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...3月20日至22日，第110届全国糖酒商品交易会在成都举办。柳州多个螺蛳粉品牌参展，大受欢迎。在3天的时间里，柳州螺蛳粉企业办活动、会客商，圈粉无数，收获了不少合作意向和订单。柳州螺蛳粉浓郁的香气吸引顾客排成了长...……更多
2024-03-23 10:10:00柳州,螺蛳,成都,糖酒,交易会,商品
...自：中国新闻网图为俯瞰“百乐竹海”。胡兆双摄中新网柳州12月18日电 (黄令妍)走进位于广西柳州市柳南区太阳村镇百乐村的“百乐竹海”，漫山翠竹层层叠叠，竹林下待破土而出的麻竹笋，是地道柳州螺蛳粉不可或缺的原材...……更多
2022-12-18 19:28成金,柳州,螺蛳,广西,功夫
本文转自：柳州日报工人查看发酵罐上的数据。工人将食醋装箱。醋包是袋装柳州螺蛳粉里的配料包之一，一包食醋倒进柳州螺蛳粉里，酸爽可口。食醋生产成为柳州螺蛳粉产业链不可或缺的一环。柳州螺蛳粉里的醋包是如何...……更多
2024-04-28 08:54:00柳州,螺蛳,食醋,柳州,螺蛳,生产
本文转自：中国食品报下“竹”功夫 点“笋”成金广西柳州推进螺蛳粉原材料基地建设走进位于广西壮族自治区柳州市柳南区太阳村镇百乐村的“百乐竹海”，漫山翠竹层层叠叠，竹林下待破土而出的麻竹笋，是地道柳州螺蛳...……更多
2022-12-22 09:41原材,柳州,螺蛳,基地建设,广西,原材料
...据5月27日文化和旅游部资源开发司印发的相关通知，广西柳州螺蛳粉文旅特色品牌宣传推广活动，入选2022年国内旅游宣传推广十佳案例。文化和旅游部资源开发司印发《关于发布2022年全国国内旅游宣传推广优秀案例名单的通知...……更多
2023-05-31 12:09:00国字,柳州,螺蛳,国字号,十佳,案例
...螺蛳店发现“加臭酱”。图/成都市场监管螺蛳粉是广西柳州最具地方特色的名小吃，由爽滑软韧的米粉、猪骨和螺蛳熬制成的汤，配以酸笋、花生等数种配料调和而成。一碗螺蛳粉中最具灵魂的是酸笋，竹笋经过发酵后产生淡...……更多
2024-03-22 11:55:00柳州,螺蛳,国家标准,产业发展,推广,产业
本文转自：中国新闻网3月13日，在广西柳州市的一家螺蛳粉企业，来自保加利亚、格鲁吉亚、塞内加尔、巴西等13国的外媒记者到访。他们参观螺蛳粉文化馆，在巨大的螺蛳粉模型前拍照“打卡”，并体验“嗍”螺蛳粉的乐趣。...……更多
2024-03-13 22:09:00柳州,螺蛳,广西,多家,记者,体验
...报陈生委员：推动螺蛳粉产业向千亿元目标迈进两会灼见柳州螺蛳粉近年来火爆互联网，成为工业柳州的又一张亮丽名片。“政府工作报告中提到，柳州螺蛳粉、梧州六堡茶已成为畅销全国的网红产品，这让我们感到很振奋。地...……更多
2023-01-15 06:42:00螺蛳,目标,产业,螺蛳,柳州,产业
来源：中新社中新社柳州5月28日电(林馨刘俊聪)“越南很多年轻人喜欢吃螺蛳粉，这次带团前来柳州，可以让越南游客品尝一碗地道的螺蛳粉。”越南导游武氏莲日前在广西柳州市表示。螺蛳粉是柳州知名小吃，具有辣、鲜、酸...……更多
2023-05-29 09:09:00越南,跨境,中国,小吃,游客,螺蛳
...转自：人民网-广西频道俯瞰百乐竹海。胡兆双摄人民网柳州12月18日电 （记者王勇）“我们合作社每年可以产鲜笋70万斤，产值超过200万元。得益于柳州螺蛳粉产业的快速发展，合作社也在不断发展壮大。”柳州市笋鲜种养专业...……更多
2022-12-19 09:36柳南区,柳州市,柳南,柳州,竹笋,振兴
