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民生证券发布研究报告称，维持海底捞（06862）“推荐”评级，公司发布2023年业绩预告，从营业收入情况来看，预计23年年度持续经营收入不低于414亿元/同比增长不低于33.3%；归母净利润情况来看，预计23年持续经营业务净利润...……更多
2024-03-20 21:34:00民生,海底,证券,推荐,门店,工坊
继拓子品牌、开牛肉工坊之后，海底捞又瞄上了高端货海鲜。近日，海底捞在青岛开出了全国首家海鲜工坊，主打“现挑现选”的鲜活海鲜。从现场来看，海底捞将带有海鲜的水缸搬进了门店之中，“活鲜”二字在门店中更是...……更多
2023-11-10 00:41:00海鲜,海底,高端,海底,海鲜,门店
海底捞（06862.HK）在不断“圈粉”年轻消费群体。近日，有网友在小红书发帖称，海底捞火锅在西安文理学院食堂二楼开了门店，而该用户贴出的海底捞的校园群聊天记录截图显示，该店工作人员表示这是全球首家校园店，同时...……更多
2023-10-09 18:05:00炒饭,海底,食堂,火锅,年轻人,大学
民生证券发布研究报告称，维持华住集团-S（01179）“推荐”评级，预计2024-26年归母净利润分别为44/50/54亿元。公司持续利用产品结构/品牌效力/会员系统三方面的竞争优势，运营层面降本增效成果显现，高业绩弹性开始兑现。...……更多
2024-04-08 21:35:00民生,集团,证券,推荐,酒店,德意
国信证券(8.750, 0.20, 2.34%)发布研究报告称，维持海底捞（06862）“买入”评级，2023-2025年归母净利润预测为45.5/52.7/60.8亿元。2023年公司致力于恢复门店翻台率、尝试平价火锅副牌“嗨捞”品牌，2024年以来采用加盟模式谨慎重启扩...……更多
2024-03-18 19:34:00国信,提速,海底,开放,证券,公司
天风证券(3.050, 0.01, 0.33%)发布研究报告称，关注海底捞（06862）翻台率改善后可能的重启开店、及由此带来的估值提振，维持“买入”评级。该行提到，公司23年持续经营业务收入预计将不低于人民币414.0亿元/yoy+33%，持续经营业...……更多
2024-03-20 21:14:00海底,证券,净利,海底,经营,增长
中信证券(14.04, -0.02, -0.14%)发布研究报告称，维持海底捞(17.08, -0.40, -2.29%)(06862)“买入”评级，目标价19港元。公司客流恢复表现出色，经营效率可持续性得到验证，建议继续关注开店节奏变化。股东回报方面，2022年公司股利支...……更多
2024-03-21 00:27:00中信证券,中信,目标价,海底,目标,证券
民生证券10月30日发布研报称，给予广州酒家（603043.SH，最新价：22.13元）推荐评级。评级理由主要包括：1）广州酒家发布2023年三季报；2）Q3毛利率/净利率同比下滑，净利率高于19年同期水平；3）聚焦各项分业务经营表现，月...……更多
2023-10-30 10:55:00净利,广州,酒家,民生,水平,证券
...光大证券(16.920, 0.10, 0.59%)（维权）发布研究报告称，维持海底捞（06862）“买入”评级，已度过了最困难的时期，24年将重启开店，另一方面公司亦有望提升分红率，看好公司的长期发展。公司目前现金流充沛，一方面将用于副...……更多
2024-03-21 00:25:00净利,净利润,海底,增长,证券,公司
...行业该如何在变局中寻求增长突破？12月9日，在“2024年海底捞供应链大会”上，最新发布的《2024火锅行业创新报告》指出，2024年火锅赛道呈现出五大维度的创新，分别是：产品创新、点位创新、场景创新、模式创新、体验创新...……更多
