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莲藕是一种根茎类蔬菜,外表洁白,质地细腻
...迎,不仅味道鲜美,而且营养价值也非常高。莲藕是一种根茎类蔬菜,外表洁白,质地细腻。它富含蛋白质、维生素B、维生素C、膳食纤维和多种矿物质,如钙、铁、锌等。莲藕被称为“秋冬季节的第一蔬菜”,因为它具有滋阴...……更多
这四种问题蔬菜,对人体影响可不小,你是否也买到过?建议看看
...根,用来去除作物上的霉菌和害虫。但是这样也会让韭菜根茎吸收更多的化合物,造成作物内累积大量农残,而这些农残是很难去除干净的,而且从表面上是看不出来的。那么我们该怎样避免吃到这些蔬菜呢?第一,如何避免甲...……更多
这10个挑菜的小技巧请收藏,买菜的时候参照买
...新鲜度和质量。4.带泥土的蔬菜如胡萝卜、土豆和莲藕等根茎类蔬菜,带有一点泥土的通常更新鲜。泥土能够保持蔬菜的水分,避免其过早干燥,从而延长了蔬菜的保鲜时间。而且,这些蔬菜在收获后经过清洗处理,表面没有残...……更多
明日进入“三九天”,有钱没钱,别忘多吃6种根,饮食不能马虎了
...适合吃的食材,除了肉类等高蛋白、高热量的食物之外,根茎蔬菜也是不能少的,根茎蔬菜在生长的过程中吸收了大地中的养分和精华,老话说“大寒小寒,抱饱吃根”,民间还有“以形补形”的说法,特别是腿脚不好的中老年...……更多
秋季滋补记得要吃“素三宝”,顺应节气滋阴润燥,比吃保健品要强
...。 ### 芋头:地下宝藏,益气健脾芋头,作为一种典型的根茎类蔬菜,外表朴实无华,内里却藏着丰富的营养宝藏。它含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素B群以及钾、镁等矿物质,尤其是芋头中的黏液蛋白,对于提高人体免疫...……更多
莲藕还有清热解毒的作用,可净化血液,预防秋季火热症状
...美丽的季节中,还有一种水果蔬菜备受家庭喜爱,那就是莲藕。莲藕作为秋季的特色食材,不仅外观美丽,而且营养丰富。它是一种块茎植物,外表粗糙,色泽洁白,质地韧性十足。莲藕富含多种维生素和矿物质,如维生素C、...……更多
越吃越胖的“蔬菜刺客”,真的存在吗?
...藕、荸荠等。豆类蔬菜,如嫩豌豆、嫩蚕豆、发芽豆等。根茎类,如甜菜根、鲜百合等。其他,还有南瓜(栗面)、金针菜、鲜槐花、鲜薤白等。这类蔬菜的共同特点是淀粉含量远高于一般蔬菜,通常在10%-20%,鲜百合和鲜金针...……更多
莲藕身上全是宝?滋补秘籍请收好
...正是养生的好时节。藕,又称莲藕,睡莲科植物莲的肥大根茎。莲藕作为一种常见的食材,不仅口感鲜美,既可生食也可熟食,可作水果也可作蔬菜。那么,莲藕具有哪些营养和药用价值?在秋季可用莲藕做什么药膳?广州医科...……更多
被誉为年轻保持剂的它,这样搭配,电脑族和女人吃最好
...省一带大多数都是种植七孔藕,这个品种质地优良,它的根茎粗壮,肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕,口感极好。今天我就是把胡萝卜和莲藕结合在一起炒了,就是《胡萝卜藕丁炒肉》,加了辣椒和肉丁,炒的香味四溢,爽口脆...……更多
...“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根”。冬季特别适合吃根茎类蔬菜。根茎蔬菜顾名思义是指以肉质根为食用部分的蔬菜,主要包括红薯、萝卜、山药、芋头、竹笋、莲藕、牛蒡等。与其他类蔬菜相比,根茎类蔬菜的农药残留较...……更多
