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“长沙东坡菜和湘菜美食周”在海口举办
...和湘菜美食周”中,中国烹饪协会厨艺精英委员会委员、湖南省湘菜大师专家委员会专家委员董其携长沙东坡名菜参加,海南老谭味道餐饮有限公司创办人谭清明携湘菜名菜参加,两位名厨进行现场烹饪交流,制作各种色味俱全...……更多
盘点中国最有名的八大菜系代表菜,都是些什么菜,你知道多少?
...龙虾、松鼠鱖鱼、大煮干丝、水晶肴肉、砂锅鱼头。湘菜湖南菜,又称为湘菜,深受湖南人喜爱。湖南地理独特,自古以来气候潮湿闷热,因此湖南人钟情于辛辣食物,这种口味已经渗透到了湖南菜的烹饪风格中。湘菜以酸辣、...……更多
来!打卡豹街十大青海特色美食
...养一方人,夏都西宁孕育了独具特色的地方美食。”来自湖南的刘先生兴高采烈地向记者说道。烤羊肉串是用新鲜的羊肉,切成拇指大的薄片,串穿在签子上,浸蘸以酱油、精盐、姜粉、辣椒面、花椒粉等佐料配制的调味液,放...……更多
香辣毛叶鱼
...忘一种不起眼的鱼:长约一指,尾部狭长,形似一把刀,湖南这边喜欢称作毛叶鱼或毛毛鱼。它长期与辣椒等众多配菜相伴出现在餐桌上,但丰富的调料不仅不会掩盖它本身的风味,反而成为它彰显自身特色的一部分。拿点拌饭...……更多
长沙的美食文化总是能够让人流连忘返
...总是能用其丰富多样的特色美食征服每一个味蕾。无论是湖南麻辣的口味虾,还是回味无穷的嗦螺,都能让你在这片土地上体验到味蕾的绝妙盛宴。首先,就让我来向大家引见一下最为鲜美诱人的口味虾吧!这湖南的特色小吃,...……更多
广西才有的十大美食,外地一般吃不到,看看你吃过其中几种?
让我们一同探索广西壮族自治区独具特色的十大美食,这里不仅拥有丰富的自然资源,还有引人注目的美食。一、阳朔啤酒鱼广西阳朔地区的代表性美食,莫过于阳朔啤酒鱼。这道菜以其独特的烹饪方式和鲜美的口感而闻名遐...……更多
这道菜色香味俱佳,鲜嫩可口,让人回味无穷
...蕴深厚的古迹之外,还不能错过的就是藏在老街小巷中的特色美食,衢州是个深藏不露的美食天堂。在衢州,有一种独特的美食叫做“三头一掌”。这是一道以鸭头、兔头、鱼头和鸭掌为主要食材的传统菜品。这道菜色香味俱佳...……更多
不要错过这里的五大特色美食。吃过三种才算不枉此行
...和风味。如果你计划前往金昌,务必不要错过这里的五大特色美食。吃过三种才算不枉此行,因为金昌的美食实在令人难以抗拒。1.炕锅猪杂炕锅猪杂,是金昌最具代表性的美食之一。这道菜以新鲜的猪杂为主料,搭配多种调味...……更多
中国最好吃的10碗米粉,各有特色,有你家乡的吗?你最爱哪一个
...而南方人则偏爱粉类食物。南方的米粉品种繁多,广西、湖南、贵州、江西等地被誉为“嗦粉之乡”,此外,四川、福建、云南、海南等地也拥有丰富的美味米粉品种。哪一家米粉店的米粉口感最为出众,成为了众多米粉中的佼...……更多
这八道菜品各具特色,口味丰富多样,是一道道适合下饭的美食佳肴
...口感微苦微甜,是一道下饭开胃的佳肴。这八道菜品各具特色,口味丰富多样,是一道道适合下饭的美食佳肴。无论是日常家常餐还是宴客时,都能为大家带来口感和满足感。快来尝试制作这些美味佳肴,享受一顿美好的用餐时...……更多
百余名大厨炫技小龙虾厨艺争霸赛
本文转自:农民日报在首届湖南南县小龙虾节中国小龙虾厨艺争霸赛上,陈胜利创制了荔枝虾球和金丝蒜蓉虾两道菜品。近日,在湖南省南县南洲广场,2023首届湖南南县小龙虾节中国小龙虾厨艺争霸赛火热开赛,来自湖南、湖...……更多
剁椒鱼头,简单的一道菜却包含了湖南菜的麻辣鲜香
剁椒鱼头,这道菜以其独特的湖南特色和鲜美的鱼头肉,让无数食客流连忘返。它的主要食材——鱼头和剁椒,在湘菜大厨的巧妙烹饪下,完美融合,给人一种味蕾的极致享受。首先,你需要准备一只大鱼头、剁椒、辣椒粉、...……更多
品味新余的特色美食小吃,就像是一次美食之旅,让人流连忘返
...丰富多样的美食而闻名。今天,就让我们一起品味新余的特色美食小吃,感受这座城市的独特魅力。首先,让我们来品味一道麻辣诱惑的美食——新余麻辣鸭。这道菜以鲜嫩的鸭头鸭翅等为主料,配以香辣的调料,口感麻辣,回...……更多
你真的尝过“川菜之魂”吗?必吃的四道菜,没吃遍都不算是四川人
...三尺,回味无穷。三、夫妻肺片:这道菜以其麻辣鲜香的特色成为了美食界的一则传奇。在众多川菜中,有一道特色佳肴格外引人注目,它不仅味道独特,更蕴含着深厚的文化底蕴。这道备受欢迎的菜肴就是夫妻肺片,色香味俱...……更多
品味一道淮安的特色菜——活鱼锅贴
...一种清新的味觉体验。接下来,我们继续品味一道淮安的特色菜——活鱼锅贴。这道菜以其鲜美的口感和独特的制作工艺而备受赞誉。鲜嫩的鱼肉包裹在薄脆的皮中,一口咬下去,鲜汁四溢,让人回味无穷。而在淮安,还有一道...……更多
苏菜五大经典,惊艳味蕾!带你领略江南美食之巅
...豆腐:刀工精湛,口感细腻文思豆腐,是苏菜中一道极具特色的菜品。选用嫩滑的豆腐,经过厨师的精细刀工,切成如发丝般的细丝。再搭配高汤和调料,口感细腻,鲜美无比。这道菜不仅考验厨师的刀工技艺,更体现了苏菜对...……更多
广西独有的十大美食,看看你吃过几种?
