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...平均每人消费34包，平均每秒钟打开1465包。康师傅的红烧牛肉面、统一的老坛酸菜面都分别统治了不同的时代，成为中国人味蕾记忆的重要一部分。但这十年以来，方便面却处在一个缓慢“过气”的衰落过程中：被很多人定义为...……更多
2024-06-12 14:35:00国民,品牌,方便面,自热,消费,康师傅
...都湾财社记者走访了解到，在广州市场，目前康师傅红烧牛肉面袋装面一箱24袋，批发价为53元；同种口味的桶装面一箱12桶，批发价为43元，老坛酸菜面口味的价格同样如此。以此价格推算，涨价后，康师傅红烧牛肉面袋装一箱...……更多
2024-05-16 18:30:00康师傅,批发商,方便面,多名,批发,康师傅
...，好比食材对于美食。没有酸菜，康师傅做不出老坛酸菜牛肉面；没有茅台，瑞幸做不出酱香拿铁；没有冰块，蜜雪冰城应该叫蜜城。光有数据不够，就像仅仅“有”食材是不够的，对食材本身主要有以下要求：1. 数据质量不能...……更多
2024-01-02 11:00:00科普,算法,要素,数据,数据,算法
我一直认为兰州牛肉面和襄阳牛肉面是最出色的牛肉面！昨天我通过一个烹饪达人的分享才了解到，中国的每个省份都拥有独特的牛肉面美食！我们的家乡真是隐藏了不少秘密啊！一起来尝尝吧，看看你有没有品尝过你家乡独...……更多
2024-05-18 09:28:00襄阳,牛肉面,重庆,有特色,牛肉,牛肉
...面”里牛肉的问题这不，北京一男子和朋友路过一家兰州牛肉面，本打算饱餐一顿，结果却因为里面牛肉的问题，被店家气饱了男子吃牛肉拉面没牛肉，店家淡定回应：这就是传统牛肉面北京一位男士在社交媒体上发帖，引来了...……更多
2024-04-28 11:56:00牛肉面,牛肉,店家,男子,网友,牛肉
西北的特色美食以牛肉面为代表，是丝绸之路上体味西部风味的典范。无论南北好恶，老少喜好，一提及牛肉面，地域和年龄都变得无关紧要。它不仅仅代表着兰州的味道，更是中华美食的象征。中国十大面食中，民间的兰州...……更多
2024-07-10 11:58:00兰州,牛肉面,牛肉,牛肉,牛肉面,兰州
...等。而卤牛肉则更多地被用于炖汤或者做火锅的食材，如牛肉面、牛肉火锅等。综上所述，酱牛肉和卤牛肉虽然都是以牛肉为主要原料制作而成的美食，但它们的制作方法、口感和用途都有所不同。无论是酱牛肉还是卤牛肉，都...……更多
2024-06-13 06:14:00牛肉,文章,牛肉,卤汁,口感,有所不同
牛肉，作为餐桌上的常客，其鲜美多汁，总能让人垂涎三尺。在寻找那份完美的牛肉时，我们都希望能够挑选到最鲜美、最有营养价值的部分，来满足我们对美食的渴望。毫不夸张地说，牛肉不仅是餐桌上的常客，更是因其丰...……更多
2024-04-01 12:59:00贩子,妙招,牛肉,牛肉,颜色,肉质
...晨报可免费续面的辛佬伍面馆“工匠精神”成就精致原汤牛肉面过去20多年，曾住过黄桷坪的居民几乎都知道，这里除了有一家蹄花汤馆外，还有一家很好吃的牛肉面，店名是“老五牛肉面”。现在，它注册了商标——辛佬伍(如...……更多
2023-12-29 00:25:00牛肉面,工匠,牛肉,成就,精神,牛肉面
...，各地美食林立，竞争激烈。然而，在众多美食中，东莞牛肉面以其独特的风味脱颖而出，成为当地一道脍炙人口的美食。本文将带您走进东莞，探寻这道美食背后的地域特色、独特风味以及隐藏在其中的故事。一、东莞牛肉面...……更多
