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...学技术学会与中国科协科学辟谣平台共同发布了“2022年食品安全与健康流言榜”。流言1:保质期长的牛奶是因为加了防腐剂?科学真相:保质期长短取决于牛奶的灭菌方式和包装工艺等,一般采用超高温瞬时灭菌方式的牛奶保...……更多
...技术学会与中国科协科学辟谣平台近日共同发布“2022年食品安全与健康流言榜”,为公众澄清零添加、草莓农药残留等说法背后的真相。这是中国食品科学技术学会与中国科协科学辟谣平台连续4年开展的活动,为清朗网络空间...……更多
草莓营养价格极高,素来有“水果皇后”之称
...民以食为天,这句话表明了食品对于人类生存的重要性。食品安全,对我们的健康和生命来说,就是“天大的事”。近几年,食品安全事件层出不穷,食品安全问题让人忧心,俗话说“病从口入”。卫生部公布的中国慢性病情况...……更多
春节期间,这6种水果最好不要买,老板:我从不吃,顾客却抢着买
...,购买苹果时应尽量选择无激素处理的有机产品,以确保食品安全和健康。6、葡萄。葡萄在春节期间也是备受欢迎的水果之一,但同样存在激素使用的问题。为了提高葡萄的产量和外观,一些种植者会滥用激素,导致葡萄的品...……更多
隔夜茶有毒不能喝?没那么邪乎!
...料和香料,但只要是正规的产品,食品生产商遵循相关的食品安全标准和法规,合理使用,就不会有什么食品安全问题。此外,大家在外面就餐的时候,尽量挑选正规、卫生条件好的餐厅就可以了。 流言 用回收塑料生产黑色外...……更多
...文转自:十堰日报张湾区农业农村局严格监督检查 保障食品安全本报讯通讯 员 吴银刘小溪 报道:1月16日,张湾区农业农村局对辖区草莓生产主体开展全覆盖专项监督检查,强化源头治理,确保上市草莓质量安全,让消费者吃...……更多
草莓误区大揭秘
...允许在蔬菜水果上使用的农药基本都是低毒农药,而且《食品安全国家标准食品中 最 大 农 药 残 留 限 量》(GB2763)规定了各种农药在食品中的限量要求。 误区二:反季节草莓不能吃 【回应】草莓是多年生草本常绿作物,对...……更多
缺斤少两、以次充好、包装异味,临沂街头盆装草莓“猫腻”挺多
...者维权来解决问题。草莓盆制作商:原材料为回收塑料,食品安全无法保证采访中,多位商家向记者表示,他们在草莓种植基地拿货时,草莓就已被盆装打包好了。记者以采购商的身份联系到莒南大店、河东汤头、沂南葛沟镇等...……更多
...家相关部门的审核。只要是按照国家标准生产并达到国家食品安全标准和产品质量标准的成品食用植物油都是绝对安全的,消费者大可放心。对于“养生专家”鼓励大众吃动物油的观点,周中凯表示:“实际上,植物油与动物油...……更多
过年吃坚果,留意传言真假
...栗给涂亮了,所以吃了会致癌。实际上,根据GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求,食品级石蜡只能作为加工助剂使用,使用时应具有工艺的必要性。石蜡的功能为脱模剂,使用的范围为糖果、焙烤食品,板...……更多
如皋适时加强监管,守护“舌尖上的安全”
...中心进行农药残留定量检测,确保市场上销售的草莓符合食品安全标准,守护消费者的“舌尖上的安全”。 ……更多
攸县农业农村局开展草莓质量安全监督抽查专项行动
...草莓丰收大量上市的时节,草莓的质量安全管控成为当前食品安全监管的重点,攸县农业农村局切实履行行业监管职责,成立了农产品质量安全监管股、农业综合行政执法局以及第三方农产品质量检测公司等单位负责人为成员的...……更多
季节性过敏“挺一挺”就过去了?别信!
...月“科学”流言榜对上述内容进行了辟谣,多条流言涉及食品安全领域。■黑色一次性外卖餐勺是回收废塑料生产的,对人体有害?塑料颜色与其安全性没有必然联系,只要产品检测结果在国家标准范围内,就是安全的。判断食...……更多
挑选草莓有诀窍
本文转自:中国食品报草莓原产于欧洲,由于其生长适应性强,生态类型较多,几乎世界各国都有栽培。长期以来,关于草莓质量安全的种种谣言一直存在。那么,我国种植的草莓产品安全状况到底如何?如何选购草莓?对此...……更多
常见的健康流言有3个,大家一定要学会分辨,远离误区
...所购买的预制菜都有规范化的生产加工流程,因此,对于食品安全问题,大家并不必过于担心。另外,在预制菜的包装过程当中,厂商通常需要根据包装标准要求,将所有的原料罗列出来,因此,倘若其中加入了添加剂,那么我...……更多
咳嗽久了会成肺炎 泡温泉会感染HPV病毒 贴身衣物穿黑色易得癌症 这些流言别轻信
...压榨法还是浸出法,只要是按照国家标准生产并达到国家食品安全标准和产品质量标准的成品食用植物油都是安全的。贴身衣物穿黑色易得癌症【流言内容】黑色是纺织服装产品中最常见的颜色之一,但是贴身衣物最好不要买黑...……更多
饭后运动会胃下垂?这个担心有点多余
...压榨法还是浸出法,只要是按照国家标准生产并达到国家食品安全标准和产品质量标准的成品食用植物油都是安全的。流言 黑色衣物贴身穿易致癌真相 网传贴身衣物最好不要穿黑色的,因其使用的化学合成燃料让人得癌症的概...……更多
...可以拉伸揉捏成多种形状,而且颜值也爆表,再搭配着“草莓抱抱奶”“杨枝甘露波波杯”“暴富椰椰椰”等糯唧唧的名称。有的产品甚至还有香味,如这款“特浓豆浆厚实抱抱奶”,网友评论“味道是淡淡的豆浆”“是燕麦香...……更多
花粉季过敏“挺一挺”就过去了?
