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海底捞盯上海鲜“高端局”
继拓子品牌、开牛肉工坊之后,海底捞又瞄上了高端货海鲜。近日,海底捞在青岛开出了全国首家海鲜工坊,主打“现挑现选”的鲜活海鲜。从现场来看,海底捞将带有海鲜的水缸搬进了门店之中,“活鲜”二字在门店中更是...……更多
民生证券:维持海底捞“推荐”评级
...赛道发展潜力;2)个性化门店:23年以来开设牛肉工坊、海鲜工坊、羊肉工坊、校园火锅等差异化火锅门店,尝试打造特定消费场景和专一产品消费场景。3)服务细致化探索:免费洗头服务、夜市摆摊、演唱会流量对接、“科...……更多
千万门槛费,海底捞谨慎“加盟”
...括全国产品以及区域化特色菜品,例如海南门店推出的“海鲜糟粕醋锅底”等。正是这些举动使得海底捞业绩扭亏为盈,这也给了其快速扩张需要的资金及口碑支撑。但想通过加盟模式实现快速扩张,海底捞是否会走以前“盲目...……更多
“冬至餐”火锅羊肉煲走俏
...者。昨日一下班,他就到家附近的火锅店拿号排队,打个海鲜火锅大餐当过节。昨日,记者调查市场获悉,冬至夜火锅店生意火爆。海底捞方面透露,其APP订餐系统显示,全广州数十家门店在昨日下午4点后的预订已全满,其中...……更多
今年年夜饭力求吃出“新意”
...者采访时表示,叮咚买菜针对相关需求开发了更多高品质海鲜预制菜,如整只帝王蟹三吃、芝士焗波龙、避风塘炒面包蟹等。在食材上更增加了鲜活俄罗斯帝王蟹、波士顿龙虾、挪威三文鱼等高端进口水产的供应,而柑橘类、草...……更多
春节餐饮也爱 “南北互换”
...除了海南的酸菜白肉锅底、糟粕醋锅底,青岛海底捞的“海鲜工坊”在供应海底捞火锅菜品的基础上,还供应20多种海鲜。同时,根据山东省胶东地区素的有“过年蒸花馍”年俗,今年春节海底捞还在全国上架了“蒸奇斗艳”花...……更多
新年搬新家!10只南极企鹅今天在重庆吃“海鲜火锅大餐”
...少。饲养员为小家伙们精心准备了极具重庆特色的“企鹅海鲜火锅大餐”。当鱼和虾等美食登场,不一会儿就被企鹅们一扫而光。据透露,本次企鹅们入住的企鹅馆是仿照南极生态环境建造,配置有精确温度控制系统以及超大水...……更多
海底捞边捞边漏
海底捞开放加盟是否只是为了冲破目前资金压力较大,门店扩张受限等桎梏,答案不得而知。作者:桂生编审:鹤翔出品:零售商业财经ID:Retail-Finance在海底“捞”了两万里的海底捞,急了!不论是宣布关停部分门店、开启“...……更多
有头有脸的餐饮,都去搞加盟了
当年一本《海底捞你学不会》,让海底捞成了中国餐饮业的第一网红,如今,填一张加盟申请表,你就离“学会”它近了一步。3月4日,坚持直营30年的海底捞正式宣布对外开放加盟,引入特许经营模式。十多天过去,外界猜测...……更多
2岁幼童摸鱼后竟要截肢?海鲜不能随便碰
...器功能衰竭的风险。如何避免感染创伤弧菌?1.少吃生冷海鲜,尽量将水产品烧熟 后食用。2.避免 在海水中受伤或将已有的皮肤伤口暴露在海水中 。3.洗海鲜时最好戴上手套 。一旦被蟹脚、虾刺等刺伤,要及时用清水冲洗伤口...……更多
...上手的预制年菜是今年盒马年菜的“主力”,主打还是大海鲜和年夜饭经典套餐。轻养生、轻滋补的补品类商品成为走亲访友送健康的新风向,销量与去年同期相比增幅翻倍。今年春节长假,水果、烘焙成年节里的消费重头,水...……更多
餐饮预订爆棚“快手”年夜饭受宠
...也有“帝王蟹三吃”、蒜蓉粉丝/芝士焗波士顿龙虾等大海鲜预制菜;盒马上架了金汤鲍鱼花胶鸡、港式佛跳墙等。线下也有多家餐厅推出了自己的现炒套餐,顾客只需要按照约定的时间到店取餐或配送即可。“私厨上门”成新...……更多
贝类海鲜就是指海洋动物贝壳类中,能为人类服用的美味可口贝壳类。大部分贝类海鲜都含有高蛋白食物、碘、锌、硒等营养元素,归属于高营养成分食品。那麼,我们经常吃的贝壳类海鲜有哪些呢?下边我为大伙儿梳理出了...……更多
30岁海底捞“瞄准”下沉市场,加盟商还够用吗?
