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...2月我省报告的食源性疾病事件，发现从致病因素看，因沙门氏菌等细菌引起的食源性疾病事件较多；因摄入过量亚硝酸盐等化学物质及未熟透的豆角引发的也不少，这些事件大多发生在家庭用餐中，集体食堂、餐馆等餐饮服务...……更多
2024-02-06 07:42:00安全线,大年,安全,健康,食源性,食物
...腹泻高发的原因夏季高温、潮湿，大肠杆菌、痢疾杆菌、沙门氏菌、霍乱弧菌等繁殖活跃。同时，食物容易腐败变质，加之此时人们喜爱生食瓜果，极易患肠道传染病。人们居家使用冰箱时，冰箱冷藏室的温度对大多数细菌的繁...……更多
2024-05-15 01:18:00周口,防治,儿童,健康,肠道,传染病
...促进小鸡胎粪排出的作用，还可以加入复合益生菌，以防沙门氏菌和大肠杆菌等肠道疾病。补充营养：雏鸡出壳后24-36小时，方可开食。开食的饲料要求新鲜，颗粒大小适中，易于雏鸡啄食，且营养丰富、易消化，常用的有专门...……更多
2024-04-18 09:00:00时机,安全,雏鸡,周龄,鸡舍,光照
...病毒感染：诸如轮状病毒、诺如病毒等。细菌感染：例如沙门氏菌、志贺氏菌、大肠杆菌等。寄生虫感染：如阿米巴痢疾、隐孢子虫等。2. 食物相关因素：食物不耐受：例如乳糖不耐受，一些宝宝无法消化牛奶中的乳糖。食物过...……更多
2024-04-18 11:17:00就医,症状,怎么办,宝宝,帮助,宝宝
...，这些鸡蛋还会经过紫外线杀菌处理，以确保蛋壳表面的沙门氏菌和大肠杆菌等有害微生物被彻底消灭。经过这样一套严谨的流程，鸡蛋不仅变得干净卫生，还会被进行评级。一般来说，它们会被分为AA级、A级或B级等不同等级...……更多
2024-06-17 13:47:00心血管,心血,鸡蛋,疾病,风险,研究
...可吃（1）未加热烹熟的鸡蛋：没有熟透的鸡蛋容易感染沙门氏菌等有害物质或食物中毒，例如溏心蛋；（2）已经变质发臭的鸡蛋；（3）不明原因的散蛋黄、路边售卖的毛鸡蛋。对于部分鸡蛋中残留兽药我们也无需恐慌，应相信...……更多
2023-10-28 19:25:00实话,鸡蛋,健康,鸡蛋,胆固醇,兽药
...基本上所有被采样的卤水中都含有金黄色葡萄球菌，感染沙门氏菌的样本也达到了2/3[6]。金黄色葡萄球菌有可能会引起皮肤软组织的化脓感染，沙门氏菌则会导致食物中毒或肠胃炎等疾病，在国家颁布的《发酵性豆制品及面筋卫...……更多
2023-10-05 13:38:00臭豆腐,景区,臭豆腐,卤水,发酵,亚铁
...急性胃炎的原因多种多样，可由病原微生物及其毒素，如沙门氏菌属、嗜盐菌的感染引起;可由物理性因素，如进食过快或食入过烫、过冷的食物等;化学性因素，如误入强酸、强碱、高浓度的水杨酸盐类、金霉素、氯化铵、大量...……更多
2024-04-20 23:12:00王晨,慢性胃炎,胃炎,急性,教授,胃炎
...、生鸡蛋拌牛肉等食用方式，因为鸡蛋里很有可能含有有沙门氏菌，有健康风险。2、不要丢弃鸡蛋黄鸡蛋里的脂肪、维生素、矿物质等营养都主要集中在蛋黄里，千万不要丢掉蛋黄，对于血脂正常的人，每天吃一个鸡蛋完全不...……更多
2024-07-18 10:10:00鸡蛋,还是,鸡蛋,胆固醇,研究,营养
...-细菌感染：细菌感染也是导致小儿腹泻的常见原因，如沙门氏菌、大肠杆菌等。-饮食问题：不洁食物、生冷食物或过多的果汁摄入可能引发腹泻。-药物反应：某些药物、抗生素或过量使用抗生素也可能导致小儿腹泻。2.预防小...……更多
2023-10-30 16:50:00细菌,小儿,病毒,原因,孩子,小儿
