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...对集中、交通便利、环境适宜、基础设施良好,以及符合餐饮场所布局设置要求等条件,通过“盘活资源、扩大服务、多元合作、聚焦需求”等方式,先后将白杨洞社区日间照料中心、官井社区食堂、永和社区春风小厨等地,改...……更多
在餐饮行业的广阔舞台上,一场名为“业态混搭”的变革正悄然上演。从火锅与KTV的奇妙结合,到超市内嵌食堂的新尝试,再到快餐店变身茶咖休闲空间,以及小店专攻外卖、大店塑造品牌的战略分化,餐饮企业正以前所未有...……更多
...业强技能”暨第十三届职工职业技能大赛——2024太原市餐饮行业职业技能大赛在湖滨国际大酒店拉开帷幕。省总工会副主席杨晓兰,市人大常委会副主任、市总工会主席冯原平出席活动。本次大赛由市总工会、市商务局、市文...……更多
琼味新花样
...昌鸡……文昌鸡“百变”的背后,是琼菜烹饪的技艺创新浪潮。近年来,随着各大菜系的深度融合交流,新式琼菜频繁进入大众视野。全省大小餐饮门店的厨师们以精雕细琢的心态研发琼菜新品,不仅丰富了食客的选择,也为海...……更多
...项大赛取得团体和个人金奖158项,带动烹饪中高职教育和餐饮行业人才发展。“四味”青春:产教融合“共荣共享”领航社会服务花团锦簇衔接教育资源共享,承接社会服务。组建“振兴之味”“关爱之味”“感恩之味”“时代...……更多
“厨神争霸赛”上厨艺对决 民间大厨浮出水面
...的参赛作品,本届分为中餐和西餐两个环节。比赛现场,餐饮业界众多的专业人士,也来到了厨神大赛现场,他们以专业的态度,来对10位参赛选手的作品进行了打分:他们是分别是:中国烹饪大师、上海市餐饮烹饪行业协会副...……更多
...难点和挑战?未来发展趋势如何?对此,记者专访了美中餐饮业联合会创办人和主席、美国老四川餐饮集团董事长胡晓军,奥地利川渝总商会执行会长万蓉以及省侨联相关负责人。不断扩大对外开放,食材采购不再困难川菜,以...……更多
在烟火气中创新,2024爱尔兰海陆食材厨艺争霸赛圆满收官
...业探索。决赛选手与主裁判及爱尔兰食品局代表经由六大餐饮烹饪行业机构推选的30位专业选手经过逐层筛选,最终决出15位选手进入决赛。他们以爱尔兰牛肉﹑白螺和面包蟹为主食材,通过中餐烹饪技法,呈现出流淌在传统器...……更多
“Z世代”赣菜新力量:“赣菜走出去是传承也是责任”
...方米大店筹备时,父亲吃住在工地一年多。”朱鼎宇说,餐饮业是一个入行门槛很低,但要做好很难的行业,需要踏实、肯吃苦。“留学刚回来工作也被批评过眼高手低,但沉下心就不怕。”凌晨3点到农贸市场采购最新鲜的食...……更多
...坛19日在芝加哥麦考米克会展中心举行。逾百名中美两国餐饮业人士汇聚一堂,围绕“推动科技创新赋能,加强合作连锁发展,提升国际中餐品质”主题,探讨美国中餐业未来发展方向。中国驻美国大使谢锋在致论坛的贺信中说...……更多
“第四届中国餐饮品牌节”将于9月24日在广州举办
北京商报讯(记者 张天元)5月10日,“2024中国餐饮城市行-北京站”活动在北京举办。活动现场,红餐网创始人陈洪波现场宣布,“第四届中国餐饮品牌节”系列筹备工作正式启动,将于2024年9月24-26日在广州开启。据陈洪波介...……更多
我市举办经典中餐推广品鉴活动
...讯 (记者何家玉 实习生张晨晨)昨天下午,全市侨界和餐饮界精英齐聚“侨乡记忆·寻味南通”南通经典中餐推广品鉴活动,品鉴南通美食,传播中餐文化,一解“舌尖上的乡愁”。中餐事业是海外侨胞安身立命的重要产业之...……更多
春节将至,海外中餐馆迎来忙碌时刻
...都在熟悉的乡音中找到归属感和踏实感。结合龙年,美中餐饮业联合会主席胡晓军特意为菜品设计了喜庆吉祥的名字,例如龙腾虎跃游水虾、招财进宝酒酿圆、张灯结彩藕饼夹等。他说:“每逢过年,海外游子的思乡之情尤为浓...……更多
台州美食跨出国门迈新步
...是为了学习。新荣记从无到有,再到如今国内首屈一指的餐饮品牌,学习成为张勇矢志不渝的坚持。不管哪个菜系、不管多民间的菜肴,只要好吃,新荣记都会博采众长,把家常菜做到极致,汇全国好味于一家。这次,在学习日...……更多
2024山东餐饮零售业品牌影响力巡礼活动报名火爆
随着2024山东餐饮零售业品牌影响力巡礼活动的正式启动,一场旨在挖掘并表彰餐饮零售行业优秀企业和企业家的盛会正式拉开帷幕。此次活动不仅吸引了来自全国范围内的餐饮零售企业积极参与,更激发了行业内外的广泛关注...……更多
为什么老乡鸡总在排队?