2023-12-20 09:48:00牛肉面,东莞,牛肉,风味,地域,特色
...支持一下，关注地主大叔学做更多美食。吃了30年的家传牛肉面，足以秒了外面百分之八十店铺，试试吧喜欢吃牛肉面吗？喜欢牛肉面的汤底吗？喜欢牛肉面的牛肉质感吗？外面吃的牛肉面符合你的口味吗？如果一碗牛肉面没有...……更多
2024-08-24 20:52:00牛肉面,牛肉,百分,店铺,足以,牛肉
...绵香化渣、汤底麻辣鲜香，内江人的一天就是从这样一碗牛肉面开始。为了将地方特色美食发扬光大，促进内江牛肉面产业化发展，4月24日，由内江市市场监管局牵头组织，内江市餐饮协会以及内江十多家知名牛肉面店起草编制...……更多
2023-04-25 20:31:00内江,牛肉面,四川,秘方,牛肉,美食
...自：消费日报本报讯 （记者 刘胜利） 为进一步提升兰州牛肉面行业从业人员职业技能，推动甘肃省兰州牛肉拉面产业持续健康发展，近日，由甘肃省商务厅、甘肃省人社厅和甘肃省总工会联合举办的甘肃省“百千万”创业引领...……更多
2023-12-19 12:45:00兰州,牛肉面,牛肉,省级,竞赛,决赛
...香菜、胡萝卜丝等清爽的配菜，最后再放些本地特制的 酸菜，浇上辣椒油、香油、醋一拌，让人 食指大动。爽滑柔韧的面筋 满口生香，脆嫩配菜在唇齿间尽情跳跃，再喝一杯冰凉的特制老酸奶，那叫一个 淋漓尽致的痛快。巴...……更多
2023-03-01 13:55:00面筋,油面筋,张掖,粉皮,沙琪玛,广福
今天我要与大家分享的是一道让人陶醉的美食——红烧牛肉面。这道菜以牛肉为主要食材，通过精心烹制，呈现出一种口感丰富、色香味俱佳的美食。现在让我们一起来学习这道菜的制作方法吧！食材准备主要食材：牛肉500克...……更多
2023-12-07 06:51:00味美,大厨,牛肉,面条,家常,做法
三餐来一份红烧牛肉面，简单解馋，滋补营养，家人赞不绝口红烧牛肉面是一道以牛肉、面条等为主要食材制作的美食，其色泽红亮、味道香浓，是中华传统美食之一。红烧牛肉面的食材包括：牛肉：300克面条：200克小白菜：10...……更多
2023-10-22 19:32:00牛肉面,滋补,牛肉,家人,营养,牛肉
...国新闻网中新网兰州3月24日电 (戴文昌)24日，200余名兰州牛肉面拉面师汇聚兰州，同台竞技，展现了一场味蕾狂欢的“面”艺盛宴。这不仅是对兰州牛肉面传统技艺一次传承与创新，更是对甘肃餐饮文化一次有力推广。当日，甘...……更多
2024-03-24 21:08:00兰州,盛宴,牛肉,面的,兰州,牛肉面
清汤牛肉面，作为一道家常面食，既简单又美味，深受人们的喜爱。今天，我将为大家详细介绍这道美食的制作方法，让大家在家也能轻松享受到美味的清汤牛肉面。首先，我们需要准备好食材。主要食材包括牛肉、面条、葱...……更多
2024-05-22 10:03:00制作,清汤,牛肉面,制作方法,牛肉,美味
家常红烧番茄牛肉面，不仅是一道让人垂涎欲滴的美食，更是一个家的味道、一份情感的寄托。每当提到这道菜，就仿佛能闻到那扑鼻的香味，感受到那份温暖和亲切。想要做出软而不烂的牛肉，炖和闷是关键。选择优质的牛...……更多
2024-06-09 10:03:00牛肉面,番茄,家常,牛肉,一道,味道
...味？“行进中国”甘肃调研采访团兰州人的早晨，从一碗牛肉面开始。“老兰州”李先国深谙吃牛肉面的精髓，早上6点就到了熟悉的面馆。等待头锅牛肉面的队伍不短，轮到李先国时，他熟练地点了份“二细”。“头锅的汤更...……更多
2024-07-21 09:45:00甘肃,活力,兰州,牛肉,牛肉面,兰州市
...。
