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...息中心2日发布的《2023上海味道餐饮趋势报告》称，上海米其林餐厅已达101家。由上海市餐饮烹饪行业协会、上海商情信息中心共同主办的“2023上海味道餐饮潮流发布盛典”2日举行，上述报告于此发布。报告说，目前上海拥有10...……更多
2023-11-02 21:33:00米其林,上海,餐厅,美食,上海,餐饮
来源：看看新闻Knews 英国米其林厨师最爱哪种配料？根据调查和分析，答案不是黑松露、生蚝或者龙虾，而是较为普通的苹果。英国《星期日泰晤士报》网站日前发布对英国米其林餐厅近200份菜单的分析结果，发现其中57%的菜...……更多
2024-02-21 16:19:00米其林,英国,餐厅,最爱,苹果,米其林
...导火索。▲福临门曾经的大厨们
第一位是为福临门拿下米其林立下汗马功劳的并在福临门工作长达21年的“头锅”厨师，粤菜名厨梁燊龙。第二位离开的大厨是在香港粤菜界江湖地位比梁燊龙更高的、因为对福临门家族内斗厌...……更多
2023-05-06 14:54:00富豪,饭堂,集散地,集散,最爱,八卦
...指南发布以来，其影响力越来越广泛，被业内认为是除了米其林之外，最具“含金量”的评选。两家餐厅入选“黑珍珠”如今，为美食赴一城的寻味之旅早已不是什么新鲜事，遵循着各色“必吃榜”打卡也早已成为当下年轻人的...……更多
2024-01-28 08:24:00珍珠,福州,餐厅,闽菜,福州,珍珠
...日，由南京市商务局、南京市文旅局、玄武区人民政府、米其林指南主办2023南京米其林星游节启幕，世界级美食指南携手六朝古都，米其林餐厅大厨现场为南京食客们带来持续3天的味觉盛宴，让市民朋友在家门口就能畅享四海...……更多
2023-10-14 19:36:00米其林,南京,空降,米其林,南京,消费
没想到米其林三星的美食享受，演变成了花钱找罪受。4月5日，市民王先生向东方网·纵相新闻反映，他与太太2人于3月23日赴上海外滩附近一家名为“Ultraviolet by Paul Pairet”的餐厅就餐，单人价为6800元，2人共花费了13600元。3月23...……更多
2023-04-09 15:04:00米其林,三星,地市,上海,餐厅,投诉
...动将集结诱人的国际国内美食，美式烤肉标杆“本垒”、米其林川菜“之参”、正宗泰式咖喱“苏泰辣椒”……超30家北京潮流美食餐厅将带来自己最拿手的下酒菜。活动期间将推出《北京精酿啤酒指南》，与全城50余家精酿酒...……更多
2024-04-11 04:58:00啤酒节,北京,啤酒,啤酒,北京,啤酒节
记者 吴海云在2023双11期间，途虎养车将全球独家发售米其林瀚越Energy Tour轮胎新品。随着新品上线，米其林的“随你行3.0”服务，也将正式覆盖到途虎养车的用户，使在途虎养车购买米其林产品的用户享受到正品轮胎安心买、...……更多
2023-11-06 16:37:00米其林,发售,轮胎,新品,服务,米其林
...学机械工程的，对食品的把握不是强项，为此他们找到了米其林星级厨师埃瑞克·米尼趣EricMinnich），邀请他来负责餐品和菜系的生产研发工作，一起讨论什么风格的餐饮，能够同时满足自动化生产和米其林高标准口感两个条件...……更多
2023-01-24 16:00:00厨师,机器人,影子,餐厅,机器,机器人
...香可口，为这顿美食之旅画上了完美的句号。4.人和馆：米其林一星的本帮佳肴作为米其林一星的本帮菜餐厅，人和馆自然不容错过。醉熟蟹带着淡淡的酒香和甜味，让人欲罢不能；舍得用鸡油炒制的菜心鲜嫩可口；蟹粉捞饭剥...……更多
2024-04-15 11:08:00五家,海味,地道,餐厅,上海,米其林