...部品牌,不过,《DT商业观察》发现,随着快餐连锁化的浪潮,中式快餐已经逐步建立起了行业标准,并且跑出了一些头部品牌。2023年11月,根据弗若斯特沙利文评估:按营收计,老乡鸡成为全国中式连锁快餐行业第一品牌。(...……更多
...策效率,掀起一场以度假行业为代表的线下消费场景的“VR革命”。 ……更多
...史文化、风土人情和生活方式。邢颖还特别提到了湘菜在餐饮行业中的异军突起和蓬勃发展。“湘菜最大的特点就是做的是土菜,土菜就是接地气的菜,土菜就是老百姓最喜欢的菜,土菜就是我们家常一日三餐经常能吃的菜,所...……更多
《时代摘要》第二季┃对话科沃斯集团董事长、添可品牌创始人钱东奇:智慧生活进化论
...机器人创新发展路径。”钱东奇说。掀起智慧厨房革命的浪潮2018年,60岁的钱东奇开始了“二次创业”,创立高端智能家电品牌添可,在吸尘器领域正式对标戴森,在进入美国市场不到一年就成为了美国亚马逊第二大高端吸尘器...……更多
北京CBD商务美食评选暨“CBD金碟奖”颁奖盛典圆满落幕
过去的一年北京CBD商务餐饮发展达到了新高度,并逐渐向品牌高端化、产品精致化、业态多样化发展。寒风消退,暖阳初照,1月31日,2023北京CBD商务美食评选暨“CBD金碟奖”颁奖盛典在北京银泰中心的北京柏悦酒店隆重举行。...……更多
山东锅圈24年美食嘉年华新品高能来袭-过节年货 就选锅圈
...生鲜食品和零食八大类别,满足社区居民多种家庭和露营餐饮需求。此次发布会主要以年货节新品上市为核心,发布了一系列中西餐美食包括:佛跳墙、京味羊蝎子、筋头巴脑、原切眼肉牛排、原切和牛M5雪花牛排、大西洋深海...……更多
黑龙江首批“龙江大师菜”菜品名录出炉
...品产业高质量发展。据介绍,参加本次烹饪大赛的有多家餐饮名店,参赛选手们将高寒珍稀森林食材转化为一道道佳肴,这些菜品展示了选手们的精湛技艺,体现了他们对森林食材的深刻理解与创新运用。经过一天的激烈角逐,...……更多
海融科技子公司落地菲律宾背后:餐饮企业纷纷出海淘金
华夏时报记者 方凤娇 胡金华 上海报道中国餐饮相关品牌正在加速走向国际,上游企业也加快出海步伐。12月20日,国内“奶油第一股”上海海融食品科技股份有限公司(下称“海融科技”)发布公告称,其新设控股子公司海融...……更多
餐饮品牌出海“烹香”中国味
本文转自:广州日报海底捞、太二酸菜鱼、喜茶等中式餐饮品牌加速“走出去”。如今,国内走红的不少中国餐饮品牌把店开到了海外。(6月11日《人民日报》海外版)“中国味”正飘向更远。这不仅体现在中华美食吸引海外...……更多
七个维度看中国餐饮业
本文转自:南京晨报江苏省餐饮行业协会会长于学荣:七个维度看中国餐饮业江苏省餐饮行业协会会长于学荣在论坛上作了名为《2024中国餐饮高质量发展的思考》的主题分享。他说,2024年是消费促进年,可以看到,2023年消费...……更多
做好食品安全管理,中粮餐饮食用油助力餐饮行业高质量发展
...的食品安全管理迈入了新的发展阶段。在此背景下,中粮餐饮积极响应政策号召,发挥央企的引领示范作用,依托中粮营养健康研究院和中粮油脂控股有限公司的综合研发能力,深挖、用好科技研发的新质生产力,用高标准的食...……更多
· 餐饮行业发展呈现哪些新趋势?
