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...消息（记者雷妍）夏季高温高湿，食品容易腐败，是食物中毒的高发期，如何处理食物、选择食物，避免食物中毒，保障食品安全？国家卫生健康委食品安全评估中心副主任刘兆平在今天召开的新闻发布会上给出提示。刘兆平介...……更多
2024-06-21 18:52:00卫健,高发期,中国,中毒,食物,提示
...方面是进入文明社会后，人们的知识丰富，不用担心食物中毒；另一方面，人们发现了苦味食物往往有独特魅力，让人欲罢不能。其实，这一切的背后，有实实在在的物理基础。茶中有茶碱，咖啡中有咖啡因。正是它们的存在，...……更多
2023-01-06 13:41:00苦味,食物,咖啡,人们,苦涩,王振华
大皖新闻讯 近日，“明星食用豆角中毒”旧事又上了热搜，在网络掀起一阵“豆角恐惧症”讨论热潮。原是曾在某综艺节目里，嘉宾几人因尝了几口没炖熟的豆角而中毒，半夜被拉去洗胃。豆角何以致中毒？合肥市第二人民医...……更多
2024-10-31 16:03:00豆角,小叶,恐惧症,愈演愈烈,中毒,恐惧
...据台湾《中国时报》3月31日报道，岛内“宝林茶室”食物中毒案延烧，台当局卫生福利事务主管部门30日公布新增7例通报个案，有2例来自宝林茶室饶河店，其中1例22岁女性同样是吃了炒粿条后出现不适，已返家休养。对于中毒...……更多
2024-03-31 11:47:00宝林,中毒案,茶室,中毒,食物,宝林
...某某及亲属9人在其家中因食用自制“酸汤子”引发食物中毒，致9人经救治无效死亡，制作“酸汤子”所用食材已在冰箱里冷冻一年。2、2023年7月，河南省某市两名女子吃凉皮后中毒，致1人死亡，1人昏迷进ICU。3、2024年3月，有...……更多
2024-05-08 13:55:00致死率,毒性,中毒,食物,症状,食物
福岛市一家酒店发生食物中毒事件（福岛电视台）海外网1月12日电 据日本福岛电视台1月11日报道，福岛县福岛市一家酒店近期发生食物中毒事件，101人出现痢疾、呕吐等症状。福岛市保健所表示，市内一家酒店4日报告称，2日...……更多
2024-01-12 09:41:00福岛,刺身,寄生虫,日本,寄生,中毒
...道台北市信义区知名素食餐厅宝林茶室日前爆发疑似食物中毒事件19日起陆续有人用餐后身体不适目前事件已造成2人死亡另有4人仍在重症监护病房抢救台当局卫生福利部门表示以目前状况可定调为重大食物中毒事件据报道，至...……更多
2024-03-29 13:47:00中毒,餐厅,食物,事件,万安,宝林
...巧克力后被送往医院抢救，经诊断，韩某系盐酸西布曲明中毒。从2021年4月8日至同年9月5日，被告人费某、被告人叶某销售涉案减肥产品金额为人民币933507元。裁判结果山西省太原市小店区人民法院经审理认为，被告人费某、被...……更多
2023-12-11 16:08:00山西,油条,典型案例,食品安全,典型,犯罪
...日报道，日本大分县由布市一家旅馆日前发生大规模食物中毒事件，患者人数达458人。报道称，从8月5日至9日，有28名到旅馆用餐的顾客出现了呕吐、腹泻等症状。顾客和旅馆员工体内均检测出诺如病毒，初步判断与食物中毒有...……更多
2024-08-20 13:57:00多起,大规,日本,中毒,大规模,食物
来源：看看新闻Knew 当地时间10月21日，针对500多人食物中毒事件，日本青森县八户市快餐生产厂家“吉田屋”社长吉田広城首次召开记者会，正式向公众道歉。据日本媒体报道，这是“吉田屋”发生快餐食物中毒事件一个多月...……更多
2023-10-23 09:54:00吉田,日本,中毒,食物,吉田,八户
...早上，江苏一位网友在网上发布视频，讲述自己疑似食物中毒的遭遇。网友视频截图视频中，多人正在医院输液室输液。视频评论区，发布视频的网友称，11月2日，江苏省苏州市常熟市常福街道某村村民家办喜事，亲戚、朋友、...……更多
2024-11-05 02:59:00喜酒,江苏,中毒,多人,食物,网友
...军医了解情况后，判断小江是饮用了不洁水源导致的食物中毒，立即将其送往医院进行综合治疗。黄永德介绍，食物中毒指进食了被细菌、毒素、有毒物质污染的食物，而引起急性反应，主要症状表现为腹痛、恶心、呕吐、腹泻...……更多