再来一碗清汤面搭配着凉拌牛肉，这不就是家庭版的牛肉面吗？面条劲道，而且牛肉量足，不是外面一头牛卖一年的牛肉纸片，吃起来太过瘾了。家有老人和孩子的，营养又解馋，还能让身体越来越强壮。看到这，大家明白...……更多
2023-12-23 19:29:00牛肉,加一,克星,牛肉,腱子,食盐
...文化名家、地方文化研究者燕兵在他所著的《兰州味道 牛肉面的故事》书中如此写道。燕兵认为，绵延不绝的丝绸之路贯通东西，用时间的力量积淀出这一碗面。这一碗面初创伊始，就融汇了各族人民的劳动和智慧，共同造就...……更多
2024-06-12 01:36:00铸造,品牌,故事,兰州,牛肉,拉面
...水，煮开后加入海椒面和花椒面，再煮一会儿即可。红烧牛肉面：准备食材：牛肉块，葱、姜、葱段、八角、辣椒、酱油、辣豆瓣酱。具体做法：将牛肉洗净切块，氽烫去血水。起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒和牛肉，...……更多
2023-11-17 14:22:00美味,做法,常见,牛肉,汤匙,茶匙
...味。煮好后的大块牛肉捞出，装盘。剩余的汤汁可以作为牛肉面的浇头，也可以直接喝。通过以上步骤，你已经成功地在家中煮出了美味的大块牛肉。与餐厅相比，这种煮法不仅方便、经济实惠，更重要的是可以根据自己的口味...……更多
2023-10-06 14:35:00大块,牛肉,美味,餐厅,牛肉,大块
...转自：海东日报□本报记者 赵新秋 摄影报道说起安泊尔牛肉面，但凡吃过的人无一不竖起大拇指。经过10多年的传承发展，更新迭代的安泊尔牛肉面改名为兰亭安泊牛肉面，老板孔德辉“坐镇”的面馆坐落在西宁市城东区夏都...……更多
2023-10-21 00:09:00德辉,匠心,拉面,兰亭,牛肉,牛肉面
本文转自：中国新闻网【同期】您知道兰州牛肉面多少钱一碗吗？【解说】连日来，记者在甘肃兰州街头随机采访，几乎所有本地人都能脱口而出，“八块一碗”。一碗面，一锅汤，能折腾出多少门道？兰州牛肉面传承至今已...……更多
2023-10-15 14:38:00碗面,一座,兰州,牛肉,牛肉面,就是
...烂、鲜香。成菜既可直接食用，也可切片冷拌，还可以做牛肉面、咖喱牛肉等菜式，炖牛肉的原汤也可以再炖菜或炖汤，可谓一菜多吃。 ……更多
2023-12-07 15:44:00要领,牛肉,美味,步骤,营养,牛肉
...日，一场秋雨后的清晨，记者来到了海东市平安区小西湖牛肉面店，推门而入，一股浓香的牛肉面味儿顺着鼻腔蔓延到口腔。细长劲道的拉面，青绿色的香菜和葱花，散发着浓香的牛肉块，红润鲜亮的辣椒油……小小的一碗拉面...……更多
2023-10-20 00:09:00拉面,技艺,传统,制作,牛肉,牛肉面
...你将永远难以忘怀。兰州美食界的代表，毫无疑问是兰州牛肉面，其遍布全国的店铺数量之多令人惊叹。有人说，兰州人的一天从一碗热气腾腾、香味扑鼻的牛肉面开始，这并非言过其实！在两千年之前，兰州牛肉面并没有24小...……更多
2024-07-10 11:46:00兰州,牛肉面,牛肉,牛肉面,兰州,牛肉
...着部位买，“因为都不贵”。
张伟（化名）是一家兰州牛肉面连锁品牌创始人。他告诉中国新闻周刊，目前的牛肉价格基本在31元－33元/斤，比最高点时降了有10块钱。“我们全国共有100家店，以每家店每天需30斤生牛肉计算，...……更多
2024-06-26 09:54:00跳水,牛肉,一头,价格,牛肉,肉牛
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