让我们一同来探索广西壮族自治区独具特色的十大美食,这里不仅拥有丰富的自然资源,还有引人注目的美食。阳朔啤酒鱼——一道美味佳肴。广西阳朔地区的代表性美食是阳朔啤酒鱼,以其独特的烹饪方式和鲜美的口感而闻...……更多
好吃的运河|除了招牌蟹,这道菜居然吃出了“京味”
...来,收到了不少好评,甚至有客人专程前来品尝。”各地特色食材巧妙融合 展现风土人情提及天伦里的招牌佳肴,蟹无疑是其中的翘楚。每年的五月至八月,正值品尝黄油蟹的绝佳时节。这些黄油蟹的蟹黄含量丰富,口感鲜美...……更多
探寻特色的地方菜——腻蟹糊
...垂涎欲滴的美食。今天,就让我们一起探寻其中一道最具特色的地方菜——腻蟹糊。腻蟹糊,顾名思义,是以螃蟹为主要材料制作而成。这道菜选用的螃蟹,通常为新鲜的梭子蟹,因为其肉质饱满、鲜美无比,是制作这道菜的绝...……更多
春节腊肉:中国传统美食的独特魅力
...法制成。其口感麻辣适中,香气四溢,是很多人的最爱。湖南风味腊肉湖南风味腊肉以熏制而成,其特点是色泽红亮,口感肥而不腻,烟熏味浓郁。湖南风味的腊肉在制作过程中,通常会加入一些香料和辣椒,使其具有独特的口...……更多
普洱特色美食“百品”菜谱大全出炉,“味”你开启舌尖上的快乐
...特的地理位置和丰富的自然资源孕育出了众多令人垂涎的特色美食。近日,一份详尽的普洱特色美食“百品”菜谱大全正式出炉,为广大食客们带来了一场舌尖上的盛宴。首先,让我们来品味一下普洱的招牌菜——蜂蜜辣子鸡。...……更多
重温家乡味
...07 版)2023年11月,我回国参加文学研讨会,顺便回了一趟湖南衡阳老家。我们拖着行李走进酒店时,亲人们已在大堂等候。因为疫情,5年未见,他们脸上都露出发自内心的欢欣,一拥而上,问寒问暖。到酒店楼下餐厅就餐,已...……更多
湖北的六大怪菜,都是当地人的心头爱!
...荆沙甲鱼、黄鹤楼烤鱼等皆为湖北美食的代表,更有许多特色美食散布在湖北各地,如宜昌的萝卜饺子、襄樊的牛杂面、荆门的豆皮等。每一道美食均承载着独特的故事和历史背景,使品尝美食之际也能领略湖北深厚的文化内涵...……更多
吉林的五大“美食”,本地人吃不腻,外地人不敢轻易尝试
...地人在品尝这道菜时可能会心存顾虑。杨拉罐吉林地区的特色美食之一就是杨拉罐,这道菜以杨拉罐幼虫为主要原料,经过炸制而成,口感酥脆,散发着香气四溢。杨拉罐是由洋辣子幼虫结成的茧体制而成。 在吉林地区,当地...……更多
河南女子去上海参加满月宴,随礼100元,看见菜品,慌忙补礼金
...其制作工艺的独特性和美味口感,使其成为了上海的一道特色美食,备受国内外游客的喜爱。小笼包的包子皮薄、汁多、馅嫩、味鲜,是上海人和外地游客都非常喜欢的一道菜。小芸第一次尝试这道菜时,发现汁水充足、肉质鲜...……更多
全国吃辣图鉴:哪里是最能吃辣的?5个公认的省份,谁都不服输
...到了不服输的地步。全国吃辣图鉴:哪里是最能吃辣的?湖南:香中带辣湖南人对辣的追求是与众不同的,他们崇尚的是那种能够唤醒味蕾的“香辣”。在湖南,辣椒并不仅仅是一种调料,它更像是餐桌上的主角,常见的辣椒品...……更多
南通不出名但是又特别好吃的美食,你吃过几种?
