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海底捞（06862.HK）在不断“圈粉”年轻消费群体。近日，有网友在小红书发帖称，海底捞火锅在西安文理学院食堂二楼开了门店，而该用户贴出的海底捞的校园群聊天记录截图显示，该店工作人员表示这是全球首家校园店，同时...……更多
2023-10-09 18:05:00炒饭,海底,食堂,火锅,年轻人,大学
...道开始盾构掘进，标志着我国建设规模最大、长度最长的海底道路隧道主体正式开启盾构穿海作业。12月30日，建设者在青岛胶州湾第二隧道工程南线主线隧道盾构掘进现场作业。新华社记者 李紫恒 摄
青岛胶州湾第二隧道连接...……更多
2023-12-30 22:42:00主线,隧道,海底,道路,我国,胶州湾
...%、11.5%，河南、山东、福建等省份也实现了明显增长。以海底捞财报为例，一线城市客单价从2023年同期的110.3下降到了如今的104.1。但是，二线、三线及以下城市客单价均有上涨。从营收贡献来看，一线城市占比17.6%，二线、三...……更多
2024-09-07 16:27:00餐饮,高端,观察,行业,餐饮,消费
... 张勇
1994年，张勇和妻子在四川简阳创办了一家名为“海底捞”的餐馆，那时他们并没有餐饮业的经验。为了学习经营之道，他们经常去当地的餐馆考察市场，吸取经验。在一次用餐时，张勇被一个名叫杨利娟的服务员深深打...……更多
2024-05-30 05:12:00百元,身家,中国,月薪,服务员,服务
...，也能在复苏进程中领先。卤味、小吃店具备小店模型、供应链标准化程度高、可零售等快速发展的多重优势，同样具备快速复苏的条件。
此外，规模较大且有自身供应链的企业具备更强的成本、利润管控和抗风险能力，能更...……更多
2023-01-30 19:47:00烤串,茶饮,生机,连锁,餐饮,市场
...的提效降本模式。生成式AI的出现，能否带来增长希望？海底捞给出了示例。以优质服务著名的海底捞，AI技术的应用也正在成为海底捞进一步提升服务体验的武器。比如海底捞利用AI技术开发了智能服务系统，可以通过AI识别顾...……更多
2024-06-27 13:47:00零食,海底,零售,应用,消费,零售
...频道近日，进出口银行山东省分行向青岛国信胶州湾第二海底隧道有限公司提供融资支持，以高效的金融服务助力青岛市重大项目建设。作为山东省重点建设项目，胶州湾第二海底隧道是世界在建规模最大、长度最长的海底公路...……更多
2024-12-03 11:13:00胶州湾,胶州,进出口银行,山东省,山东,分行
...万会员基础的门店数字化范本，以及整套行业高标准化的供应链和产品体系。和府捞面取得的发展成就，已经获得市场的充分认可。根据全球知名增长咨询公司沙利文最新发布的《中国粉面行业蓝皮书》数据显示，截至2023年9月...……更多
2023-12-27 10:50:00学林,门店,快餐,品牌,家店,面馆
...，也为线下门店消费经济带来良好信号。”连锁火锅品牌海底捞（06862.HK）向澎湃新闻记者表示，双节假期杭州西湖周边的多家海底捞都出现了全天排队的情况，部分门店的翻台率达到了10次。杭州地区的观赛热，也拉动了餐饮...……更多
2023-10-05 22:08:00等位,火锅店,门店,火锅,火爆,餐饮
...领域交流合作，在更大范围内联动构建创新链、产业链、供应链。
作为广东交通建设的主力军，广东交通集团正全面加快珠江口在建跨江跨海通道和粤东西北主通道扩容项目的建设，为广东在推进中国式现代化建设中走在前列...……更多
2024-06-30 18:52:00深中,湾区,通道,新生活,新生,深中