秋天推荐吃莲藕 好吃又健康
...芙蕖、水芝等,为睡莲科莲属多年生宿根水生植物,莲的根茎为藕(又称莲藕)。从营养学角度讲,藕含有丰富的碳水化合物、一定量的蛋白质以及丰富的维生素和矿物质等,同时还含有一些特殊的膳食成分,以多酚和多糖为主...……更多
冬三九建议多吃这6道当季蔬菜,润肺增免疫,舒服过寒冬
...或者花生碎,增添香气和口感。六、莲藕: 莲藕是一种根茎类蔬菜,富含膳食纤维、维生素B和矿物质。其清淡的口感和独特的香味,使其成为冬季餐桌上备受欢迎的食材。莲藕有助于促进肠道蠕动,维护消化系统的健康,同时...……更多
莲藕的营养如何?常吃莲藕对身体有啥好处?一文了解
...藕在我国已有3000多年的种植历史,它是荷花在泥土中的根茎,是常见的水生蔬菜,与茭白、荸荠、芡实、水芹、莼菜、慈姑、菱角这些水生植物并称为“水八仙”。 莲藕在营养成分上,主要含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质...……更多
正大量上市,一养肺止咳二润燥补血三养颜安神,冬天使劲吃身体棒
...它们能补充营养,增强免疫力,还能抵御寒冷。冬季正是根茎类食材大量上市的季节,芋头、土豆、山药、红薯、莲藕等等, 而莲藕更以其独特的口感和丰富的营养价值,成为了餐桌上的明星菜。莲藕甘甜爽脆,清脆可口、肉...……更多
这5种蔬菜的升糖速度很快,糖尿病者要少吃世一堂
...,热气腾腾的非常受人们喜爱,不过这种水生蔬菜也属于根茎类,含有较高的淀粉,每100克莲藕含70千卡能量、16.4克碳水化合物,糖尿病患者最好不要过多食用。2.胡萝卜胡萝卜是常见的根茎类蔬菜,其升糖指数为71,属于高升...……更多
价格腰斩!一天卖出300斤 这个美味终于上市!
...数据上看,水八仙新藕很受欢迎,在一些线上生鲜平台是根茎蔬菜人气榜第一名,也是藕回购榜top1。一天卖出300斤!头茬鲜藕口感最好,脆嫩清甜来到留下农贸市场,莲藕成了沙师傅摊位上的台柱子,这已经是沙师傅自产自销...……更多
这几款汤营养美味,低脂低卡,好喝易上手
...养。(3)注意火候掌握,避免煮过头,影响食材口感。二、莲藕排骨汤:莲藕排骨汤是一道养颜润肤的汤品,莲藕具有清热解毒、健脾开胃的功效,能够帮助消化、滋润肌肤;而排骨则富含胶原蛋白,有助于增强皮肤弹性。这道汤...……更多
秋天常吃这12种食物,养肺养生,身体更健康
...性也适合控制体重的人群。7.红薯红薯是一种营养丰富的根茎类食品,富含膳食纤维、维生素A、C及多种矿物质。红薯具有补中益气、润肺止咳的功效,非常适合秋季食用。它的糖分含量较高,能够提供持久的能量,适合运动后...……更多
冬天太冷了,记得常吃3种“水中宝”,润燥营养,强健体魄益处多
...,还是润燥好帮手 ,营养丰富,强健体魄益处多。一、莲藕莲藕是非常营养的食物,不仅富含多种维生素、膳食纤维,吃上少许就很有饱腹感,减少进食量,对促进肠道健康有帮助,而且还含有丰富的多酚类物质,有很好的抗...……更多
过年买蔬菜,这4种菜贵贱不要买,99%的人经常吃,看后就知道
...一道简单又美味的佳肴。2.莲藕,莲藕是一种营养丰富的根茎类蔬菜,含有大量的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等。其中,莲藕中的膳食纤维对于肠道健康有着积极的促进作用,能够促进肠道蠕动,防止便秘。想要尝试一下美...……更多