...源远流长,汇聚了苏菜、沿江菜等多种风味,形成了独具特色的饮食文化。在这座城市中,每一道美食都承载着对故乡的深情厚谊和对美食的热爱。现在,让我们一同踏入南通美食的世界,感受那份别具一格的饮食情怀。1.海安...……更多
湖北最出名的10大名菜,道道都是湖北人的心头好,你吃过几种?
...养美味,还特别下饭。说到这,就不得不提湖北张家界的特色土家菜——合渣。这道菜简单又好吃,真是不可多得的美味。其实这菜就是拿打豆浆剩下的渣做的,再加点腊肉、腊肠,味道立马升级!这菜营养满满,蛋白质和维生...……更多
麻辣口水鸡是一道四川名菜,以麻辣鲜香、色香味俱佳而著称
...、白芝麻、葱花,浇上热油即可。二、干锅鸡 干锅鸡是湖南、湖北等地区的特色菜肴之一,以干香浓郁、口感酥脆而备受食客喜爱。这道菜需要先将鸡翅根切成小块,腌制后炸至金黄酥脆。然后,在锅中加入葱姜蒜炒香,再加...……更多
福建美食聚集地,就在闽北菜馆
...层次丰富,让人回味无穷。接下来是猪肝扁肉,这道福建特色小吃也绝对不能错过。猪肝嫩滑得让人惊艳,搭配上油炸过的扁肉,口感酥脆又香浓。扁肉里的肉馅是现包的,新鲜可口,咬一口就能感受到那满满的幸福感。再来说...……更多
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强降雨致四川内江11482人受灾 灾情仍在进一步统计中
7月14日,记者从四川省内江市应急局获悉,截至7月14日10时,“7·13”强降雨造成内江市受灾人员11482人,紧急避险转移受灾害威胁群众1946人
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图集|暑期来临,贵州省博物馆热度攀升
随着暑假的到来,贵州省博物馆的人气攀升,成为家庭亲子游和学生研学的热门选择。步入博物馆,仿佛穿越时空,每一件展品都在讲述着贵州深厚的历史和文化
2024-07-14 17:08:00
全力迎战新一轮暴雨 芜湖市确保公路安全畅通
大皖新闻讯 7月13日至14日,芜湖市迎来新一轮强对流天气,部分国省干线公路出现严重积水险情,芜湖市相关部门冒雨加大路面巡查值守
2024-07-14 17:39:00
新增一门!贵州医科大学生物学与生物化学学科进入ESI全球前1%
根据科睿唯安(Clarivate Analytics)基本科学指标数据库(Essential Science Indicator
2024-07-14 17:40:00
新华全媒+|三峡的“生态宝贝”熟了
来源:极目新闻“脆李熟了,今年的品质更好!”三峡库区腹地重庆巫山县曲尺乡柑园村村民彭斌边说边从树上摘下几颗巫山脆李递给记者
2024-07-14 18:00:00
“江南明珠”一对一上门,满格电助力小鸡蛋热销大湾区
来源:极目新闻极目新闻记者高伟通讯员郑晓龙“最近天气闷热,正是需要保障鸡舍用电的关键时期,感谢‘电保姆’协助排查用电隐患和提供经济运行指导
2024-07-14 18:01:00
3名初一男生从上海骑行到杭州
来源:极目新闻极目新闻记者张奇近日,上海周浦实验学校三名13岁的初一男生,用时三天,结伴从上海出发骑行近200公里抵达杭州西湖
2024-07-14 18:02:00
汛情就是命令,防汛就是责任,湖北大悟县全力以赴迎战强降雨
来源:极目新闻极目新闻记者陈勇通讯员易荣波刘阳段蕾湖北省孝感市大悟县气象台发布,13日8时至14日14时,全县普降大到暴雨
2024-07-14 18:02:00
湖北多地普降大雨,交投襄阳运营公司全力以赴应对汛情
来源:极目新闻极目新闻记者邬晓芳通讯员夏啸7月13日起,湖北部分地区出现新一轮强降雨,孝感、随州、襄阳、神农架等地降下大暴雨
2024-07-14 18:03:00
七旬老人头晕乏力以为中暑,送医后却是中风
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2024-07-14 18:03:00
儿童剧《草房子》亮相第十三届中国儿童戏剧节
中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 蒋肖斌)7月12日,第十三届中国儿童戏剧节开幕,改编自曹文轩同名文学作品的儿童剧《草房子》
2024-07-14 18:03:00
广东东莞举行第六届美术书法摄影联展
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身边的改革故事|屋顶种上“新作物” 太阳一出就有收入
来源:极目新闻新华社银川7月14日电谁能想到,闲置的屋顶晒着太阳也能有收成?王军家的屋顶上,就有这样一片“新作物”。盛夏
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云南:犀鸟在野外人工巢箱成功繁殖
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