...剂（胭脂红、柠檬黄）、防腐剂（脱氢乙酸）以及致病菌沙门氏菌等安全性指标进行检测。结果显示，104批次样品全部符合食品安全标准，合格率100%。同时，各地市场监管部门对速冻汤圆、水饺生产经营企业开展突击检查，重...……更多
2023-01-31 10:27:00汤圆,浙江,结果,安全,汤圆,产品
...龄老人和低龄儿童。预防该病，需注意饮食卫生，尽量吃熟食，不吃生的或未煮熟的肉类、海鲜、蔬菜，吃水果要清洗、削皮。诺如病毒感染者患病期至康复后3天内应进行隔离。轻症患者可居家或在疫情发生机构就地隔离，重...……更多
2023-02-01 07:34:00病毒,流感,福州,高风,重症,呼吸道
...科学家研究发现，生姜还有一定的抗菌作用，尤其对抗击沙门氏菌效果明显。生姜可以健胃、除湿、祛寒，在医药上是良好的发汁剂和解毒剂。无锡早面浇头里，那一小碟细细的姜丝一直占据着重要的位置。自古至今，生姜都是...……更多
2023-01-06 07:34:00姜丝,寒冬,生姜,姜丝,大厨,馄饨
...玩手机很不卫生边上厕所边玩手机时，厕所里的大肠杆菌沙门氏菌等会附着在手机上，并通过接触粘到手上，从而传播疾病。4、卫生巾等用品不建议放厕所卫生巾容易受潮变质，使细菌侵入繁殖，即使不拆封也有污染风险。5、...……更多
2024-03-24 10:09:00厕所,知识,厕所,蹲厕,马桶,卫生
...族史，也没有遗传病代谢病的证据。“当时判断很可能是沙门氏菌或大肠埃希氏菌类引起的败血症。”盛吉芳表示，健康人群感染上述细菌会出现腹泻等自限性症状，晓明可能是短时间吃了太多没有熟透的羊肉，大量细菌进入胃...……更多
2023-10-27 16:09:00全羊,初中生,初中,晓明,细菌,肝脏
...食品安全已通过监管部门认证；食品检测报告上已显示有沙门氏菌，商家产品为什么还能出售？食品安全是关系消费者生命健康的大事，在尚未明确到底能不能吃、达到什么标准才能吃等问题前，监管部门和消费者都要谨慎一些...……更多
2024-07-01 16:21:00福寿,餐桌,福寿,消费者,消费,监管部门
...病毒感染包括轮状病毒、腺病毒等，而细菌感染则常见于沙门氏菌、大肠杆菌等。此外，不洁食物、脏水、接触感染源等也可能导致宝宝患上腹泻。因此，保持良好的卫生习惯和饮食安全是预防小儿腹泻的关键。其次，我们要了...……更多
2024-01-27 14:29:00小儿,宝宝,治疗,健康,宝宝,小儿
...冰箱反而可能是滋生细菌的“培养皿”，例如痢疾杆菌、沙门氏菌、耶尔森菌、李斯特菌等。像主食类（大米、花生、玉米、糕点等）、坚果类和海鲜、河鲜类等食物其实是不宜长期放在冰箱里的。此外，不是所有食物放到冰箱...……更多
2024-02-21 12:29:00后备箱,江苏省,江苏,保鲜,冰箱,食物
...吃，但是属于半熟的食物，里面的蛋黄属于可能会残留着沙门氏菌，如果食用之后可能会导致自身出现食物中毒的情况，特别是对于免疫力低下的人群来讲可能会出现食物中毒的情况，造成其出现腹泻的情况。零食
现在的年轻...……更多
2024-11-17 09:08:00早餐,健康,早餐,咸菜,健康,零食
...型便当进行检测时，在四款便当中发现了引发食物中毒的沙门氏菌、大肠杆菌和李斯特菌。这些病原体可以在冷藏条件下长期存活，人感染后会引发呕吐、腹泻、发热等症状，如果孕妇感染的话，严重时可能导致流产。据悉，这...……更多
2024-04-19 10:52:00一国,病原体,病原,库存,韩国,食品
...事项。千万不要生吃鹅蛋。生鹅蛋中可能携带有细菌，如沙门氏菌，会增加食源性疾病的风险。一定要确保将鹅蛋彻底煮熟，以杀死潜在的细菌。在食用鹅蛋时，要控制食用量。鹅蛋相对较大，过多的摄入可能导致热量过多，增...……更多
2024-01-17 11:31:00胎毒,鹅蛋,禁忌,食用,妈妈,鹅蛋
