将黄瓜斜刀切断,再切成片;火腿也切成片备用...……更多
“味道平江·食在韵味”美食文化节即将启动
...精神,培育平江本土新品牌,助力乡村振兴,打响“十大湘菜名县”品牌,做好一桌平江饭,在平江县天岳广场举行2023“月季有约·惠购平江”消费节之“味道平江·食在韵味”美食文化节。活动现场。此次活动设置“味道平江...……更多
长沙好吃的美食有哪些?这8种全是“心头爱”,来了就得吃个遍
...每一口都是甜蜜与幸福的味道。5、剁椒鱼头 剁椒鱼头是湘菜中的一道经典名菜,以鱼头的鲜嫩和剁椒的香辣相融合,味道鲜美无比。红彤彤的剁椒覆盖在鱼头上,不仅增添了菜品的色泽,更让人食欲大增。6、辣椒炒肉这道菜...……更多
长沙最近的香港游客,快比本地人都多了
...一家主打湖南辣椒炒肉的连锁餐厅叫“费大厨”。Carlos对湘菜的印象还停留在此,来到长沙,他声称要尝尝“最正宗本土的费大厨”。费大厨之外,素有“国风奶茶”之称的茶颜悦色也吸引着香港游客们。Lilian在2022年9月来到香...……更多
中国传统菜品不仅口感独特、营养丰富而且文化内涵丰富
...菜也非常注重汤汁的熬制,以达到口感鲜美的效果。六、湘菜湘菜,又称湖南菜,以其辣味和浓郁的口感而受到许多人的喜爱。剁椒鱼头和毛家红烧肉都是湘菜的代表菜品。湘菜注重刀工和火候的掌握,强调食材的本味和口感。...……更多
...些年越来越喜欢用舌尖上的味道来镌刻一座城市的记忆,湘菜好像就有这样的魅力。辣味涌来的时候,又回忆起在那座城遇到的背起数十斤背篓翻越三座大山来卖辣椒的阿婆,还有热辣鲜活的每一寸土地。网友@Leon:关于株洲的...……更多
月嫂春节转职做“厨娘”称年轻人生活方式变了
...从各个渠道招募备案了45名厨师,豫菜、川菜、浙江菜、湘菜、徽菜居多,在周边算是规模体系比较大的家政公司了。她说,如今年夜饭厨师的价格,已经从最早的700元涨至了1500元左右。“因为可以让顾客点菜,所以价格方面大...……更多
贺Table:一张主厨餐桌绘出美食地图
...一张主厨餐桌,让每个食材都拥有了细节清晰的故事。“湘菜国际化是一种尝试,主厨餐桌也是一种尝试,总得有人去尝试,总得有人去打破,总得有人去做提升。”贺俊贤说。 ……更多
...师”培育活动,评选“十五大名厨”,推出“食在嘉禾”湘菜系列,嘉禾美食文化声名远播,获评“十大湘菜名县”,正加速打造“湖南美食之乡”。持续推出优质产品和文化精品,嘉禾县被评为2021-2023年度“湖南民间文化艺术...……更多
“80后”大厨的乡情“湘”味
...0岁的他选择和当地许多“80后”一样背井离乡,成为一名湘菜大厨。为了心中的梦想,他在厨师行业坚守了16年,先后辗转了十几家饭店,还在星级酒店任过大厨,薪资一度十分可观。“可能是年龄到了,有了落叶归根的想法。...……更多
张家界旅游攻略,带你畅游张家界
...的特色客栈,出门即能感受到湘西独特繁华的夜间风光。湘菜爱好者速速集结,湘西特色美食爽爆你的味蕾△三下锅、湘西腊肉。来张家界必吃美食——三下锅,将腊肉、豆腐、萝卜、千张、熏肉等混炒,香辣咸香的口感尽显湘...……更多
湖南打卡的十大美食,外地一般吃不到,看看你吃过几种?
