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人均80元走“平价”路线 这次海底捞副牌能掀起怎样的水花
...上,海底捞曾推出多个快餐子品牌,但似乎并未激起太大水花,如今又做起了更加细分的火锅生意,也算是继夜市摆摊和门店洗头等服务后又一寻求增量举动。在业内人士看来,海底捞此举有利于进一步扩大市场份额,但市场竞...……更多
海底捞开始“捞”向低价市场
...锅)针对小范围会员的问卷调查,并未在社交媒体上掀起水花。而根据大众点评搜索数据,目前嗨捞火锅也还只是“北京限定”。大众点评可搜索到的2家嗨捞火锅门店,全部位于北京。除了9月26日开业的北苑龙湖天街店外,还...……更多
海底捞“抄”米村拌饭作业
...底捞还针对大学生等年轻群体推出了不少玩法。先是开出平价子品牌“嗨捞火锅”首店,后又“悄悄”入住大学校园,推出全球首家海底捞校园店。图源:网络嗨捞火锅主打平价,大众点评人均消费为78元,在消费体验和产品体...……更多
民生证券:维持海底捞“推荐”评级
...品牌、个性化门店与服务细致化探索:1)子品牌:成立平价一人食小火锅品牌“嗨捞”及高端小酒馆品牌“囿吉山云贵川炭火与发酵Bistro”,探索各类细分赛道发展潜力;2)个性化门店:23年以来开设牛肉工坊、海鲜工坊、羊...……更多
海底捞盯上海鲜“高端局”
...门店相比,该门店不仅售卖蛤蜊、青口贝、八爪鱼等较为平价的海鲜,还售卖波士顿龙虾、老虎斑鱼、帝王蟹等较为高档的食材。售价方面,其海鲜产品每份售价在30-1588元之间,小波士顿龙虾售价458元/份,大波士顿龙虾1188元/...……更多
...登上了热搜引发热议,不少普通消费者表示,更愿意选择平价且口味地道的老火锅代替海底捞。如此看来,海底捞想要俘获消费者的心,重点应该放到价格控制与品质保障上面,力求高性价比的餐饮服务打造,而不是用略显哗众...……更多
海底捞边捞边漏
...海底捞就在北京推出了高端小酒馆“囿吉山”;9月推出平价火锅品牌“嗨捞火锅”;今年年初在西安正式布局烤肉赛道,开了一家“焰请·烤肉铺子”。哪怕“做一个凉一个”,海底捞仍乐此不疲持续推出副牌。令人好奇的是,...……更多
呷哺呷哺一番折腾后又双叒亏了近200000000元
碰壁后的呷哺呷哺正抛弃高端化幻想,重新回归“平价”定位。作者:RBF视频组编排:杨嘉欣出品:零售商业财经ID:Retail-Finance高不成低不就的呷哺呷哺又亏了将近两个亿。近日,呷哺呷哺发布了2023年全年业绩预告,预计实现...……更多
总被嫌low的平价小火锅,突然成了一线打工人的新食堂
原标题 | 平价小火锅,北漂年轻人的新归宿作者 | 张琳中午11:20分,距离公司规定的午休时间还有10分钟,上海一座白领聚集的写字楼里,林跃和同事躲开领导的视线,偷偷溜下了楼。“晚一点去可能就需要等位了。”林跃口中...……更多
连锁餐饮的2023:期待与失落
...市场空间更大,但消费者的需求各异,目前来看,打着“平价”和“性价比”标签的餐饮品牌在2023年似乎过得更好。 以三家火锅连锁品牌为例,海底捞对下沉市场营收占比为最高。2023年上半年海底捞三线及以下城市的营收占...……更多
国信证券:维持海底捞“买入”评级 开放加盟扩张有望适度提速
...45.5/52.7/60.8亿元。2023年公司致力于恢复门店翻台率、尝试平价火锅副牌“嗨捞”品牌,2024年以来采用加盟模式谨慎重启扩张,以上举措均代表公司仍在积极探索公司未来的成长方向,有利于打消市场所担心的成熟餐饮品牌容易...……更多
朱梓骁在海底捞吃火锅被偶遇,中途被工作人员拽起跳科目三
近日,朱梓骁突然引发热议,只因为有网友在海底捞偶遇了朱梓骁在吃火锅,中途被工作人员拽起跳科目三,朱梓骁跳起舞来还是很有帅的。一些网友看后纷纷留言评论道:我觉得他要是走搞笑路线,说不定也是搞笑界最帅的...……更多
海底捞科目三靠“男色”刷屏,捧红的四大顶流快秒杀内娱了
...长表示过加大创新力度的压力。一家店的什么主意掀起了水花,其他店迅速跟上;没有整出活的店拼命想着什么时候能长次脸、被效仿。这次的科目三一开始就是在潍坊青州门店被“纯元皇后”跳西湖跳出小热度,之后慢慢发酵...……更多
...9元/位,目前价格为10元/位。作为对比,呷哺集团旗下的平价火锅品牌“呷哺呷哺”自助调料价格为6元/位,怂重庆火锅品牌自助调料从去年的0元调整为现在的6元/位,海底捞的自助调料价格则是11元/位。对此,湊湊广州一门店...……更多
瞄准县城富豪,海底捞急了
3月4日,刚过完30岁生日的海底捞,正式宣布将引入加盟特许经营模式。这个已坚持自营30年的老牌网红,在家家都在高喊“万店”的当下,以一种更取巧也更迅速的方式,转身向下,开启了它的下沉之路。作者 | circle编辑 | slowl...……更多
30岁海底捞“瞄准”下沉市场,加盟商还够用吗?