...族史，也没有遗传病代谢病的证据。“当时判断很可能是沙门氏菌或大肠埃希氏菌类引起的败血症。”盛吉芳表示，健康人群感染上述细菌会出现腹泻等自限性症状，晓明可能是短时间吃了太多没有熟透的羊肉，大量细菌进入胃...……更多
2023-10-27 20:54:00致上,全羊,初中生,初中,晓明,浙江
...，认为口感换嫩，还有蛋香，十分美味。但鸡蛋可能藏有沙门氏菌等致病菌，需要高温烹煮才能消灭。半熟的鸡蛋可能含有少量致病菌，误食容易引起食物中毒。对于普通百姓，每天一个鸡蛋是加强营养，提升健康的“神器”，...……更多
2023-10-19 17:43:00种蛋,最好,鸡蛋,胆固醇,风险,营养
...检，对过氧化值、黄曲霉毒素、铅、糖精钠、大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、山梨酸、苯甲酸、硼砂、吊白块、乌洛托品等项目进行检测，待抽检结果出来后，将予以公示。执法人员还现场随机抽取了一些元宵及汤圆进...……更多
2023-02-02 00:07:00执法,人员,汤圆,食品,执法,吊白块
...但实际上，如果屠宰、加工过程不规范，生鸭血容易受到沙门氏菌污染，食用后可能会引起发热、腹痛、腹泻、恶心、呕吐，儿童、老人和免疫力低下者会出现更加严重的病情。所以，购买鲜鸭血时，一定要选择门店环境卫生较...……更多
2023-11-17 18:06:00青海省,青海,预警,真假,监管,风险
...用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。食品中大肠菌群超标的原因，可能是产品所用原料、包装受到污染；也可能是生产加工过程的卫生条件控制不...……更多
2023-11-23 15:43:00杀虫,合肥,杀虫剂,批次,香蕉,多种
...染引起的肠炎。另外，细菌感染也是常见的病因之一，如沙门氏菌、大肠杆菌和弯曲菌等。此外，寄生虫感染，如阿米巴原虫和蛔虫等，也可能导致肠炎的发生。此外，食物中毒也是常见的肠炎原因，通常由于摄入被污染食物或...……更多
2024-04-11 15:43:00病因,肠炎,肠炎,食物,病因,常见
...存鸡蛋的方式。但鸡蛋壳上有不少细菌，比如大肠杆菌、沙门氏菌这些，特别是那些所谓的“土鸡蛋”，有时候壳上还有粪便，特别脏。直接放冰箱里，细菌就可能传播给其他食物，导致食物变质。如果需要长时间保存鸡蛋，可...……更多
2024-05-25 10:21:00保鲜,冰箱,东西,影响,健康,冰箱
...鸡蛋食用后会增加患病风险。2、松花蛋松花蛋很容易被沙门氏菌污染，如果体质差的人吃了，可能会导致食物中毒，出现呕吐、腹泻、发热等症状。3、生鸡蛋10%的鲜鸡蛋都携带有霉菌、致病菌或寄生虫卵，食用生鸡蛋可能会导...……更多
2024-03-14 11:53:00胆固醇,真相,鸡蛋,身体,鸡蛋,营养
![市疾控中心提示： 夏季这些疾病要注意 2024-05-19 18:00:04 [综合新闻] 太原新闻网 刘涛 2024-05-19 06:00](https://img2.fyun.cc/newsimg/766/576/aaa65f326a4b78d2d4a05ff2b698e8a51e35c0b6.jpeg)
...，勤洗手；注意饮食卫生，喝开水，烹饪食物要煮熟，生熟食品加工、储存要分开；做好公共场所环境卫生和日常消毒，加强室内通风；学校及托幼机构要做好监测工作，发现学生出现呕吐、腹泻等症状要及时隔离治疗并做好消...……更多
2024-05-19 19:07:00刘涛,太原,新闻,提示,疾病,新闻网
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