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本文转自：中国科学报脂肪对巧克力融化在嘴里的感受至关重要。图片来源：Deepak Sethi本报讯 一项研究发现，表层高脂但内里低脂的巧克力可以提供和普通巧克力相同的口感与融化稠度，且热量更低。相关研究成果1月12日发表...……更多
2023-01-16 07:16:00润滑,巧克力,巧克力,脂肪,口感,研究
...了近年来售卖增速最快的细分品类。但话说回来，印象里巧克力不都是脂肪之母、热量炸弹么…为啥如今突然就高贵起来，摇身一变混进了减肥小零食的清单？甚至在不少推荐贴里，黑巧还有拳打高血脂，脚踢阿尔兹海默症的能...……更多
2023-02-07 11:55:00下周一,万众,可可,热量,巧克力,脂肪
...丽化身。建议选择植物油或橄榄油等更健康的替代品。
巧克力糖果：许多巧克力糖果也含有高量的反式脂肪，特别是乳脂巧克力和奶油巧克力，因其主要成分含有精炼植物油。建议选择含有更高可可含量的黑巧克力，并适量食...……更多
2023-10-09 18:30:00反式,脂肪,家长,营养,孩子,食品
...有它们的脂肪成为“反式脂肪”。
其他产品如代可可脂巧克力、薯条/薯片、蛋糕、威化饼干、夹心饼干的反式脂肪，由于一些产品会用到氢化油，所含的反式脂肪就可能比较高。人类为什么使用氢化植物油？改善口感、降低成...……更多
2023-02-19 00:07:00反式,脂肪,疑问,反式,脂肪,氢化
...烤箱烤制，制作成烤牛油果卷，既健康又美味。5.牛油果巧克力慕斯将牛油果、巧克力碎片和一些椰奶一同搅拌，制作成牛油果巧克力慕斯，味道浓郁，不仅解馋还富含抗氧化物质。四、为什么牛油果不再难吃？1.美味搭配通过...……更多
2024-01-11 06:25:00牛油果,牛油,美味,滋味,错过,攻略
本文转自：封面新闻梁清月 封面新闻记者 曾亚巧克力是2.14和“七夕”礼物中的“资深元老”，免不了要为Ta买买买。但其实巧克力里的弯弯绕绕特别多，稍不注意就踩坑了。不是所有标有“巧克力”的都是真正的巧克力消费...……更多
2023-02-14 14:31:00口腹,巧克力,健康,巧克力,可可,可可豆
...油、糖和鸡蛋，经过烘焙后形成香脆的外壳，内馅则是由巧克力与鲜奶油混合而成。首先，让我们来探讨菠萝泡芙的外观。它的外表呈现出金黄色的光泽，散发出诱人的香气。外壳酥脆可口，内馅则呈现出丝滑的质地。当你品尝...……更多
2023-12-07 06:30:00外皮,甜点,口感,菠萝,鲜奶,菠萝
...其他消化系统问题非常重要，这对中老年人尤为关键。黑巧克力也是一个令人意外的健康选择。选择高可可含量且糖分低的黑巧克力，可以提供丰富的抗氧化剂，有助于改善心血管健康。研究表明，适量食用黑巧克力可以降低心...……更多
2024-01-17 11:15:00中老年人,零食,清单,健康,生活,零食
...乳脂，主要还是综合考量外观、口感、质地等。比如有些巧克力冰激凌吃着就有点腻，用乳脂则腻上加腻，这时候就可以考虑用植脂。植脂是个大概念，泛指任何植物油，橄榄油、山茶油、核桃油、大豆油、玉米油、花生油、菜...……更多
2024-04-17 14:50:00反式,答疑解惑,脂肪酸,冰激凌,脂肪,答疑
...去。今天，我要分享的是一款不同寻常的雪糕，那就是《巧克力奥利奥雪糕》。这款雪糕，不仅仅是满足味蕾的美味之选，更是一段关于童年甜蜜回忆的故事。让我们一同踏上这段美食之旅，回味那些雪糕车曾经带给我们的美好...……更多
2024-01-09 06:26:00味蕾,雪糕,美味,不仅仅,奥利,巧克力
...功能，并有助于预防认知功能下降和老年痴呆症。菠菜黑巧克力黑巧克力是一种富含可可多酚的食品，这种化合物是一种强效的天然抗氧化剂，具有多种益处，其中包括对大脑的保护作用。可可多酚可以促进大脑血液循环，提高...……更多
2023-05-07 22:27:00记忆力,大脑,食物,天然,记忆,功能