...点击此处进入商店页面。游戏介绍：于15光年以外的异星海底，重铸人类文明的荣光！在《深海工厂》，作为一名经过特殊训练的探险家，你被选中加入一个极为重要的任务——将这颗被海洋覆盖的行星改造为人类未来的新家园...……更多
2024-09-26 13:02:00深海,工厂,发行,日期,页面,开放
...转自：九江日报本报讯（时磊 记者王红旗）5月1日，九江海底世界对市民开放。浔阳区白水湖街道党工委高度重视，组织街道干部、志愿者当好服务员、安全员。该街道与九江海底世界管理层提前制定了详细的安全计划，部署“...……更多
2024-05-07 07:57:00浔阳,白水,浔阳区,服务员,街道,运营
...即便是这样的雷军，也有迷茫的时候。就好比有一次他去海底捞吃火锅，见到服务员一直冲着他笑。第一次去有一点不解，但是，每一次去海底捞吃饭，都是如此，服务员冲着他笑个不停。很显然雷军是在夸海底捞的服务好了。...……更多
2024-06-03 14:09:00雷军,服务员,就是,服务,雷军,海底
...加盟商的“简单模式”，秉持链式思维整合上下游，推动供应链、服务链、产业链抱团出海。以舌尖记忆“烹香”文化美誉。乐见更多餐饮品牌扬帆出海，在国际市场全面开花，把美食名片越擦越亮、中国故事越讲越精彩。（张...……更多
2024-06-12 04:15:00中国,餐饮,品牌,中国,品牌,餐饮
...额约70%用于加强品牌及扩展全球门店网络；约10%用于投资供应链管理能力，例如建立更多中央厨房；约10%用于研究及开发，以提升门店管理所使用的数字化及其他技术；约10%用于营运资金及其他一般企业用途。值得注意的是，寻...……更多
2024-05-18 08:57:00股价,海底,业务,国际,美国,国际
近日，广东广州，一名女主播在一家海底捞就餐时拍摄不雅视频，引发众多网友关注。2月19日，广州市公安局荔湾区分局通报，已立案开展侦查，对4人予以刑事拘留。据网传视频显示，一名女主播着装暴露，用筷子夹菜并做出...……更多
2024-02-19 16:36:00包厢,广州,海底,警方,女子,视频
...期，迎来了餐饮预订的高峰期。记者从知名火锅连锁品牌海底捞了解到，假期用餐预订快速增长，特别是在下沉市场，预订量显著增长。海底捞创新创业办公室负责人告诉记者，“轻露营”作为一种新兴休闲方式走红后，海底捞...……更多
2024-05-07 12:39:00活力,活动,市场,消费,重庆,市场
...的数据来看，不少火锅品牌都在选择“降价”。2023年，海底捞的人均消费水平创下近年新低，从2022年的104.9元下跌至99.1元，跌破百元大关；和太二酸菜鱼同属九毛九集团的怂火锅的人均消费也从2022年的128元降至2023年的113元。...……更多
2024-07-10 19:27:00海口,火锅,火爆,观察,价格,市场
...称作为“卫星店”，无论是正餐品牌还是快餐品牌，包括海底捞、农耕记、老乡鸡等品牌都在试图在原有的门店模式上拓展新的业务增长点。而像一些本地生活平台也开始发力这一业务，前不久，美团外卖推出“品牌卫星店”万...……更多
2024-05-30 21:25:00趋势,餐饮,酸菜鱼,酸菜,门店,品牌
...餐厅一坐一忘的子品牌“云下”则是云南菜小酒馆，就连海底捞最近也下场做起了中式bistro的生意。一家名为“囿吉山”云贵川炭火与发酵Bistro的新店开在了北京朝阳区亮马河附近，主打云贵川风味的创意菜，人均消费为308元。...……更多
2023-10-20 08:35:00还是,酒馆,北京,菜品,小红,一家
