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...上，海底捞曾推出多个快餐子品牌，但似乎并未激起太大水花，如今又做起了更加细分的火锅生意，也算是继夜市摆摊和门店洗头等服务后又一寻求增量举动。在业内人士看来，海底捞此举有利于进一步扩大市场份额，但市场竞...……更多
2023-10-09 17:27:00水花,平价,海底,路线,海底,火锅
...家名为“沸派 · 甄鲜小火锅”的小火锅，这家小火锅走平价路线，锅底9块9，号称人均30+吃火锅。据悉，“沸派 · 甄鲜小火锅”提供白、黄和橙三种颜色的碟子，价格分别是2元、4元和6元，想吃啥拿啥。在社交平台上，不少博...……更多
2024-12-12 22:46:00平价,海底,路线,火锅,品牌,价格
...锅）针对小范围会员的问卷调查，并未在社交媒体上掀起水花。而根据大众点评搜索数据，目前嗨捞火锅也还只是“北京限定”。大众点评可搜索到的2家嗨捞火锅门店，全部位于北京。除了9月26日开业的北苑龙湖天街店外，还...……更多
2023-10-14 19:51:00海底,低价,市场,海底,火锅,品牌
...加了会员权益所致。大牌火锅“自降身价” 开子品牌走平价路线近年来，大牌火锅开始“自降身价”，开设子品牌走平价路线。特别是，2020年之后，退出大众视野的小火锅再度翻红，巴奴火锅2021年趁热孵化了子品牌“桃娘下饭...……更多
2024-05-23 04:19:00性价比,火锅,火锅,海底,套餐,价格
...底捞还针对大学生等年轻群体推出了不少玩法。先是开出平价子品牌“嗨捞火锅”首店，后又“悄悄”入住大学校园，推出全球首家海底捞校园店。图源：网络嗨捞火锅主打平价，大众点评人均消费为78元，在消费体验和产品体...……更多
2024-04-25 22:24:00米村,拌饭,海底,作业,海底,校园
...爱炸主打高端炸鸡，苗师兄主打麻辣香锅，小嗨火锅主打平价火锅，上述三个品牌人均消费在40~60元之间。主打烤串产品的火焰官BarBecue融合了烧烤、酒饮、社交等场景，人均消费在约90元。目前，在海底捞各子品牌中，小嗨爱炸...……更多
2024-12-11 08:02:00烤串,炸鸡,烤肉,海底,火锅,品牌
...品牌、个性化门店与服务细致化探索：1）子品牌：成立平价一人食小火锅品牌“嗨捞”及高端小酒馆品牌“囿吉山云贵川炭火与发酵Bistro”，探索各类细分赛道发展潜力；2）个性化门店：23年以来开设牛肉工坊、海鲜工坊、羊...……更多
2024-03-20 21:34:00民生,海底,证券,推荐,门店,工坊
...门店相比，该门店不仅售卖蛤蜊、青口贝、八爪鱼等较为平价的海鲜，还售卖波士顿龙虾、老虎斑鱼、帝王蟹等较为高档的食材。售价方面，其海鲜产品每份售价在30-1588元之间，小波士顿龙虾售价458元/份，大波士顿龙虾1188元/...……更多
2023-11-10 00:41:00海鲜,海底,高端,海底,海鲜,门店
...登上了热搜引发热议，不少普通消费者表示，更愿意选择平价且口味地道的老火锅代替海底捞。如此看来，海底捞想要俘获消费者的心，重点应该放到价格控制与品质保障上面，力求高性价比的餐饮服务打造，而不是用略显哗众...……更多
2023-11-21 10:15:00海底,员工,营销,海底,顾客,服务
...海底捞就在北京推出了高端小酒馆“囿吉山”；9月推出平价火锅品牌“嗨捞火锅”；今年年初在西安正式布局烤肉赛道，开了一家“焰请·烤肉铺子”。哪怕“做一个凉一个”，海底捞仍乐此不疲持续推出副牌。令人好奇的是，...……更多
2024-04-08 21:37:00海底,海底,门店,五谷,品牌,餐饮
碰壁后的呷哺呷哺正抛弃高端化幻想，重新回归“平价”定位。作者：RBF视频组编排：杨嘉欣出品：零售商业财经ID：Retail-Finance高不成低不就的呷哺呷哺又亏了将近两个亿。近日，呷哺呷哺发布了2023年全年业绩预告，预计实现...……更多