2024-03-24 04:32:00突发性,巡逻,突发,巡逻,食物,胃肠
很多人认为“急性中毒”在日常生活中比较陌生，但是，日常生活中的饮食、药物、有害气体等，均可能诱发急性中毒。从临床的角度来说，急性中毒是指人体在短时间内，直接接触或是摄入有毒物质后出现的中毒症状。一般...……更多
2024-03-01 08:33:00急性,救命,中毒,时刻,关键,方法
日本再出食物中毒事件 【日本再出食物中毒事件】财联社10月6日电，据日本广播协会（NHK）报道，日本石川县政府今天（6日）确认，今年8月石川县津幡町“大瀑布观光流水面”餐厅共导致来自日本18个都府县的共892人食物中毒...……更多
2023-10-06 11:59:00日本,中毒,食物,事件,石川,日本
...州站主办方发布紧急公告，因刘谦团队演职人员集体食物中毒，原定于8月31日晚的演出，延期至9月2日（星期一）晚；而原定于9月1日（星期天）晚的演出照常进行。刚刚，杭州@西湖发布 就“刘谦团队食物中毒”发布情况通报—...……更多
2024-09-02 12:15:00杭州,中毒,演出,食物,团队,官方
本文转自：台州日报自制私房美食，或暗藏食物中毒风险专家提醒：预防食源性疾病谨防“病从口入”台传媒记者章 浩过了立冬，又到了腊味飘香时节，很多本地市民都会准备自制发酵、腌制食品，但大家千万注意，这些食品...……更多
2023-11-10 01:14:00私房,中毒,食物,风险,美食,食品
...日，东营市东营区第二实验幼儿园邹城路分园开展了食物中毒应急演练活动。演练前，东营区第二实验幼儿园邹城路分园制定了详细的食物中毒应急处置预案和演练方案。演练时，该园中一班教师发现班级多名幼儿出现呕吐、腹...……更多
2024-01-10 18:49:00东营,东营区,邹城,东营市,演练,中毒
11月13日，山东省潍坊市安丘市弘毅中学发生一起食物中毒事件。据学生家长称，学生在11日晚出现症状，12日学校才将情况告知家长。大约有二三百名学生受到影响，救护车跑了十几趟。部分学生出现发烧、呕吐等症状，严重者...……更多
2023-11-13 16:26:00潍坊,余名,救护车,救护,中毒,食物
...息，1月2日和3日，福岛市一处温泉酒店发生了大规模食物中毒事件，101人出现上吐下泻等症状，中毒者年龄下至5岁，上至91岁。保健所在调查中发现该酒店提供的鱼类刺身上检测出寄生虫，并认为这就是导致此次食物中毒的原因...……更多
2024-01-13 00:42:00大规,福岛,日本,中毒,大规模,食物
...亚西爪哇省茂物县地方官员消息，截至5日，该地区食物中毒人数已升至114人。据了解，中毒者均来自当地一个村庄，2日晚参加一场庆祝活动后陆续出现食物中毒症状。目前中毒者均在医院接受治疗。此外，茂物县卫生局局长斯...……更多
2024-06-05 14:55:00爪哇,爪哇省,尼西,就医,中毒,食物
...味，有的却含有毒素，食用后风险极高。为了避免野生菌中毒事件发生，近日，湖北省市场监管局发布有毒野生菌食物中毒防控宣传提示。如何识别毒蘑菇？蘑菇的毒性与种类有关，与蘑菇的外形、颜色、生长环境等没有必然的...……更多
2024-07-08 14:47:00野生菌,湖北,中毒,食物,提示,宣传
...18日报道，日本长野县千曲市一家旅馆本月12日发生食物中毒事件。当地两所中学的39名学生及5名领队共计44人，12日食用该旅馆提供的餐食后出现食物中毒症状。化验结果显示，食物中毒由弯曲杆菌引起。当地保健所已要求涉事...……更多
2023-10-18 22:56:00长野,长野县,日本,中毒,旅馆,食物
...天公布消息称，该县西伊豆町一所社会福利设施发生食物中毒事件。自本月6日起，包括该福利设施使用者及工作人员共计33人出现腹痛及腹泻等症状，其中2人死亡。化验结果显示，食物中毒由肠出血性大肠杆菌“O157”引起。静...……更多
2023-11-15 20:41:00静冈县,静冈,日本,中毒,食物,事件