...中国各大城市。外包装看似简单，吃起来外面一层薄薄的巧克力，里面酥脆香甜的糖心，一口下去，回味无穷，吃过的小伙伴都喜欢这款糖。二、越南排糖三、中国大白兔四、日本不二家日本不二家棒棒糖是众多棒棒糖中最特别...……更多
2023-10-21 21:56:00外包装,巧克力,榴莲,糖果,皮糖,味道
...发心血管疾病警惕：手撕包、可颂牛角面包、椰蓉面包、巧克力馅面包这类面包大多都含有较高的脂肪，比如下图这两款都是牛角包，脂肪含量高的惊人，是普通面包的 2~6 倍，热量也不低。如果吃 100 克这样的面包，将会摄入...……更多
2023-11-30 09:47:00面包,身体,变化,面包,电商,全麦
...症状。3.避免过多摄入抑制排便的食物：如咖啡、浓茶、巧克力等。四、总结便秘是常见的消化系统问题，通过饮食调整可以有效预防和缓解便秘症状。便秘患者可以多吃高纤维、水分充足、富含益生菌、富含油脂和容易产气的...……更多
2023-11-06 14:05:00力大,饮食,运动,生活,食物,肠道
...你开心的食物，它们可能会成为你生活中的小幸福。一、巧克力：巧克力是一种被广泛认可的开心食物。它含有可促进大脑产生内啡肽和血清素的化学物质，这些物质能够提升心情和幸福感。选择高可可含量的黑巧克力，它富含...……更多
2024-01-11 11:46:00食物,血清素,心情,血清,绿叶,食物
...既可以作为早餐的一部分，也可以作为午后的小食。5.黑巧克力黑巧克力含有抗氧化剂，可以帮助抵抗氧化压力，预防心脏病和糖尿病。同时，它还含有一些对心脏有益的营养素，如黄酮类化合物。选择高可可含量的黑巧克力，...……更多
2023-10-22 20:55:00中老年人,营养,饮食,方式,健康,健康
...多会影响口感，所以脂肪含量普遍低于传统产品。而某些巧克力馅的元宵（汤圆），其中的可可粉含量大多较低，很可能是以氢化植物油做的代可可脂加巧克力味的香精调制的，营养价值相对较低，还有就是所谓的“奶油”馅元...……更多
2023-02-02 08:46:00汤圆,脂肪,糯米,志红,食用,糯米粉
1.五大食材的“男性荷尔蒙”洋葱拌巧克力蛋黄：洋葱蕴含丰富的硫化物，这些化合物在体内能刺激男性激素的生成与释放。有些男性习惯于每日菜肴中融入洋葱，以期借助其独特成分来提升荷尔蒙水平。巧克力并非仅仅是甜蜜...……更多
2024-05-16 06:25:00男人味,内在,智慧,男人,荷尔,荷尔蒙
...展的企业嘉吉集团展出了一款高膳食纤维产品；以及素食巧克力与一系列有机和焦糖风味巧克力。妙可蓝多发布的奶酪零食新品。摄影/上游新闻记者 时婷婷上游新闻记者注意到，除关注添加成分带来的功能外，添加成分的安全...……更多
2023-11-09 18:24:00变革,集体,观察,食品,产品,企业
...炸年糕、炸丸子、炸春卷、炸鸡等等。零食：如花生糖、巧克力、瓜子、蜜饯等，它们往往富含糖分和油脂。奶茶、果茶：奶茶、果茶中往往含有大量的糖和脂肪。2.全家都要动一动购买健康食品固然是解决根本问题的办法，但...……更多
2024-02-28 01:44:00双丰,动平衡,美食,健康,能量,运动
...种食物，包括鸡蛋、鲑鱼、花生酱、希腊优格、白米、黑巧克力、枸杞、牛奶等，富含各种营养成分，具有缓解焦虑、促进放松的功效，有助于提高睡眠质量，让您享受更加香甜的睡眠。一、樱桃：樱桃是一种美味可口的水果，...……更多
2024-04-20 10:19:00焦虑,食物,焦虑,睡眠,维生素,帮助
...很神秘但说出来很常见的油就是棕榈油。只要稍微留意下巧克力、冰淇淋、方便面、膨化食品的配料表，就不难发现它的身影。长期以来，网络上不少科普都称“棕榈油有促进癌症转移的嫌疑”。那么，棕榈油和添加了棕榈油的...……更多
2024-01-31 17:13:00棕榈油,棕榈,食品安全,零食,提示,消费