图片来源@视觉中国如果手头有5000万资金,你会选择加盟海底捞火锅吗?这是最近海底捞向市场抛出的一个问题。3月4日,海底捞(6862.HK)公告宣布“将着手推行海底捞餐厅的加盟特许经营模式,以多元经营模式进一步推动餐厅...……更多
商战变伤战!老凤祥周大生十余名员工互殴,高端商战朴素无华?
...车坐垫划破,巴奴火锅疑似宣传处处“叫板”、“内涵”海底捞,还有外卖合作商恶意编造对家骑手往餐里吐口水的虚假消息,知名图书电商平台当当网的公司内部还曾上演过创始人夺公章的“狗血”戏码。 老凤祥周大生十几...……更多
海鲜味虽美,要煮熟煮透吃
本文转自:台州日报海鲜味虽美,要煮熟煮透吃饮食不当易引发食物中毒台传媒记者颜敏丹对于海边人而言,海鲜是餐桌上一道不可少的菜。近年来,不少人开始青睐生食海鲜,在某外卖平台,记者看到,某涝汁海鲜商家月售10...……更多
被吐槽上热搜!海底捞改了,涉及西安的门店
近日,有消费者发帖称,海底捞西安、北京的部分门店点餐时不再提供“半份”和“整份”的选项,而是统一变成“一份”。本周三(11月15日)晚间,海底捞官方微博曾公开回应称,在个别门店以原本半份菜的份量和价格来统...……更多
花式服务还是“被迫营业”?海底捞“科目三”爆火,长沙门店这样回应
常出各式花样服务的海底捞,近日又因“科目三”屡屡冲上热搜。该舞蹈成为许多消费者到店必点项目,有员工跳“科目三”出圈,不少网红博主纷纷到店联动。许多门店也陆续推出该舞蹈服务,没有的也在“学习当中”。与...……更多
多地海底捞门店上线洗头服务 客服称合肥门店暂未接到通知
大皖新闻讯 打印照片,美甲,生日气氛组,海底捞的服务一直被认为相当在线。10月12日,记者了解到,8月无锡一家门店上线洗头服务后,近日,上海、南京各有一家门店也推出此服务。海底捞400客服表示,合肥门店是否会推...……更多
140斤女生线上应聘海底捞洗碗工被拒?门店称不会有歧视
近日,辽宁一网友发文称在海底捞应聘时因体重被拒,引发关注。10月26日,海底捞大连商场店工作人员向记者表示,门店对于应聘者的身高体重可能会有一定的要求,但不会产生歧视。同日,海底捞招聘部门工作人员告诉记者...……更多
海底捞入局加盟战役,“三观”成加盟商最大门槛
从3月4日宣布开放加盟之后,不到20天的时间里,海底捞已经收到了数以千计的加盟申请。这样的市场热度,是一个意料之中的结果。作为中国餐饮行业最为成功的连锁火锅品牌之一,海底捞的盈利能力有目共睹。根据3月36日发...……更多
海底捞回应“顾客钻戒被服务员扔了”:到垃圾站翻找数小时无果,支持顾客依法维权
近日一名女子反映,她在上海一家海底捞门店就餐接受手部护理时,店员将她的两枚钻戒摘下放进塑料袋存放,但她后来忘记带走,店员称塑料袋已被当作垃圾收走。12月5日,极目新闻(报料邮箱:jimu1701@163.com)记者了解到,...……更多
海底捞一门店推顾客付费“打毛线”业务引关注,回应:刚试营业
▲海底捞杭州萧山门店推出的“毛线小屋”服务近日,有网友在社交媒体上分享杭州萧山某海底捞门店推出Tufting毛线小屋的服务,引发关注。据了解,与以往海底捞的店内活动不同,这项毛线小屋活动会收取费用。门店介绍称...……更多
140斤女生应聘海底捞洗碗工被拒,“后厨太小怕伸展不开”,海底捞:没有合适工作服,全国门店都这样
...经”报道,10月26日,辽宁大连的王女士在招聘平台看到海底捞门店招聘洗碗工,联系沟通后对方询问了身高体重,王女士身高168cm,体重140斤,随后招聘人员称不合适。随后,王女士在网络上发文称,海底捞在招聘后厨洗碗工的...……更多
海底捞表演​“科目三”太吵引顾客冲突 门店回应:已进行管理,以后定时定点表演
江苏淮安一海底捞门店顾客起冲突。视频截图近日,有视频显示,江苏淮安一家海底捞门店因为表演在网上爆火的“科目三”太吵,引发顾客之间的冲突。视频中有顾客带着孩子到海底捞过生日,点了“科目三”表演,而隔壁...……更多
春日饱口福!海底捞将云南牛肝菌端上餐桌
繁花盛开,游人如织,“春日经济”升温。近日,海底捞超过1000家门店上架四款春日新品、与樱桃小丸子联名推出系列活动和周边,让消费者饱眼福也能饱口福,享受“舌尖上的春天”。将稀有菇的鲜美端上各地餐桌春日美食...……更多
超600家海底捞门店龙年除夕不打烊,“火锅年夜饭”走俏
2024龙年春节临近,在海底捞团年聚餐的热度逐渐攀升,火锅年夜饭走俏,除夕夜的包间尤其抢手。据悉,今年春节将有超600家海底捞门店、超400个外送站点在除夕夜和大年初一持续营业。从初二开始,全国海底捞则会全面恢复...……更多
加盟费1000万,海底捞加盟数量的天花板可能很低