2024-03-12 22:52:00火锅,亏损,消费,门店,高端,品牌
原标题 | 平价小火锅，北漂年轻人的新归宿作者 | 张琳中午11:20分，距离公司规定的午休时间还有10分钟，上海一座白领聚集的写字楼里，林跃和同事躲开领导的视线，偷偷溜下了楼。“晚一点去可能就需要等位了。”林跃口中...……更多
2023-12-13 00:37:00平价,食堂,一线,火锅,火锅,火锅店
...市场空间更大，但消费者的需求各异，目前来看，打着“平价”和“性价比”标签的餐饮品牌在2023年似乎过得更好。
以三家火锅连锁品牌为例，海底捞对下沉市场营收占比为最高。2023年上半年海底捞三线及以下城市的营收占...……更多
2024-02-04 17:28:00连锁,餐饮,餐饮,海底,市场,单价
...45.5/52.7/60.8亿元。2023年公司致力于恢复门店翻台率、尝试平价火锅副牌“嗨捞”品牌，2024年以来采用加盟模式谨慎重启扩张，以上举措均代表公司仍在积极探索公司未来的成长方向，有利于打消市场所担心的成熟餐饮品牌容易...……更多
2024-03-18 19:34:00国信,提速,海底,开放,证券,公司
近日，朱梓骁突然引发热议，只因为有网友在海底捞偶遇了朱梓骁在吃火锅，中途被工作人员拽起跳科目三，朱梓骁跳起舞来还是很有帅的。一些网友看后纷纷留言评论道：我觉得他要是走搞笑路线，说不定也是搞笑界最帅的...……更多
2023-11-29 22:58:00科目,海底,火锅,工作人员,人员,工作
...达了惋惜。事实上，湊湊火锅的母公司呷哺集团旗下还有平价火锅品牌“呷哺呷哺”，早在2019年底，呷哺呷哺就曾登陆海南，在海口N次方公园开设海南首店。但在开业爆火后热度逐渐下降，最终关店。企查查数据显示，呷哺呷...……更多
2024-07-10 19:27:00海口,火锅,火爆,观察,价格,市场
....6%增长的基础上，通过新开店拉动收入增长。而一些更为平价的中小品牌，则因为粗放化发展和同质化经营陷入瓶颈。窄门餐眼数据显示，截至2024年4月8日的数据显示，近一年内快餐品类净增长为74466家。相比近一年内超49万家...……更多
2024-09-24 14:35:00门店,业绩,竞争,行业,餐饮,单价
...长表示过加大创新力度的压力。一家店的什么主意掀起了水花，其他店迅速跟上；没有整出活的店拼命想着什么时候能长次脸、被效仿。这次的科目三一开始就是在潍坊青州门店被“纯元皇后”跳西湖跳出小热度，之后慢慢发酵...……更多
2023-12-01 00:56:00科目,海底,海底,科目,火锅,网友
...9元/位，目前价格为10元/位。作为对比，呷哺集团旗下的平价火锅品牌“呷哺呷哺”自助调料价格为6元/位，怂重庆火锅品牌自助调料从去年的0元调整为现在的6元/位，海底捞的自助调料价格则是11元/位。对此，湊湊广州一门店...……更多
2024-03-07 20:23:00菜单,消息,价格,调料,火锅,菜品
低价将成为短期内海底捞穿越周期的最优解，而“牵手”霸王茶姬则透露出海底捞长期多元化发展的野心。作者：黄鑫编辑：吕鑫燚出品：零售商业财经ID：Retail-Finance8月27日，海底捞国际控股有限公司（以下简称“海底捞”，6...……更多
2024-09-03 20:44:00餐饮业,边界,霸王,海底,战争,餐饮
3月4日，刚过完30岁生日的海底捞，正式宣布将引入加盟特许经营模式。这个已坚持自营30年的老牌网红，在家家都在高喊“万店”的当下，以一种更取巧也更迅速的方式，转身向下，开启了它的下沉之路。作者 | circle编辑 | slowl...……更多
2024-03-13 15:18:00富豪,县城,海底,海底,加盟商,品牌