2024-12-10 10:20:00驱动力,供应链,火锅,差异,核心,驱动
...菜园2021年、2022年的毛利率甚至高于连锁餐饮的标杆企业海底捞，2022年小菜园毛利高出海底捞7个百分点。据小菜园披露，其菜品的定价在50-70元之间；而据东方证券在去年6月的一份研报中提及，海底捞即便在三线及以下城市的...……更多
2024-02-21 00:23:00菜园,师徒,单价,海底,菜园,门店
据江西民生广播报道，11月12日，四川一火锅店表演川剧变脸时误伤女顾客。视频中，演员专心表演没注意到身后一女子靠近，挥舞扇子时不慎甩到女顾客脸上，女顾客眼镜被甩飞。
另据九派财经援引“共富财经”报道，13日，...……更多
2023-11-15 13:45:00人时,表演,川剧,店员,海底,顾客
...企业登陆资本市场的僵局。难返疫前荣光2023年开年，以海底捞（6862.HK）、九毛九（9922.HK）等为代表的港股餐饮公司股价一度走出了极为陡峭的曲线。2022年10月31日至2023年1月10日，海底捞股价从11.46港元/股的低点站上23.54港元/股...……更多
2024-02-04 17:28:00连锁,餐饮,餐饮,海底,市场,单价
民生证券发布研究报告称，首予途虎-W“推荐”评级，预计2023-25年净利润为2.7/9.7/16.9亿元。公司围绕乘用车后市场开展业务，是国内IAM供应商龙头，未来随着乘用车龄的结构变化和新能源车的渗透率提升，公司有望在门店的持...……更多
2023-11-14 18:07:00民生,证券,用车,渗透率,净利,公司
图片来源@视觉中国如果手头有5000万资金，你会选择加盟海底捞火锅吗？这是最近海底捞向市场抛出的一个问题。3月4日，海底捞（6862.HK）公告宣布“将着手推行海底捞餐厅的加盟特许经营模式，以多元经营模式进一步推动餐厅...……更多
2024-03-11 09:59:00加盟商,够用,海底,市场,海底,加盟商
...来源@视觉中国“我的目标肯定是要开遍全球。”2018年，海底捞登陆港交所的时候，创始人张勇在媒体面前就毫不避讳地展露出自己的野心。如今海底捞全球版图已扩张至新加坡、越南、韩国、英国等十多个国家，国内开店的步...……更多
2024-03-12 16:57:00门槛,海底,海底,火锅,服务,门店
海底捞旗下海外业务公司赴美双重上市。美国东部时间5月17日，特海国际（HDL）美国存托股份在纳斯达克全球市场正式上市，上市首日盘初暴涨48%，截至收盘报22.29美元/股，涨近14%，盘后涨0.45%。截至5月17日港股收盘，特海国际...……更多
2024-05-18 08:57:00股价,海底,业务,国际,美国,国际
本文转自：消费日报海底捞酸菜白肉锅底三亚热销春节餐饮也爱 “南北互换”□ 本报记者 卢 岳2024年春节期间，“南北互换”“反向春运”等出游特点，带火了不少“网红城市”，也让多地年夜饭餐桌，呈现出南北融合的新趋...……更多
2024-02-26 10:22:00南北,餐饮,汤圆,南北,海底,锅底
... 张勇
1994年，张勇和妻子在四川简阳创办了一家名为“海底捞”的餐馆，那时他们并没有餐饮业的经验。为了学习经营之道，他们经常去当地的餐馆考察市场，吸取经验。在一次用餐时，张勇被一个名叫杨利娟的服务员深深打...……更多
2024-05-30 05:12:00百元,身家,中国,月薪,服务员,服务
...升至40%到50%，必胜客则提升至20%到30%。”不只百胜中国，海底捞、九毛九、瑞幸咖啡、塔斯汀等品牌都加快了加盟步伐。今年7月22日，瑞幸咖啡宣布门店突破20000家，正式迈入“两万俱乐部”，截至9月底，其门店总数达21343家。...……更多