图片来源@视觉中国如果手头有5000万资金,你会选择加盟海底捞火锅吗?这是最近海底捞向市场抛出的一个问题。3月4日,海底捞(6862.HK)公告宣布“将着手推行海底捞餐厅的加盟特许经营模式,以多元经营模式进一步推动餐厅...……更多
“质价比”打开餐饮品牌增长“阀门”
...京龙湖北苑天街正式营业,售价比海底捞便宜不少,主打平价质优,引发网友关注。此前,麦当劳用一系列“平价”套餐,让无数年轻消费者成为“麦门信徒”;瑞幸把咖啡带入9.9元时代,一跃成了国内最大的连锁咖啡品牌。有...……更多
海底捞(06862.HK)在不断“圈粉”年轻消费群体。近日,有网友在小红书发帖称,海底捞火锅在西安文理学院食堂二楼开了门店,而该用户贴出的海底捞的校园群聊天记录截图显示,该店工作人员表示这是全球首家校园店,同时...……更多
千万门槛费,海底捞谨慎“加盟”
...来源@视觉中国“我的目标肯定是要开遍全球。”2018年,海底捞登陆港交所的时候,创始人张勇在媒体面前就毫不避讳地展露出自己的野心。如今海底捞全球版图已扩张至新加坡、越南、韩国、英国等十多个国家,国内开店的步...……更多
上线龙年“私人订制”火锅业务 海底捞加码外送新场景
北京商报讯(记者 郭缤璐)1月10日,海底捞龙年定制版欢乐宴亮相北京,海底捞社区营运总经理张赢复盘了目前海底捞的“新外送”业务板块,并透露未来规划。目前,海底捞在外送业务上从产品设置、场景打造、个性化服务...……更多
一人食、欢乐宴,火锅巨头海底捞拓展外送新场景
...造传统节庆方式,花式庆新年。1月10日,一场龙年定制版海底捞外送“欢乐宴”,在北京一处年味氛围浓厚的四合院举办。据了解,“欢乐宴”是海底捞社区营运在2023年打造的私人定制火锅业务,针对团建、开工宴、答谢宴、...……更多
天冷但火锅“热”了,海底捞推冬季新品助燃暖经济
...费需求激增。中华网财经获悉,上周(11月6日-11月12日)海底捞门店接待人次同比前一周增长超40万,同期海底捞社区营运外卖收入金额环比前两周增长近两成。“很多消费者有天冷吃火锅的消费习惯,11月16日海底捞集中上架一...……更多
海底捞怎么才能扭亏为盈?
...场也感知很深,近期港股餐饮股普涨,呷哺呷哺涨近8%,海底捞涨超5%,海伦司、百胜中国涨近4%。各大餐饮集团不仅在积极扩大内需,还在谋求海外的长线发展。2022年12月底,海底捞旗下分公司,主打海外市场的特海国际,正式...……更多
超600家海底捞门店龙年除夕不打烊,“火锅年夜饭”走俏
2024龙年春节临近,在海底捞团年聚餐的热度逐渐攀升,火锅年夜饭走俏,除夕夜的包间尤其抢手。据悉,今年春节将有超600家海底捞门店、超400个外送站点在除夕夜和大年初一持续营业。从初二开始,全国海底捞则会全面恢复...……更多
...模达百人的火锅宴,第一次出现在这个中国蚝乡。这并非海底捞外送团队接到的最大一笔订单。此前2023中秋国庆期间,由他们服务的一场户外火锅宴会,单场人数高达创纪录的2000人。这是一项名为“欢乐宴”的大型火锅宴会服...……更多
场景创新又出新花样,海底捞“卷”到电影院
...需求,餐饮+体验将能更好满足消费者。顺应消费趋势,海底捞也将在提供菜品和服务的基础上延展“火锅+”的概念。据悉,继演唱会、音乐节、露营之后,海底捞又在场景创新上找到了新突破口,这次是电影。近日,海底捞联...……更多
加盟费1000万,海底捞加盟数量的天花板可能很低
不是海底捞去不起,而是“海底捞+锅圈”更有性价比——大厂风云“没有想到,临泉这个小县城海底捞的菜品和服务,居然和省会城市合肥没有什么区别。前两天和几个朋友去海底捞聚餐,菜品干净卫生,就餐期间服务员也一...……更多
市值蒸发3635亿!靠薅羊毛打开名声,卷王海底捞也忍不住收费了?
在外面吃饭还能薅一堆羊毛?海底捞告诉你是真的。除了过生日那天可以能领礼物外,其实每次都能在海底捞领一大堆礼物。但是,最近海底捞也开始忍不住收费了?专门提供薅羊毛服务?之前频繁刷到网友们在频繁薅羊毛的...……更多
家长吐槽海底捞跳“科目三”恶心,只想安静吃顿火锅
近日,海底捞服务员跳“科目三”舞蹈火爆网络,随后多个相关话题冲上热搜,引发网友大讨论。近日,有杭州妈妈发帖吐槽称,自己和家人去海底捞吃饭的经历,整个过程中此起彼伏地响起很吵的音乐,随后有男服务员和女...……更多
北京商报讯(记者 张天元)4月25日,北京商报记者由海底捞了解到,海底捞联合五一上映的悬疑喜剧电影《没有一顿火锅解决不了的事》,上线联名预告片,并在重庆打造联名主题店。在近日北京、上海的影片点映中,主创团...……更多
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智象多模态生成大模型3.0版发布
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银座家美惠济宁龙城超市盛大开业,引领消费新风尚
鲁网12月28日讯在万众瞩目中,银座济宁龙城超市于12月28日正式拉开帷幕,迎来了其历史性的开业盛典。此次开业不仅标志着银座超市在零售领域的一次全新探索
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乐陵农商银行通过强化客户营销对接管理等措施,携手重点场景客户稳步推进各类金融场景搭建,强化金融服务质效提升。截至目前,已完成社区
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