本文转自：中国新闻网春节期间，广西柳州市一家新开业的螺蛳粉火锅店引来食客“打卡”。这家店，是一家头部预包装螺蛳粉企业将目光从线上转向线下的创新尝试。疫情防控平稳转段后，“网红小吃”螺蛳粉正不断转型，...……更多
2024-02-16 11:17:00长红,货值,螺蛳,见闻,小吃,出口
...多年轻游客跨越千里奔赴另一座城市的理由。图为游客在柳州螺蛳粉店前排起长龙。 中新社记者 林馨 摄连日来，各地游客因“网红小吃”螺蛳粉，慕名前来广西柳州。夜幕降临，柳州各大夜市里，螺蛳粉、炒鸭脚、炒螺蛳、炒...……更多
2023-05-04 08:19:00打卡,中国,年轻人,美食,螺蛳,柳州
4月21日，大批游客到柳州打卡当地特色美食。记者从柳州多个夜市了解到，“壮族三月三”假期首日到访的游客较平日出现了较大增长，部分网红摊点排成长队。4月21日下午6时许，天还没黑，作为柳州网红打卡点的胜利烧烤城...……更多
2023-04-22 19:43:00柳州,打卡,火爆,美食,柳州,螺蛳
本文转自：柳州日报《广西年货电商发展报告》发布我市电子商务发展优势明显日报消息（全媒体记者黄慧妮）“柳州螺蛳粉年货电商产业的消费者规模均在500万人以上，远超其他电商产业……”1月13日，广西商务厅发布《广...……更多
2023-01-18 08:59:00优势,电子商务,发展,商务,电子,电商
来源：极目新闻11月10日晚，“粉红天下舞秀中华”柳州螺蛳粉潮舞全国挑战赛总决赛在柳州市工业博物馆北广场举行。12支队伍及优秀选手脱颖而出，在当晚总决赛的舞台上现场PK。本次活动由广西壮族自治区文化和旅游厅、柳...……更多
2023-11-12 19:53:00柳州,螺蛳,挑战赛,桂冠,全国,柳州
...网-广西频道退役士兵向送站官兵告别。赖治华摄人民网柳州3月4日电 “柳州等我回来吃螺蛳粉！”近日，武警柳州支队百余名退伍老兵在春光里和战友告别，和柳州挥别。官兵为退役士兵整理着装。周关伸摄官兵离别时惜惜相...……更多
2024-03-04 18:25:00柳州,螺蛳,老兵,退伍,余名,柳州
本文转自：柳州日报“闻臭师”李任在检查酸笋发酵中的酸笋央视记者与全国人大代表、酸笋加工“闻臭师”直播连线画面日报消息（通讯员黎海燕）3月12日，柳江“闻臭师”亮相央视新闻《一年之计看两会》直播特别节目，...……更多
2023-03-15 09:30:00柳江,中央台,中央,柳州,柳江,螺蛳
...前公布全国第二批地理标志助力乡村振兴典型案例，广西柳州螺蛳粉、横县茉莉花茶成功入选。柳州螺蛳粉紧扣地理标志区域公用品牌带动产业发展的引领作用，以柳州螺蛳粉区域公用品牌的创造、运用和保护为抓手，延伸产业...……更多
2023-11-19 08:53:00横县,柳州,螺蛳,茉莉花茶,花茶,典型案例
本文转自：中国新闻网广西壮族自治区人大代表、柳州市市长张壮出席记者会。俞靖摄中新网南宁1月14日电(陈秋霞)广西壮族自治区人大代表、柳州市市长张壮13日介绍，2022年预包装柳州螺蛳粉销售收入达到182亿元、同比增长19....……更多
2023-01-14 09:17:00六成,柳州,出口,螺蛳,出口额,美食
...螺蛳粉店，发现该店柜子中存放一罐“螺蛳粉加臭酱”。柳州螺蛳粉协会秘书长黄嘉鹏回应称，增臭剂符合调味料生产标准。但专家表示，由于目前没有明确的使用标准，商家往往凭经验添加“加臭酱”，用量缺乏管控，并不能...……更多
2024-03-25 14:17:00螺蛳,多家,品牌,螺蛳,柳州,标准