截至2月1日收盘，海底捞（HK:06862）股价报收21.35港元，盘中最低点20.80港元，最高点21.45港元，今日港股普涨，恒生指数报收22072.18。资金面上，1月30日,南向资金增持海底捞327.40万股。截止当日收盘，港股通共持有海底捞24328.97...……更多
2023-02-03 01:00:00新高,海底,股票,动态,海底,港元
...日，在新建宁波至舟山铁路(以下简称“甬舟铁路”)金塘海底隧道舟山侧，超大直径盾构机刀盘转动，开启穿海之旅……这不仅是世界最长海底高铁隧道建设中的一幕，同时也是浙江“千岛之城”舟山统一战线成员“寻美”到的...……更多
2024-05-19 18:46:00海岛,舟山,金塘,浙江,隧道,海底
...此前辖区内夜宵餐饮场所侵权扰序类警情始终处于高位，海底捞长寿路店就是其中一个典型代表。为此，长寿路派出所将该店铺作为试点，在店内专门设置醒酒“冷静屋”，全力压降打架斗殴类110报警数。10月7日晚，李某和张某...……更多
2024-10-16 13:48:00长寿路,长寿,上海,派出所,海底,试点
...全搜不到科目三教程了”。此前有网友发文称带着孩子去海底捞吃饭看到服务员跳“科目三”感觉太俗了，被冒犯。#海底捞服务员跳擦玻璃舞被指低俗#等话题不断冲上热搜。爆火此“科目三”非彼“科目三”“科目三”作为舞...……更多
2023-12-08 11:27:00土味,魔性,科目,舞蹈,还是,快乐
...首日，餐饮业烟火沸腾，热情高涨。澎湃新闻记者获悉，海底捞后台数据显示，2024年10月1日当天，全国海底捞火锅门店共计接待顾客超190万人次，同比增长超5%。多家旅游平台数据显示，人们的出游意愿高涨，“十一”期间超六...……更多
2024-10-03 12:32:00奶茶店,火锅店,奶茶,国庆,火锅,门店
北京商报讯（记者 郭缤璐）1月10日，海底捞龙年定制版欢乐宴亮相北京，海底捞社区营运总经理张赢复盘了目前海底捞的“新外送”业务板块，并透露未来规划。目前，海底捞在外送业务上从产品设置、场景打造、个性化服务...……更多
2024-01-10 18:52:00海底,火锅,场景,私人,业务,海底
中国消费者报北京讯（记者孟刚）6月21日，海底捞与贵州省雷山县政府联合举办雷山鱼酱酸开坛仪式暨海底捞夏季新品发布会。发布会现场，雷山县人民政府授权海底捞为“贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县鱼酱酸指定推广...……更多
2024-06-21 17:31:00雷山,汤锅,地域,海底,新品,美食
...豆牛仔骨套餐并新增爱心小厨奶糕、虾仁鸡蛋羹等单品；海底捞推出39.9元的“熊出没嗨嗨儿童餐”，包括主食、甜品、小吃和饮料；太二酸菜鱼9.9元一份儿童餐，里面有虾肉饺、玉米胡萝卜、西兰花西红柿、鸡翅。为了体现餐...……更多
2024-06-03 12:35:00儿童餐,童趣,玩具,餐饮,儿童,热点
...发展起了很大的推动作用，可以帮助企业实现降本增效。海底捞作为餐饮头部企业，也是最早开始探索数字化经营的中餐企业之一。近年来，海底捞深入探索数字化，以数字技术加强食品安全管理，提升工作效率。后厨是食品安...……更多
2024-04-02 13:00:00智化,海底,解放,人力,技术,海底
8月21日傍晚，日照海滨国家森林公园里，海底捞露营火锅店迎来了一波儿食客。夜幕降临，灯火阑珊，海风习习，游客们与家人朋友相聚一堂，在大自然的怀抱中，享受热辣滚烫的火锅，别有一番风味。“感觉很不错！在大自...……更多
2024-08-22 15:31:00国家森林公园,日照,海底,火锅,公园,森林
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