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我国严格的标准和监管使食品添加剂安全性有保障
...曲”风波持续,专家表示:我国严格的标准和监管使食品添加剂安全性有保障□ 本报记者 闫 利 近期,日本有多人在服用小林制药公司生产的含有红曲成分保健品后因肾脏疾病住院甚至死亡。该事件的持续发酵,也将“红曲”...……更多
食品添加剂新标准有何变化(政策解读·问答)
...09日第 03 版)2月8日起,新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2024)正式实施,使用10年的2014版标准同时废止。食品添加剂是什么?对人体是否有危害?新版国家标准有哪些新要求?记者采访了国家市场监督...……更多
...了一款“网红”预制酸菜鱼,收货后发现“鱼片没多少,添加剂倒不少”。根据她提供的商品外包装图片,记者看到里面的配料表中有三聚磷酸钠、焦磷酸钠、柠檬酸钠、柠檬酸、乳酸、海藻酸钠、呈味核苷酸二钠、焦亚硫酸钠...……更多
螺蛳粉添加“增臭剂”引争议
...外卖螺蛳粉店被发现使用了一种名为“螺蛳粉加臭酱”的添加剂。这种加臭酱被用作增加螺蛳粉汤底的酸香味,但并未在产品配料表中明确标注。目前,该涉事店铺被暂停营业,线上外卖店也暂时关闭,等待进一步整改。这场“...……更多
第三季度全国监督抽检合格率达到99.85%
...或两种以上的其他配料构成的复合配料(不包括复合食品添加剂),应在配料表中标示复合配料的名称,将复合配料的原始配料在括号内按加入量的递减顺序标示。经过多年持之以恒的严格监管工作,特别是2016年我国婴幼儿配...……更多
警惕食品添加剂再陷污名化
...目前8名涉事人员已被刑事拘留。在社交媒体,关于食品添加剂违规添加的相关讨论再度升温,也揭开了食品安全认知的深层误区。含铅颜料系非法添加物与食品添加剂无关7月8日,甘肃省天水市联合调查组公布了当地幼儿血铅异...……更多
吃一碗方便面32天才能解毒?一个面包竟有几十种添加剂?这些问题必须说清
...通过微信公众号“上海疾控”发布了一篇《打破对方便面添加剂的偏见》,指出“方便面有一定的营养价值”“方便面中的食品添加剂自有用处且安全可食”。有粉丝向上海辟谣平台提问:能相信吗?事实上,经常有粉丝询问食...……更多
营养品质可控,预制菜何以屡被质疑?
...词,保质期长、食材质量、产品新鲜度、营养损失、食品添加剂的使用、加工储运环节能否保证食品安全等,都是亟待解答的问题。新京报记者在多家电商平台搜索“料理包”,单价在5元—10元的产品不少,甚至有2元一袋的超...……更多
即将被禁!多品牌仍在用这一食品添加剂
...标准和6项修改单。根据公告,明年2月8日,我国关于食品添加剂的新国标《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2024)将实施,原可作为防腐剂使用的“脱氢乙酸及其钠盐”在新国标中被禁止使用在面包、糕点、果蔬...……更多
宠物食品也有名不副实的“0添加”,专家:或将规范
...前,部分食品企业为迎合消费者追求“天然”、排斥食品添加剂的心理,在产品包装上标注“零添加”“不添加”等字样,以此吸引消费者。值得注意的是,近年来,“0添加”理念在宠物食品市场亦备受推崇。商家们纷纷以“0...……更多
食用植物油中苯残留量的测定(BJS 201906)解读
...植物油抽提溶剂》和GB 1886.52-2015《食品安全国家标准食品添加剂植物油抽提溶剂(又名己烷类溶剂)》中均对苯的限量作出了要求。目前,我国尚未对食用植物油中苯的残留量作限量规定,但已有关于其安全性的相关报道。2017~2...……更多
...支撑产业的稳健发展。热点二:“海克斯科技”——食品添加剂再度被妖魔化中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国:合理使用食品添加剂不会对人体健康造成影响。网上走红的有关“海克斯科技”视频内容并非食品添加剂...……更多
...4项、生产经营规范标准3项、食品相关产品标准1项、食品添加剂和食品营养强化剂质量规格标准8项、检验方法标准29项,以及《生乳》《灭菌乳》《食品中污染物限量》等9项标准修改单。截至目前,我国已累计发布食品安全国...……更多
...者对食品安全健康的期待。针对消费者最关心的防腐剂、添加剂问题,《通知》明确要求:预制菜不添加防腐剂;严把原料质量关,依法查验食用农产品原料的承诺达标合格证等产品质量合格证明,严格食品添加剂使用,切实保...……更多
增臭剂做出来的螺蛳粉还有“灵魂”吗?