建议秋季常吃这12种食物,润肺养生,增强免疫力
...合各个年龄段的人群。11.山药山药是一种营养价值极高的根茎类蔬菜,富含淀粉、蛋白质、维生素和矿物质,具有滋阴养肺、健脾补肾的功效。秋季食用山药,有助于增强身体免疫力,改善干燥天气带来的不适。山药的黏性成分...……更多
秋季养肺,建议常吃这十种白色食物,养肺润肺
...,缓解干燥引起的咳嗽。3.山药 山药是一种营养丰富的根茎类食物,富含淀粉、蛋白质、纤维素和多种维生素及矿物质。它具有补肺、健脾的功效,非常适合在秋季食用。山药中的黏液蛋白可以润泽呼吸道,有助于缓解干燥引...……更多
这些食物既可以为身体提供充足的营养,又能滋润身体、驱寒保暖
...药山药玉米排骨汤 山药是一种经济实惠而又营养丰富的根茎类蔬菜,它富含多种维生素和矿物质,具有滋阴养胃、补肾健脾的功效。将山药与玉米、排骨一起放入砂锅中煮熬,最后加入适量的盐和味精进行调味,汤中的养分和...……更多
“冬吃根,腿脚稳”,建议中老年,多吃这6样!走路利索,腿脚有劲
...腿脚稳”,意思是,在冬季应该更多地吃一些地下生长的根茎类食物。如萝卜、土豆、山药和冬笋等,不仅营养丰富还含有多种维生素和微量元素。这些营养成分对于增强筋骨、增强免疫力很有帮助。下面这6样建议中老年人要...……更多
排毒利尿还消炎,几种夏天才能吃到的特色菜,千万不要错过了
...、高血压等疾病患者尤为适宜。2、莲藕 莲藕是水生植物根茎,外形美观,营养丰富,具有排毒利尿、润肺止咳、消炎抗菌等多种功效。莲藕富含膳食纤维和多种维生素、微量元素、蛋白质和碳水化合物等,夏天常吃能够促进肠...……更多
...寒者不宜过多食用。《中国食物成分表》中的数据显示,莲藕的碳水化合物含量为11.5g/100g,糖尿病患者在食用时需要换算主食量(50g藕≈15g大米)。所以,在食用藕时,应根据个人体质和健康状况选择适合的烹饪方法和食用量。大...……更多
这四种“菜”别乱吃,会引发高血糖,可能比多吃主食危害还要大
...量控制。其次,我们要关注的是芋头。芋头是一种常见的根茎类蔬菜,口感细腻,营养丰富。但是,芋头中的淀粉含量也相当高,而且其升糖指数(GI)也较高,这意味着芋头在消化过程中会迅速转化为葡萄糖,导致血糖快速上...……更多
这些食物,可以滋补强身,帮助我们抵御风寒,健康过冬
...感觉不舒服。因此,在冬天,我们推荐中老年人多吃一些根茎类食物,因为这些食物有很高的营养价值,可以滋补强身,帮助我们抵御风寒,健康过冬。首先推荐的食物是萝卜。无论是白萝卜还是水萝卜,都非常适合冬天食用。...……更多
菜市场“最坑人”的3种菜,聪明人绕着走,“外行人”却吃得很香
...人从来都是绕着走,而外行人却买来吃的很香。第一种,莲藕。9月正是莲藕上市的好时候,莲藕使用起来非常的方便,即便是生食也可以做成很多的美味菜肴,而且更为难得可贵的是莲藕的药用价值相当的高。为了让藕不丑看...……更多
尝试“吃3白”,来增强身体抵抗力,为一年的健康打下坚实的基础
...肉馅蒸熟即可。二、莲藕莲藕,是一种低热量、高纤维的根茎类蔬菜,含有丰富的维生素B、维生素C和膳食纤维,具有滋润肺燥、清热养胃、润肠通便的功效。此外,莲藕还含有多种矿物质,如钾、钙、镁,有助于维持神经和肌...……更多
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