2024-12-09 09:53:00一轮,强势,餐饮,品牌,门店,餐饮
...车坐垫划破，巴奴火锅疑似宣传处处“叫板”、“内涵”海底捞，还有外卖合作商恶意编造对家骑手往餐里吐口水的虚假消息，知名图书电商平台当当网的公司内部还曾上演过创始人夺公章的“狗血”戏码。
老凤祥周大生十几...……更多
2023-11-14 14:31:00商战,大生,老凤,老凤祥,余名,高端
图为海底捞的门店在做基层服务员时，杨利娟最初的月薪为160元。2021年1月，杨利娟登上《胡润中国职业经理人榜》，身家125亿元。6月21日晚间，海底捞发布公告称，杨利娟辞任该公司执行董事及首席执行官，苟轶群获委任为该...……更多
2024-06-24 10:45:00元到,身家,月薪,服务员,海底,服务
餐饮概念港股走强 海底捞涨8% 【餐饮概念港股走强 海底捞涨8%】财联社1月10日电，餐饮概念港股午后维持强势，截至发稿，海底捞(06862.HK)涨8%，呷哺呷哺(00520.HK)涨3%，海伦司(09869.HK)涨2%。元旦假期“出行热”带动了“餐饮热”...……更多
2024-01-10 14:57:00港股,海底,概念,餐饮,海底,港股
华创证券发布研报称，看好途虎（09690）作为龙头企业的强劲增长与盈利能力提升，预计公司2024-2026年归母净利润分别为6.87/10.83/14.74亿元，经调整净利润8.84/12.79/16.70亿元，参考海外ORLY、AZO估值，营收增速放缓至个位数但估值仍...……更多
2024-06-12 16:55:00目标价,港元,目标,证券,推荐,门店
...因为小十字周边，在贵阳市、区政府的打造下，有网红街民生路、护国路、南横街、富水路等。每天，这里人头攒动，车水马龙，贵厨酸汤牛肉想为南来北往的吃货提供更好的体验。贵厨在贵阳各个闹市区开了20多家门店，通过...……更多
2024-12-12 23:03:00味蕾,贵州,名片,贵州,吃货,雷山
...，为家乡的发展注入新活力，努力绘就“经济发展提速、民生福祉提升、乡村魅力彰显”的美丽画卷。 ……更多
2024-10-24 07:36:00店镇,齐河县,齐河,工坊,返乡,能人
...个月内实现盈亏平衡，经营质量优异。截至业绩会发布，海底捞2024年已新开4家门店，并首次进入菲律宾。该行认为各大区模型均已基本跑通，2024年开店有望较2023年提速，预计2024/2025/2026年将新开门店11/14/19家。费用端：2023年原...……更多
2024-03-29 23:26:00证券,国际,新开,东亚,北美,别为
...商平台都不是娃哈哈的官方或者授权店铺。（第一财经）海底捞：2023年收入414.5亿元，同比增长33.6%36氪获悉，海底捞在港交所公告称，2023年收入414.5亿元，同比增长33.6%；年内溢利为44.95亿元，同比增长约174.6%。由于经营活动现...……更多
2024-03-26 20:37:00菜鸟,小鹏,东盟,阿里巴巴,阿里,港股
...能展现出风浪期的韧性。《报告》指出，头部餐饮龙头（海底捞/百胜中国/达美乐/特海国际等）经营质量显著领先，与中部餐企形成分化。例如，海底捞和特海国际通过翻台率提升，海底捞实现同店销售与收入的中双位数增长；...……更多
2024-09-24 14:35:00门店,业绩,竞争,行业,餐饮,单价
近日，有消费者发帖称，海底捞西安、北京的部分门店点餐时不再提供“半份”和“整份”的选项，而是统一变成“一份”。本周三（11月15日）晚间，海底捞官方微博曾公开回应称，在个别门店以原本半份菜的份量和价格来统...……更多
2023-11-19 01:48:00西安,门店,海底,海底,门店,价格
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