...在后厨操作台下发现了专门给螺蛳粉加臭的加臭剂、食品添加剂香精等,监管人员被这罐“螺蛳粉加臭酱”熏得直咳嗽。目前,该店铺暂停营业。据中新经纬记者在电商平台查询发现,涉事店铺所用的螺蛳粉增臭酱价格约为每公...……更多
薯片中含有“致癌添加剂”?真相来了
近日,网上出现“薯片含有TBHQ致癌添加剂”的报道,引起很多薯片爱好者的恐慌。那么TBHQ究竟是什么?是否会对人体健康产生影响?食品生产过程中对TBHQ的使用又有何规定?下面就一起来了解一下!TBHQ究竟是什么?TBHQ,全称...……更多
新版食品添加剂使用标准2025年2月8日起实施 多项重要变化需关注
...讯(记者 马佳丽)近日,新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2024)发布,将于2025年2月8日起正式实施。浙江省市场监管局特此提醒各食品生产企业,务必严格按照新国标使用食品添加剂,并及时调整相关...……更多
新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》实施进入倒计时 专家指出新版标准只是调整使用范围合理使用脱氢乙酸钠是安全的□ 本报记者 孙 圆最近一段时间,一个名不见经传的防腐剂脱氢乙酸钠(脱氢乙酸及其钠盐)成...……更多
回顾与展望|权威专家科学解读 2023年食品安全与健康十大热点
...研究机构(IARC)和联合国粮农组织、世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)对阿斯巴甜致癌性证据的评价是一致的,都认为阿斯巴甜的致癌证据有限或不足。我国居民阿斯巴甜摄入量远低于目前国际普遍采用的每日允...……更多
面包糕点禁用脱氢乙酸钠 记者走访:企业已有替代方案
...生健康委、市场监管总局发布的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024)(以下简称“新国标”),自今年2月8日起,脱氢乙酸钠不再用于面包、糕点等7类食品中,同时降低了它在腌渍的蔬菜中的最大使用量,由...……更多
今日辟谣(2024年11月26日)
...“武汉教视”微信公众号)科普:面包糕点中的这种食品添加剂,即将迎来新国标 详情:近期,面包、糕点中普遍存在的食品添加剂“脱氢乙酸钠”因安全性相关话题引发网民关注。根据新版《食品安全国家标准 食品添加剂使...……更多
...统食养的作用。另一方面,要做好新的食品原料或者食品添加剂新品种等,就是通常说的“三新食品”的审批,向新技术、新科技要资源,来丰富食品供应,满足群众的多元化营养健康需求。田建新介绍,截至目前,我国已经发...……更多
...更健康的又一例证。近日,关于面包、糕点中常用的食品添加剂脱氢乙酸钠即将在我国被大范围禁用的消息迅速传播,引发了不少消费者的关注和担忧。据悉,今年3月份发布的新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB ...……更多
新茶饮趋势:透明化、标准化、健康化更受行业与消费者关注
...产业转型升级的核心推力。张永建说:“消费者高度关注添加剂、原材料成分等信息,公众健康意识的增强、对产品健康化的需求,是近些年食品产业转型升级的核心推力。新茶饮产品质量提升和品质改进有利于产业健康发展。...……更多
江苏中塑王TPE|怎么提高TPE材料的环保性能?
...的原材料在选择原材料时,应避免使用含有重金属、有毒添加剂等有害物质的材料。这些有害物质会对环境和人体健康造成潜在威胁。因此,应优先选择无毒、无害的原材料,确保TPE材料的安全性和环保性。三、优化生产工艺改...……更多
...李 洁 廖 律当提到“防腐剂”“色素”“甜味剂”等食品添加剂时,不少消费者认为它们对健康有害,加上一些食品饮料企业经常以“纯天然成分”“零添加剂”作为噱头进行商业炒作,无形中加剧了公众对食品添加剂的焦虑。...……更多
...有必然联系。而有些食品正是因为工艺必要性添加了食品添加剂,其质量和安全性才更有保障。流言9:豆浆喝多了会诱发乳腺癌?科学真相:大豆异黄酮具有双向调节作用,不会单纯导致体内雌激素水平升高。相反,已有科学...……更多
预制菜渗透80%连锁餐饮成\\\
...与口味,认为其不够新鲜、口味单调、口感不佳、有食品添加剂问题且营养单一。记者在采访多位消费者后发现,他们对预制菜的担忧和抵触,大多源于其工业化生产流程中可能涉及的防腐剂、添加剂等问题。“冻了18个月的腌...……更多
...、0色素、0防腐剂、0 MSM(甲基磺酰甲烷),杜绝任何非必要添加剂。值得注意的是,MSM虽在国外部分氨糖产品中常见,但未被列入我国保健食品可用原料目录,长期服用可能存在肝肾代谢负担风险。维力维主动规避此类争议成分,体现对...……更多
...珠奶茶有了新规定。继2024年2月《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2024)(以下简称《标准》)发布之后,近日,《标准》正式实施,其中提到,脱氢乙酸及其钠盐在黄油和浓缩黄油、淀粉制品、面包、糕点、焙烤食品...……更多
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你瘦了!这三个字,是不是姐妹们最想听到的?减肥这件事越来越多的人急于求成,总想着唰~唰~唰~唰!三两天内就能变苗条但不管住嘴
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深静脉血栓(DVT)是一种常被忽视却对生命极具威胁的血管疾病,其如同潜伏在身体内的“隐形杀手”,可能在毫无预警的情况下引发严重后果
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孕期便秘是许多准妈妈常见的不适问题,随着体内孕激素增加、子宫压迫肠道及活动量减少,肠蠕动变慢、排便困难的情况容易发生。便秘不仅让孕妇感到腹胀
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