柳州，广西最大的工业城市，近年来却因一碗螺蛳粉名声大噪。在柳州的市井街巷，几乎每隔十米就能看到一家螺蛳粉店。土生土长的当地人，慕名而来的外地人，在小店门口排起长队，只为享受酸、辣、鲜在口腔碰撞炸裂的...……更多
2024-03-15 09:12:00二代,年收入,辨别,味道,房间,螺蛳
...笋、豆腐乳、食用香精和食品添加剂等。
商家纷纷撇清柳州螺蛳粉协会秘书长黄嘉鹏表示，增臭剂主要使用腌制的酸笋、海鲜酱及香辛料调配加工生产，符合固态或半固态调味料生产标准。柳州本地实体店获取酸笋等原材料容...……更多
2024-04-13 02:17:00螺蛳,上头,螺蛳,柳州,吃货,臭味
本文转自：光明日报广西柳州：创新驱动工业发展聚链成群作者：本报记者 王瑾雯 周仕兴《光明日报》（ 2024年03月23日 03版）近日，记者走进广西柳州源创电喷技术有限公司生产车间，只见车间机械不停运转，一派热火朝天的...……更多
2024-03-23 03:41:00工业发展,驱动,工业,发展,柳州,螺蛳
本文转自：中国新闻网中新网柳州3月14日电 题：外媒记者广西“打卡”新能源汽车、“网红”小吃感受中国发展作者 林馨 刘俊聪“我非常喜欢吃柳州螺蛳粉，经常在抖音、微信等社交平台上分享这一‘网红’小吃。”3月13日...……更多
2024-03-14 10:47:00打卡,广西,新能源,中国,小吃,记者
...仅出现在当地的街头小摊或夜市，鲜为外界所知。彼时，柳州市还是一座以工业闻名的城市。后来，柳州市用工业化思维打造螺蛳粉产业，通过建立螺蛳粉全产业链标准体系、申请“柳州螺蛳粉”国家地理标志产品、建立螺蛳粉...……更多
2024-03-13 15:51:00广西,米粉,广西,螺蛳,桂林,柳州
本文转自：广西日报这里不止螺蛳粉——柳州市曙光西路历史文化街区走笔本报记者 唐绍怡曙光西路历史文化街区人流熙熙攘攘，充满着烟火气。 本报记者 唐绍怡/摄扫码看柳州市曙光西路历史文化街区
文化中国行漫步历史...……更多
2024-06-04 07:14:00螺蛳,西路,柳州,曙光,牌坊,街区
...品的产销保供、丰富节日市场供应等，其中，报道了广西柳州市螺蛳粉产业园加大生产情况。摘录如下：2月5日，《人民日报》第8版版面。广西柳州市螺蛳粉产业园的生产车间内，工人们正在包装螺蛳粉。春节临近，产业园区各...……更多
2024-02-05 18:47:00柳州,人民日报,螺蛳,日报,生产,人民
...湾花莲县客家乡村振兴农商交流参访团在广西壮族自治区柳州市螺蛳粉产业园内，参观袋装螺蛳粉生产线。5月7日至8日，台湾花莲县客家乡村振兴农商交流参访团到访广西壮族自治区柳州市，近观该市发展脉络。截至目前，已有...……更多
2023-05-11 08:45:00台胞,小城,故事,柳州,柳州市,花莲县
...的气味和口感席卷吃货界，成为网红小吃。螺蛳粉是广西柳州最具地方特色的名小吃，由当地软韧爽口的米粉，配以酸笋、花生、油炸腐竹等近10种配料，加上猪骨和螺蛳熬制成的汤，调和而成。
一碗螺蛳粉的灵魂就是“酸笋...……更多
2024-03-22 11:34:00螺蛳,知名品牌,多家,品牌,螺蛳,柳州
本文转自：中国新闻网中新社柳州3月28日电 题：一碗粉催生新职业 “闻臭师”把关螺蛳粉“灵魂”作者 林馨 刘俊聪近年来，一碗螺蛳粉不仅变成百亿元(人民币，下同)产业，还培育出“闻臭师”“试辣师”等新职业。“85后”...……更多
2024-03-28 23:06:00螺蛳,灵魂,职业,螺蛳,柳州,口感
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