...蛋白质和维生素,营养丰富。不仅可作为休闲小食,也是湘菜中的珍馐佳肴。牛肉粉在津市很受欢迎。湖南的一项独特美食是津市牛肉粉,这是一种特色小吃。其浓郁的汤底、鲜嫩可口的牛肉以及滑嫩的米粉相得益彰,带来了极...……更多
湖南优质特色农产品组团参加第十九届农交会
...嶷山兔产业化发展,在成都地区聘请四川师傅结合川菜和湘菜的口感,开发独特的九嶷山兔预制菜,同时,学习川渝地区,把麻辣兔头做成引流的经典爆品。最大限度地迎合川渝地区和湖广地区的市场需求,在成都、重庆、长沙...……更多
首届湖南油茶节开幕,油茶产业规模持续扩大
...永州”茶油美食节等主题活动。在美食节上,祁阳邀请省湘菜协会、永州市餐饮行业协会的知名厨师现场烹饪茶油特色美食,举行美食品鉴活动,永州血鸭、东安鸡、宁远酿豆腐、曲米鱼等60道特色美食带来一场饕餮盛宴,开启...……更多
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农行开封分行全链条服务三夏生产
本文转自:开封日报保丰收 护希望 稳粮仓农行开封分行全链条服务三夏生产本报讯 全媒体记者张冰报道 风吹麦田千重浪
2024-06-14 03:54:00
“丰”吹麦浪 金穗飘香
本文转自:齐鲁晚报莱芜区寨里镇公家庄村:“丰”吹麦浪金穗飘香 亓玉飞通讯员李敏又是一年好“丰”景,走进莱芜区寨里镇公家庄村小麦种植区
2024-06-14 05:29:00
20000余台手术,27载守护健康与生命
本文转自:齐鲁晚报济南市人民医院妇科主任孟宪华:20000余台手术,27载守护健康与生命孟宪华(右一)在手术中。孟宪华
2024-06-14 05:29:00
陕西11个优质小麦新品种通过国审
本文转自:陕西日报陕西11个优质小麦新品种通过国审均为杨凌选育本报讯 (通讯员 翁瑞)日前,农业农村部发布品种审定公告
2024-06-14 05:34:00
建科技小院  助村民增收
本文转自:人民日报内蒙古土默特右旗探索农业现代化新路径建科技小院 助村民增收《 人民日报 》( 2024年06月14日 第 06 版)本报呼和浩特6月13日电 (记者张枨)在内
2024-06-14 05:56:00
锡山人民医院鹅湖分院大外科:锚定新目标,稳健拓步前行
本文转自:无锡日报“远离市中心”“看病难”是无锡市锡山人民医院鹅湖分院一直以来致力于为当地患者解决的问题。医院紧紧围绕“以患者为中心”的服务理念
2024-06-14 05:48:00
以科技创新助力设施农业提质增效
本文转自:辽宁日报以科技创新助力设施农业提质增效灯塔市发展设施农业面积3万余亩,年产值达12亿元2024辽宁省设施种植生产机械化现场观摩及技术培训会在灯塔举办
2024-06-14 05:39:00
持续优化营商环境 杠杆主动对接引进优强企业
本文转自:毕节日报金沙县持续优化营商环境杠杆主动对接引进优强企业金沙经济开发区远眺 (吴艳禹 摄)本报讯(李朝举 黄源汇 陈 昱 报道)今年1至5月
2024-06-14 05:37:00
落实微喷灌等抗旱节水关键技术措施
本文转自:人民日报农业农村部派出工作组和科技小分队赴7省开展指导落实微喷灌等抗旱节水关键技术措施《 人民日报 》( 2024年06月14日 第 03 版)本报北京6月13日电 (记者郁静娴)近日
2024-06-14 05:58:00
水果飘香产业兴
本文转自:毕节日报黔西市新潭社区水果飘香产业兴6月12日,走进黔西市水西街道新潭社区的桃子基地,郁郁葱葱的桃林中挂满了套袋的桃子
2024-06-14 05:37:00
盘活“家产”让富硒土壤“生金长银”
本文转自:阳泉日报【新时代 新征程 新伟业】我市以富硒全产业链发展引领“特”“优”农业产业升级——盘活“家产”让富硒土壤“生金长银”芒种时节
2024-06-14 05:55:00
“一年两茬,每个西蓝花大棚能赚4万元”
本文转自:辽宁日报本报记者狄文君“六月花开,喜庆丰收,在这个令人振奋鼓舞的季节,我们迎来了西蓝花采收节……”近日,丰收的喜悦洋溢在调兵山市晓明镇小明安碑村西蓝花基地
2024-06-14 05:37:00
高温下,这份热射病“预防指南”请收好!
本文转自:陕西日报中央气象台连续7天发布高温预警、多地气温突破40摄氏度“大关”、北方地区的高温范围逐渐扩大……持续高温炙烤下
2024-06-14 05:36:00
第二期全国养兔技术培训班将在重庆举办
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2024-06-14 06:15:00
纳米刀为特殊部位恶性肿瘤治疗开辟新路径
本文转自:劳动报在恶性肿瘤治疗领域,上海交通大学医学院附属瑞金医院放射介入科王忠敏教授团队通过纳米刀(不可逆电穿孔),为特殊部位的恶性肿瘤治疗开辟了新的路径
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