近日,中国连锁经营协会联合美团发布两份餐饮行业报告——《2024年中国餐饮加盟行业白皮书》(以下简称白皮书)和《2024中国餐饮加盟品牌TOP100》(以下简称百强榜单)。透过这两份报告,可以了解餐饮行业发展的新亮点、新趋...……更多
顾紫媛:稳扎稳打,厚积薄发
...队由2名选手组成。赛项对标酒店行业前厅部、客房部、餐饮部三大核心部门,设置了中餐宴会摆台与服务、客房中式铺床、前厅接待与服务、专业理论与英语口试等内容,全方位考察学生的专业素养与综合素质。“我们几个指...……更多
塔斯汀中国餐饮品牌节再获殊荣,为餐饮业健康发展贡献力量
...餐业联合会、央广网、红餐网联合主办的2024第四届中国餐饮品牌节在广州盛大召开,并隆重举行“第六届中国餐饮红鹰奖”颁奖盛典,知名品牌塔斯汀中国汉堡凭借品牌影响力荣获“2024年度餐饮品牌力百强”荣誉。中国餐饮红...……更多
春节八天流水抵得上日常半个月的生意
本文转自:钱江晚报春节期间杭州餐饮店门口排长队,消费迎来开门红春节八天流水抵得上日常半个月的生意春节期间,多家餐厅门口排起长队春节假期,大量游客涌入杭州。昨天,西湖景区公布春节客流量:假期八天,西湖...……更多
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【高清组图】贵州从江:百香果产业蓬勃发展
时下正值春耕季节,在贵州省黔东南自治州从江县贯洞镇的百香果育苗基地育苗大棚内,百香果苗长势良好,工人们有条不紊地进行着管护
2025-03-09 20:32:00
12306发布消息 近期贵州多个城市间加开多趟列车
日前,中国铁路12306发布《关于3月5日至16日加开部分列车的公告》。其中,铜仁至贵阳、遵义方向加开多趟列车。具体车次如下
2025-03-09 20:32:00
回声|早日让国家水网造福人民
2021年5月13日,习近平总书记来到河南淅川,乘船考察丹江口水库。第二天,在推进南水北调后续工程高质量发展座谈会上,总书记提出“加快构建国家水网”
2025-03-09 20:33:00
微视频|当好“娘家人”
春风抚细雨,巾帼绽芳华。2018年11月,习近平总书记在同全国妇联新一届领导班子成员集体谈话时强调,要把联系和服务妇女作为工作生命线
2025-03-09 20:33:00
又一所地方高校公布了本科扩招计划。新疆大学日前宣布,为响应国家高等教育高质量发展战略,满足社会对优质人才的迫切需求,新疆大学正式启动“优本扩容”计划
2025-03-09 20:34:00
凝心聚力担教育使命 踔厉奋发谋五中新篇 ——东营市胜利第五中学第七届第二次教职工代表大会胜利召开
3月8日上午,东营市胜利第五中学迎来了第七届第二次教职工代表大会的胜利召开,旨在探索学校教育高质量发展的全新路径。本次大会以“凝心聚力担教育使命
2025-03-09 20:35:00
汉江畔点绿成金 十堰油橄榄破译\
十堰广电讯(全媒体记者 陈熠林 郧阳区融媒记者 陈晨 通讯员 陈钰)油橄榄树既是生态林,也是经济林。作为十堰市木本油料产业的重要组成部分
2025-03-09 20:46:00
村“两委”干部进党校 为十堰乡村振兴“加油”
十堰广电讯(全媒体记者 张欣 通讯员 王昌鑫)为深入贯彻习近平总书记关于“建强三农干部队伍,加大涉农干部培训力度”的重要指示精神
2025-03-09 20:46:00
东营市商业大厦&商厦茂举办2025招商峰会暨VIP答谢盛典
大众网记者 王丽臻 东营报道3月8日,由东营市商业大厦&商厦茂主办的“2025招商峰会暨VIP答谢盛典”于东胜海天酒店举行
2025-03-09 20:49:00
博鳌亚洲论坛2025年年会服务保障劳动和技能竞赛启动仪式暨志愿者誓师培训大会举行
>>点击查看更多视频<<南海网3月9日消息 (记者袁玉龙 实习生 马康奇)2025年3月9日,由海南省服务与利用博鳌亚洲论坛联席会议工作机制领导小组办公室
2025-03-09 20:52:00
中新网宁夏盐池3月9日电 题:宁夏盐池滩羊裘皮:从草原到巴黎时装周的华丽蜕变中新网记者 于晶北京时间3月8日23时30分
2025-03-09 21:03:00
中新网北京3月9日电 (记者 吴侃)全国政协委员、华东师范大学国家教育宏观政策研究院副院长张文明9日接受中新网记者专访时表示
2025-03-09 21:03:00
中新网布鲁塞尔3月9日电 比利时中医药联合会当地时间8日举办健康讲座,以线上方式向妇女同胞传递中医保健和健康知识,庆祝“三八”国际劳动妇女节
2025-03-09 21:03:00
中新网北京3月9日电(记者 王庆凯 赵方园)全国人大代表、好医生集团董事长耿福能长期关注中医药创新发展、乡村全面振兴、基层医疗等问题
2025-03-09 21:03:00
江南时报讯 为深入贯彻落实银行党委关于“开门红”工作的决策部署,充分发挥监督保障执行作用,2月21日至22日,丹阳农商银行纪委书记对截至1月末在首季“开门红”经营目标考核中排名靠后的6家支行(含综合型2家
2025-03-09 21:04:00