...江，来到上海，开出第一家“新荣记”，也成为新荣记与米其林结缘的开始。2016年，米其林在上海首次发布《米其林指南》时，这家店获评一星，也是新荣记首个米其林星。历经29年耕耘，新荣记从临海一家路边大排档起家，已...……更多
2024-02-29 02:38:00新步,台州,美食,新荣,张勇,临海
...，于2024年2月推出崭新面馆品牌CONSOMMÉ：建基于集团旗下米其林一星餐厅Rêver · 玥的成功与众多广受欢迎的菜式，突破地以贴近本地大众的日常饮食习惯，将现代法式烹调的精致与品味推及至更广阔的市场。继首家概念店于2月...……更多
2024-05-24 17:16:00米其林,太古,一星,面馆,登陆,品牌
...均衡的轮胎产品，很多车主使用下来对它的评价是不弱于米其林浩悦系列。为了降低胎噪，它采用了和马牌CC6消音舱设计类似的静音栓设计，而静音棉型号还在轮胎内部增加了一层隔音棉，更大程度上降低噪音，但是与此同时，...……更多
2023-02-22 22:47:00轮胎,牌子,国产,轮胎,回力,电商
11月20日从湖北省高级人民法院获悉，米其林集团总公司诉上海米芝莲餐饮管理有限公司商标侵权及不正当竞争一案，近日由该院作出二审判决，驳回被告上海米芝莲上诉，维持原判。上海米芝莲需立即停止侵犯米其林公司商标...……更多
2023-11-23 11:16:00米其林,法院,米其林,上海,商标,湖北
...文，感谢在陈奕迅住院期间负责照顾饮食的团队，原来是米其林星级主厨郑永麒（Vicky Cheng）的团队负责。徐濠萦透露由于陈奕迅在住院期间进食困难， 所以郑永麒专门为他准备了一款特制的汤，徐濠萦十分感谢郑永麒对陈奕迅...……更多
2024-07-12 18:33:00米其林,贴身,陈奕迅,星级,困难,团队
...新活力。年轻群体是深圳餐饮消费主力军日前，有“中国米其林”之称的“2023黑珍珠餐厅指南”揭晓，深圳上榜餐厅达到13家，较前两年增加2家， Voisin Organique、粤海荟等餐厅多年上榜。此外，深圳也是潮州菜上榜餐厅最多的城...……更多
2023-02-28 06:16:00深圳,热力,餐饮,消费,深圳,消费
...的克莱因蓝的盒子里，不禁让人以为劳斯莱斯卖蛋糕了！米其林餐厅都得直呼内行！
员工在用尺子精细测量瑞士卷排队1小时起黄牛炒至百元平均一天出18炉，每35分钟出一炉，一炉只有36个相同口味的瑞士卷，每人限购一个。正...……更多
2024-03-13 17:35:00瑞士,黄牛,上海人,上海,小时,瑞士
...下九总店排队数超1000号、北京路大鸽饭超700号，沙面的米其林餐厅玉堂春暖超过300号，北园、南园、点都德、又一间茶点轩等多家粤菜餐厅连续多日大排长龙。湘菜品牌费大厨广州首店也在五一假期开业，首日午市开餐30分钟内...……更多
2023-05-05 06:44:00客流量,客流,广州,商圈,广州,增长
...进500个以上国内外知名美食品牌。同时，鼓励企业创建“米其林”“黑珍珠”“钻级酒家”等品质餐厅。《方案》聚焦差异化规划发展，并提出建设地标美食聚集区。到2025年，城六区、副中心、平原新城地区每个区打造两条以...……更多
2024-02-21 12:29:00美食,北京,品牌,国际,餐饮,北京
...本文转自：解放日报“舌尖上的电影院”淡季上座率达五六成钟菡/张熠“边吃边看”的佰映三克映画影院开业后，很快走红。 受访者供图 本报记者 钟菡 张熠“边用餐边看电影，应该是很不错的体验。”前两天，在上海工作的...……更多
2023-12-01 06:04:00六成,上座率,上座,舌尖,电影院,电影