图片来源@视觉中国如果手头有5000万资金，你会选择加盟海底捞火锅吗？这是最近海底捞向市场抛出的一个问题。3月4日，海底捞（6862.HK）公告宣布“将着手推行海底捞餐厅的加盟特许经营模式，以多元经营模式进一步推动餐厅...……更多
2024-03-11 09:59:00加盟商,够用,海底,市场,海底,加盟商
...热闹的火锅备受青睐。数据显示，自“立冬”节气以来，海底捞全国门店的客流出现了不同程度的上升。为了满足消费者的冬日味蕾，近期，海底捞推出冬季主题6大新品。其中，采用“300目研磨”方式的“浓浓浓菌汤锅”锅底...……更多
2024-12-10 13:41:00哈尔,火锅,消费,哈尔滨,客流,海底
...京龙湖北苑天街正式营业，售价比海底捞便宜不少，主打平价质优，引发网友关注。此前，麦当劳用一系列“平价”套餐，让无数年轻消费者成为“麦门信徒”；瑞幸把咖啡带入9.9元时代，一跃成了国内最大的连锁咖啡品牌。有...……更多
2023-10-12 09:49:00阀门,餐饮,增长,品牌,消费,餐饮
海底捞（06862.HK）在不断“圈粉”年轻消费群体。近日，有网友在小红书发帖称，海底捞火锅在西安文理学院食堂二楼开了门店，而该用户贴出的海底捞的校园群聊天记录截图显示，该店工作人员表示这是全球首家校园店，同时...……更多
2023-10-09 18:05:00炒饭,海底,食堂,火锅,年轻人,大学
...来源@视觉中国“我的目标肯定是要开遍全球。”2018年，海底捞登陆港交所的时候，创始人张勇在媒体面前就毫不避讳地展露出自己的野心。如今海底捞全球版图已扩张至新加坡、越南、韩国、英国等十多个国家，国内开店的步...……更多
2024-03-12 16:57:00门槛,海底,海底,火锅,服务,门店
北京商报讯（记者 郭缤璐）1月10日，海底捞龙年定制版欢乐宴亮相北京，海底捞社区营运总经理张赢复盘了目前海底捞的“新外送”业务板块，并透露未来规划。目前，海底捞在外送业务上从产品设置、场景打造、个性化服务...……更多
2024-01-10 18:52:00海底,火锅,场景,私人,业务,海底
...造传统节庆方式，花式庆新年。1月10日，一场龙年定制版海底捞外送“欢乐宴”，在北京一处年味氛围浓厚的四合院举办。据了解，“欢乐宴”是海底捞社区营运在2023年打造的私人定制火锅业务，针对团建、开工宴、答谢宴、...……更多
2024-01-11 09:44:00一人,巨头,海底,火锅,场景,欢乐
...费需求激增。中华网财经获悉，上周（11月6日-11月12日）海底捞门店接待人次同比前一周增长超40万，同期海底捞社区营运外卖收入金额环比前两周增长近两成。“很多消费者有天冷吃火锅的消费习惯，11月16日海底捞集中上架一...……更多
2023-11-17 17:47:00海底,火锅,新品,经济,海底,消费
8月21日傍晚，日照海滨国家森林公园里，海底捞露营火锅店迎来了一波儿食客。夜幕降临，灯火阑珊，海风习习，游客们与家人朋友相聚一堂，在大自然的怀抱中，享受热辣滚烫的火锅，别有一番风味。“感觉很不错！在大自...……更多
2024-08-22 15:31:00国家森林公园,日照,海底,火锅,公园,森林
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2025年1月16日，TCL智能家庭安防产业基地智能锁制造工厂(以下简称“TCL智能锁工厂”）在佛山举行了隆重的揭幕仪式
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本文转自：人民网-贵州频道近日，在位于贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市顶效街道的一处山林里，“全国劳动模范”、南方电网贵州兴义供电局输电专业高级作业员龙福刚带着徒弟王自平和陈波
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