...料和香料,但只要是正规的产品,食品生产商遵循相关的食品安全标准和法规,合理使用,就不会有什么食品安全问题。部分螺蛳粉店里真正的问题其实是卫生环境和卫生条件差。大家在外面就餐的时候,尽量挑选正规、卫生条...……更多
食品添加剂与食品安全并非对立关系
本文转自:解放日报“上海疾控”为方便面发声,食品安全专家坦言破除“妖魔化”难度不小食品添加剂与食品安全并非对立关系任翀视觉中国供图 上海辟谣平台前不久,上海市疾病预防控制中心通过微信公众号“上海疾控”...……更多
...:中国食品报以科学声音引领食安科普步入新时代2022年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会在京举办本报记者 王 薇如何用科学的真实化解公众对食品安全与营养健康的疑虑,同时在新时代引导公众科普从“扫盲式”向“引...……更多
饮料含糖量标注不清甜度成谜
...料呢?原来,标注为“无糖”并不等于完全不含糖。根据食品安全国家标准GB28050-2011《预包装食品营养标签通则》规定,食品中的糖含量少于0.5g/100g(固体)或100mL(液体) ,即可标注为“无糖食品”。也就是说,无糖是指固体或液...……更多
长期食用腌制菜对身体有害吗?专家教你怎么吃更放心
...、致癌性的亚硝胺等N-亚硝基化合物。”余焕玲说。根据食品安全国家标准GB 2762-2012《食品中污染物限量》规定,腌渍蔬菜中亚硝酸盐 (以亚硝酸钠计) 含量不得超过20mg/kg,农业行业标准NY/T 437-2012《绿色食品酱腌菜》规定绿色食...……更多
3•15年度报告 | 新茶饮:跨界联名层出不穷 健康成消费新诉求
...信片等周边赠品,并在游戏中兑换联名定制名片。广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬对记者表示,对于新茶饮企业来说,联名可以制造新话题,获得流量,但联名合作也把“双刃剑”,不乏出现联名翻车的现象,因此企业...……更多
警惕蔬菜中的5个“危险分子”
...、4种常见的蔬菜水果,吃多了会致癌? “病从口入”,食品安全的话题一直是热点。而在很多人的观念里,新鲜的蔬菜水果属于健康食品。然而,最近有传言称“市面上很多蔬菜和水果都是经过化学药水浸泡过的,比如娃娃菜...……更多
...、生蚝、生姜、黑叶菜等6样食材,送进实验室按照国家食品安全标准进行检验。同时,执法人员随机抽取草莓、蚌、三文鱼和土笋冻4样食材进行现场快速检测。从快检结果来看,4样食材未检测出高风险性问题。执法人员还对两...……更多
会泽草莓和燕麦登录全国名特优新农产品名录
...产品质量安全中心颁发的全国名特优新农产品证书,会泽草莓和燕麦登录全国名特优新农产品名录。多年来,会泽县致力于草莓和燕麦种植科研,在中国工程院及云南农业科学院等各大科研院校的支持下,通过科研攻关、技术集...……更多
判断食材是否过期用嘴尝?知名茶饮店又被曝光!刚被消保委点过名
...3月8日,上海市消保委在微信公众号,对书亦烧仙草的“草莓啵啵酸奶”提出了质疑。测试结果显示,这款宣传配料为“水果+酸奶”的百万级网红饮品,乳糖含量异常低,蛋白质和脂肪含量也完全不符合酸奶的标准成分比例。此...……更多
食品安全消费提示 | 小雪吃腊肉 安全享美味 2023-11-22
...佳肴,不同地域的腊肉,风味口感略有不同。GB2730-2015《食品安全国家标准 腌腊肉制品》规定,腌腊肉制品是指以鲜(冻)畜、禽肉或其可食副产品为原料,添加或不添加辅料,经腌制、烘干(或晒干、风干)等工艺加工而成的...……更多
长海虾夷扇贝庄河大米上榜“全国名特优新农产品”
...长海虾夷扇贝、庄河大米名列其中。据了解,这是继庄河草莓之后,我市今年再次上榜全国名特优新农产品名录的两个特色农产品。据悉,名特优新农产品是指在特定区域内生产,具备一定生产规模和商品量、具有显著地域特征...……更多
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炎炎夏日,烈日当头,你是否也在寻找一款能够瞬间提神醒脑、解暑降温的饮品呢?不妨试试自制水果绿茶吧!这款饮品不仅口感清新
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软糯香甜红豆面包,一口尝遍幸福滋味
红豆面包,这个名字是不是让你的味蕾瞬间苏醒了?想象一下,咬一口松软的面包,里面包裹着甜而不腻的红豆馅,香气四溢,口感绵密
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舌尖上的秘密:猪耳豆角的厨房革命
你听说过猪耳豆角吗?这个名字听起来有点奇怪,但别被它的外表欺骗了。这种看似普通的食材,其实藏着无穷的美味魔力,只等你来解锁
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家常烹饪的魔法:让排骨遇上蛋白的美味邂逅
谁说家常菜就只能平平无奇?今天我要和大家分享一道既能让你大快朵颐,又能让你胃口大开的美味佳肴——蛋白烧排骨。这道菜不仅能让你的味蕾跳起舞来
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