不是海底捞去不起,而是“海底捞+锅圈”更有性价比——大厂风云“没有想到,临泉这个小县城海底捞的菜品和服务,居然和省会城市合肥没有什么区别。前两天和几个朋友去海底捞聚餐,菜品干净卫生,就餐期间服务员也一...……更多
天冷但火锅“热”了,海底捞推冬季新品助燃暖经济
...费需求激增。中华网财经获悉,上周(11月6日-11月12日)海底捞门店接待人次同比前一周增长超40万,同期海底捞社区营运外卖收入金额环比前两周增长近两成。“很多消费者有天冷吃火锅的消费习惯,11月16日海底捞集中上架一...……更多
海底捞(06862.HK)在不断“圈粉”年轻消费群体。近日,有网友在小红书发帖称,海底捞火锅在西安文理学院食堂二楼开了门店,而该用户贴出的海底捞的校园群聊天记录截图显示,该店工作人员表示这是全球首家校园店,同时...……更多
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去年7月,Solidigm发布了旗舰企业级SSD D5-P5336,最高容量达61.44TB,创造行业新纪录,采用192层QLC闪存
2024-10-19 20:21:00
黄色巨龙贴地飞驰!中国高铁飙到385公里/时
快科技10月19日消息,10月18日,南宁至珠海高速铁路南宁至玉林段(简称南珠高铁南玉段)迎来了最高测试速度等级的提速试验
2024-10-19 20:21:00
杨笠吐槽男生痴迷电子设备 博主:让男人快乐的最便宜东西了
快科技10月19日消息,今天杨笠吐槽男生痴迷电子设备的视频又被翻了出来。视频中,杨笠以幽默的方式表达了男生对电子产品的热情
2024-10-19 21:21:00
惨!四川乐山一摩托车高速飙车与轿车相撞 女生被甩出100多米
10月19日消息,据国内媒体报道称,四川乐山乐沙大道发生一起车祸,一辆摩托车与一辆轿车相撞,有人伤亡。从现场网友反馈的情况看
2024-10-19 21:51:00
技嘉首发雷电5扩展卡:2个接口 可连10台设备
快科技10月19日消息,Intel去年9月就正式发布了雷电5,但在最新的酷睿Ultra 200系列平台上仍然没有原生集成
2024-10-19 22:51:00
北京三号C星星座顺利过审:数飞机的本事绝了
快科技10月19日消息,近日,北京三号C星星座在轨测试总结评审会在北京召开。童庆禧院士为组长,自然资源部遥感领域专家、中国航天科技集团五院和五院航天东方红卫星有限公司相关专家作为评委的评审组经过现场质询和讨论
2024-10-19 23:21:00
得了绝症的玉米变成顶级食材 价格翻百倍:为何不专门培育
下面根玉米被真菌感染了,它长出了这种黑色的瘤状物,看起来很糟糕,但这根玉米现在成为了一种昂贵的美食。当玉米田的温度和湿度都很高的时候
2024-10-19 23:51:00
iqoo13正面照解禁:全球首发oled圆偏振光护眼
即将在本月底发布的iQOO13正面照解禁了,大家快来看新旗舰!iQOO13iQOO13iQOO13可以看到,iQOO13正面搭载的是一块直屏
2024-10-20 00:03:00
索尼计划11月底发布全新全画幅e卡口微单相机
来自外媒的消息,根据可靠人士爆料,索尼计划在11月底举办一场新品发布会活动,在本次发布会上会有一个全新的全画幅E卡口微单相机
2024-10-20 00:22:00
当贝smart1投影仪上手体验
10月18日消息,当贝最近推出了一款全新的便携式投影仪——当贝Smart1。轻巧设计,携带便捷当贝Smart1投影仪以其奶茶杯大小的体积和1
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10月18日消息,昨日在北京召开的世界智能网联汽车大会上,小米创始人雷军分享了小米在智能汽车领域最新的进展。雷军表示,作为汽车行业的新入者
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眼下,新能源行业已从“规模优先”转变到“效益和协同优先”的高质量发展阶段。10月18日,阳光新能源在北京召开“以‘不变’应万变——电站创新技术发布会”
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海信百吋大屏电视亮相电博会
10月18日,2024中国国际消费电子博览会在青岛拉开序幕,本届电博会以“绿色领航数链未来”为主题,国内外300多家企业集中展示了当今消费电子领域的新技术
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新一届高通骁龙峰会已经定档,将于10月22日至24日召开,在夏威夷的海风之下,全新一代的骁龙8系旗舰即将登场。官方slogan为“好
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