...6日早上开始，日本静冈县西伊豆町一所养老院发生食物中毒事件，包括该养老院内的老人及工作人员共计33人相继出现腹痛、腹泻、血便等症状，其中已有2人死亡。据保健所调查，所有患者都在11月3日吃了该养老院提供的午餐...……更多
2023-11-16 09:24:00养老院,日本,养老,午饭,中毒,食物
...地卫生保健部门通报称，当地一家酒店近日发生集体食物中毒。本月2日至3日在该酒店住宿并用餐的客人中，有101人出现呕吐及腹泻等症状。目前已认定食物中毒是由酒店提供的生鱼片引起的。福岛市政府已责令该酒店在11日停...……更多
2024-01-11 21:18:00生鱼,福岛,生鱼片,日本,中毒,食物
...本神奈川县横滨市内发生因食用鳗鱼饭而引发的集体食物中毒事件。目前已有161名消费者在食用了横滨市京急百货店内一家店铺所销售的鳗鱼饭后，相继出现呕吐和腹泻等症状，其中1名90多岁的女性死亡。29日，横滨市政府方面...……更多
2024-07-30 18:25:00横滨,日本,中毒,店铺,食物,横滨
...学生家长处获悉，山东省潍坊市安丘市弘毅中学发生食物中毒。该学生家长称，学生是11日晚出现症状，12日学校才将情况告知家长，大概有二三百名学生，救护车跑了十几趟。
自己家孩子有点发烧呕吐，不是很严重，而且有这...……更多
2023-11-13 16:26:00食物,潍坊,余名,教育局,呕吐,中毒
...百人在喜耀饭店参加婚宴后出现肠胃不适症状，疑似食物中毒。1月3日晚，灵武市市场监督管理局就此事发布情况通报，称有60余名群众出现发热、腹痛、腹泻等症状，初步确定为大肠杆菌和沙门氏菌混合感染。通报内容如下：20...……更多
2024-01-05 00:26:00灵武,肠胃,不适,中毒,食物,灵武
日本大分县一家旅馆因食物中毒事件已停止营业。（日本富士新闻网视频截图）海外网8月19日电 据日本富士新闻网8月17日报道，日本大分县由布市一家旅馆日前发生大规模食物中毒事件，患者人数达458人。报道称，从8月5日至9...……更多
2024-08-19 08:24:00大规,日本,中毒,旅馆,大规模,患者
...父女二人被120送入医院救治......早餐一杯豆浆，父女二人中毒送医煮豆浆会出现“假沸”，至少再煮10分钟当天下午1点半，浙江省人民医院的急诊厅接到120转运电话，从救护车上下来的正是珂珂父女，此时距离他们食用可疑豆浆...……更多
2024-05-28 09:56:00父女,举止,怪异,早餐,医生,女孩
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本文转自：人民日报山西霍州市改良传统年馍工艺——创新推出致富馍（新春走基层）本报记者 付明丽《人民日报》（2025年01月31日第 04 版）早上8时
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本文转自：人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人，却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上，为当地民众的健康保驾护航
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1月29日，大年初一，遵义市桐梓县松坎镇天色尚且朦胧，住在三元社区8岁的小丫头肖诗琦就被那一串串鞭炮声唤醒了。她麻溜地穿上了一套崭新的衣裳
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1月27日，除夕前一天，当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时，一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院（重庆市老年病医院
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来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
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