...味助睡眠，让你活力满满更有劲，一起来看看吧。一、黑巧克力黑巧克力是所有食物中，镁元素含量数一数二的，除了镁含量多，含铁、酮等矿物质都很不错，更含有强大的抗氧化物，能打击自由基，防止细胞受损。推荐食谱：...……更多
2023-12-06 19:37:00美味,睡眠,活力,食物,营养,坚果
...量的蜂蜜或未精炼的糖替代品提供了恰到好处的甜味，黑巧克力的加入则是为了增加抗氧化物质的摄入，同时丰富口感层次。这种自制小零食不仅满足了味蕾，还贴合了健康饮食的理念。曲奇酥脆豆腐干：蛋白质的创新享受豆腐...……更多
2024-02-23 16:56:00零食,零食,健康,黑豆,口感,选择
...少量咖啡因的茶叶来代替咖啡。不能降血压的食物2：黑巧克力黑巧克力是一种含有高可可固体含量的巧克力制品，其主要成分是可可粉和可可脂。可可粉中富含多种有益物质，如黄酮类化合物、儿茶素、多酚等，这些物质被认...……更多
2023-04-11 20:35:00一文,清道夫,洋葱,血管,血压,真相
...表明维生素D有抗癌作用。上班习惯公文包里带上几块黑巧克力：吃上几块黑巧克力能为你补充能量，有助提高工作效率；而且黑巧克力富含多酚，有助抗老化。同时它的升糖指数低，有助控血糖。家务习惯爱做饭：有研究表明...……更多
2023-01-06 07:53:00老年痴呆,阿尔,周至,蓄积,巧克力,父母
...会控制你的大脑，让你吃得更多你是不是也很馋甜甜圈、巧克力、薯片、油条等等香香脆脆的食物，那是因为它是一种“糖＋油”的糖油混合物，会让我们的大脑上瘾。2024年1月，《细胞·代谢》刊发的一项研究发现：“糖油混...……更多
2024-02-16 18:54:00食物,加工,食品,食物,混合物,土豆
提及巧克力，许多人首先想到的可能是欧洲的瑞士、比利时或是美国的品牌。然而，在中国这片古老的土地上，也孕育出了许多独具特色的巧克力品牌，它们不仅承载了中国的传统文化，更融入了现代的创新元素。德芙巧克力...……更多
2024-04-17 06:39:00巧克力,新潮,正在,品牌,全球,市场
...用一到两杯，但应避免在睡前饮用以免影响睡眠。7、黑巧克力黑巧克力，尤其是可可含量高达70%以上的类型，含有丰富的抗氧化物质，能够帮助放松血管，改善血液循环，从而减少血栓形成的风险。需要注意的是，黑巧克力虽...……更多
2024-05-16 06:27:00血栓,血管,食物,血栓,健康,番茄
...降低胆固醇水平、维持心血管健康和减少慢性炎症。5.黑巧克力：黑巧克力含有丰富的可可，这是一种天然的抗氧化剂。可可中的一种化合物叫做儿茶素，据研究表明，它有助于提升血液流动和性功能。黑巧克力还能降低血压、...……更多
2024-01-11 11:52:00食物,男性,整体,能力,健康,儿茶素
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2024年4月“科学”流言榜发布，有人认为牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪等成分，能中和胃酸，减轻胃酸对胃粘膜的损伤，起到保护胃粘膜的作用
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吃降压药的时候一定要注意这7大注意事项，不仅能提高降压效果，还能减少药物的副作用：一要注意吃药时间。要选择血压最高的时间段之前吃药最理想
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看了20多年的高血压患者，有一个药想再次强调一下，已经发现至少10例出现严重的低钾血症，并且有2例引发了心跳骤停的悲剧
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虽然心跳在60-100次之间都正常，但是大多数人的心跳都集中在80次以下，超过80次就会经常感到心慌不适，甚至有的研究认为
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