...何时宜家肉丸也风靡过上海滩，是都市丽人口中的0星级米其林美食。（左图/小红书@吧啦吧啦，右图/小红书@纤秋）但也有吃过的网友很直接地表示，宜家疯五除了便宜一无是处。“吃起来有一股冰箱味”，网友@智傑小哥哥 指...……更多
2024-04-03 23:34:00北欧,家居,巨头,食堂,宜家,肉丸
...名店闪亮北京“走在首都的大街小巷，我们会看到悬挂‘米其林’标牌的老川办、宜宾招待所，声名远扬的海底捞、眉州东坡，独具特色的雍雅河鲜、徐记盐帮菜，环境优美的天府蜀风龙爪川菜、天府食舫……”许可说，这些川...……更多
2024-06-22 16:39:00默克,默克尔,耶伦,驻京办,四川,川菜
...份……萃华楼很快重振声威，重张开业的第二年就摘得“米其林一星”荣誉。王培欣也被食客们送上一个“暖暖大厨”的称号。重振萃华楼后，王培欣又接手了森隆饭庄和瑞珍厚两家老字号。2019年11月，在王培欣的努力下，停业...……更多
2024-05-05 13:21:00饭庄,老字号,王培,森隆,饭庄,老字号
...业态，项目招商率达95%。BON BOEUF、柏景轩、老吉堂等多家米其林餐厅将被引入。 ……更多
2023-10-13 20:14:00赛特,日开业,北京,将于,赛特,北京
...推出了最新的“鲜蔬季”菜单，开始接受当季预订。这家米其林三星餐厅5次登上“全球50最佳餐厅”榜首，人均最低消费3950丹麦克朗（约4000元人民币），仍然一座难求，只剩下6月底少数几天的选择了。此时，餐厅创始人、主厨...……更多
2023-04-23 10:56:00全世界,餐厅,雷泽,北欧,餐厅,丹麦
...馆，与福建菜馆行政主厨洪志雄、福建菜馆主理人郑晖、米其林一星“遇外滩”主理人吴嵘、厦门市烹饪协会常务副会长骆炳福以及黑珍珠一钻厦门上青本港海鲜主理人上青杰哥吴杰共话闽菜之鲜。01山海一席现，汤是闽菜的灵...……更多
2023-12-08 12:18:00闽菜,山海,福建,菜馆,天下,闽菜
...家马语、中国烹饪大师“上青杰哥”、中国大陆首位闽菜米其林摘星人吴嵘、美食达人“海鲜大叔”等美食界人士，与林卫辉一起回顾了纪录片录制期间的趣事，分享了对福建风物的独特见解。与会者纷纷表示，纪录片《上新吧...……更多
2023-04-24 07:43:00纪录片,纪录,图书,卫辉,纪录片,美食
...、干煸牛肉丝，小小的店面，排队动辄两小时起步。登上米其林的宜宾驻京办。（图/微博截图）招牌宜宾燃面，点火即燃，味道更燃。芽菜，花生，臊子，裹着鲜亮的红油…据四川食客评价：“燃面里的碎米芽菜，比宜宾当地...……更多
2023-12-02 16:17:00三个字,北京,三个,美食,驻京办,北京
...成行成市、精彩荟萃。
这里集聚了信记海鲜饭店等28家米其林餐厅，渔民新村、幸运楼等10余家久经沉淀的五钻酒家以及数不清的老街坊口口相传、相伴生活的餐饮食家。惠福东路—禺山路一带融合了粤菜、东南亚菜、小吃等多...……更多
2024-05-17 07:09:00越秀,食在广州,越秀,美食,广州,北京路
本文转自：金陵晚报英国米其林厨师最爱哪种配料？不是黑松露、生蚝或者龙虾，而是较为普通的苹果。英国《星期日泰晤士报》网站17日发布对英国米其林餐厅将近200份菜单的分析结果，发现其中57%的菜式用到苹果，超过干贝...……更多
2024-02-19 01:02:00米其林,英国,厨师,最爱,苹果,米其林
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你在桥上看风景，看风景的人在楼上看你。更大的可能是，不只看你，还会拿手机拍你甚至实时直播。一旦越过某种边界，审美层面的相映成趣
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